Vaiheittaiset ohjeet porkkanoiden kasvattamiseen tyhjästä

Porkkanat ovat yksi ruokalistamme päätuotteista, sisältäen runsaasti karoteenia, kivennäissuoloja, eteerisiä öljyjä, vitamiineja ja kivennäisaineita. Sitä on yksinkertaisesti mahdotonta korvata millään muulla.

Viljelyä kasvatetaan kaikkialla noudattaen standarditekniikkaa istutusmateriaalin ja maaperän valmistelussa kylvöä varten, harvennuksia ja pensaikkoja, maltillista kastelua, kitkemistä ja löysäämistä.

Lajikkeen valinta

Porkkanalajikkeet jaetaan varhaiseen, puoliväliin ja myöhäiseen. On hybridejä, jotka ovat saaneet parhaat ominaisuudet "vanhemmiltaan". Niille on ominaista korkea sato ja taudinkestävyys. On lajikkeita, joissa on tavallinen oranssi, eksoottinen violetti ja jopa valkoinen väritys.

Valikoima on monipuolinen ja voi tyydyttää jokaisen puutarhurin tarpeet.

Taulukko sisältää hedelmällisten ja makeiden porkkanoiden parhaat lajikkeet ja hybridit.

Kuvassa porkkanalajike Purple Elixir F1.

Porkkanan istutuspäivämäärät

Porkkanoiden kylvö riippuu halutusta sadonkorjuuajasta ja sen tarkoituksesta.Varhaisten porkkanoiden saamiseksi kevätkylvötyöt tehdään huhtikuun toisesta kymmenen päivästä toukokuun alkuun. Juurekset kerätään nippuina kesäkuun lopusta heinäkuuhun. Elokuussa sato on saavuttanut teknisen kypsyyden.

Kesäkylvö suoritetaan toukokuun puolivälistä kesäkuun alkuun. Korjattu sato sopii talveen varastointi.

Nuorten mehukkaiden porkkanoiden saamiseksi syksyllä kylvö tehdään heinäkuun puolivälissä.

Esitalvikylvö tapahtuu 20. lokakuuta - 15. marraskuuta. Juurekset korjataan alkukesästä. Käytä istutukseen alueita, joissa lumi sulaa aikaisin ja maaperä on hiekkaista ja kevyttä. Kun kylvetään porkkanoita ennen talvea, siemenet desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksessa, kuivataan ja kylvetään välittömästi. Keväällä ne imevät kosteutta ja itävät luonnollisesti.

Viite. Myöhäisellä kylvöllä - ennen kesäkuun 20. päivää - kasvukausi ei ole sama kuin toukokuussa alkava porkkanakärpäsen toiminta, mikä mahdollistaa korkealaatuisen tuotteen kasvattamisen.

Viljelykiertosäännöt

Tärkeä sääntö onnistuneelle porkkanoiden viljelylle on viljelykierron noudattaminen. Parhaat sadon edeltäjät: tomaatit, sipulit, kurkut, perunat, kaali, valkosipuli.

Porkkanoita ei suositella istuttamaan tillin, persiljan, sellerin ja palsternakan jälkeen, koska on olemassa riski saada tartunta näille viljelykasveille yleisiin sairauksiin.

Siementen valmistus

Porkkanan siementen kuori sisältää suuren määrän eteerisiä öljyjä, jotka heikentävät niiden itävyyttä. Mitä voimakkaampi haju, sitä korkeampi aromaattisten aineiden pitoisuus.

Helpoin tapa lisätä itävyyttä on huuhdella siemenet perusteellisesti puhtaalla vedellä lisäämällä kaliumpermanganaattia, kasvustimulaattoria Zirconia tai Epiniä.

Kylvöä edeltävään valmisteluun on useita muita tapoja.

Ensimmäisessä menetelmässä siemeniä liotetaan +50...+60°C lämpötilaan lämmitetyssä vedessä 15 minuuttia.Pintaan kelluvat siemenet heitetään pois. Pohjalle jääneet sopivat kylvämiseen. Niitä kuivataan, kunnes ne ovat juoksevia ulkoilmassa. Tämä valmiste takaa itämisen 4-5 päivässä suotuisalla säällä.

Toinen menetelmä vie hieman enemmän aikaa. Siemenet liotetaan Epinin vesiliuoksessa 2-3 tuntia, laitetaan sitten paksuun pellavapussiin ja haudataan maahan lapion pistimen syvyyteen. 1-2 viikon kuluttua siemenet kaivetaan ja sekoitetaan 1 rkl. l. jokihiekkaa ja ripaus salaatin tai retiisin siemeniä. Tämän käsittelyn jälkeen siemenet turpoavat ja itävät. Tämä lisää itävyyttä useita kertoja ja vähentää istutusharvennusten määrää. Retiisit ja salaatti kasvavat nopeammin kuin porkkanat, mikä auttaa merkitsemään alueen viljelykasveilla ja suorittamaan pinnan löysäämistä.

Kolmannen menetelmän avulla voit 100% optimoida porkkanoiden viljelyn ulkoilmassa.

Siementen valmistuksen vaiheet:

1. Liota kosteassa sideharsossa 2-3 päivää ja huuhtele säännöllisesti puhtaalla vedellä (1-2 kertaa päivässä).
2. Keitä tahna jauhoista ja vedestä: 2-3 rkl. l. Hauduta 100-150 ml kiehuvaa vettä leivinjauhoja ja sekoita huolellisesti.
3. Levitä tahna wc-paperin päälle pisaroina 2 cm:n välein.
4. Laita 1-2 siementä jokaiseen tippaan.
5. Anna nauhan kuivua ilmassa 15 minuuttia.

Seuraavaksi nauhat asetetaan märkiin uurteisiin 2 cm syvyyteen, peitetään maaperällä ja tiivistetään. Kastele pinta puhtaalla, laskeutuneella vedellä. Paperi hajoaa vähitellen ja siemenet itävät. Tämä kylvöä edeltävä valmistelumenetelmä vähentää harvennustiheyttä, tahna estää siemeniä leviämästä petiin ja on mahdollista laskea likimääräinen sadon määrä.

Viite. Porkkanahybridien siemenet jalostetaan tuotannossa, joten ne eivät vaadi lisäkäsittelyä. Nämä siemenet on peitetty värillisellä kuorella.

Maaperät

Savimaa soveltuu parhaiten porkkanoiden viljelyyn.. Tukkeutuneessa, raskaassa maassa siementen itäminen kestää kauan, joten tällaisissa olosuhteissa on suositeltavaa rakentaa laatikoita sopivalla maaperällä. Syksyllä niihin kaivetaan maaperä, ja keväällä lisätään humusta ja kompostia.

Hiekkainen maaperä on liian löysää eikä pidä kosteutta, jota porkkanat niin paljon tarvitsevat. Siksi tässäkin paras ratkaisu olisi asentaa laatikko ja vaihtaa vuosittain kompostiin sekoitettu nurmi.

Valitse tontti porkkanoille aurinkoisessa paikassa. Maaperän tulee olla ravitseva ja neutraali pH = 6,5-7 yksikköä.

Hapan maaperä hapetetaan tuhkalla, sammutetulla kalkilla tai dolomiittijauholla - 400-500 g / 1 m². Sitten alue kaivetaan.

Lannoitteet levitetään keväällä. Kaikki orgaaniset koostumukset, paitsi lantaa ja monimutkaiset mineraalilisät, ovat sopivia. Esimerkiksi 1 m²:lle lisätään 10 litraa turvetta, 5 litraa humusta, 30-40 g superfosfaattia.

Kylvötekniikka

Valittua aluetta irrotetaan 10-15 cm syvyyteen, sitten tasoitetaan ja muodostetaan pitkät 5 cm leveät ja 2 cm syvät uurteet Riviväli on 25-30 cm.

Tasaisten versojen saamiseksi siemenet istutetaan samaan syvyyteen.

Kokeneet puutarhurit neuvovat tekemään kovan alustan. Tätä varten uot tasoitetaan ja tiivistetään puulla. Sitten ne kaadetaan vedellä ja kylvetään siemenet 1,5-2 cm:n välein. Prosessin helpottamiseksi 1 rkl. l. istutusmateriaali sekoitetaan lasilliseen jokihiekkaa, saatu seos jaetaan 3 yhtä suureen osaan ja kylvetään kukin 1 m².

Siemenet peitetään löysällä seulotulla maalla tai turpeella, johon on sekoitettu hiekkaa, jotta ne ovat paremmin kosketuksissa maahan ja varmistavat kosteuden tulon.

Penkkejä ei kasteta kylvön jälkeen, jotta siemenet eivät pääse maaperän syviin kerroksiin. Kosteuden säilyttämiseksi alue peitetään paksulla kalvolla, joka poistetaan itämisen jälkeen.

Kuinka hoitaa istutuksia

Kuinka kasvattaa terve porkkanasato? Menestyneen viljelyn tärkein salaisuus on asianmukainen hoito. Ratkaiseva hetki on istutusmateriaalin itäminen, joten on tärkeää luoda suotuisat olosuhteet tälle.

Kastelun jälkeen maaperän pinnalle muodostuu tiheä kuori, joka löysätään varovasti yrittäen olla koskettamatta siemeniin, ja sitten herkkiä ituja. Sen esiintymisen estämiseksi sängyt multataan turpeella.

Paras aika löysäämiseen on heti sateen jälkeen. Jos sadetta ei ole pitkään aikaan, porkkanat kastellaan ensin ja sitten ne alkavat löystyä.

Kahden varsinaisen lehden ilmestymisen jälkeen viljelmiä harvennetaan jättäen 3-4 cm välin. Toimenpide toistetaan 2-3 viikon kuluttua jättäen 4-5 cm etäisyyttä. Ensin maa kastellaan, sitten ylimääräiset kasvit vedetään pois. Vihreät vedetään ylös irrottamatta, jotta jäljellä olevien porkkanoiden pääjuurta ei repeytyisi, muuten sivujuuret ilmestyvät muodostaen "sarvillisen" juurisadon. Harvennus tehdään illalla, jotta alueelle ei houkuteta porkkana-aromia ahneita hyönteisiä. Maassa olevat reiät täytetään ja tiivistetään.

Hilling suoritetaan juurikasvien kasvaessa, koska porkkanoiden yläosa paljastuu ja muuttuu vihreäksi muodostaen solaniinia, joka antaa katkeruutta. Toimenpide suoritetaan pilvisellä säällä tai illalla.

Kulttuuri suosii kohtalaista kastelua.Kasvi muodostaa juurikasveja kasvukauden lopussa eikä siedä ylimääräistä kosteutta hyvin - juurikasveihin ilmestyy halkeamia.

Kuivuuden aikana istutuksia kastellaan 3 kertaa viikossa, kohtuullisella säällä - 1-2 kertaa 7 päivän välein. Nuoria kasveja ei saa täyttää vedellä, 4 litraa per 1 m² riittää. Myöhemmän kasvun myötä veden määrä kasvaa. Kasvun keskellä porkkanaa kastellaan kerran viikossa käyttäen 8-10 litraa vettä neliömetriä kohden.

Edellyttäen, että lannoitetta käytetään riittävästi ennen kylvöä, on mahdollista kasvattaa erinomainen sato ilman lisälannoitusta. Jos ravitsemuksellisia komponentteja ei ole, istutuksia lannoitetaan 2-3 kertaa koko jakson aikana:

• Ensimmäinen lannoitus suoritetaan 30 päivää täydellisen itämisen jälkeen: 25 g "Nitrophoska" 10 litraa vettä kohti.
• Toinen lannoitus levitetään 15 päivää ensimmäisen jälkeen: 1 litra puutuhkaa 10 litraa vettä kohden (yhdessä kastelun kanssa).
• III lehtiruokinta suoritetaan elokuun alussa: 10 g boorihappoa 10 litraa vettä kohti.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Porkkanakärpäs on porkkanoiden tärkein tuholainen.. Voit kasvattaa satoa yhdessä paikassa useita vuosia peräkkäin ilman ongelmia ja löytää yhtäkkiä juurikasveista kiertyneitä latvoja ja toukkia.

Tuholaisten torjumiseksi lähistölle kylvetään sipulia, kehäkukkaa, korianteria ja valkosipulia. Kasveilla on voimakas tuoksu, joka hylkii kärpäsiä.

Tehokkain tapa estää tuholaisen leviäminen on multaa pekit agrokuidulla tai turpeella tai sahanpurulla enintään 5 cm kerrokseksi.Tärkeintä on estää kärpäsen joutuminen maahan, jossa se munii. On suositeltavaa päivittää multaakerros jatkuvasti.

Jos tartuntaa ei voida välttää, ruiskutetaan latvat Actellik- tai Inta-vir-kemikaalilla.

Porkkanat eivät käytännössä ole alttiita tartuntataudeille.Alternaria-rutto tai "mustajalka" esiintyy toisinaan maatalouskäytäntöjen rikkomusten vuoksi - siementen kylvö ilman edeltävää desinfiointia, rikkakasvien ennenaikainen korjaaminen. Taudin merkit: lehdet tummuvat reunoista ja käpristyvät, juuriin kehittyy tummaa, kuivamätää. Ennaltaehkäisyä varten sängyt ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen liuoksella.

Kasvun vivahteet ja vaikeudet

Porkkanat vaativat olosuhteita ja hoitoa. Hän suosii hedelmällistä ja samalla löysää maaperää, jossa on hyvä ilmastus ja josta rikkaruohot poistetaan nopeasti.

Avoimessa maassa

Kun kasvaa avoimessa maassa, on tärkeää valita ja valmistella paikka oikein. Parhaaksi katsotaan paikka, jossa lantaa levitettiin 1-2 vuotta ennen istutusta. Porkkanat reagoivat tuoreeseen lantaa rumilla, haarautuneilla ja mauttomilla juurilla.

Huonolaatuinen sato saadaan, kun:

• klooria sisältävien lannoitteiden levittäminen;
• kasvitähteiden esiintyminen maaperässä ja liiallinen määrä pieniä kiviä;
• maaperän liiallinen kosteus - juurikasvit kasvavat "karvaisina", joilla on liian rehevät latvat ja halkeilevat;
• kosteuden puute - juurekset tuottavat sivujuuret, lihasta tulee karkeampaa;
• ylimääräinen typpi - porkkanat haarautuvat voimakkaasti;
• taimien harvennustekniikan rikkominen.

Kasvihuoneessa

Porkkanoiden kasvattamisella kasvihuoneessa on useita etuja:

• vihannekset kypsyvät nopeammin kuin puutarhassa;
• on helpompi hallita ravinteiden määrää maaperässä;
• istutushoito pidetään minimissä;
• virus- ja sienitartunnan ja hyönteisten aiheuttamien hyökkäysten riski vähenee.

Ympärivuotinen istutus on mahdollista lämmitetyissä kasvihuoneissa. Tavallisissa yksinkertaisissa malleissa, kun kylvetään huhtikuun alussa, sato korjataan toukokuussa.

Istutusta varten valitaan varhain kypsyvät lajikkeet.Maaperä kaivetaan, löysätään ja roskat ja rikkakasvit poistetaan. Työmaalla muodostetaan jopa 2 cm syviä rivejä 20-25 cm välein.

Hoitosäännöt ovat samat kuin avoimessa maassa kasvatuksessa.

Viite. Siemenet ja maaperä desinfioidaan ennen kylvöä, koska istutuksia on vaikea käsitellä kasvihuoneessa.

Eri alueilla

Porkkananviljelyn säännöt ovat samat kaikilla kasvualueilla, mutta istutuspäivät vaihtelevat:

• keskivyöhykkeellä (Moskovan alue) kylvötyöt suoritetaan huhtikuun lopulla - toukokuun alussa;
• Uralilla, Luoteis (Leningradin alue), Siperiassa - toukokuussa;
• eteläisillä alueilla - maaliskuun toisena kymmenenä päivänä - huhtikuun alussa.

Jäljentäminen

Porkkanat ovat kaksivuotinen kasvi, joka lisääntyy siemenillä. Niitä voidaan saada vain lajikeporkkanoista.

Sadonkorjuun ja lajittelun jälkeen valitaan suurimmat ja terveellisimmät juurikasvit. Topit leikataan pois jättäen 2-3 cm päässä päästä. Siemenet varastoidaan kellarissa erillään muista vihanneksista. Istutus tehdään keväällä, kun pakkasuhka on ohi.

Penkit lannoitetaan kompostilla ja irrotetaan, sitten muodostetaan reikiä ja kukin kastellaan lämpimällä, puhtaalla vedellä. Kun neste on imeytynyt, juurikasvi asetetaan reikään, jolloin yläosa jätetään maan tasolle.

Sängyt kastellaan ja multaataan turpeella tai sahanpurulla. Lisää maataloustekniikkaa on sadon vakiona.

60 päivän kuluttua muodostuu varsi, jossa on kanta. Sateenvarjon tumman beige väri osoittaa, että siemenet ovat valmiita keräilyyn. Sateenvarjot leikataan pois ja ripustetaan kuivumaan, kääritään sideharsoon, jotta siemenet eivät putoa. Seuraavaksi vedetään kuivat sateenvarjot käsin, siemenet kaadetaan kankaalle tai paperille ja kuivataan ulkoilmassa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sato korjataan useissa vaiheissa:

1. Maitomaisessa kypsyysvaiheessa kasvatetut juurikasvit voidaan vetää pois maaperästä valikoivasti.Tämä suunnittelematon harvennus antaa jäljellä oleville näytteille lisää tilaa kasvulle, ravinnoksi ja kosteudelle.
2. Sato riippuu lajikkeesta. Varhaiset porkkanat kypsyvät heinäkuussa, keskikauden porkkanat elokuussa, myöhäiset porkkanat syyskuun jälkipuoliskolla - lokakuun ensimmäisellä puoliskolla.

Ei ole suositeltavaa kiirehtiä sadonkorjuuseen, koska juurikasvit saavat massaa syyskuun toiseen kymmeneen päivään asti. Ei kuitenkaan ole suositeltavaa myöhästyä - jäädytetyt porkkanat varastoidaan huonosti ja mätänevät.

Kevyestä hiekkasavimaasta juurikasvit vedetään ulos latvoista. Tiheällä maaperällä et tule toimeen ilman lapiota. Ylimääräinen maa ravistetaan pois, vihannekset lajitellaan: kokonaiset lähetetään varastoon, vaurioituneet käsitellään ja sairaat heitetään pois.

Talvisäilytykseen valittujen juurikasvien yläosat leikataan päähän asti. Sitten niitä kuivataan katoksen alla 4-6 päivää ja laitetaan puu- tai muovilaatikoihin kerroksittain, ripottelemalla märällä jokihiekalla tai peitettynä sammalilla.

Neuvoja. Ripottele porkkanoihin murskattua liitua tai sipulinkuorta mätänemisen estämiseksi.

On toinenkin alkuperäinen tapa säilyttää porkkanoita - lasitus. Savi laimennetaan vedellä paksuksi hapankermaksi, juurekset upotetaan siihen ja asetetaan ritiläille kuivumaan. Tämä kuori säilyttää kosteuden juurikasvin sisällä. Optimaalinen säilytyslämpötila on 0…+2°C. Varastoinnin tulee olla kuiva.

Johtopäätös

Porkkanoiden viljelytekniikka on yksinkertainen, mutta vaatii useiden sääntöjen noudattamista. Itävyyden ja suojavoimien lisäämiseksi on tärkeää suorittaa kylvöä edeltävä esikäsittely ilman värillistä kuorta tai käsin kerätyille siemenille. Maaperän tulee olla kevyt ja ravitseva, neutraali happamuus.

Viljan viljelyteknologiaan kuuluu istutusten harventaminen kahdesti, penkkien kastelu, kohtuullinen kastelu, rikkakasvien poisto, maankuoren löysääminen ja pekkien multaaminen.