Aikaisin kypsiä pariisilaisia ​​kurkkukurkkuja herkullisimpiin talvivalmisteisiin

Kurkut ovat korkeintaan 10 cm pituisia kurkkuja, joiden maku on runsas ja makeilla vivahteilla. Ne pysyvät rapeina myös säilöttynä. Tästä syystä puutarhurit ja kotiäidit rakastavat niitä niin paljon.

Yksi tällaisten kurkkujen tunnetuimmista lajikkeista on pariisilainen kurkku. Ne erottuvat paitsi miniatyyrivihreistään, myös lisääntyneestä vastustuskykyistään haitallisia tekijöitä vastaan. Kuinka kasvattaa tätä hybridiä sivustollasi ja sopiiko se myytäväksi kasvattamiseen, lue.

Kuvaus hybridistä

Pariisin kurkku on kurkkujen hybridi. Nimestään huolimatta sillä ei ole mitään tekemistä Ranskan kanssa. Hybridin on kehittänyt kotimainen Poisk.

Vuonna 2006 pariisilainen kurkku sisällytettiin Venäjän rekisteriin ja saavutti nopeasti suosion IVY-maiden puutarhureiden keskuudessa.

Huomio! Pariisikurkun hedelmistä kerätyt siemenet eivät sovellu viljelyyn. Ne kasvavat kasveiksi, joilla on vanhempien ominaisuuksia.

Erottuvia piirteitä

Pariisilaisten kurkkukurkkujen tärkein erottuva piirre on niiden hedelmien koko.. Vihreät, jotka on kerätty ajoissa, ovat ohuita, niiden pituus ei ylitä 6-10 cm. Rapeat, tiheät hedelmät ovat rikkaan makean makuisia ja kurkun tuoksuja.

Katso, miltä kurkkukurkut näyttävät kuvassa.

Toinen hybridin myönteinen piirre - kuivuudenkestävyys. Pariisilaiset kurkkukurkut eivät pelkää kohonneita lämpötiloja ja kastelun puutetta.

Kurkulla on myös immuniteetti sairauksia vastaan.tälle kulttuurille ominaista. Sen vastustuskyky sieni-infektioita vastaan ​​on erityisen vahva.

Hybridin negatiivinen ominaisuus – vaatii nopeaa sadonkorjuuta. Jos hedelmät roikkuvat pensaassa, ne muuttuvat keltaisiksi, saavat pyöreän muodon ja niistä tulee mauttomia ja rapeita.

Koostumuksen ominaisuudet, edut, kaloripitoisuus

Kurkut, kuten muutkin kurkut, ovat yli 90 % vettä. 100 g:ssa on 12-14 kcal, 0,8 g proteiinia, 0,1 g rasvaa, 2,4 g hiilihydraatteja.

Sisältää kurkkua sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita. Niitä ovat vitamiiniryhmät (C, K, B, A), kivennäisaineet (kupari, kloori, magnesium, kalsium, kalium, natrium) ja kaoliini.

Hedelmä Auttaa kehoa pääsemään eroon haitallisista aineista: myrkyt, jätteet, radikaalit, kolesteroli, auttaa parantamaan hiusten ja ihon tilaa, normalisoi maksan toimintaa.

Pääasialliset tunnusmerkit

Pariisin kurkku on erittäin suosittu Venäjällä maun ja helppouden vuoksi.

Kuvaus hybridistä:

Huomautus! Pariisin kurkkukurkkuja suositellaan viljelyyn avoimessa maassa keski- ja eteläalueilla. Puutarhureiden arviot osoittavat, että tämä lajike sopii viljelyyn kaupungeissa, joissa on pohjoisen ilmasto.

Kuinka kasvattaa tätä lajiketta itse

Pariisin kurkkukurkkuja kasvatetaan sekä avoimessa maassa että kasvihuoneissa. Molemmissa tapauksissa pekkien maaperä valmistetaan syksyllä.

Tärkeä! Istutettaessa pariisilaisia ​​pikkukurkkuja kasvihuoneeseen, puutarhurin on oltava valmis siihen, että kasvit on pölytettävä keinotekoisesti. Tämä tehdään pehmeällä harjalla tai poimimalla uroskukkia ja levittämällä niitä naaraskukkiin. Kun kurkkua kasvatetaan teollisessa mittakaavassa, pölyttäviä hyönteisiä, kuten kimalaisia, vapautuu erityisesti kasvihuoneisiin.

Puutarhan puolivarjoiset alueet valitaan kurkkua varten.. Jos istutuspaikka sijaitsee täydessä auringonpaisteessa, penkkien molemmille puolille istutetaan korkeita kasveja, kuten maissia.

Syksyllä penkit kaivetaan ja puhdistetaan kasvijätteistä.. Kerättyä ruohoa ei tarvitse heittää pois, jotkut puutarhurit revivät sen, kastelevat sen kaliumpermanganaattiliuoksella ja hautaavat sen takaisin maahan. Keväällä mädäntynyt kasvillisuus muuttuu lannoitteeksi.

Maaperään sekoitetaan myös humusta tai lantaa. 1 neliölle m ottaa 6 kg lannoitteita.Jos maaperän happamuus lisääntyy, lisää kuivaa kalkkia tai tuhkaa. Jos maaperä on raskasta, sen yläkerros sekoitetaan hiekkaan.

Keväällä maaperä tasoitetaan haravalla ja puhdistetaan rikkaruohoista.. 1 neliölle m lisää 30 g superfosfaattia ja 20 g ammoniumnitraattia. Sitten sängyt desinfioidaan liuoksella, joka on valmistettu 10 litrasta vettä ja 1 rkl. l. ammoniumnitraatti.

2-3 viikossa he kaivavat reikiä istutusta varten. 1 neliölle m on sijoitettu kolme pensasta Pariisin kurkku. Tilan säästämiseksi syvennykset on järjestetty shakkitaulun mukaan.

Lannoitteet kaadetaan suoraan reikiin. Useimmissa tapauksissa jokaiseen reikään heitetään kourallinen tuhkaa ja pitkäaikaisia ​​mineraalilannoitteita. Kokeneet puutarhurit lisäävät usein kerroksen orgaanista ainetta (humusa tai lantaa) reiän pohjalle, joka sekoitetaan samaan määrään maaperää. Tämän jälkeen syvennys peitetään kokonaan maalla tiivistämättä sitä.

Tässä muodossa reiät piirretään ennen istutusta.. Koko tämän ajan niitä kastellaan 2-3 kertaa viikossa ja rikkaruohot poistetaan. Välittömästi ennen istutusta kaada litra vaaleanpunaista kaliumpermanganaattiliuosta syvennyksiin.

Muut kurkkulajikkeet ja hybridit:

Kuinka kasvattaa oikein kurkkua "Artist"

Aikaisin kypsyvä Murashka-kurkku, joka ei vaadi pölytystä

Kuinka kasvattaa Courage-kurkkuja

Lasku

Pariisilainen kurkkukurkku kasvatetaan taimilla ja ilman taimia. Ensimmäisessä tapauksessa sato ilmestyy aikaisemmin.

monet valmistajien lasi- tai lasitusmateriaalia. Sitä myydään jo käsiteltynä desinfiointiaineilla ja peitetty ravintoainekuorella. Käsittelytiedot ilmoitetaan pakkauksessa; tällaiset siemenet on myös maalattu kirkkailla väreillä: punainen, vihreä, oranssi.

Jos siemeniä ei ole käsitelty tehtaalla, se tehdään kotona. Istutusmateriaalin valmistelu istutusta varten koostuu useista vaiheista:

1. Siemenpakkaus asetetaan akun lähelle kahdeksi viikoksi. Lämmitetty istutusmateriaali itää nopeammin.
2. Siemenet upotetaan vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaatti- tai vetyperoksidiliuokseen puoleksi tunniksi. Kelluvat yksilöt katsotaan istutettaviksi kelpaamattomiksi. Tällä tavalla siemenet desinfioidaan ja niiden itävyys testataan.
3. Tämän jälkeen niitä käsitellään ravintoaineyhdisteillä. He käyttävät ostettuja tuotteita, esimerkiksi "Sodium Humate" ohjeiden mukaan tai käyttävät kotitekoisia valmisteita. Kasvustimulaattorin valmistamiseksi lisää 1 tl 1 litraa nestettä kohti. nitrofoska ja tuhka.

Useimmat puutarhurit haluavat itää ja kovetta siemenet etukäteen. Tämä nopeuttaa ensimmäisten versojen syntymistä ja lisää kasvien kylmäkestävyyttä:

1. Siemenet kääritään lämpimällä vedellä kostutettuihin materiaalipaloihin. Ne asetetaan lautaselle ja peitetään kalvolla. Tässä muodossa istutusmateriaalia säilytetään nokkimiseen asti (2-3 päivää) 25-27 °C:n lämpötilassa. Materiaali kostutetaan kuivuessaan.
2. Kuoriutunut istutusmateriaali asetetaan jääkaappiin 24 tunniksi. Tämä on välttämätöntä sen kovettumisen kannalta.

Siemenmenetelmä

Siemenet kylvetään avoimeen maahan, kun maa lämpenee 15 °C:een 15 cm:n syvyyteen. Siementen kylvöaika riippuu kasvatusmenetelmästä:

• kasvihuoneissa - toukokuun alussa;
• avoimessa maassa kalvon alla - toukokuun jälkipuoliskolla;
• avoimessa maassa ilman kalvoa - kesäkuun lopussa.

Tärkeä! Kurkkujen siemenviljelymenetelmä on hyväksyttävä vain alueilla, joilla on lämmin ilmasto.

Ennen istutusta reikiä kastellaan runsaasti.. Jokaiseen reikään istutetaan yksi siemen ja ne asetetaan reiän keskelle.Istutusmateriaalia syvennetään 4 cm. Niiden ympärillä oleva maa ei tiivisty.

Siementen kylvämisen jälkeen on suositeltavaa peittää petyt kalvolla.. Joka päivä lämpimällä säällä se avataan hieman tuuletusta varten 1-2 tunnin ajan. Suoja poistetaan, kun kaikki kasvit ovat itäneet.

Rassadny

Pariisilaiset kurkkukurkut On suositeltavaa kasvattaa käyttämällä taimia. Tässä tapauksessa siemenet kylvetään jo huhtikuun toisella puoliskolla.

Taimia varten maaperää voidaan ostaa kaupasta tai valmistaa itsenäisesti. Yksinkertaisin versio maaperästä on yhtä suuret osuudet turvetta ja mustamaata, puoli annosta sahanpurua. Lisää lasillinen tuhkaa ja 1,5 rkl ämpäriin multaa. l. nitrofoska. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Muista käyttää viemäröintiä. Karkea hiekka käy. Maaperä ja salaojitus desinfioidaan tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella, kiehuvalla vedellä tai uunissa.

Kurkun siemenet kylvetään välittömästi yksittäisiin kuppeihin syvyys vähintään 15 cm. Kätevintä on käyttää turvesäiliöitä, joita ei tarvitse poistaa, kun taimia poimitaan pysyvään paikkaan. Säiliön pohjassa tulee olla tyhjennysreiät.

Laita ruukkujen pohjalle 2 cm multaa. Jäljelle jäävä tila täytetään maaperällä. Se kastellaan lämpimällä vedellä ennen istutusmateriaalin kylvöä.

Neuvoja! Jos maaperä oli viileässä paikassa, tuo se ennen käyttöä sisätiloihin ja anna sen lämmetä huoneenlämpötilaan.

Jokaiseen ruukkuun kylvetään 1 siemenSäiliöt peitetään kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on 25-27 °C.

Versojen ilmestymisen jälkeen kalvo poistetaan. Kurkut siirretään hyvin valaistuun paikkaan (käytä tarvittaessa loistelamppua).

Kun 2-3 lehtiä ilmestyy, kasvit istutetaan pysyvästi ennalta valmistettuihin reikiin maapalan mukana. Juuren kaulus ei ole syventynyt maaperään.

Lue myös:

Erittäin maukkaita ja tuottavia kurkkuja "Stella"

Kuinka kasvattaa oikein kurkkua "Claudia f1"

Kasvata ja hoitaa

Pariisin kurkkukurkut sidotaan alustaan ​​viidennen lehden ilmestymisen jälkeen. Yleensä käytetään säleiköitä, joihin kasvit kiinnitetään niiden kasvaessa synteettisellä langalla. Tämä ei vain suojaa pensaita vaurioilta, vaan myös edistää kasvien parempaa ilmanvaihtoa.

kurkut vettä, kun maaperän pintakerros kuivuu. 1 neliölle m käytä 7 litraa huoneenlämpöistä vettä. Jokaisen kastelun jälkeen maata irrotetaan rikkaruohojen poistamiseksi.

Kurkkupenkit on suositeltavaa peittää multaa. (mädäntynyt olki, heinä tai humus). Tämä kerros suojaa juurijärjestelmää hypotermialta ja tuholaisilta ja hidastaa myös rikkakasvien kasvua.

Syö kurkkua kahden viikon välein ennen hedelmän muodostumista. Tyypillisesti käytetään tuotetta, joka on valmistettu seuraavista komponenteista: 10 litraa vettä kohden otetaan 30 g superfosfaattia, ureaa ja kaliumsulfaattia. 1 neliölle m käytä 5 litraa lääkettä.

Viljelyn ominaisuudet

Saadaksesi runsaan sadon ja välttääkseen monia ongelmia, puutarhurit käyttävät seuraavia tekniikoita:

1. Ennen kukkien ilmestymistä kurkut kastellaan sateella kerran 5 päivässä. Kukinnan alkamisen jälkeen kasveja kastellaan päivittäin, vain juuresta. Paras aika kasteluun on aikaisin aamulla tai illalla.
2. Avomaan kasveja pölyttävät hyönteiset. Niiden houkuttelemiseksi kurkut ruiskutetaan makealla vedellä tai tuoksuvia kukkia, kuten kehäkukka, istutetaan penkkien väliin.
3. Kasvihuoneessa kurkut pölytetään keinotekoisesti.Tätä varten on tärkeää pystyä erottamaan naaraskukat uroskukasta (naaraskukkien tyvessä on pieni kurkku). Siitepöly siirtyy uroskukista naaraskukkiin pehmeällä harjalla.

Sairaudet ja tuholaiset

Kurkut Pariisin pikkukurkku on erittäin vastustuskykyinen sieni- ja virustaudeille. Puutarhurit eivät halua käsitellä niitä kemikaaleilla saadakseen ympäristöystävällisen tuotteen.

Kaikki ennaltaehkäisy on noudattamalla kastelu- ja istutusmateriaalin valmistelua, puutarhatyökalujen desinfiointia ja viljelykiertoa koskevia sääntöjä (kurkkuja ei istuteta sänkyihin melonien jälkeen).

Kasvien suojaaminen hyönteisiltä on tärkeää. Ennaltaehkäisytarkoituksiin pensaat käsitellään saippualiuoksella (saippuapala lasissa vettä). Jos hyönteiset ovat jo vahingoittaneet kasveja, käytä seuraavia lääkkeitä:

• "Fufanon";
• "Kemifos";
• infuusio 200 g hienonnettua valkosipulia 6 litrassa vettä (hauta 7 päivää).

Sadonkorjuu ja levitys

SISÄÄN ominaisuudet sanovat, että pariisilainen kurkku on varhain kypsyvä hybridi. Sen sadonkorjuu alkaa kesäkuun alussa. Halutun koon saavuttaneet hedelmät on suositeltavaa poimia joka toinen päivä. Muuten ne tynnyrivät, muuttuvat keltaisiksi ja maistuvat vetisiltä.

Pariisilaisia ​​kurkkukurkkuja käytetään tuoreena kulutukseen ja peittaukseen.. Puutarhureiden arvostelujen mukaan ne eivät sovellu peittaukseen.

Hybridin edut ja haitat

Pariisilaisten pikkukurkkujen edut:

• korkea tuottavuus;
• pienet maukkaita hedelmiä;
• varhainen kypsyys;
• kuivuuden ja lämmön kestävyys;
• immuniteetti taudeille;
• ei tarvita porrastamista;
• Sataprosenttinen siementen itävyys.

Hybridin huonot puolet:

• mahdottomuus käyttää omasta sadosta peräisin olevia siemeniä istutukseen;
• tarve kerätä hedelmiä usein.

Arvostelut

Puutarhureiden arviot pariisilaisista kurkuista ovat enimmäkseen myönteisiä. Tämä hybridi ei miellytä vain niitä, jotka eivät pidä kurkuista.

Vasilisa, Rostov: "Olen istuttanut pariisikurkkua jo useita vuosia. Pidän todella kirkkaista rapeaista kurkuista, pieniä kuin kuvissa. Salaateissa on tietysti parempi ottaa suurempia kurkkuja. Nämä näyttävät kauniilta istuen pöydällä kokonaisuudessaan. Marinadissa niistä tulee erittäin maukkaita ja kauniita, ei ole häpeä tarjoilla juhlapöydässä.".

Oleg, Sotši: ”Valitsin pariisilaiset kurkkukurkut ihailevien arvostelujen perusteella. Todella siistejä pikkukurkkuja. Niitä on erittäin helppo kasvattaa, mutta ne kasvavat nopeasti yli. Eikä pituudeltaan, vaan leveydeltään, muuttuen melkein pyöreäksi. Pidin tuoreesta. Mutta emme suolakurkkua talvea varten vaan suolaamme ne. Ei sovellu näihin tarkoituksiin ollenkaan.".

Johtopäätös

Pariisilaiset kurkkukurkut ovat todellinen löytö pienoisvihanneksen ystäville. Ne ovat hyviä tuoreena tai marinoituna. Niitä kokeilleet panevat merkille makean, rapean hedelmälihan, joka ei katkea edes kastelun puutteessa.

Huolimatta siitä, että hybridi ei pelkää kuivuutta, sairauksia eikä vaadi porrastusta, se ei sovellu kesäasukkaille, jotka eivät asu koko ajan maassa. Sato on korjattava kahden päivän välein, muuten hedelmät tulevat rumia ja vetisiä.