Keskikauden vaatimaton perunalajike "Arizona": lajikkeen kuvaus, edut ja haitat

Arizona-perunat kuuluvat korkeasatoisiin lajikkeisiin. Alkuperäisen mukaan 1 m²:ltä voi kerätä noin 577 kg valikoituja keltakuorisia ja -kuorisia mukuloita. Huolimatta lyhyestä olemassaoloajasta Venäjän markkinoilla, nämä perunat onnistuivat voittamaan viljelijöiden ja kuluttajien rakkauden esillepanonsa, laadun, miellyttävän maun ja optimaalisen tärkkelyspitoisuuden ansiosta.

Lajikkeen alkuperä ja kuvaus

Keskivarhaisen lajikkeen Arizona ovat kasvattaneet Agrico-yhtiön hollantilaiset kasvattajat. Se sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin vuonna 2013. Viljelmä sai viljelyluvan Keski-, Keski-Mustamaan ja Pohjois-Kaukasian alueilla.

Kuvassa Arizona-perunat.

Taulukossa on esitetty kulttuurin erityispiirteet.

Kuinka kasvaa

Arizona-lajike on hoidossa täysin vaatimaton. Sen on noudatettava kasteluohjelmaa, sänkyjen löysäämistä, rikkaruohojen poistamista, pensaiden hillitsemistä sekä orgaanisten ja mineraalilannoitteiden levittämistä.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Perunoiden istutuksen ajankohta riippuu alueen ilmasto-olosuhteista. Lämpimän ilmaston alueilla istutustyöt alkavat huhtikuun puolivälissä. Alueilla, joille on ominaista myöhäinen kevään saapuminen, istutus suunnitellaan toukokuun kymmeneen ensimmäiseen päivään.

Perunapenkkiin sopivat parhaiten avoimet, aurinkoiset alueet, joilla niitä on aiemmin kasvatettu. sipuli, kaali, pavut, herneet, vihreät, lupiini, talvikasvit. Edullisin maaperä on hiekka-, savi- tai mustamaa.

Syksyllä maaperä kaivetaan ja lannoitetaan humuksella. Keväällä tontille kylvetään viherlanta (pellava, kaura, vehnää, ruista, sinappia), ja 3-4 viikon kuluttua ne niitetään ja upotetaan maahan. Kasvit estävät patogeenisten sienten leviämisen ja kyllästävät maaperän typellä ja ilmalla.

Jokihiekkaa, turvetta ja sahanpurua lisätään raskaaseen, unohdettuihin maaperään. Maaperän happamuus määritetään lakmusliuskoilla, erityisellä pitkällä anturilla varustetulla laitteella, jota voi ostaa puutarhakaupoista. Optimaalinen pH = 5,2-5,7. Liian hapan maaperä (pH alle 4,5) hapetetaan dolomiittijauholla, sammutetulla kalkilla, liidulla ja tuhkalla.

Kolme viikkoa ennen istutusta mukulat otetaan pois varastosta ja viedään auringonvaloon vihertymistä ja itämistä varten. 24 tuntia ennen istutusta perunat liotetaan kasvua stimuloivissa aineissa.Tällaiset tuotteet eivät vain lisää tuottavuutta, vaan myös estävät patogeenisen mikroflooran tartunnan. Yleisimmät stimulantit ovat Epin ja Zircon.

Istutuspäivänä valmistettuihin reikiin kaadetaan vahvaa kaliumpermanganaattiliuosta ja mukulat käsitellään Matador-sienimyrkkyllä ​​suojaamaan Colorado-perunakuoriaiselta.

Reikien syvyys ei saa ylittää 10 cm. Jokaiseen niihin lisätään kourallinen turvetta sekoitettuna saman verran humusta. Reikien välinen etäisyys on 30 cm ja riviväli 60–70 cm.

Viite. Optimaalinen maaperän lämpötila Arizona-perunoiden istutukseen on +10°C.

Hoito

Perunoiden hoitosäännöt:

1. Kastellaan kerran viikossa, kunnes silmut ilmestyvät, 3-4 litraa per pensas fraktiomenetelmällä: kaada ensin osa vedestä ja täydellisen imeytymisen jälkeen loput. Kuivana aikana kastelutiheys kaksinkertaistetaan ja kastelu järjestetään. Vedenkulutus - 12-14 l. Paras tapa säädellä kosteutta on asentaa tippajärjestelmä.
2. Maaperä löysätään jokaisen kastelun jälkeen välttäen tiheän savikuoren ilmestymistä.
3. Hilling yhdistettynä kitkemiseen. Tämä menettely tarjoaa lisätuuletuksen juurijärjestelmälle ja helpottaa pääsyä kosteuteen. Ensimmäinen hillo suoritetaan, kun versot kasvavat 10-20 cm, toinen - 15-20 päivän kuluttua. Maaperän tulee olla kostea.
4. Mulching - ylimääräinen, mutta ei pakollinen menettely. Heinää, olkia, sahanpurua ja männyn neulasia asetetaan peenteille pitämään rikkakasvit maaperässä, edistämään rikkakasvien kasvua ja karkottamaan hyönteisiä.

Lannoitus levitetään kolme kertaa kauden aikana seuraavan järjestelmän mukaisesti:

Viljelyn vivahteet ja mahdolliset vaikeudet

Uudet perunalajikkeet eivät aiheuta kasvuvaikeuksia edes aloittelijoille. Arizonan perunat eivät ole poikkeus. Viljelmä antaa saman tuloksen eri alueilla ja minkä tahansa tyyppisellä maaperällä. Klassisen mukuloiden istutusmenetelmän lisäksi käytetään oljen alla olevaa menetelmää.

Edut:

• ei tarvitse kaivaa maata;
• mätä olki toimii erinomaisena lannoitteena;
• kaada uusi kerros multaa jatkuvan löysennyksen ja mäkimisen sijaan;
• sieni- ja virusinfektiot vaikuttavat harvoin istutuksiin;
• Coloradon kovakuoriaiset ja etanat välttävät pensaita;
• mukuloita ei tarvitse puhdistaa maaperästä sadonkorjuun jälkeen;
• kasvien tuottavuuden lisääminen;
• työvoimakustannusten vähentäminen.

Perunan istutustekniikka:

1. Syksyllä alue kitketään ja kaivetaan.
2. Viherlanta kylvetään, sen jälkeen niitetään ja upotetaan maahan.
3. Maan pintakerros löysätään, muodostuu jopa 7 cm syviä uurteita ja 70 cm leveitä riviväliä.
4. Valmistetut mukulat asetetaan syvennyksiin idut ylöspäin ja ripottelet päälle tuhkaa ja maaperää.
5. Olki levitetään koko alueelle jopa 40 cm kerrokseksi.
6. Jyrsijöiltä suojaamiseksi alueelle istutetaan mustajuuri.

Tällaisia ​​istutuksia ei tarvitse kastella, luonnollinen sade riittää. Kuivina aikoina paikalle asennetaan tippajärjestelmä.

Kun perunat ovat itäneet 5-7 cm, päälle laitetaan vielä 20 cm kerros multaa.Kasvit eivät tarvitse ruokintaa, ne saavat kaikki elintärkeät aineet oljesta.

Mielenkiintoinen fakta. Perunat kykenevät keräämään solaniinia, ihmisille myrkyllistä ainetta. Myrkytyksen saamiseksi riittää, että syöt 1-2 perunamarjaa, jotka muodostuvat kukan paikalle, tai 1 kg raakoja, kuorimattomia vihreitä mukuloita.

Sairaudet ja tuholaiset

Arizona-lajike ei ole vastustuskykyinen lehtien ja mukuloiden myöhäisruton aiheuttajalle. Sieni alkaa aktiivisesti lisääntyä lämpimissä ja kosteissa ympäristöissä leviäen koko istutuksen ajan. Ensimmäinen merkki tartunnasta on ruskeat täplät lehdissä ja valkeahko pinnoite takapuolella. Kaivattaessa mukuloista löytyy tummia mätää.

Tartunnan lähde ovat korjaamattomat latvat ja rikkakasvit, tomaattien ja munakoisojen läheisyys. Sienen torjunta alkaa ensimmäisistä oireista, mutta on parempi suorittaa ennaltaehkäisevä hoito Fitosporinilla, kuparisulfaatilla tai heralla jodilla. Se valmistetaan 15 tippasta ja 1 litrasta fermentoitua maitotuotetta 10 litraa vettä kohti.

Kasvien hoitoon käytetään fungisidejä: "Skor", "Ditan", "Ridomil Gold", "Bravo", "Reglon Super".

Ennaltaehkäisytoimenpiteet:

• viljelykiertosääntöjen noudattaminen;
• rikkaruohojen ja kasvitähteiden poisto;
• harva laskeutuminen;
• maaperän typpipitoisuuden hallinta;
• lannoitus kalium-fosforiliuoksilla;
• hilling pensaat;
• multaa sänkyjä oljella, heinällä, sahanpurulla.

On näyttöä siitä, että Arizonaan vaikuttaa rupia aiheuttava sieni. Tauti voidaan havaita vasta perunoiden kaivamisen jälkeen, koska taudinaiheuttaja vaikuttaa yksinomaan mukuloihin. Iholle ilmestyy epäsäännöllisen muotoisia karkeita tummia täpliä. Juurikasvit menettävät esittelykykynsä, niiden maku heikkenee tärkkelysprosentin vähenemisen vuoksi.

Rupi kehittyy kuivalla, kuumalla säällä, kun maaperässä ei ole kosteutta.

Auta torjumaan sientä:

• mineraalilannoitteet (2 rkl ammoniumsulfaattia 10 litraa kohti);
• infektion merkkejä sisältävien mukuloiden teurastaminen istutuksen aikana;
• säännöllinen maaperän kosteus orastavassa vaiheessa;
• vuoroviljely;
• kylvö viherlanta;
• mukuloiden desinfiointi itämisen aikana;
• istutusten ruiskuttaminen "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankozeb", "Ordan" -aineilla.

Sienitautien lisäksi viljelijät joutuvat kohtaamaan Coloradon perunakuoriaisten ja niiden toukkien hyökkäystä, jotka syövät kasvin maanpäällistä osaa. Kun tuholaiset tuhoutuvat massiivisesti, ne tuhoavat pensaat kokonaan.

Hyönteiset talvehtivat maaperässä ja nousevat pintaan lämpimän sään jälkeen. Pienissä vaurioissa toukat ja kovakuoriaiset kerätään käsin astiaan saippualla tai suolaliuoksella; suuren mittakaavan tapauksessa käytetään biologisia aineita "Agrovertin", "Bikol", "Colorado", "Taboo", "Prestige", "NO Colorado perunakuoriainen!".

Kansanhoitotuotteet, jotka ovat osoittautuneet tehokkaiksi:

• pölytys koivutuhkalla, maissijauholla, kipsillä;
• käsittely koivutervaliuoksella (100 g / 10 l vettä);
• ruiskutus tuhka- ja tervasaippualiuoksella (200 g tuhkaa ja 50 g saippualastuja 10 litraa vettä kohti);
• käsittely saksanpähkinäinfuusiolla (1 kg vihreitä hedelmiä ja lehtiä 10 litraa kiehuvaa vettä kohti).

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

7-10 päivää ennen sadonkorjuuta, latvat leikataan mukuloiden kypsymisen edistämiseksi. Keräys suoritetaan aurinkoisella ja kuivalla säällä. Perunat puhdistetaan maasta, lajitellaan ja parhaat keskikokoiset yksilöt jätetään istutettaviksi ensi kaudella. Mädäntyneet, tartunnan saaneet juurekset heitetään pois.

Sadon annetaan kuivua kaksi tuntia ulkoilmassa pilvisellä säällä tai katoksen alla aurinkoisella säällä.Sitten ne asetetaan valmistettuihin laatikoihin, jotka on valmistettu puusta, muovista, pellavapusseista tai verkosta. Optimaalinen lämpötila perunoiden varastointiin kellarissa on +2...+4°C ja kosteus 70-80 %.

Kaupunkiasunnossa sato varastoidaan eristetylle parvekkeelle tai loggialle. Käytä tätä varten kaksinkertaisia ​​laatikoita, jotka on työnnetty toisiinsa kuten pesimänukke. Niiden välinen tila on täytetty sahanpurulla tai vaahdolla. Myynnissä on lämpösäiliöitä - "parvekekellareita", joissa on lämmitys.

Arizona-perunat ovat hyviä missä tahansa muodossa - keitettynä, paistettuna, haudutettuna, paistettuna. Mukulat eivät tummu sen jälkeen ruoanlaitto äläkä ylikypsennä, säilyttäen rakenteen ja täyteläisen maun.

Hyödyt ja haitat

Arizona-lajikkeen edut:

• erinomainen maku;
• laadun säilyttäminen;
• yleinen käyttö ruoanlaitossa;
• mukuloiden houkutteleva ulkonäkö;
• korkea tuottavuus;
• optimaalinen tärkkelyspitoisuus;
• korkea kuljetettavuus;
• vastustuskyky syöpää, kultaista sukkulamatoa, viruksia, mekaanisia vaurioita vastaan;
• kuivuuden kestävyys.

Haittapuoli: alttius mukuloiden ja lehtien myöhäisruttolle, tavallinen rupi.

Arvostelut

Arizona-perunoiden kasvattamista koskevat arviot ovat enemmän kuin myönteisiä.

Ivan, Kizlyar: «Olen kasvattanut perunoita myyntiin pitkään ja joskus kokeilen lajikkeita. Ostin Arizonan siemeniä kolme vuotta sitten ja olen kasvattanut niitä jatkuvasti siitä lähtien. Lajike on sopeutunut ilmasto-oloihin, sietää kuivuutta, on vaatimaton ja kantaa runsaasti hedelmää."

Zoya, Voronezh: ”Tutustuin äskettäin tähän lajikkeeseen. Sisar jakoi satonsa, joka sisälsi Arizonan perunoita. Kaikki kotona pitivät sen mausta ja mikä tärkeintä, sen keltaisesta hedelmälihasta. Emme pidä valkoisista perunoista.Viime vuonna päätin istuttaa pari pensasta mökilleni, ja syksyllä niittoin suuren sadon.

Vera, Tula: "Olen istuttanut tätä uutta hollantilaista lajiketta nyt kaksi vuotta. Tulos on aina erinomainen. Mukulat makaavat kellarissa pitkään eivätkä mätäne. Viime vuonna pensaat sairastuivat myöhäisruttoon, mutta hoidin ne ajoissa Bravo-valmisteella ja lisäksi jodiheralla. Sato oli puhdas, ilman infektion merkkejä."

Johtopäätös

Arizona on hollantilainen lajike, jolla on korkea tuottavuus, sopeutumiskyky kuiviin ilmasto-olosuhteisiin, vastustuskyky syöpää, viruksia ja perunasukkulamatoja vastaan. Alttius myöhäisruttolle ja rupille ei aiheuta viljelyvaikeuksia asianmukaisella ennaltaehkäisevällä työllä. Viljelykiertosääntöjen noudattaminen, mukuloiden istutusta edeltävä käsittely, istutusten käsittely kuparia sisältävillä tuotteilla ja viherlannan kylvö estävät sienten leviämisen.

Optimaalinen tärkkelyspitoisuus (13-16%) mahdollistaa erilaisia ​​keitettyjä, haudutettuja ja leivottuja ruokia perunoista. Massa säilyttää rakenteensa eikä tummu kypsennyksen jälkeen. Korjattu sato varastoidaan viileässä paikassa seuraavaan kauteen asti ilman, että sen ulkonäkö katoaa.