Varhainkypsyvä ruokaperunalajike Vega
Vega-perunat tuottavat runsaan sadon myös lyhyissä kesäoloissa. Lajike on vastustuskykyinen useille yöviiriperheelle vaarallisille sairauksille ja sopeutuu nopeasti äkillisiin lämpötilan muutoksiin. Sato ei vaadi monimutkaisten maataloustekniikoiden käyttöä, ja sen maku vastaa aina puutarhureiden odotuksia.
Millaisia perunoita nämä ovat?
Vega-perunalajike kuuluu pöytätyyppiin, ja se erottuu varhaisesta kypsymisestä ja korkeasta hedelmällisyydestä.
Alkuperä ja kehitys
Vega-perunan syntymäpaikka on Saksa. Saksalaiset asiantuntijat työskentelivät ahkerasti uuden sadon luomiseksi, mikä johti korkeasatoiseen ja varhain kypsyvään lajikkeeseen, joka ajan myötä saavutti suosion paitsi lännessä, myös Venäjällä, Valko-Venäjällä ja Ukrainassa.
Kulttuuri sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2013. Lyhyestä käyttöiästä huolimatta lajike on tuttu monille puutarhureille kaikilla alueilla.
Tämä on mielenkiintoista! Perunan maailmanlaajuisen maineen ja korvaamattoman elintarviketeollisuuden panoksen vuoksi Belgiassa on avattu tälle kasvikselle omistettu museo. Se sisältää monia näyttelyitä, mukaan lukien kuuluisien taiteilijoiden maalauksia.
Lajikkeen erityispiirteet, ominaisuudet
Kypsän juureksen keskipaino on 90-130 g, soikea. Kuori on vaaleankeltainen ja siinä on tuskin havaittavissa olevat pienet silmät. Kuoren paksuus on keskimääräinen, se on melko kestävä, joten vihanneksilla on pidentynyt säilyvyys. Sadonkorjuuturvallisuus on jopa 99 % kokonaismassasta.
Massa on väriltään vaaleaa, lähempänä sitruunaa, joka ei tummu lämpökäsittelyn aikana. Maun laatu on korkea, joten perunat sopivat minkä tahansa ruoan valmistukseen, samoin kuin perunalastuiksi, pakastekasvissekoituksiksi ja pikaruoiksi.
Kypsien vihannesten käyttö pöytäkäyttöön. Tärkkelyspitoisuus vaihtelee välillä 10-15 %. Sen muodostumiseen vaikuttaa maaperän koostumus. Mitä ravitsevampi maaperä, sitä korkeampi tärkkelyspitoisuus.
Kasvin kuvaus
Keskikorkea pensas, pystysuora. Lehdet ovat runsaan vihreitä, keskikokoisia, kohtalaisen lehdet. Kukinnan aikana muodostuu siistejä valkoisia, kermanvärisiä kukkia.
Kulttuuri kestää pitkäaikaista kuivuutta ja sopeutuu täydellisesti lyhytaikaisiin kylmyyksiin. Kypsymisaika on aikainen, sadonkorjuu alkaa 60-70 päivää istutuksen jälkeen.
Kasveilla on vakaa immuniteetti perunasyöpä, kultainen sukkulamato ja perunamosaiikkivirus. Mutta sadolla on keskimääräinen kestävyys myöhäistä ruttoa vastaan.
Tietoja muista perunalajikkeista:
Vaatimattomia ja erittäin tuottavia El Mundo -perunoita
Keskivarhaiset perunat "Laura" erinomaisella maulla ja tuoksulla
Tuottavuus
Vega Perunat ihanteellinen teolliseen jalostukseen ja sillä on kysyntää maanviljelijöiden ja yrittäjien keskuudessa. Keskisato on 250-300 snt/ha. Mutta asianmukaisella hoidolla ja hedelmällisellä maaperällä indikaattorit nousevat 450 c/ha.
Yhdelle taimille muodostuu vähintään 8 isoa perunaa. Kaikki juurekset ovat lähes samankokoisia, kohdistettuina.
Kuinka kasvattaa perunoita
Valmiiden tuotteiden laatuun ei vaikuta vain asianmukainen hoito kasvukauden aikana, mutta myös siemenmateriaalin esikäsittelyä.Jos noudatat välttämättömiä ja yksinkertaisia sääntöjä, runsas ja maukas sato on taattu.
Kylvöä edeltävä valmistelu
Istutusmateriaaliksi valitaan mukulat, jotka painavat enintään 100 g. (kananmunan kokoinen). Ne tutkitaan huolellisesti ja jäljelle jää vain terveet, ilman näkyviä vaurioita ja väriltään muuttumattomia.
Mukuloiden valmistus aloitetaan 1 kuukausi ennen kylvöä maahan. Valitut perunat asetetaan valoisaan huoneeseen itämistä varten. Lämpötila pidetään +15°C:ssa. Kuukauden kuluessa mukuloiden versot kasvavat 1,5-2 cm: iin.
Suoraan Ennen istutusta siemenet käsitellään heikko kaliumpermanganaattiliuos tai lääke "Fitosporin" desinfiointitarkoituksiin.
Viite! Immuniteetin lisäämiseksi perunat viedään ulos 1 viikko ennen kylvöä. Tätä menettelyä kutsutaan kovetukseksi ja se auttaa vahvistamaan kasvien immuniteettia ja sopeutumaan nopeammin ulko-olosuhteisiin.
Istutuksen ajoitus, kaava ja tekniikka
Ne alkavat istuttaa maahan huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa.. Lopulliset päivämäärät määräytyvät alueen ilmasto-olosuhteiden mukaan. Päivän ilman lämpötilan tulee olla +17…+19°C ja maan alimman lämpötilan +9°C.
Maaperä valitaan kevyeksi ja hedelmälliseksi. Keveyden vuoksi siihen lisätään jokihiekkaa tai turvetta.
Maaperä valmistetaan syksyllä, kaivetaan ja lisätään humusta ja puutuhkaa hedelmällisyyden parantamiseksi.
Istutuskaavio: 35 cm – taimien välinen etäisyys, rivien väliin jää 70 cm. Reikien syvyys on enintään 15 cm. Jokaisen pohjalle laitetaan hieman puutuhkaa ja täytetään vedellä. Istutuksen jälkeen mukulat peitetään maaperällä ja kostutetaan hieman.
Viite! Monet puutarhurit keskittyvät koivunlehtiin.Heti kun ensimmäiset lehdet kukkivat, voit aloittaa istutuksen.
Jatkohoitoa
Lajikkeen hoito ei sisällä monimutkaisia toimenpiteitä. Kaikki maatalouskäytännöt perustuvat tavanomaisiin viljelysääntöihin, nimittäin kastelu, irrotus, kitkeminen ja hillitseminen.
Tärkeintä on ylläpitää järjestelmää ja välttää ylimääräistä tai puutetta kosteudesta. Vaikka sato on sopeutunut pitkäaikaiseen kuivuuteen, tätä ominaisuutta ei pidä käyttää väärin, jos haluat saada maukkaita, myyntikelpoisia mukuloita.
Kastelu
Taimet kastellaan ensimmäisen kerran, kun taimet saavuttavat 10 cm korkeuden. Ennen tätä kastele vain, kun maaperä on erittäin kuiva. Jatkossa kastele harvoin, mutta runsaasti. Muista valvoa sänkyjen kosteustasoa. Tämä on erityisen tärkeää kaikille sienitaudeille alttiille kasveille.
Kastelun jälkeen irrotus suoritetaan. Hapen pääsy juurijärjestelmään on välttämätöntä pensaiden täydelliselle kasvulle ja niiden vastustuskyvyn vahvistamiselle. Irrotuksen aikana kitketään kitkemällä kaikki rikkaruohot juurineen, jotta ne eivät häiritse taimien tervettä kasvua.
Neuvoja! Tippakastelun käyttö eliminoi kosteuden lisääntymisen sänkyissä: vettä syötetään yksinomaan taimien juurille, eikä se pysähdy maaperään.
Mäkiminen on yhtä tärkeää kuin kastelu tai irrotus. Edistää uusien juurien muodostumista, millä on suotuisa vaikutus hedelmällisyyteen. Kasveja aidataan kolme kertaa kauden aikana haravoimalla maaperä riveistä pensaille kuokalla. Lisäksi hillitseminen suojaa mukuloita auringonvalolta.
Ruokinta
Taimia ruokitaan vähintään 2 kertaa kauden aikana. Juurikasvien kasvun ja muodostumisen aikana lannoitteina käytetään orgaanisia yhdisteitä, kuten ureaa.
Kukinta-aikana ja hedelmän aikaan sato lannoitetaan täydellisellä mineraalikompleksilla, jossa on hallitseva pitoisuus kaliumia ja fosforia.
Jos pensaat kasvavat huonosti siirron jälkeen käytä typpipitoisia aineita, jotka auttavat kasveja kasvattamaan vihreää massaa.
Viite! Kaikki lannoitus levitetään runsaan kastelun jälkeen.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Myöhäinen rutto on yöviirakasvien vakavin tauti., vaikea hoitaa. Istutustekniikan noudattaminen ja kylvöä edeltävä käsittely on pakollinen ja tärkeä ennaltaehkäisevä toimenpide.
Riittävällä etäisyydellä toisistaan taimet tuuletetaan ja saavat tarvittavan määrän valoa. Kohtuullisella kastelulla kosteustaso ei ylity, mikä tarkoittaa, että sieni-itiöiden kehittymisriski pienenee.
Toinen tärkeä ja tarpeellinen toimenpide taistelussa myöhäistä ruttoa vastaan – viljelykiertosääntöjen noudattaminen. Perunoita ei istuteta samoihin penkkiin, joissa paprikat, munakoisot ja tomaatit kasvoivat. Parhaat edeltäjät ovat vihreät ja palkokasvit. Niiden jälkeen maaperä säilyttää hedelmällisyyden ja on kyllästetty typellä.
Sienitautien ehkäisyssä älä unohda tuhohyönteisiä, josta taimet kärsivät vähintään sairauksista:
Coloradon kovakuoriainen pystyy tuhoamaan istutukset muutamassa päivässä. Aikuisten lisäksi toukat ovat vaarallisia kasveille. Pensaiden tarkastuksessa on tärkeää kääntää lehdet ympäri, muuten toukat jäävät huomaamatta. Massavaurioiden sattuessa käytetään hyönteismyrkkyä "Prestige". Jos määrä on pieni, kuoriainen ja toukat kerätään käsin.- Lankamato elää maaperässä ja hyökkää juurikasveihin, jotka myöhemmin mätänevät maassa. Maaperän kaivaminen syksyllä ja ennen kevään istutusta on tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide tuholaisten torjunnassa. Myöskään lankamato ei siedä sinappia, joten mukuloita istutettaessa riittää, että kaadetaan vähän sinappijauhetta reikiin.
Lue myös:
Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö
Sato kaivetaan lapiolla tai haarukalla. Paksu kuori vähentää juurikasvien mekaanisten vaurioiden riskiä. Kaivaa perunat heti, kun lehdet alkavat haalistua. Sadonkorjuun jälkeen mukulat asetetaan kuivumaan auringossa useita tunteja.
Ennen vihannesten varastointia pitkäaikaista varastointia varten, ne tarkastetaan huolellisesti, vaurioituneet hävitetään. Perunat laitetaan puulaatikoihin ja jätetään viileään, kuivaan huoneeseen.
Vegalla on korkea säilyvyys, joten mukulat säilyttävät ulkoasunsa ja makunsa kevääseen asti. Pitkäaikainen kuljetus ei myöskään vaikuta valmiin tuotteen turvallisuuteen.
Kypsillä vihanneksilla on yleinen tarkoitus ja käytetään paitsi yksityisissä kotitalouksissa myös suurilla teollisuudenaloilla. Niitä käytetään sirujen, puolivalmisteiden ja pikaruokien valmistukseen. Myös ravintolaketjut ostavat perunoita helposti. Kotitalouksissa Vegasta valmistetaan kaikenlaisia ruokia, jotka erottuvat rikkaasta mausta ja miellyttävästä väristään.
Hyödyt ja haitat
Vega-perunalajike on merkittäviä etuja:
- korkea hedelmällisyysaste;
- mahdollisuus kasvattaa myyntiin;
- kuivuuden kestävyys;
- sopeutuminen kylmään säähän;
- varhainen kypsyys;
- erinomainen maku;
- pitkäaikainen säilytys;
- pitkiä kuljetuksia.
Haittoja ovat mm alttius myöhäisruttolle. Mutta jos tarvittavat ehkäisevät toimenpiteet toteutetaan, sato ei ole altis taudeille.
Mille alueille se sopii parhaiten?
Vega kasvatetaan paitsi koko Venäjällä, se on juurtunut hyvin Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Lajike osoittaa korkeaa tuottavuutta kaikilla alueilla, vaikka Venäjän federaation keskiosaa pidetään ilmaston ja maaperän koostumuksen kannalta sopivimpana.
Viljelijöiden arvostelut
Puutarhurit näkevät Vegan vain sen positiivisista puolista. Tässä joidenkin viljelijöiden mielipiteitä:
Vladimir, Moskova: "Mietin pitkään, millaisia perunoita istutan, ja valitsin Vegan - pidin lajikkeen kuvauksesta ja valokuvasta. Mitä voin sanoa hänestä? Kasvukausi kului helposti, taimet eivät sairastuneet, ne seisoivat suorina ja kauniina. Keräsin paljon mukuloita, kastelin niitä harvoin, mutta runsaasti, enkä antanut maaperän kuivua. Vihannekset ovat maukkaita, eivät murene keitettäessä ja säilyttävät värinsä paistettaessa. Perunat sopivat hyvin majoneesin kanssa, joten niitä voi lisätä mihin tahansa salaattiin.".
Ekaterina, Minsk: ”Lajike vaatii paljon vettä, sitä pitää kastella runsaasti. Jos kosteutta puuttuu, mukulat pienenevät paljon, mutta niiden makuominaisuudet eivät katoa. Voit valmistaa kasviksista mitä sydämesi haluaa. Pidän näistä perunoista parhaiten borssissa ja muhennuksessa muiden vihannesten kanssa. Vegan hoitaminen ei ole vaikeaa, pensaat eivät sairastu, mutta suojaan niitä aluksi myöhäisruttolta.".
Johtopäätös
Vega-perunat eivät kuulu kotimaiseen kehitykseen. Mutta tämä ei estänyt häntä täyttämästä monia venäläisiä sänkyjä. Sadon hedelmällisyysaste on korkea, jopa 450 c/ha, se kestää kuivuutta ja lyhytaikaisia pakkaset, on immuuni monille vaarallisille sairauksille ja sillä on pidempi säilyvyys.Lähes koko sato varastoidaan kevääseen asti menettämättä ravintoarvoaan ja ulkoasuaan.