Ihmeellinen halpa lääke, jonka kuka tahansa voi valmistaa - valkosipulimehu

Useiden vuosisatojen ajan ihmiset ovat syöneet valkosipulia ja arvostavat sitä sen pistävän ja maun vuoksi, joka on vertaansa vailla muihin mausteisiin. Mietitään, mitä ominaisuuksia valkosipulilla on, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle, miksi valkosipulimehu on niin arvokasta ja miten se valmistetaan.

Valkosipulin parantavat ominaisuudet

Selvitetään, miksi valkosipuli on niin hyödyllistä:

• auttaa kehoa taistelemaan bakteereja, viruksia ja jopa sienitauteja vastaan, koska sillä on erittäin voimakas bakterisidinen vaikutus;
• hyvä sydänlihakselle;
• vähentää veritulppien riskiä;
• estää kolesterolin muodostumista, mikä vähentää ateroskleroosin riskiä;
• auttaa pääsemään eroon bronkopulmonaalisista sairauksista. Yskös ohenee nopeammin ja poistuu helpommin, limakalvon tulehdus vähenee;
• aktivoi immuunisolujen toiminnan, mikä auttaa välttämään tartunnan monilla sairauksilla;
• edistää ruoan parempaa imeytymistä;
• hyödyllinen sappirakolle, auttaa evakuoimaan sapen nopeammin, estäen sen pysähtymisen ja kivien muodostumisen;
• vähentää sukupuolielinten tulehduksen riskiä, ​​parantaa sukurauhasten toimintaa, sekä miesten että naisten;
• valkosipulin ansiosta pääset eroon helminttiloisista.

Tärkeä! Niiden, jotka haluavat laihtua, on oltava varovaisia, sillä valkosipuli lisää ruokahalua.

On huomionarvoista, että terävät neilikka auttavat estämään syöpää ja tuhoavat vaarallisia soluja suussa ja keuhkoputkissa. Jos käytät valkosipulia säännöllisesti, tupakoijan riski sairastua syöpään pienenee merkittävästi.

Perinteisen lääketieteen kannattajat väittävät, että valkosipulin syöminen voidaan rinnastaa kemoterapiaan tiettyjen syöpien hoidossa.

Vasta-aiheet

Valkosipuli on todella ihmeellinen lääke kehon hoitoon ja parantamiseen.. Kuitenkin, kuten melkein kaikilla tuotteilla, sillä on vasta-aiheita.

Ihmisten täytyy luopua valkosipulista tai minimoida sen kulutuskärsivät sairauksista, kuten maha- ja pohjukaissuolihaavoista, joilla on lisääntynyt happamuus, gastriitti, akuutti munuaistulehdus, peräpukamien paheneminen, haimatulehdus, epilepsia, allergiat.

Huolellisesti! Raskauden aikana valkosipulia tulee käyttää varovasti, pieninä määrinä, ja on parempi keskustella lääkärin kanssa ennen kuin teet niin.

Missä muodossa käyttää

Kasviksen hyödyllisin osa on sen lehdet ennen kuin sipuli halkeaa viipaleiksi.. Mutta talvella valkosipulin vihreitä on vaikea löytää, voimme useimmiten ostaa vihreitä sipulia kaupasta.

Älä vaivu epätoivoon, koska valkosipulimehulla on nopein vaikutus ihmiskehoon. Tiedetään, että minkä tahansa lääkkeen nestemäiset muodot toimivat paljon nopeammin, koska ne imeytyvät elimistöön nopeammin. Sama koskee valkosipulimehua.

Tietoja muiden vihannesten eduista:

Miksi tomaatit ovat haitallisia ja hyödyllisiä ihmisille

Miksi kikherneet ovat niin hyviä: hyödyt ja haitat keholle

Mitä hyötyä ja haittaa herneistä on ihmisille?

Valkosipulimehun edut ja koostumus

Valkosipulimehu sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, jotka nestemäisen muotonsa ansiosta antavat nopean vaikutuksen, jos vihannesta käytetään hoitoon ja kosmeettisiin toimenpiteisiin.

Valkosipuli (ja siten valkosipulimehu) sisältää monia hyödyllisiä aineita ja hivenaineita. Ei turhaan, että sitä on käytetty antiikin ajoista lähtien taistelussa keripukkia vastaan. Joten valkosipuli sisältää:

• vitamiinit: koliini, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• hivenaineet: kupari, seleeni, rauta, sinkki, jodi, mangaani, koboltti;
• makroelementit: kalsium, kalium, magnesium, natrium, kloori, fosfori.

Sitä paitsi, lääkekasvismehu sisältää flavonoideja, nikotiinihappoa, sinappiöljyä.

Tärkeä! Valkosipuli mehu ei ole hapan, joten toisin kuin muut, se ei vaikuta hammaskiilleen.

Reseptit käsittelyyn valkosipulimehulla

Valkosipulimehua käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetologiassa. Harkitse erilaisia ​​​​vaihtoehtoja sen käyttöön.

Edut iholle

Yksi valkosipulin sisältämistä biologisesti aktiivisista aineista on allisiini.. Juuri tämä antaa vihannekselle ainutlaatuisen tuoksun. Se edistää myös ihmisen ihon nuorentumista, kiinteyttää sitä ja palauttaa terveen ulkonäön.

Tärkeä! Ennen kuin käytät valkosipulia kosmeettisiin tarkoituksiin, suorita herkkyystesti. Levitä valmistettu koostumus ranteen herkälle iholle 5-10 minuutin ajan ja huuhtele. Jos punoitusta tai ärsytystä ei ole, voit käyttää sitä. Tämä auttaa määrittämään sinulle sopivan turvallisen altistuksen keston (käytä maskia minimiajan ja pidennä sitä joka kerta).

Nostomaski on helppo valmistaa kotona:

Edut hiuksille

Valkosipulia käytetään myös hiusten kauneuden ja paksuuden parantamiseen.. Sitä käytetään veljen, öljyn tai alkoholin infuusion tai mehun muodossa.

Tämä naamio auttaa elvyttämään hiuksiasi, antamaan niille kiiltoa ja silkkyyttä sekä tehostamaan niiden kasvua.:

ENT-sairauksien hoito

Valkosipulimehua käytetään usein nenän vuotamisen hoitoon luonnollisena antibioottina.. Se voi auttaa sinuiittiin ja nuhaan (paitsi vasomotorinen).

Jos limavuotoa nenästä Jos se on väriltään vihreä tai keltainen, se on paksuuntunut tai vuotava nenä ei yksinkertaisesti katoa pitkään aikaan, käytä seuraavaa lääkettä.

Kaksi tippaa valkosipulimehua sekoitetaan yhteen teelusikalliseen kasvi- tai oliiviöljyä. Jos öljyä ei ole, käytä keitettyä jäähdytettyä vettä suhteessa 1:10. Tätä lääkettä tulee tiputtaa 2-3 kertaa päivässä, yksi tippa kumpaankin sieraimeen. Hoitoaika on 3-5 päivää.

Perinteinen lääketiede ei suosittele tippojen käyttöä alle 10-vuotiaille lapsille. – herkät limakalvot palavat helposti. Valkosipulimehu laimennetaan lapsille suhteessa 1:15.

Huomautus! Ennen kuin käytät valkosipulipohjaisia ​​tuotteita, on suositeltavaa tehdä herkkyystesti (esimerkiksi tiputtamalla liuosta ylähuulen iholle nenän alle).

Valkosipulia käytetään vilustumisen ja ENT-sairauksien hoidossaesimerkiksi korvakipujen kanssa.

Useasta neilikasta koostuva tahna kääritään sideharsoon, kierretään siimaksi ja työnnetään korvaan.. Ensin määritetään herkkyys enintään 5 minuutin ajan. Jos reaktiota ei tapahdu, siima jätetään 30-40 minuutiksi. Lapsille tämä toimenpide ei saa kestää yli 15-20 minuuttia.

Kurkkukipua varten pieni määrä mehua sekoitetaan lämpimään keitettyyn veteen., lisää ripaus merisuolaa. On hyödyllistä kurlata tällä liuoksella jopa viisi kertaa päivässä. Liuos desinfioi suuontelon täydellisesti, mikä auttaa paranemaan nopeammin.

Mielenkiintoisia faktoja valkosipulista:

Onko valkosipuli kasvis vai ei?

Mitä hyötyä valkosipulista on ja miten sitä käytetään oikein

Valkosipulimehun käyttö ruoanlaitossa

Varmasti, valkosipuli ei ole vain lääke, vaan myös erinomainen mauste erilaisiin ruokiin. Sitä on käytetty resepteissä muinaisista ajoista lähtien monissa kansoissa: sitä lisätään keittoihin ja pääruokiin, ja se sopii myös lihan kanssa.

Vihannesten nuolia ja neilikkaa ei käytetä vain mausteena: ne marinoidaan, suolataan ja tarjoillaan alkupalana. Valkosipulia käytetään jopa jälkiruokien ja makeisten valmistukseen.

Valkosipuliöljy

Valkosipulivoin valmistamiseen on monia reseptejä. eri tarkoituksiin. Esittelemme sinulle kaksi suosituinta.

Kulinaarinen

Lisää 82 % pehmennettyä voita pakkaukseen (200 g) murskattua tai puristettua valkosipulia, yrttejä ja pippuria maun mukaan, hieman suolaa.

Ainekset sekoitetaan hyvin, laitetaan sopivaan astiaan tai taitetaan pergamenttiin ja kääritään "karkkiin". Säilytä viileässä paikassa.

Lääke

Pese valkosipulinkynnet, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä, anna kuivua ja hienonna. Laita se sitten steriloituun lasiastiaan, jossa on leveä kaula.

Kaada kasviöljyä ja anna seistä 2 viikkoa viileässä, pimeässä paikassa (ei jääkaapissa) välillä ravistaen. Tämän jälkeen kaada tummaan pulloon ja säilytä jääkaapissa enintään 2,5 kuukautta.

0,5 litraa öljyä varten tarvitaan yksi pää valkosipuli

Klassinen valkosipulikastikkeen resepti

Sinulle tarvitset 6-7 valkosipulinkynttä, 100 ml oliiviöljyä, 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua, suolaa maun mukaan. Lisää halutessasi 2 raakaa keltuaista ja suosikkimausteitasi (esimerkiksi provencelaiset yrtit lisäävät herkkää makua). Kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa ja kastike on valmis.

Kuinka puristaa ja säilyttää valkosipulimehua

Valmistelun pääedellytys on hygieniasääntöjen noudattaminen ja korkealaatuiset raaka-aineet.. Valitse neilikka, joka ei ole kuivunut tai pilaantunut.

Joten, kuinka puristaa mehua valkosipulista? Jauha kynnet tehosekoittimessa, lihamyllyssä tai valkosipulipuristimessa kermaiseksi.. Purista mehu astiaan juustokankaan tai siivilän läpi ja suodata.

On suositeltavaa säilyttää se lasipurkissa jääkaapissatai vielä parempaa, kaada se jääastioihin ja jätä se pakastimeen.

Johtopäätös

Valkosipuli voi olla sekä hyödyllinen lääke että aiheuttaa merkittävää haittaa keholle. Ennen kuin käytät sitä, sinun tulee tutustua vasta-aiheisiin ja tarvittaessa kääntyä lääkärin puoleen. Vaikka valittu valkosipulihoitomuoto hyväksyttäisiin, sitä tulee käyttää varoen: mehu on melko kuumaa ja voit saada palovamman iholle tai limakalvoille. Valkosipulia ei pidä käyttää liikaa suun kautta. Pitkäaikaisessa käytössä se tukahduttaa mahan ja suoliston hyödyllistä mikroflooraa.

Jos noudatat yksinkertaisia ​​sääntöjä, käytä valkosipulia ja sen kanssa valmistettuja tuotteita tiukasti reseptin mukaisesti, ota huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, tästä vihanneksesta tulee välttämätön. Se lisää ruokiin ainutlaatuista makua, auttaa hoidossa, paranemisessa ja ulkonäön parantamisessa.