Kuvaus herkullisimmista rypälelajikkeista

Rypälelajikkeita on satoja, mutta kaikki eivät voi ylpeillä maukkaasta ja mehukkaasta massasta. Klassisten rypäleiden tulee olla miellyttäviä ja hapokkaita, ja niissä on herkkä aromi ja jälkimaku. Oikeiden rypäleiden valitsemiseksi on suositeltavaa tutkia suosituimpien lajikkeiden kuvaukset. Tehdään näin ja luokitellaan viinirypäleet maun mukaan.

Herkullisimmat rypälelajikkeet

Rypäleitä kasvatetaan Venäjän etelä-, pohjois- ja keskivyöhykkeellä. Puutarhurit suosivat makeita ja mehukkaita lajikkeita - tällaiset marjat ovat yleiskäyttöisiä, niitä syödään tuoreina tai käytetään sesongin ruokien ja talvivalmisteiden valmistukseen.

Jotta rypäleet tuottaisivat hyvän sadon, on tärkeää valita sopiva lajike ja tutkia herkullisimpien kuvausta ja ominaisuuksia.

Suuri

Suuria rypäleitä syödään useimmiten tuoreena tai niistä valmistetaan mehuja, hillokkeita ja viinejä. Marjojen hedelmäliha on tiheää ja mehukasta, ja siinä on korkea sokeripitoisuus. Useimmiten suuret lajikkeet sopivat viljelyyn maan eteläisillä alueilla.

Harold

Varhain kypsyvälle pöytälajikkeelle on ominaista vahva immuniteetti ja pakkaskestävyys. Kypsyy keskimäärin 100 päivässä, puutarhurit korjaavat sadon heinäkuun loppuun mennessä. Pensaat ovat voimakkaita ja leviäviä, ja niissä on voimakkaat ja vahvat viiniköynnökset. Terkun paino on 300 g, osa yksilöistä jopa 500 g. Marjan paino on noin 5 g, muoto soikea ja kärki kärki.

Väri on vihertävä meripihkankeltaisella sävyllä, iho on tiheä. Maku on makea ja sokerinen, kirkkaan muskottipähkinän tuoksussa. Tuottavuus – 13-15 kg kasvia kohden kauden aikana.Kypsytyksen jälkeen rypäletertut eivät putoa.

Augustine

Tämän keskivarhaisen lajikkeen kypsymisaika on noin 120 päivää, hedelmät kypsyvät elokuussa. Marjan paino on 5-7 g, muoto on pyöreä soikea, kuori on keskitiheä. Väri on vihertävän keltainen, joskus näkyy valkoisia sävyjä.

Jos katsot viinirypäleitä auringossa, iho näyttää paistavan läpi. Massa on miellyttävä, maku on makea. Jokaisessa marjassa on suuret siemenet. Kypsymisen jälkeen marjat pysyvät pensaassa 10-14 päivää, joten on tärkeää korjata tänä aikana. Augustine-rypäleitä käytetään kuljetukseen ja kasvatetaan myyntiin. Pensaat kärsivät harvoin härmäsienestä ja rupista.

Talvenkestävä

Puutarhurit valitsevat talvenkestäviä rypäleitä alueilta, joilla on epävakaat ilmasto-olosuhteet. Esimerkiksi Permin ja Tšeljabinskin alueilta, Krasnojarskista, Novosibirskista. Näillä mailla on lyhyet kesät, usein pakkaset ja pitkä auringonvalon ja lämmön poissaolo. Talvenkestävät viinirypäleet kestävät äkillisiä lämpötilan laskuja ja sairastuvat harvoin.

Kristalli

Tekninen lajike kypsyy elokuun puoliväliin mennessä. Kestää toistuvia sateita ja sumuja, lämpötiloja -30°C asti. Pensaat ovat keskikokoisia, lehdet ovat tummanvihreitä, voimakkaasti leikattuja. Tertun paino on 200 - 400 g, marjan paino 1,5 - 2,5 g. Muoto on soikea, väri on valko-keltainen ja kukinta. Kuori on kestävä, hedelmäliha on makea ja runsas marja-hedelmäinen aromi. Kristallirypäleistä valmistetaan kuivia pöytäviinejä. Pensaat kestävät hometta, eivätkä harmaamätä vaikuta niihin.

Lydia

Lydia-lajike tuli Venäjälle Amerikasta. Rypäleellä on myös toinen nimi - Isabella rosea. Pensaat ovat pakkasenkestäviä ja vaatimattomia hoidossa; kypsymisen jälkeen marjat eivät putoa tai halkeile. Klusterit ovat tiiviitä, yhden paino noin 120 g. Marjat ovat pieniä - 2-3 g.Rypäleiden väri on vaaleanpunainen-violetti, kuori on mattapintainen. Maku on erittäin makea ja herkkä, siemeniä on vähän. Lajikkeen etuja ovat kuljetettavuus, säilyvyys ja houkuttelevat kaupalliset ominaisuudet.

Aikaisin

Varhain kypsyvät lajikkeet vaativat 3-4 kuukautta. Tänä aikana lehdet kukkivat, marjat saavat väriä ja makeutta. Sato heinäkuun puolivälissä. Marjojen maku ja ulkonäkö eivät ole huonompia kuin keskikauden tai myöhäiset lajikkeet. Talvella varhaiset viinirypäleet peitetään säkkikankaalla suojaamaan niitä pakkaselta ja tuulelta.

Sofia

Tämän pöytälajikkeen kypsymisaika on 110-115 päivää. Sofia-lajike kestää -21 °C:n lämpötiloja. Klusterit ovat suuria ja painavia - kukin 500-700 g Marjan paino - jopa 5 g, pyöreä muoto. Kuori on tiheä, väri on vaaleanpunainen-punainen kellertävällä sävyllä. Massa on mehevää ja mureaa, ja se erottuu mehukkuudestaan ​​ja runsaasta muskottipähkinän aromista. Sofia-rypäleitä istutetaan myös koristetarkoituksiin - kauniit viiniköynnökset näyttävät harmonisilta kaarissa ja lehtimajassa.

Codrianca

Erittäin varhainen lajike antaa ensimmäisen sadon 95-100 päivän kuluttua. Pensaat ovat voimakkaita, tiheät tummanvihreät lehdet. Nippun paino on 600 - 1500 g riippuen kasvualueesta ja levitetyn lannoitteen määrästä. Marjan paino on jopa 8 g, massa on tiheää, kuoren väri on tumman violetti ja valkoinen pinnoite. Massa on makea, tuoksu kohtalainen. Sadosta valmistetaan säilykkeitä ja hilloja, kesäsalaatteja ja välipaloja. Kodryanka-rypäleitä istutetaan Etelä- ja Keski-Venäjällä, pensaat kestävät -22 °C:n lämpötiloja.

Mielenkiintoista! Talveksi varhaisten lajikkeiden pensaat peitetään säkkikankaalla tai laudoilla: versot sidotaan, puristetaan maahan ja ripotetaan maaperään. Keväällä suoja poistetaan. Pensaat saavat tavallisen muotonsa itsestään 1-2 päivässä.

Keski kausi

Keskikauden rypäleet kypsyvät elokuun loppuun mennessä.On suositeltavaa valita lajikkeita, jotka kestävät kirvoja ja hämähäkkipunkkeja - kypsymisen aikana pensaat hyökkäävät usein tuhohyönteisten kimppuun. Puutarhurit kiinnittävät huomiota ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin - ruiskuttamalla virus- ja sienilääkkeillä, jotta sato pysyy turvallisena ja terveenä.

Kesha

Pensaat ovat voimakkaita ja vaativat istutusta varten tilavia puutarha-alueita. Kypsymisaika on 125-135 päivää. Klusterit ovat lieriömäisiä, kärkeä kohti pitkulaisia, keskipaino 800 g. Marjat ovat pitkänomaisia, painavat jopa 9 g. Väri vaaleanvihreä, kuori on tiivis, joten sato säilyy hyvin ja sopii pitkäaikainen varastointi ja kuljetus. Korkean sokeripitoisuuden omaava massa on miellyttävä maku. Pensaat sairastuvat harvoin, ja kastelun puute siedetään ilman seurauksia.

Velika

Keskikokoinen lajike suurilla marjoilla - yhden paino on 14 g. Muoto on pitkänomainen ja terävä kärki. Väri on tummansininen tai musta-violetti - riippuu kypsytysasteesta. Kuori on paksu, valkoisella päällysteellä. Maku on herkkä ja makea, hedelmäliha on mehevää ja joustavaa. Lajike kestää rupi- ja härmäsientä, ja tuhohyönteiset hyökkäävät siihen harvoin. Sato on vakaa, yhdestä pensaasta marjoja korjataan jopa 10 kg vuodessa. Korjatut viinirypäleet säilytetään jääkaapissa tai viileässä ja puhtaassa kellarissa.

Myöhään

Myöhäiset viinirypäleet kypsyvät syksyllä, kun useimmat puutarhan hedelmät ja marjat ovat kukkineet. Myöhäisille lajikkeille valitaan eteläiset kasvualueet, joissa on pitkät ja lämpimät kesät, kohtalainen kosteus ja harvinaisia ​​pakkasia. Satoa käytetään talven sadonkorjuuseen - lämpökäsiteltäessä marjat eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Isabel

Yksi suosituimmista ja herkullisimmista rypälelajikkeista maailmassa. Pakkasenkestävä, kärsii harvoin filokserasta ja harmaahomeesta.Klusterit ovat keskikokoisia, painavat noin 150 g. Marjat ovat elastisia, väriltään punertavan violetteja ja niissä on valkoinen kuori. Maku on makea ja miellyttävä, Isabella on helppo erottaa muista lajikkeista. Sato kypsyy lokakuun puolivälissä. Marjat eivät halkeile, mutta poimimista ei kannata lykätä.

Muscatin valkoinen

Lieriömäisen rypäleen paino on 100-500 g. Marjat ovat valkovehnänvärisiä, hieman vahamaisia, istuvat tiiviisti toisiinsa eivätkä murene kypsymisen jälkeen. Kuori on vahva, hedelmäliha on pehmeä ja kirkas tuoksu. Muscat Whitea käytetään viinien ja samppanjan valmistukseen. Hedelmiä arvostetaan niiden myyntikelpoisen ulkonäön ja makean maun vuoksi.

Mielenkiintoista! Kimput leikataan puutarhaoksasilla yhdessä viiniköynnöksen kanssa. Vältä vahamaisen pinnoitteen pyyhkiminen tekemällä tämä käsineillä. Kuivat ja sairaat marjat poistetaan ja nippu asetetaan kuivaan huoneeseen, jonka ilmankosteus on enintään 80%. Optimaalinen säilytyslämpötila on 0°C - +5°C.

10 parasta rypälelajiketta maun mukaan

Puutarhurit eri puolilla maata laativat henkilökohtaisia ​​luokituksia herkullisimmista rypälelajikkeista. Seuraavaksi tarkastellaan 10 parasta ja selvitetään niiden edut ja ominaisuudet.

Arcadia

Herkullisia vaaleanvihreitä marjoja valkosävyisiä kasvatetaan Keski-Venäjällä. Keskimääräinen rypäleen paino on 800 g, mutta jotkut yksilöt kasvavat jopa 2 kg. Marjat ovat muodoltaan soikeita, liha on tiheää, siinä on useita pieniä siemeniä. Sopii tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen, pitkä säilyvyys. Jos kaikkia agroteknisiä viljelysääntöjä noudatetaan, yksi pensas tuottaa jopa 12 kg satoa.

Terävä

Keskikauden lajike miellyttää puutarhureita joustavilla ja raikkailla marjoilla – tästä johtuu rypäleen nimi. Kasvi on voimakas, puoliksi leviävä. Marjan paino on enintään 3 g, nipun paino on noin 500 g, väri on vaaleanpunainen-valkoinen. Tuoksu on kirkas, hedelmäinen ja marjainen, massa on makea.Tuottavuus - 10 kg per pensas. Rapea kestää sienitauteja ja on vaatimaton viljelyssä.

Zolotse

Lajike on pakkasenkestävä, joten se soveltuu kasvatukseen ankarissa olosuhteissa. Pensaat ovat keskikokoisia, klusterit pieniä, yhden paino 300-400 g. Maku on sokerinen ja samettinen, hedelmäliha mehukas, ei siemeniä. Marjan paino on noin 4 g, kuori paksu, vahamaisella pinnoitteella. Muoto on pyöreä, pitkänomainen. Zolotse-rypäleet kestävät pakkaset -25°C asti ja ovat vastustuskykyisiä sienitaudeille. Kypsytyksen jälkeen se ei halkeile ja irtoaa helposti viiniköynnöksestä.

Jupiter

Siementön pöytä hedelmällinen lajike (kishmish) tuoreen kulutukseen ja juomien valmistukseen. Terkun paino on 400-600 g, marjat kasvavat lähellä toisiaan. Yhden paino on noin 4 g, väri on kirkkaan sininen, houkutteleva. Maku on makea, ilman katkeruutta. Kypsytysaika vaihtelee 100 - 125 päivää. Jupiteria kasvatetaan kaikkialla Venäjällä. Tuottavuus on noin 5 kg kasvia kohden kauden aikana. Tiheä kuori suojaa marjoja hyönteisiltä ja jyrsijöiltä.

Muscatin vaaleanpunainen

Lajike on laajalle levinnyt Venäjällä ja IVY-maissa. Keskikauden ensimmäinen sato syntyy elokuun puolivälissä tai lopussa, kasvualueesta riippuen. Väri on vaaleanpunainen-punainen ohuella vahamaisella pinnoitteella. Marjan paino on 2,5-5 g, rypäleen jopa 500 g. Kuori on ohut mutta joustava. Massa on mureaa ja mehukasta, aromaattista. Hedelmien sokerin määrä riippuu sääolosuhteista. Mitä enemmän aurinkoa ja lämpöä, sitä makeampi sato.

Nadezhda Azos

Pöydän voimakas lajike. Klusterit ovat suuria, painavat 400-900 g. Massa on mehukas ja mehevä, maku on makea. Terttu on muodoltaan kartiomainen, marjat pyöreitä ja teräviä. Väri on tummansininen, kuori on tiheä, peitetty vahamaisella pinnoitteella. Yhden paino on noin 8 g. Kypsymisaika on kasvualueesta riippuen 120-135 päivää.On suositeltavaa istuttaa pensaita eteläisille alueille, joilla on löysä ja ravitseva maaperä. Nadezhda Azos -lajike kestää hometta ja hometta.

Aligote

Viinilajike, marjojen maku on makea ja kirpeä. Aligote on kotoisin Ranskasta. Klusterit ovat kompakteja, lieriömäisiä, painavat 100-150 g. Marjan paino on noin 1,5 g, muoto on pitkänomainen. Väri on kelta-vihreä ja kimaltelee ja hohtaa kauniisti auringossa. Massa on mureaa, sisältää 1-2 pientä siementä. Aligoten kypsymisaika vaihtelee 125 päivästä 140 päivään. Keskisato on 4-6 kg per kasvi. Aligotea kasvatetaan pääasiassa Krasnodarin alueella.

Odessa matkamuisto

Marjan paino on noin 5 g, muoto on soikea, väri on syvän sininen. Terttu on muodoltaan kartiomainen, paino jopa 400 g. Marjat ovat makeita, kohtalaisen happamia ja miellyttävän jälkimakuisia. Rypäleistä valmistetaan juomia ja ne kulutetaan tuoreina. Vastustuskyky sairauksille on keskinkertainen, ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä suositellaan säännöllisesti. Odessa-matkamuistoa kasvatetaan Etelä- ja Keski-Venäjällä.

Vaaleanpunainen helmi

Universaalia lajiketta kasvatetaan keskivyöhykkeellä, Uralilla ja Kaukoidässä. Kartiotertun paino on noin 500 g, marjan paino 5 g. Väri kaunis punertavanpunainen, marjojen muoto pallomainen. Vaaleanpunaiset helmet kypsyvät keskimäärin 120 päivässä ja niitä on helppo hoitaa. Kuori on ohut, marjat syödään tai käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen. Maku on herkkä, miellyttävä jälkimaku. Tuottavuus on jopa 8 kg per pensas per kausi.

Laura

Pöytä keskikorkea rypäleen viljelyyn lauhkeassa ilmastossa. Klusterit ovat suuria, yhden paino on 1000 g. Marjat ovat soikeita, pitkänomaisia, keskipaino on 8 g. Väri vaaleanvihreä kellertävällä sävyllä, on vahamainen pinnoite.Laura sopii pitkäaikaissäilytykseen, ei mätäne eikä halkeile. Sato kerätään 120 päivää munasarjojen ilmestymisen jälkeen. Tuottavuus on noin 3 kg kasvia kohden. Maku on muskottipähkinä, herkkä.

Johtopäätös

Kysyttäessä, mitkä rypäleet ovat herkullisimpia, puutarhurit nimeävät rohkeasti suosittuja lajikkeita Isabella ja Aligote, joissa on makeita ja mehukkaita hedelmiä, täyteläistä sokeria Pink Pearls ja Zolotse. Myös Velika-, Kodryanka-, Sofia- ja Odessan matkamuistomarjat ovat kysyttyjä. Viinijuomat, mehut, säilykkeet ja hillot valmistetaan rypäleistä. Jos marjoilla on paksu kuori, ne säilytetään kellarissa tai jääkaapissa sen jälkeen, kun ne on leikattu oksasakset ja kädessä puutarhanhoitokäsineet.