Miten tattari vaikuttaa ulosteeseen: vahvistaako vai heikentääkö se?
Tattari pidetään yhtenä terveellisimmistä. Siitä valmistettu puuro sisältyy valikkoon eri sairauksiin. Sillä on myönteinen vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin, myös ruoansulatuskanavaan. Lue, kuinka tattari vaikuttaa ruoansulatuskanavaan.
Miten tattari vaikuttaa maha-suolikanavaan?
Lääkärit sallivat tattaripuuron syömisen missä tahansa iässä. Sen sisältämät orgaaniset hapot ja kasvikuitu parantavat suoliston motorisia ja evakuointitoimintoja.
Vaikutuksen ominaisuudet
Tattari on vilja, jolla ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Se imeytyy hyvin, normalisoi mahalaukun happamuutta ja aiheuttaa harvoin allergisia reaktioita.
Aikuisen ruoansulatuskanavassa
Tattari, joka sisältyy aikuisen ruokavalioon, auttaa parantamaan maha-suolikanavan toimintaa. Sen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään on:
- parantaa suoliston motiliteettia;
- nopeuttaa toksiinien poistumista kehosta;
- paksusuolen toiminnan palauttaminen.
Tattari on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon painonpudotuksen yhteydessä, sillä se antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, suojaa mahan ja suoliston limakalvoja sekä kyllästää elimistöä välttämättömillä hivenaineilla ja vitamiineilla.
Tämä on mielenkiintoista:
Onko totta, että kurpitsa tekee sinusta heikon?
Kuinka meloni vaikuttaa suolistoon: heikentääkö vai vahvistaako se?
Onko mahdollista syödä punajuuria gastriitin kanssa: tutustutaan vasta-aiheisiin.
Raskaana olevan naisen maha-suolikanavassa
Raskauden aikana naisilla on usein ruoansulatusongelmia - ummetusta, pahoinvointia, närästystä.Pieni mureneva puuro, keitetty vedessä, höyrytetty yön yli termospullossa tai täytetty kefirillä, auttaa poistamaan epämiellyttäviä oireita. Ota 3 rkl annosta kohti. l. kuivaa viljaa.
Samaan aikaan ravitsemusasiantuntijat suosittelevat rajoittamaan jauhojen, makeiden ja mausteisten ruokien käyttöä.
Viite! Raskaana olevan naisen on suositeltavaa syödä tattaria kohtuudella, koska se voi aiheuttaa suoliston toimintahäiriöitä.
Vauvan maha-suolikanavassa
Tattari suositellaan sisällytettäväksi ensimmäisten joukossa alle vuoden ikäisten lasten täydennysruokiin. Sen sisältämä ravintokuitu nopeuttaa aineenvaihduntaa, suojaa ruoansulatuselinten limakalvoa haitallisilta aineilta ja suolistossa pysähtymiseltä.
Lapsen maha-suolikanavassa
Tattarista valmistettuja ruokia tulee olla lapsen ruokavaliossa, sillä se sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Lisäksi se on hypoallergeeninen ja imeytyy hyvin lapsen kehoon.
Tämä muro suojaa lasta ulosteongelmilta. Jos se on ruokalistalla vähintään 1-2 kertaa viikossa, hänellä ei ole ripulia tai ummetusta.
Voiko tattari aiheuttaa ummetusta ja missä tapauksissa?
Jos noudatat ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemia tattariruokien valmistusta koskevia normeja ja sääntöjä, sen jälkeen ei ole ummetusta. Et voi yhdistää tätä viljaa seuraavien tuotteiden kanssa: savustettu liha, säilykkeet, rasvainen liha.
Viite. Kuivat tai vanhentuneet viljat voivat myös aiheuttaa suoliston toimintahäiriöitä ja ummetusta.
Voiko tattari aiheuttaa ripulia ja missä tapauksissa?
Jos keität tattari maidon kanssa, se voi aiheuttaa ripulia. Tämä johtuu siitä, että viljasatoa ei yhdistetä laktoosia sisältäviin tuotteisiin. Poikkeuksena on kefiiri, joka sisältää pienen määrän laktoosia.
Tattaripuuro ei voi aiheuttaa vain ripulia, vaan myös muita ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten närästystä.
Onko mahdollista syödä tattaria ripuliin?
Tattaripuurolla on vaipallisia ominaisuuksia, se nopeuttaa jätteiden ja myrkkyjen poistumista kehosta, joten se sisältyy ehdottomasti ripulin valikkoon.
Aikuiselle
Suolistohäiriön yhteydessä elimistö menettää nesteen mukana suuren määrän vitamiineja ja hivenaineita, ja tattari korvaa niiden puutteen.
Se kyllästää:
- kalium, joka huuhtoutuu ulos kehosta ripulin aikana;
- helposti sulava kasviproteiini;
- orgaaniset hapot, jotka palauttavat ruoansulatusprosesseja.
Ripulin sattuessa potilaan ruokalistalla ei tulisi olla vain tattari, vaan myös muita lääkärin hyväksymiä, kehon voimaa tukevia tuotteita.
Lapselle
Kun lapsella on ripuli, lääkärit määräävät ripulilääkkeiden lisäksi erikoisruokia. Ruokalistan perusta on puuro, mukaan lukien tattari.
Samanaikaisesti asiantuntijat suosittelevat, että tätä viljasatoa ei keiteta, vaan höyrytetään. Lääkeannoksen valmistamiseksi ripuliin lapselle tarvitset:
- Kaada 1 rkl. tattari 2 rkl. kiehuvaa vettä
- Sulje murosäiliö tiiviisti.
- Anna vaikuttaa 12-15 tuntia.
- Anna lapselle 2-3 rkl. l. 2 tunnin välein.
Tätä ruokaa ei tarvitse suolata. Muista noudattaa juomisohjetta. Lapsen tulee juoda vähintään 1 litra hiilihapotonta kivennäisvettä päivässä.
Auttaako tattari ummetukseen tai ripuliin?
Tämä monin eri tavoin valmistettu vilja voi sekä lievittää ummetusta että pysäyttää ripulin. On monia reseptejä, jotka palauttavat ruoansulatuskanavan toiminnan.
Lääkereseptit
Gastroenterologien suosittelemat lääkereseptit ruoansulatuskanavan ongelmiin sisältävät tatterin lisäksi myös muita terveellisiä tuotteita.
Resepti nro 1 "Ripuliin"
Keittomenetelmä:
- Huuhtele vilja huolellisesti.
- Kuiva.
- Jauha jauheeksi (voit käyttää kahvimyllyä).
- Suolaa vettä hieman ja keitä.
- Kaada jauhe siihen.
- Hauduta miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia.
Ennen syömistä voit maustaa puuron 1 tl. hunajaa ja pieni pala voita.
Resepti nro 2 "Ummetukseen"
Keittomenetelmä:
- Paista tattaria 3 minuuttia kuivalla paistinpannulla.
- Huuhtele se juoksevan veden alla.
- Kaada tattari kattilaan ja kaada 2 rkl. kiehuvaa vettä
- Keitä korkealla lämmöllä 20 minuuttia.
- Peitä pannu puurolla pyyhkeellä 10 minuutiksi päästäksesi eroon ylimääräisestä kosteudesta.
Ennen käyttöä lisää 1 tl puuroon. kasviöljyä ja vähän keitettyä maitoa.
Viite! Laksatiivisen vaikutuksen parantamiseksi tattariin lisätään kypsennyksen aikana makeita vihanneksia tai hedelmiä - punajuuria, viikunoita, porkkanoita, luumut.
Gastroenterologien suositukset
Ruoansulatuskanavan sairauksiin, mukaan lukien ripuli, lääkärit suosittelevat ruokavalion nro 4 käyttöä, jonka yksi komponenteista on tattari. He syövät 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Ne vähentävät ruokalistan rasva- ja sokeripitoisuutta säilyttäen samalla proteiinitason.
Puuroa keitetään vedessä ja hierotaan, kunnes siitä tulee "limainen". Tavoite: vähentää tulehdusta, käymistä ja mädäntymisprosesseja suolistossa ja normalisoida sen toimintaa. Tatterin peittävät ominaisuudet vaikuttavat tähän.
Tässä tapauksessa muista noudattaa gastroenterologin määräämää lääkitystä.
Johtopäätös
Tattari on ravintoaineiden lähde, joita tarvitaan kehon täydelliseen toimintaan missä tahansa iässä. Sen avulla voit valmistaa paitsi puuroja ja keittoja, myös monia muita ruokia. Tärkeintä on muistaa, että kun sisällytät tämän tuotteen valikkoon, sinun on noudatettava ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemia standardeja.