Onko mahdollista syödä tattaria, jos lapsella tai aikuisella on ripuli?
Tattaripuuro on yleinen ruokalaji jokaisen ruokavaliossa. Se on ravitsevaa, edistää nopeaa voiman palautumista ja sisältää monia kivennäisaineita ja vitamiineja. Jos ruoansulatuskanavan kanssa ilmenee ongelmia, herää järkevä kysymys: onko mahdollista syödä tattaria ripulin kanssa, jotta tila ei pahenisi?
Miten tattari vaikuttaa maha-suolikanavaan?
Lääkärit sallivat tattarien käytön missä tahansa iässä. Se sisältää kuituja ja orgaanisia happoja, joilla on suotuisa vaikutus motoriseen toimintaan. suolen toiminta.
Vaikutuksen ominaisuudet
Tattarilla on vähän vasta-aiheita, joten allergiset reaktiot ovat harvinaisia. Useimmille ihmisille se imeytyy hyvin ja normalisoi mahalaukun happamuutta.
Aikuisen ihmisen suolistossa
Kun aikuinen nauttii säännöllisesti, tattaripuuro normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, nimittäin:
- nopeuttaa myrkkyjen poistumista kehosta;
- parantaa suoliston motiliteettia;
- palauttaa paksusuolen toiminnan.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tatterin syömistä laihduttamisen aikana, sillä se täyttää sinut pitkäksi aikaa, sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita sekä suojaa suolen ja mahan limakalvoja.
Raskaana olevan naisen suolistossa
Tattaria kutsutaan feminiinisiksi tuotteeksi, koska se sisältää suuren määrän beeta-sitosterolia. Tämä on fytosteroli, jolla on suurina määrinä antiandrogeenisiä ominaisuuksia: se estää testosteronin muuttumisen aktiiviseksi muotoonsa.
Tuote sisältää elementtejä, joita odottavan äidin keho tarvitsee:
- Flavonoidi rutiini. Vahvistaa verisuonia ja auttaa säilyttämään niiden elastisuuden. Normalisoi verenpainetta, mikä on erittäin tärkeää raskauden aikana, koska se usein kohoaa.
- Lipotrooppiset aineet. Hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, suojaa maksaa.
- Erilaisia aminohappoja. Kiihdyttää aineenvaihduntaa ja ylläpitää happo-emästasapainoa.
- Kuitu (ravintokuitu). Palauttaa ruuansulatuksen ja aineenvaihdunnan normaaliksi.
Korkean proteiini- ja hiilihydraattipitoisuuden ansiosta kehon energia täydentyy ja uusia solurakenteita muodostuu ilman patologioita.
Ruoansulatushäiriöt ovat hyvin yleisiä raskauden aikana. Ripuli on hyvin yleistä tänä aikana. Pieni määrä puuroa, kefirillä, höyrytettynä termospullossa tai hitsattu vedessä, lievittää epämiellyttäviä oireita. Yhdelle annokselle ota 3 rkl. l. kuivaa viljaa.
Tärkeä! Liiallinen tattarimäärä voi aiheuttaa suolisto-ongelmia.
On suositeltavaa vähentää mausteisten ruokien, makeisten ja tärkkelyspitoisten ruokien määrää.
Vauvan suolistossa
Tattari on yksi ensimmäisistä, jotka esiteltiin pikkulapsille muiden viljojen joukossa. Kuitu kiihdyttää aineenvaihduntaprosesseja, suojaa maha-suolikanavan limakalvoa haitallisilta aineilta ja estää suolistossa pysähtymistä.
Puuron edut vauvoille:
- Tuote on gluteeniton ja siksi helppokäyttöinen sulautuu ja imeytyy.
- Jos valmistat puuroa nestemäisen hapankerman konsistenssilla, ummetuksen todennäköisyys pienenee.
- B-, E-, PP-vitamiinit, jodi, kupari, fosfori ja välttämättömät hapot, joita tarvitaan proteiinisynteesiin, auttavat kehoa kehittymään normaalisti.
- Hitaat hiilihydraatit imeytyvät vähitellen.
Ennen kuin otat tattari vauvasi ruokavalioon, on suositeltavaa kuulla lastenlääkäriä.
Vauvan suolistossa
Viljat on sisällytettävä lapsen ruokavalioon niiden runsaan vitamiini- ja kivennäisainekoostumuksen vuoksi. Lapsen keho imee sen hyvin.
Vilja ehkäisee ruoansulatuskanavan ongelmia lapsella. Jos annat sitä vähintään 1-2 kertaa viikossa, hänellä ei ole ummetusta tai ripulia.
Voiko tattari aiheuttaa ripulia ja missä tapauksissa?
Tattarista peräisin oleva ripuli on mahdollista, jos se keitetään maidolla. Tämä johtuu laktoosi-intoleranssista. Kefiiri ei aiheuta ripulia, koska sen valmistukseen käytetään kefirin jyviä, mikä auttaa imemään maitosokeria.
Tattari ei voi aiheuttaa vain ripulia, vaan myös muita maha-suolikanavan ongelmia, kuten närästystä ja turvotusta. Siksi tätä ruokaa nautitaan varoen.
Aikuisessa
Aikuisilla tattari voi aiheuttaa ripulia vain yhdessä maidon kanssa. Kaikissa muissa tapauksissa ei ole ripulia.
Tuotteen liiallinen käyttö voi aiheuttaa ummetusta.
Lapsella on
Pienillä lapsilla ruoansulatuskanava on hauras. Normaalimäärin (150–200 g) kulutettuna tattarista on vain hyötyä. Kuitupitoisuuden vuoksi jos syöt liikaa, on kuitenkin olemassa ripulin tai ummetuksen riski. Lapsen suolet eivät kestä suuria määriä ravintokuitua.
Onko mahdollista syödä tattaria, jos sinulla on suolistosairaus?
Puuroa suositellaan sisällytettäväksi ripulin ruokavalioon sen ympäröivien ominaisuuksien vuoksi. Tuote nopeuttaa myrkkyjen poistumista kehosta.
Aikuiselle
Kun maha-suolikanava on häiriintynyt, suuri määrä nestettä poistuu kehosta. Vitamiinit ja kivennäisaineet menetetään sen mukana. Tattari auttaa kompensoimaan niiden puutetta, erityisesti tyydyttyneitä:
- kalium, joka menetetään nopeasti ripulin aikana;
- orgaaniset hapot, joilla on myönteinen vaikutus ruoansulatukseen;
- helposti sulavaa kasviproteiinia.
Lapselle
Lapsen ripulin aikana ripulilääkkeiden lisäksi määrätään erityisruokaa. Ruokavalion perusta on puuro, mukaan lukien tattari.
Ripulin vuoksi tattaria ei suositella keittämään, vaan höyryttämään. Ruoanlaittomenetelmä vauvalle:
- 1 rkl. kaada murot termospulloon ja kaada 2 rkl. kiehuvaa vettä
- Sulje astia tiiviisti ja anna hautua 12 tuntia.
- Ripulin poistamiseksi anna lapselle 2 rkl. l. puuroa 2 tunnin välein.
Et voi lisätä suolaa tähän astiaan. Muista noudattaa juomisohjetta. Ripulista kärsivä lapsi tarvitsee vähintään 1 litran hiilihapotonta kivennäisvettä päivässä.
Vasta-aiheet
Tällä tuotteella on joitain vasta-aiheita. On tärkeää tuntea ne, jotta ne eivät vahingoita kehoa. Puuron syömistä ei suositella, jos:
- munuaisten vajaatoiminta;
- akuutti haimatulehdus;
- allergiat;
- mahahaavojen paheneminen.
Tietyissä olosuhteissa ole varovainen syödessäsi tattaria. Nämä sisältävät:
- diabetes;
- haimatulehdus;
- gastriitti.
Tattari sisältää paljon hitaita hiilihydraatteja, joten se lisää vähitellen veren glukoosipitoisuutta. Diabeteselle tämä on hyväksytty tuote, mutta päivittäistä annosta ei saa ylittää. Lääkärit suosittelevat murojen syömistä aamiaiseksi enintään 150 g.
Jos haimatulehdus pahenee, on parempi välttää tattaria. Noin viikko hyökkäyksen päättymisen jälkeen tuote palautetaan ruokavalioon, mutta kypsennetään erityisellä tavalla. Vilja liotetaan ja keitetään niin, että se on mahdollisimman pehmeää. Jauha tämän jälkeen homogeeniseksi soseeksi.Näin astia ei vahingoita ärtynyttä haimaa.
Tärkeä! Haimatulehduksen pahenemisen jälkeen puuro on sallittu ilman voita, suolaa tai sokeria. Ei ole suositeltavaa täyttää sitä maidolla. Tuotteen tulee olla täysin ruokavalioon kuuluvaa.
Jos gastriitti pahenee, viljat suljetaan pois ruokavaliosta useiden päivien ajan. Hyökkäyksen päätyttyä se on sallittua kuluttaa nestemäisen puuron muodossa. Tässä tapauksessa vilja, joka on aiemmin liotettu vedessä 12 tuntia ja vasta sitten keitetty, on hyödyllinen. Suolaa ja öljyä ei käytetä ruoansulatushäiriöihin, jotta ne eivät aiheuta lisähaittaa.
Gastroenterologin mielipide
Gastroenterologit pitävät tattaria ruoansulatuskanavan kannalta hyödyllisenä tuotteena. Se sisältyy usein erityisruokavalioihin.
Alena Smirnova, gastroenterologi, Kursk: ”Tattari sisältyy moniin terapeuttisiin ruokavalioihin ja normalisoi maha-suolikanavan toimintaa. Tietyissä sairauksissa tattari on vasta-aiheinen, koska se voi vain pahentaa potilaan tilaa. Siksi, jos sinulla on ruoansulatusongelmia, on tärkeää kääntyä ensin lääkärin puoleen, etkä ryhdy itse ruokavalioon.
Ivan Kirilyuk, gastroenterologi, Moskova: ”Tattaripuuro on yleinen ruoka, kuten perunatkin. Siitä on hyötyä ruoansulatukselle vain, jos se on valmistettu oikein. Kun noudatat ruokavaliota, sinun ei pitäisi lisätä suolaa ruokaan. On parempi liottaa tattari ensin."
Johtopäätös
Tattari ei ole vain vitamiinien, kivennäisaineiden ja aminohappojen lähde, vaan myös erinomainen apu ripuliin. Oikein valmistettuna se auttaa pääsemään nopeasti eroon ongelmasta. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat nestemäisen puuron tekemistä vedellä lisäämättä suolaa tai öljyä.