Pakkasenkestävä korkeatuottoinen rypälehybridi "Amethyst"
Ametistirypäleet ovat ryhmä hybridejä Samara, Novocherkassk ja Middle Early Amethyst, jotka on kerätty yleisnimellä. Kulttuureilla on erityispiirteitä, koska niillä on erilaiset esi-isät. Ne yhdistetään yhdeksi ryhmäksi: korkea sato, pieni määrä pehmeitä ja syötäviä siemeniä, kestävyys harmaamätää, hometta ja oidiumia vastaan, marjojen rikas tummanpunainen tai violetti väri.
Ametistirypälehybridin kuvaus ja alkuperähistoria
Rypäleen nimi Amethyst tai Amethyst on yhteinen kolmelle hybridille eri "vanhemmista". Jalostustyön aikana insinöörit onnistuivat saamaan parhaat ominaisuudet.
Hybridi Novocherkassk Ametisti kehitettiin risteyttämällä punaiset Vostorg- ja Vostorg-lajikkeet. Valinnan suorittivat nimetyn Novocherkassk VNIIViV:n työntekijät. A.I. Potapenko (Rostovin alue) vuonna 2009.
Samaran ametisti saatu Hampurin Muscatin ja Varhaisen Kuibyshev Muscatin perusteella. Valintatyöt suorittivat V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova Kuibyshevin vyöhykekokeellisella puutarhaviljelyasemalla. Testaukseen vuonna 1986.
Super varhainen ametisti - uusi hybridi, joka on jalostettu risteyttämällä Tavriya- ja Antey Magarachsky-lajikkeita. Tekijä kuuluu objektiin P.Ya. Golodrige. Sen erityispiirteitä ei ole vielä tutkittu perusteellisesti, joten siitä ei ole annettu luotettavaa tietoa. Tiedetään vain, että tämä on varhain kypsyvä, pehmeäsiemeninen hybridi jälkiruokatarkoituksiin.Sille on ominaista korkea homeen ja oidiumin, harmaamätä ja pakkasenkestävyys -28 °C asti.
Hybridien ominaisuudet
Hybridit Novocherkassk ja Samara Amethyst saivat eri vanhempien ominaisuudet, joten jokaisella heistä on omat ominaisuutensa. Tunnusmerkit on esitetty taulukossa.
Indikaattorit | Novocherkassk | Samara |
Kypsymisaika | 90-110 päivää | 105-115 päivää |
Kasvun voima | Keskiverron yläpuolella | Keskiverron yläpuolella |
Pakenee | Pitkä, ruskea | Pitkä, ruskea |
Lehdet | Ryppyinen, hieman kaareva, väriltään vihreä, muodoltaan pyöreä, kolmi- ja viisiliuskainen, hieman reuna | Ryppyinen, hieman kaareva, väriltään vihreä, muodoltaan pyöreä, kolmi- ja viisiliuskainen, hieman reuna |
Kukinnan alku | I-II kymmenen päivää kesäkuuta | I-II kymmenen päivää kesäkuuta |
Kukat | Biseksuaali, ei vaadi pölytystä | Biseksuaali, ei vaadi pölytystä |
Hedelmäkauden alku | 3 vuoden kuluttua laskeutumiset | 3 vuotta laskeutumisen jälkeen |
Harjan muoto | Lieriömäinen | Lieriömäinen |
Paino | 300-800 g | 170-270 g |
Marjojen muoto | Soikea, pitkänomainen | Soikea, pitkänomainen |
Marjan väritys | Tumma pinkki | Tummanpunainen violetilla sävyllä |
Marjan paino | 6-8 g | 6-8 g |
Iho | Ohut | Ohut |
Herneen istutus | Ei taipuvainen | Ei taipuvainen |
Sellu | Mehukas, lihainen, rapea | Mehukas, lihainen, rapea |
Luut | 1-2 kpl, pehmeä | 1-2 kpl, pehmeä |
Maku | Tasapainoinen, luumun makuinen | Yksinkertainen, miellyttävä, makea ja hapan |
Tasting-arviointi | 8,3 pistettä | 8,1 pistettä |
Sokeripitoisuus | 16-23% | 12-15% |
Happamuus | 0,5-0,7% | 0,5-0,8% |
Tuottavuus | 10-12 kg yhdestä pensaasta | 10-12 kg yhdestä pensaasta |
Pakkaskestävyys | -33…-35 °С | -25 °C |
Sadonkorjuu | Elokuun loppu - syyskuun alku | Elokuun loppu - syyskuun alku |
Tarkoitus | Ruokala, tekninen | Ruokala, tekninen |
Ametisti Novocherkassk -hybridi pystyy toipumaan keväällä uinuvista silmuista jopa kovan jäätymisen jälkeen. Tämän ominaisuuden ansiosta sitä voidaan kasvattaa peittämättömänä viljelykasvina alueilla, joilla on kylmä ilmasto. Ametisti Samara tarvitsee valmistautumista talveen ja suojaa.
Novocherkassk-hybridi soveltuu viljelyyn Venäjän, Kaukoidän ja Siperian keski-, etelä- ja luoteisalueilla. Samaraa ja Super Early -ametistiä viljellään pääasiassa Venäjän keskiosassa (Moskovan alueella), etelässä ja Volgan alueella.
Taimien istutus
Ametistirypäleiden hybridit istutetaan pääasiassa taimiksi aurinkoiselle alueelle, jossa pohjavesi on matala. Maaperätyyppi - savi, hiekkainen tai musta maaperä.
Taimet ostetaan erikoistuneista taimitarhoista, ja ne tutkitaan huolellisesti juurijärjestelmän vaurioiden ja mädän jälkien varalta. Juurien tulee olla kevyitä ja terveen näköisiä.
Istutus suoritetaan keväällä, taimet sijoitetaan 2 metrin etäisyydelle toisistaan. Kaivaa valitulle alueelle reikä 80x80 cm savimaahan ja chernozemiin, 80x80x105 cm hiekkasaveen.
Murskattu kivi tai murskattu tiili asetetaan pohjalle, kerros hedelmällistä maaperää, joka on sekoitettu 500 g atsofoskaa, 500 g tuhkaa ja 10 litraa humusta, kaadetaan päälle, sitten kerros puhdasta maata ja kastellaan runsaasti. 3 viikon kuluttua maaperän vajoamisen jälkeen muodostuu 50-55 cm syvä reikä ja siihen istutetaan taimi, juuret suoristetaan, peitetään maaperällä ja kastellaan runsaasti.
Taimen viereen kaivetaan puinen tuki, joka varjostetaan pahvilla eteläpuolelta. Viikkoa myöhemmin suojaa Taimi korjataan ja kumotaan. Tänä aikana muodostuu uusia versoja.
Mielenkiintoista. Georgian arkeologisten kaivausten aikana löydettiin noin 8 tuhatta vuotta sitten luotu kannu maalatuilla rypäleillä ja 60 miljoonaa vuotta vanhoja villirypäleiden siemeniä.
Hoidon hienouksia
Ametistirypäleet ovat vaatimattomia hoidossa ja vaativat kohtalaista kastelua, maaperän löysäämistä ja rikkakasvien poistamista, ravinteiden lisäämistä ja karsiminen. Samaran ja Novocherkasskin hybrideillä on sama maataloustekniikka.
Taimien kehityksen alkuvaiheessa kitketään säännöllisesti, koska viherkasvit imevät ravinteita maaperästä.
Lehtien ilmestymisen jälkeen maaperä taimien ympäriltä irrotetaan ja 10 cm pintajuuria poistetaan juurijärjestelmän vahvistamiseksi. Toimenpide suoritetaan kahdesti - kesäkuussa ja elokuussa.
Kesäkuussa leikataan - 3-4 versosta jätetään 1-2 vahvinta versoista, loput poistetaan. Syksyllä 80% kesällä ilmestyneistä oksista poistetaan, samoin kuin ne, jotka kantavat hedelmää, ovat sairaita, vaurioituneita ja heikkoja.
Novocherkassk Ametisti tarvitsee viiniköynnöksen karsimista 4-6 silmuksi. Optimaalinen kuormitus on 30-35 silmää per pensas.
Nuorten taimien kastelutiheys riippuu katteen läsnäolosta kruunun alla. Multauksen avulla voit vähentää kastelujen määrää kerran 2 viikossa ja säilyttää kosteuden maaperässä. Ilman multaa istutuksia kastellaan viikoittain. 10 litraa vettä kaadetaan 1 pensaan alle. Lannoita samanaikaisesti kastelun kanssa typellä ja superfosfaatilla.
Syksyllä Novocherkassk-hybridin kastelu lopetetaan, ja kasveille annetaan mahdollisuus valmistautua itsenäisesti talvehtimiseen.
Tilanne on täysin erilainen Samaran ametistin kanssa. Kasvi tarvitsee valmistelua ja suojaa talveksi. Syksyllä sadonkorjuun jälkeen veden kulutus kasvaa 60 litraan pensasta kohti. Leikkaaminen suoritetaan 2 viikkoa lehtien putoamisen jälkeen.
Ensimmäisten pakkasten saapuessa kasvi peitetään agrokuidulla, tiheällä polyeteenillä, kuusen oksilla, mikä jättää rakon ilmankierrolle ja estää pensaiden mätänemisen.
Aikuiset kasvit kastellaan seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- aikaisin keväällä, ennen kuin silmut turpoavat;
- toukokuussa ennen kukintaa ja munasarjojen muodostumisen jälkeen;
- heinäkuussa, marjojen muodostumisen aikana.
Nuoret versot sidotaan ritilälle, kunnes lehdet ilmestyvät. Käytä tätä varten luonnollista kangasta tai köyttä. Versot eivät kiristä liikaa. Ei ole suositeltavaa käyttää siimaa ja lankaa. Oksat, joihin harjat ilmestyvät, taivutetaan alas, jäljellä olevien versojen annetaan kasvaa pystysuunnassa.
Yksivuotiset taimet ruokitaan kahdesti kaudella:
- 20 g nitrofoskaa 10 litraa vettä kohti juurissa aktiivisen versokasvun alussa;
- 20 g superfosfaattia, 15 g kaliumia 10 litrassa vettä juurissa heinäkuussa.
Hedelmäpensaat ruokitaan kolme kertaa kauden aikana:
- toukokuun toisena kymmenenä päivänä ennen silmujen avautumista - 20 g ammoniumnitraattia 10 litraa vettä kohti juurella;
- munasarjojen muodostumisen aikana - 15 g typpeä, 20 g superfosfaattia 10 litrassa vettä juuren alla;
- sen jälkeen, kun marjat ovat saaneet lopullisen värinsä - 80 g superfosfaattia ja 35 g kaliumsulfaattia 10 litrassa vettä juurissa.
Ennen kukintaa ruokitaan lehtiä - 40 g ureaa, 100 g superfosfaattia, 50 g kaliumsulfaattia, 5 g boorihappoa 10 litraa vettä kohti. Saatu liuos ruiskutetaan lehdille illalla tai pilvisellä säällä.
Mahdolliset ongelmat, sairaudet ja tuholaiset
Ametisti Novocherkassk -rypäleiden rypäleet ovat alttiita ylikuormitukselle. Tämä heikentää marjojen kypsymis- ja makuominaisuuksia. Jokaiselle hedelmälliselle versolle muodostuu 2-4 kukintaa - on suositeltavaa jättää enintään kaksi ja poistaa loput.
Kaikki kolme ametistihybridiä kestävät hometta, oidiumia ja harmaata mätää. Viininviljelijät neuvovat kuitenkin olemaan laiminlyömättä ennaltaehkäisevää ruiskutusta, varsinkin pitkien sateiden aikana.
Käsittely suoritetaan aikaisin keväällä, ja käytetään Bordeaux-seoksen liuosta, lääkettä "Ridomil" ja multaa päivitetään säännöllisesti.
Jos hometta ja oidiumia aiheuttavien sienien tartuntaa ei voida välttää, rypäleiden käsittelyyn käytetään kuparioksikloridia, Thanos-, Topaasia ja Thiovit-, Horus-, Skor- ja kolloidisen rikin liuosta.
On syytä huomata, että marjat eivät houkuttele ampiaisia ja horneteja, joten harjat eivät tarvitse suojaa.
Joskus viinitarhoissa esiintyy hämähäkkipunkkeja, kirvoja ja rypäleen silmumatoja. Tuholaisten tuhoamiseen käytetään hyönteismyrkkyjä ("Fastak", "Aktellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") ja biologisia tuotteita sadon kypsymisaikana. ("Lepidotsid", "Bitoksibasilliini").
Hyödyt ja haitat
Ametistirypäleiden edut:
- korkea tuottavuus;
- vastustuskyky hometta, oidiumia ja harmaata mätää, hyönteisten hyökkäyksiä vastaan;
- houkutteleva nippujen ulkonäkö;
- sadon yleinen käyttö;
- varhainen kypsyminen;
- miellyttävä maku;
- ohut kuori ja pieni määrä pehmeitä siemeniä;
- korkea kuljetettavuus;
- ei taipumusta herneeseen;
- pakkaskestävyys.
Virheet:
- hybridi Samara Ametisti tarvitsee valmistelua ja suojaa talveksi;
- hybridi Novocherkassk Amethyst vaatii kukintojen säännöstelyä.
Sadonkorjuu ja levitys
Novocherkassk Ametistimarjat pystyvät roikkumaan klustereissa lokakuun puoliväliin asti ilman ulkoisten tietojen menetystä. Viininviljelijät neuvovat kuitenkin korjaamaan sadon ajoissa ja olemaan antamatta sen ylikypsyä. Rypäleiden maku muuttuu kuivattu-savuksi ja menettää luumun tuoksunsa.
Sadonkorjuupäivät riippuvat kasvualueesta. Etelässä rypäleet kypsyvät aikaisemmin ja ovat valmiita satoon elokuussa. Kylmän ilmaston alueilla rypäleet leikataan syyskuussa.
Harjat laitetaan laatikoihin ja säilytetään kellarissa 3-4 kuukautta +2...+4 °C lämpötilassa.
Ametisti on helppo kuljettaa pitkiä matkoja ja sopii tuoreen kulutukseen, Mehustaminen ja kuivaa syyllisyys.
Johtopäätös
Samara, Novocherkassk, Sredneranny Amethyst ovat hybridejä, joita yhdistää yleinen nimi Amethyst-rypäleet. Äskettäisen ilmestymisensä vuoksi keskivarhaista ametistia ei ole vielä tutkittu paljon. Samaraa ja Novocherkasskia viljellään aktiivisesti melkein kaikkialla.
Viljelyille on ominaista vahva immuniteetti, ja ne vaativat vain ennaltaehkäisevää hoitoa korkean kosteuden olosuhteissa. Ne alkavat kantaa hedelmää varhain; ensimmäinen sato korjataan kolmen vuoden kuluttua istutuksesta. Tuottavuus, säilyvyys ja kuljetettavuus ovat korkealla. Rypäleet sopivat tuoreen kulutukseen ja jalostukseen mehuksi ja kuivaksi viiniksi.