Keskivarhainen ruokaperunalajike "Isle of Jura"

Isle of Jura -perunat ovat englantilais-venäläinen lajike, jota kotimaiset vihannesviljelijät valitsevat yhä enemmän. Se on kasvattanut kysyntää lyhytaikaisen pakkasenkestävyyden, helppohoitoisuuden, mukuloiden erinomaisen säilyvyyden ja yleiskäytön ansiosta.

Artikkelissa kerrotaan, mitä ominaisuuksia ja etuja tällä lajikkeella on, mitkä ovat sen maataloustekniikan säännöt ja voiko viljelyn aikana ilmetä vaikeuksia.

Kuvaus lajikkeesta

Isle of Jura -perunat ovat ruokalajikkeita. Sen mukulat ovat siistejä ja maukkaita. Erinomainen kaikentyyppiseen lämpökäsittelyyn - ruoanlaitto, paistaminen, hauduttaminen, leivonta. Lajike ilmestyi Juran saarelle, joka sijaitsee lähellä Skotlantia. Mutta ensin asiat ensin.

Alkuperä ja kehitys

Venäjän ja Iso-Britannian kasvattajat päättivät kehittää uuden perunalajikkeen, joka voisi vastata molempien maiden vihannesviljelijöiden tarpeisiin. Yhteisten ponnistelujen ja kovan työn ansiosta maanviljelijät pääsivät tutustumaan Juran saareen. Lajikkeella on eri nimi - Jura-perunat, ja sitä kasvatetaan Venäjän, Ukrainan ja Moldovan keskialueella ja pohjoisilla alueilla.

Lajike sisällytettiin Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 2007. Jura ei ole menettänyt asemaansa markkinoilla yli 10 vuoden ajan ja on yksi viidestä parhaasta venäläisestä perunalajikkeesta.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Perunan mukulat sisältävät monia hyödyllisiä aineita. Ne ovat seuraavat:

• proteiinit ja hiilihydraatit (tärkkelys 12-16%, kuitu, pektiini, glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi);
• B-vitamiinit (B1, B2, B5, B6);
• mineraalisuolat (kalium, fosfori);
• orgaaniset hapot (sitruuna-, oksaali-, omenahappo);
• hivenaineet (rauta, sinkki, jodi, kupari, mangaani, fluori ja niin edelleen).

Runsaan koostumuksensa ansiosta Jura vaikuttaa suotuisasti maha-suolikanavan toimintaan, ihon ja muiden elinten tilaan.

Huomio! Kuten muitakin perunalajikkeita, Juraa ei suositella diabeetikoille tai aineenvaihduntahäiriöille.

Mukuloiden ominaisuudet, ulkonäön ja sadon kuvaus

Jura-perunoissa on soikeat, hieman pitkänomaiset mukulat. Pienet silmät sijaitsevat harvakseltaan. Kuori on sileä, kelta-beige, ohut, helposti kuorittava ja karheutuu huomattavasti pitkäaikaissäilytyksen aikana.

Massa on kermankeltaista, lämpökäsittelyn jälkeen siitä tulee pehmeää ja murenevaa. Maun laatu on korkea: maistajat antoivat lajikkeelle makuarvosanan 4-5 pistettä.

Yhden mukulan paino vaihtelee välillä 110-180 g. Mutta oli myös suuria yksilöitä, joiden paino ylitti 200 g. Yhdestä pensaasta syntyy 8-11 samankokoista perunaa.

Kasvin ulkonäölle ovat ominaisia ​​seuraavat ominaisuudet:

• pensas on puolipysty, voimakas ja leviävä;
• saavuttaa 40-60 cm korkeuden;
• kasvityyppi – keskitaso;
• lehdet ovat suuria, hieman aaltoilevia, tumman smaragdin värisiä.

Lajike voi olla ylpeä kunnollisesta sadosta. Hehtaarilta vihannesviljelijä saa 250-350 senttiä. Mukuloiden kaupallinen laatu on korkea – 90 %.

Mille alueille se sopii?

Jura-perunat sietävät hyvin pakkasta ja osoittavat korkeaa satoa jopa noin 0 °C:n kehitysvaiheessa. Tuuli ja kostea ilma eivät estä sitä kasvamasta täyteen potentiaaliinsa. Mutta kuiva ja kuuma sää ja kuumat kesät hidastavat mukuloiden kehitystä ja jopa johtavat niiden kuolemaan.

Lajike soveltuu viljelyyn Venäjän keskivyöhykkeellä ja pohjoisemmilla alueilla.

Tärkeä! Jos noudatat maataloustekniikan sääntöjä, Jura näyttää korkeat sadot millä tahansa alueella. Hyviä tuloksia havaittiin Volgogradin ja Astrakhanin alueilla.

Mitä eroa on muista lajikkeista

Jura-perunat eroavat muista lajikkeista mukuloidensa pöytätarkoituksessa. Ne kuuluvat kulinaariseen lentokonetyyppiin. Tämä tarkoittaa, että mukulat:

• yleinen;
• kohtalaisen jauhoinen;
• Massa kypsyy hyvin.

Toinen merkittävä ero on korkea beetakaroteenipitoisuus. Juuri tämä aine palkitsi mukulat kermankeltaisella ja mehukkaalla massalla.

Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat

Isle of Jura -perunat ovat osoittautuneet tuottoisiksi ja kestäviksi epäsuotuisissa olosuhteissa. Mukulat kehittyvät nopeasti, saavat oikean muodon ja lihovat. Perunat kuuluvat keskivarhaisiin lajikkeisiin - ne alkavat kaivaa 65-80 päivää ensimmäisten auringonnousujen ilmestymisen jälkeen.

Puutarhurit korostavat seuraavia tämän lajikkeen etuja:

• erinomainen säilyvyyslaatu;
• käytön monipuolisuus;
• miellyttävä ja rikas maku;
• vaatimattomuus hoidossa ja sääolosuhteissa;
• vastustuskyky monille sairauksille, erityisesti kultainen sukkulamato, myöhäinen rutto, syöpä;
• varhainen sato;
• mukuloiden esittely.

Juralla ei ole vakavia haittoja. On suhteellinen haitta - kyvyttömyys kehittyä normaalisti liian kuivina kesinä.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Perunat eivät vaadi erityistä hoitoa tai pitkää valmistelutyötä maaperän lannoittamiseksi, mutta joitain toimenpiteitä suositellaan.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Ennen perunoiden istuttamista on tärkeää valita oikea alue. Aurinkoinen alue on parempi (alanko ei sovellu), jolla aiemmin kasvoi monivuotisia ruohoja, talvikasveja, palkokasveja tai pellavaa. Syksyllä on hyvä kaivaa maata, poistaa kasvien juuret ja lisätä orgaanista ainesta.

Kevättreenit ennen lasku peruna sisältää seuraavat toiminnot:

1. Huhtikuussa istutusmateriaali sijoitetaan valoisaan paikkaan, jonka lämpötila on +12 °C, jotta mukulat muodostavat terveitä, vahvoja versoja. Jos perunat ovat suuria, on suositeltavaa leikata ne puoliksi.
2. Toukokuussa ennen istutusta maa kaivetaan, kasvien juuret poistetaan ja turvetta ja hiekkaa lisätään.
3. Siemenet käsitellään mangaanilla tai valkosipulilla sienitautien estämiseksi ja mukuloiden suojaamiseksi tuholaisilta.
4. Epin-hoitoa suositellaan - toimenpide stimuloi pensaan myöhempää kasvua.

Huomio! Kuuntele kokeneiden viljelijöiden neuvoja saadaksesi erinomaisen perunasadon. Esimerkiksi ennen kyntöä lisää 8 kg humusta tai lantaa, 30 g superfosfaattia neliömetriä kohden. Aseta jokaiseen reikään 130-180 g puutuhkaa.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Mukulat istutetaan toukokuun puolivälissä tai lopussa. Maaperän lämpötila auttaa määrittämään tarkan ajoituksen: perunan sijoitussyvyydellä maaperän tulisi lämmetä +12 °C:seen.

Istutettaessa reikien välinen etäisyys on 40-50 cm, rivien välinen etäisyys - 50-60 cm. Reikien syvyys riippuu maaperän tyypistä:

• strukturoidut savet ja hiekkasavi - 8-10 cm;
• raskas savi - 5-6 cm.

Itujen sijainti istutuksen aikana ei vaikuta myöhempään perunasatoon.

Viljelyn ominaisuudet

Perunat vaativat oikea-aikaista löysäämistä ja kitkemistä. Ne löystyvät jokaisen kastelun jälkeen, tee tämä kevyillä työkaluilla, jotta ne eivät vahingoita mukuloita. Rikkaruohot poistetaan ja tuhotaan.

Hilling luo suotuisan ympäristön mukuloiden painonnousulle. Toimenpide suoritetaan kastelun jälkeen, jolloin pensaiden ympärille muodostuu 3-5 cm korkeita harjuja.

Tärkeä! Paremman kehityksen varmistamiseksi kasvit lannoitetaan urealiuoksella (20 g laimennettuna 10 litraan vettä) ennen ensimmäistä kylvöä. Levitä 500 ml liuosta kunkin pensaan juurelle.

Hoidon vivahteet

Juran hoitaminen ei ole vaikeaa, jos noudatat kastelujärjestelmää, lannoitat säännöllisesti, poistat tuholaisia ​​ja käsittelet pensaita sairauksia vastaan.

Kastelutila

Kuten luojat sanovat, lajike rakastaa kosteutta. Säännöt ovat seuraavat:

1. Kastele ensimmäisen kerran, kun pensaan korkeus on 13-15 cm. Kaada jokaisen juuren alle 3,5 litraa vettä.
2. Toinen vaihe on silmujen muodostumisen aikana. Kaada 6-7 litraa vettä jokaisen pensaan alle.
3. Kolmas on hedelmien kypsymisaikana. Lisää veden tilavuutta 12 litraan.

Muista tarkkailla maaperän kosteutta kastelun aikana. Jos maaperä on kostea, kasvien kastelua ei suositella - tämä voi johtaa mukuloiden mätänemiseen.

Top dressing

Orgaaniset lannoitteet lannan ja humuksen muodossa vaikuttavat suoraan viljelykasvien satoihin. Mutta ne eivät ehkä riitä. Lisäksi on suositeltavaa levittää monimutkaisia ​​mineraali- ja orgaanisia mineraalilannoitteita. Näitä ovat: “AVA”, “Kemira”, “Kristalon”, “OMU”, “Bulba” ja muut.

Lehtiruokinta parantaa varsien ja lehtien yleiskuntoa. Seuraavat seokset valmistetaan käsittelyä varten:

• 90-110 g ureaa laimennetaan 10 litraan vettä;
• 150 g kaliummonofosfaattia laimennetaan 10 litraan vettä;
• 5 g boorihappoa laimennetaan 10 litraan vettä.

Tärkeä! Suihkuta pensaat millä tahansa yllä olevista yhdisteistä suihkepullosta. Ensimmäinen lehtiruokinta on tarpeen ensimmäisen kastelun jälkeen ja toinen - 2-3 viikon kuluttua. On suositeltavaa vähentää lääkkeiden pitoisuutta puoleen.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Jura-lajike kestää perunasyöpää, rupia, mustajalkaa ja kultaista sukkulamatoa. Mutta korkean kosteuden vuoksi mukulat kärsivät usein myöhäisruttosta. Sairaat pensaat kaivetaan ja tuhotaan. Terveet ruiskutetaan fungisidillä "Oxyx" ja "Ridomil" tiukasti ohjeiden mukaisesti.

Tuholaisten joukossa perunoita hyökkäävät tavallisesti lankamato, silkkimato, valkokärpäs ja Colorado-perunakuoriaiset. Menetelmät hyönteisten torjuntaan ovat seuraavat:

• poista nopeasti rikkaruohot kasvien ympäriltä;
• käytä nykyaikaisia ​​valmisteita hyönteismyrkkyjen muodossa, unohtamatta ohjeita;
• kerää Coloradon perunakuoriaisen toukat ja aikuiset käsin, ruiskuta varret ja lehdet erityisillä valmisteilla.

Mikä tahansa perunalajike on alttiina Coloradon perunakuoriaisten hyökkäyksille. Jura ei ole poikkeus. Vain oikea-aikaiset hoidot auttavat säilyttämään pensaita ja hedelmiä.

Viite. Kokeneet viljelijät totesivat perunoiden parhaat keinot tuholaisten ja tautien torjunnassa. Esimerkiksi imidiaklopridi ja pensykuroni ovat osoittautuneet tehokkaiksi. Ne ovat turvallisia nuorille versoille, aikuisille kasveille ja hedelmille.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu on miellyttävä hetki, jota jokainen puutarhuri odottaa. Jos kaikki lajikkeen hoitamisen ja kasvattamisen ominaisuudet on otettu huomioon, sängyt ilahduttavat sinua herkullisilla ja kauniilla perunoilla.

Miten ja milloin kerätä

Perunankorjuu alkaa heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Mukuloiden kypsymisen merkkejä ovat maahan pudonneet kuivat latvat.On parempi kaivaa aurinkoisena päivänä. Kaivettuja mukuloita kuivataan päivän tai kaksi.

Huomio! Perunoiden sadonkorjuun jälkeen kuivatut latvat on tuhottava. Muuten siitä tulee ihanteellinen ympäristö virusten ja bakteerien lisääntymiselle.

Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys

Lajittele kerätyt perunat huolellisesti. Poista mätä ja vahingoittuneet mukulat. Aseta siemenmateriaali pusseihin. Laita vihannekset puulaatikoihin ja aseta ne kellariin, jonka lämpötila ei ylitä +5°C.

Kyseisen lajikkeen perunoiden säilyvyyttä pidetään erinomaisena. Mukulat säilyttävät tuoreutensa, kimmoisuutensa ja makunsa 6-12 kuukautta tai kauemmin. Pitkän varastoinnin jälkeen hedelmät eivät menetä ulkoasuaan.

Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa

Isle of Jura -perunoiden kasvattaminen on helppoa ja yksinkertaista. Se ei vaadi vihannesviljelijältä ammattitaitoa tai erityisosaamista.

Ainoa vaikeus, joka voi syntyä, on myöhäisruttotartunta. Tätä ei kuitenkaan tapahdu, jos istutukset käsitellään sienitautien torjunta-aineilla etukäteen.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja arvosteluja Isle of Jura -lajikkeesta

Kokeneet puutarhurit suosittelevat rikkaruohojen nopeaa poistamista, kasvien kasaamista, lannoitteiden levittämistä ja Coloradon perunakuoriaisen poistamista. Kiinnitä erityistä huomiota pensaisiin kukinnan aikana. Tässä vaiheessa perunat tarvitsevat ruokintaa ja kastelua.

Arvostelut Jura-lajikkeesta ovat vain positiivisia.

Aleksei, Jasnogorsk: «Päätin kokeilla Isle of Jura -perunoiden istuttamista. Kaksi viikkoa sitten kaivoin suuria ja meheviä mukuloita. Kokonaisvaikutelma pensaiden kehityksestä ja keitettyjen perunoiden mausta on myönteinen. Olin tyytyväinen lajikkeen kestävyyteen epäsuotuisia sääolosuhteita ja tauteja vastaan."

Natalya, Djatkovo: ”Olen kasvattanut Jura-perunoita yli kaksi vuotta. Olen tyytyväinen vakaaseen tuottoon. Yksi pensas tuottaa 1,5 kg suuria, siistejä perunoita. Sain tämän tuloksen lisäämällä puutuhkaa reikiin. Suosittelen kaikille kokeilemaan tämän lajikkeen kasvattamista.”

Lue myös:

Elinkykyinen perunalajike Golubizna.

Varhainen ruokaperunalajike "Madeline".

Myöhään kypsyvä perunalajike "Cardinal".

Johtopäätös

Kuten näette, Isle of Jura -perunat ovat ominaisia ​​vain positiiviselta puolelta. Se on vaatimaton hoidossa, ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita, mutta näyttää samalla kunnollista tuottavuutta.

Lajike juurtuu hyvin millä tahansa Venäjän alueella, jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa. Riittää, kun otamme huomioon kaikki suositukset ja vinkit, jotta saat maukkaita ja terveellisiä mukuloita.