Suurihedelmäinen ja keskikauden kurpitsalajike "Volzhskaya grey": maataloustekniikan säännöt ja vinkkejä viljelyyn

Kurpitsa on maailman suurin vihannes. Mitä lämpimämpi sen alueen ilmasto on kasvaa tämä hedelmä, sitä suuremmaksi se kasvaa. Keski-Aasiassa kasvaa usein jopa muutaman sentin painoisia kurpitsoja. Mutta satoa kasvatetaan myös Venäjällä, missä asianmukaisella istutuksella ja hoidolla se tuottaa hyvän sadon.

Gray Volzhskaya -lajike on osoittautunut hyvin vihannesviljelijöiden keskuudessa. Tärkeintä kurpitsan kasvattamisessa on maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen. Sitten voit koko ajan valmistaa monia herkullisia ruokia kurpitsasta omasta puutarhastasi.

Kuvaus lajikkeesta

Volganharmaan hedelmät sietävät hyvin kuljetusta. Kurpitsat kasvatetaan pääasiassa myyntiin. Tuotteen säilyvyys on korkea. Kurpitsa säilyttää ulkoasunsa pitkään myös ilman erityisolosuhteita. Viljelmä on luonnehdittu kuivuutta kestäväksi. Vähemmän sopivissa olosuhteissa hedelmät menettävät makunsa, mutta sato pysyy samana.

Minimaalinen kastelu ja korkea ympäristön lämpötila eivät ole kriittisiä kurpitsalle: sen asianmukainen viljely ja hoito määräytyvät maaperän koostumuksen ja sadon kypsymisalueen ilmasto-ominaisuuksien perusteella.

Erottuvia piirteitä

Kurpitsaa kasvatetaan sekä taimilla että suorakylvöllä maahan. Keskikokoinen pensas: ripset leviävät pääversosta sivuille. Mitä enemmän auringonvaloa kasvi saa, sitä vihreämpiä lehdistä tulee. Lehtilevyn karvaisuus on keskimääräistä.Lehdet on jaettu näkyviin osiin. Lähempänä sadonkorjuuta se menettää kosteutta ja kuivuu.

Pitkien ripsien paksuus on keskimääräinen. Sivuversojen väri on täyteläinen vihreä. Lähempänä vartta väri muuttuu tummemmaksi raidoilla. Kun pensaat kasvavat, ne usein kietoutuvat toisiinsa. Oikea-aikaisella kastelulla lehdet nousevat hedelmien yläpuolelle - tämä antaa vihanneksille lisäsuojaa auringon paahtavilta säteiltä.

Hedelmien ominaisuudet

Lajikkeella on epätavallinen väri. Harmaa tiheä kuori ei koskaan keltaiseksi. Sisällä pehmeä ja maultaan runsas mehukas massa. Kurpitsalla on korkeat makuominaisuudet: jos hedelmällä on aikaa kypsyä, sen ei tarvitse levätä - massa on valmis syötäväksi. Vihannesten käyttö on yleistä. Sitä syödään paistettuna, keitettynä tai raakana.

Hedelmille on ominaista seuraavat ominaisuudet:

• kuori on paksu, joustava, ilman täpliä ja kylkiluita;
• pyöreä muoto, hieman litistetty molemmilta puolilta;
• jako osiin on osittain ilmaistu - mitä suurempi vihannes, sitä enemmän segmenttejä;
• massan paksuus on 5 cm tai enemmän, väri on keltainen ja lähempänä satoa se muuttuu oranssiksi;
• Siemenet ovat muodoltaan pyöreitä, maukkaita ja terveellisiä.

Hedelmissä ei ole kuvioita. Jos kastelet ja lannoitat maaperää säännöllisesti, ihon väri on kylläisempi.

Tuottavuus

Suurihedelmäisiä ja keskikauden satoja kasvatetaan kaikkialla Venäjällä. Taimien syntyhetkestä täysimittaisten hedelmien kypsymiseen kuluu 110-120 päivää. Kurpitsalla on hyvä sato: Yhden vihanneksen keskipaino on 9-10 kg, hyvällä hoidolla kasvaa suurempia yksilöitä.

Kuinka kasvaa

Volga Grey -kurpitsa viihtyy parhaiten savimailla. Hiekkainen savimaa, jolla on alhainen hedelmällisyys, on lannoitettu hyvin.Savi ja happamat substraatit eivät sovellu tämän vihanneksen kasvattamiseen, koska rajoitetun ravinnon ja hapen puutteen olosuhteissa hedelmän juuret muodostavat kovan, ohuen massan.

Sadekauden aikana puutarhan matalalle alueelle kerääntyy suuri määrä kosteutta, joten jos mahdollista, on parempi istuttaa kurpitsat koholla oleville alueille. Liiallisella kastelulla pensaiden juurikaulus alkaa mädäntyä ja massa saa vetisen maun. Maaperän tulee olla hedelmällistä, löysää ja hyvin lämmitettyä.

Tiesitkö? Ihminen on kasvattanut kurpitsaa 5. vuosituhannella eKr. e. Etelä-Amerikan maanosaa pidetään tämän vihanneksen syntymäpaikkana.

Siementen ja taimien istutus

Monet vihannesviljelijät kasvattavat ensin taimia ja siirtävät ne sitten tontille. Mutta jos päätät istuttaa suoraan maahan, tee se myöhään keväällä tai alueilla, joilla on viileä ilmasto, alkukesästä.

Istuttaminen siemenillä

Liota ennen kylvöä siemenet heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa (1 g / 200-300 ml vettä) 30 minuuttia. Tämä neste desinfioi ne ja liottaa niitä hieman.

Siementen kylvö oikein:

1. Maaperän lannoituksen jälkeen kostuta sitä hieman. Kastele lämpimällä vedellä.
2. Istuta 4 esivalmistettua siementä jokaiseen reikään 3 cm:n syvyyteen.
3. Peitä istutetut siemenet löysällä maaperällä.
4. Multaa reiät. Humus sopii tähän tarkoitukseen - yhdessä sänkyyn etukäteen kaadetun lämpimän veden kanssa se antaa tarvittavan lämmön.
5. Peitä kaivot lasilla tai muovilla suojaamaan niitä säältä. Jos vakavia pakkasia ei odoteta, poista lasi, kun ensimmäiset versot ilmestyvät.

Useimmat kesäasukkaat, etenkin Keski-Venäjällä, pitävät parempana vihannesten viljelymenetelmää.

Taimimenetelmä

Kääri siemenet kosteaan puuvillamateriaaliin ja odota, kunnes ne kuoriutuvat. Tämä kestää noin 10 päivää. Kostuta niitä säännöllisesti estääksesi kuivumisen. Laita sitten itäneet siemenet turvekuppiin, jotka on täytetty maaseoksella, jonka tulee koostua turvemaasta, mulleinista, humuksesta ja turpeesta suhteessa 1:1:3:5.

Jotta taimet kasvaisivat hyvin, ne tarvitsevat auringonvaloa, aseta ne ikkunalaudalle. Säilytä lämpötila 20-25 päivällä ja 15 astetta yöllä.

Ole varovainen. Istutushetkellä taimilla tulee olla jäykkä varsi, jossa on solmuvälit ja kehittyneet lehdet.

Istuta se yhdessä turvesäiliön kanssa, jotta juurijärjestelmä ei vahingoitu. Ajan myötä maassa oleva säiliö liukenee.

Hoito

Ennen kuin kurpitsan viiniköynnökset pidentyvät ja juurikaulukset ovat selvästi näkyvissä, muista löysätä maata runsaan kastelun tai sateen jälkeen, jotta maaperä ei halkeile. Löysäämisen ohella suorita kitkeminen - vedä kasvaneet rikkaruohot varovasti irti löysätystä maasta.

muistiinpanolla. Koko kasvukauden aikana suoritetaan noin seitsemän kitkemistä ja irtoamista (joka toinen viikko).

Kurpitsan ennenaikainen hoito vaikuttaa huonosti satoon. Suorita ensimmäinen löystys 15 cm:n syvyyteen. Kuukauden kuluttua istutuksesta vähennä löysäyssyvyys 8-9 cm:iin, jotta ei kosketa juuriston pintakerrosta.

Kastelu

Kasvien hoidon tärkein osa on säännöllinen kastelu. Kurpitsa, kuten tehokas pumppu, ottaa jatkuvasti kaiken veden maasta, minkä jälkeen se haihtuu lehtien läpi. Siksi kasvin juuret ja varret saavat pienen määrän kosteutta, minkä vuoksi säännöllistä kastelua tarvitaan.

Tiedoksesi. Kastele kurpitsaa runsaasti kukinnan ja hedelmällisyyden aikana. Käytä tähän lämmintä vettä (+22°C), se voidaan lämmittää auringossa. Kastelu kylmällä vedellä kuumina päivinä johtaa joskus kasvin kuolemaan.

Muodostus

Volga Grey -kurpitsa tarvitsee viiniköynnösten oikean muodostuksen. Voit tehdä tämän puristamalla keskirunkoa. Muodosta kasvi kahdeksi varreksi. Aseta viiniköynnös niin, että latva on auringossa, muuten sato on pieni.

Jos haluat kasvattaa suurempia hedelmiä, muodosta sato yhdeksi viiniköynnökseksi. Jätä päävarteen kummallekin puolelle neljän lehden jälkeen yksi verso ja poista loput. Seuraavaksi, kun munasarjat ilmestyvät, poista kaikki ylimääräiset versot.

Top dressing

Saadaksesi suuria hedelmiä, ruoki Volga Grey -kurpitsaa useita kertoja kauden aikana:

1. Kun 3-5 lehtiä ilmestyy, levitä mullein (0,5 nestemäistä lannoitetta on liuotettava 10 litran vesiämpäriin), sitten vettä. Kulutus: yksi ämpäri riittää noin viidelle kasville.
2. Syötä kasvia toisen kerran ripsien muodostumisen alussa, myös mulleinilla, mutta lisäämällä yksi ruokalusikallinen nitrofoskaa.
3. Levitä kolmas lannoite hedelmien muodostumisen aikana, käytä mulleinia, johon sinun on lisättävä lasillinen tuhkaa ja kaksi ruokalusikallista kaliumsulfaattia, ja kastele kasvit tuloksena saadulla seoksella.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Etelässä suositaan siementen istuttamista avoimeen sänkyyn. Keski- ja Keskivyöhykkeen alueilla tätä satoa kasvatetaan taimissa.

Ottaen huomioon kurpitsan suuren ravinnetarpeen, sitä voidaan kutsua oikiksi satoiksi ja vaativaksi edeltäjiinsä ja naapureihinsa.

On parasta kasvattaa tätä vihannesta sen jälkeen, kun:

• ristikukkaiset vihannekset - kaali, retiisit;
• yöverhot - perunat, tomaatit;
• sipuliviljely;
• palkokasvit.

Näitä samoja kasveja pidetään suotuisina istuttaa kurpitsojen viereen. Ei ole suositeltavaa istuttaa kurpitsaa muiden Pumpkin-perheen edustajien jälkeen - kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa, tavallisten tuholaisten aiheuttamien vaurioiden välttämiseksi.

Kokeneiden puutarhureiden kasvatusvinkkejä

Erinomaisen maun ja helppohoitoisuuden ansiosta harmaalla kurpitsalla on suuri kysyntä puutarhureiden keskuudessa ja se ansaitsee vain myönteisiä arvosteluja. Jos noudatat kokeneiden puutarhureiden yksinkertaisia ​​mutta hyödyllisiä vinkkejä, tämän sadon kasvatusprosessi onnistuu aina jopa aloittelijoille:

1. Leikkaa siemenet ennen istutusta - Hävitä kaikki kyseenalaiset siemenet, joissa on merkkejä homeesta, taudista ja mekaanisista vaurioista. Ennen kylvöä siemenet liotetaan kaliumpermanganaattiliuoksessa. Vain terveistä siemenistä saat hyvän sadon.
2. Älä istuta kurpitsaa vetiseen, huonoon maaperään, jossa on korkea happamuus, koska Et todennäköisesti pysty kasvattamaan terveitä pensaita kauniilla ja maukkailla kurpitsoilla. Maaperän tulee olla löysää, humusrikasta ja hieman kosteaa.
3. Viljelyalueen tulee aina olla puhdas. Poista nopeasti kasvijätteet ja rikkaruohot, jotka toimivat erinomaisena kasvualustana sairauksille ja loisille.
4. Tasapainoinen ravinto typpi- ja fosfori-kaliumvalmisteilla varmistaa pensaiden hyvän kasvun ja hedelmällisyyden.

Sairaudet ja tuholaiset

Volga Grey -kurpitsalla on heikko immuniteetti sairauksia, kuten:

• härmäsieni;
• harmaa home;
• fusarium-lakhtuminen.

Ennaltaehkäisevästi on tarpeen käyttää terveellistä istutusmateriaalia, välttää tiheitä istutuksia ja pitää alue puhtaana.

Jos kasvi on vaurioitunut, se käsitellään sienitautien torjunta-aineilla - Bordeaux-seoksella tai kuparisulfaatilla.

Istutusten kastelu suoritetaan kuukautta ennen suunniteltua sadonkorjuuta. Taisteltaessa purevia ja mehua imeviä hyönteisiä - kirvoja, hämähäkkipunkkeja ja valkokärpäsiä - vastaan ​​käytetään tupakan, valkosipulin, sipulin ja kuuman pippurin infuusiota. Vakavissa vaurioissa käytetään torjunta-aineita - "Aktellik", "Fundazol" tai "Aktaru".

Sadonkorjuu ja varastointi

Volga Grey -kurpitsa korjataan, kun se saavuttaa kypsyyden, joka on helppo tunnistaa kuivatusta varresta. Vihanneksia voidaan säilyttää jopa vuoden. Tätä varten se asetetaan kuivalle oljelle ja sopivat olosuhteet luodaan hyvin tuuletetussa huoneessa: lämpötila noin +6 astetta ja ilmankosteus noin 70%.

Kypsä vihannes säilyy asunnossa jopa viisi kuukautta.

Lajikkeen edut ja haitat

Edut:

• korkea pitoisuus beetakaroteenia, rautaa ja kaliumia;
• alhainen kaloripitoisuus;
• korkea proteiinipitoisuus, rauta, sinkki, E- ja B-vitamiinit, ravintokuitu;
• pitkä säilyvyysaika.

Kurpitsassa ei ole havaittu puutteita, lukuun ottamatta joitain hoitoon liittyviä vivahteita: kasvin pakollinen muodostus ja oikea-aikainen kastelu.

Viljelijöiden arvostelut

Kokeneet puutarhurit arvioivat harmaata kurpitsaa enimmäkseen positiivisesti. Lajiketta kasvatetaan aktiivisesti suurimmassa osassa maan alueita. Puutarhureiden mielipiteet - lisää.

Galina: ”Minulle kasvisten tärkein etu on sen maku. Teen siitä erilaisia ​​ruokia. Pienillä kustannuksilla voit varastoida satoa vähintään kuudeksi kuukaudeksi. Kurpitsa säilyy hyvin ja kulkee helposti pitkiä matkoja.Ja sen hoito on sama kuin tavallisella lajikkeella. Aion jatkaa tämän terveellisen vihanneksen kasvattamista."

Arseny: ”Olen kasvattanut harmaata Volga-kurpitsaa nyt kolme vuotta. Perheessämme olen ainoa, joka hoitaa puutarhan, ja vaimoni hoitaa keittiön. Hän pyytää minua kasvattamaan tällaista kurpitsaa koko ajan: se on ainoa lajike, josta lapsenlapseni pitävät. En ole tämän vihannesperheen fani, mutta perheeni arvostaa kurpitsaa. Jatkan lajikkeen kasvattamista, sillä se ei aiheuta suuria ongelmia. Hedelmät kasvavat suuriksi, kuten siemenpakkauksen kuvassa.”

Svetlana: ”Olen kasvattanut Harmaa Volga-kurpitsaa taimilla jo kolmatta vuotta peräkkäin. Hoidan sitä normaalisti: kastelu, lannoitus, kitkeminen. Jotta vihannekset kasvaisivat isoiksi, poistan hedelmien muodostuessa pienimmät, jotta kaikki ravinteet menevät jäljelle jääville kurpitsoille. Istutan sadon puutarhan aurinkoiselle alueelle. Teen lapsille terveellistä puuroa kurpitsasta."

Johtopäätös

Harmaa kurpitsa ei vaadi paljon työvoimaa kasvaessaan. Mutta tämän vihanneksen etuja voidaan tuskin yliarvioida. Tämä on todellinen "harmaa lääkäri", joka hoitaa munuais-, maksa-, iho- ja silmäsairauksia. Kurpitsaa suositellaan käytettäväksi potilaille, joilla on tuberkuloosi, verenpainetauti ja liikalihavuus. Tämä hedelmä helpottaa raskautta ja hidastaa kehon ikääntymisprosessia. Suuret hedelmät kypsyvät ajoissa, niillä on erinomainen maku ja helppohoitoiset kasvukauden aikana. Vihannes säilyy pitkään ja mahdollistaa kotitalouden hemmottelun herkuilla ympäri vuoden.

Seuraava video auttaa sinua oppimaan lisää Volga Grey -kurpitsan kasvattamisesta: