Brasiliapähkinöiden edut naisille
Brasiliapähkinä tai para-kastanja on Etelä-Amerikasta kotoisin olevan Bertholet-puun jyvä. Niiden massa erotetaan helposti ytimestä, ja kuori on jaettu puoliksi. Hedelmien vuotuinen tuotanto on 80 tuhatta tonnia, ja pähkinän hyödylliset ominaisuudet ovat legendaarisia. Samaan aikaan tutkijat ovat jo pitkään todistaneet tuotteen hyödylliset vaikutukset.
Artikkelista opit parapähkinöiden kemiallisesta koostumuksesta, energia-arvosta, hyödyistä ja haitoista naisille.
Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus
Biologisen luokituksen mukaan parapähkinä ei ole ollenkaan pähkinä. Nämä ovat Etelä-Amerikan mantereella kasvavan Bertholetian siemeniä. Kasvi on kotoisin Venezuelasta, Guayanasta, Brasiliasta, Itä-Kolumbiasta, Boliviasta ja Perusta.
Puut kasvavat suurissa metsissä lähellä Amazon- ja Rio Negro -jokia. Hedelmät kerätään yksinomaan luonnonvaraisista puista. Jyvät on piilotettu erikoisiin kannellisiin laatikoihin.
Hedelmän rakenne näkyy selvästi parapähkinäkuvassa.
Pähkinöissä on maanläheinen maku ja kevyt kukkainen tuoksu. Tuotteen energiaarvo on korkea, minkä vuoksi se on saanut lempinimen "kasvisliha".
Taulukossa näkyy kemiallinen koostumus 100 g:lle tuotetta:
Yhdiste | Sisältö | Normi |
B1-vitamiini | 0,617 mg | 1,5 mg |
B2-vitamiini | 0,035 mg | 1,8 mg |
B4-vitamiini | 28,8 mg | 500 mg |
B5-vitamiini | 0,184 mg | 5 mg |
B6-vitamiini | 0,101 mg | 2 mg |
B9-vitamiini | 22 mcg | 400 mcg |
C-vitamiini | 0,7 mg | 90 mg |
E-vitamiini | 5,65 mg | 15 mg |
PP-vitamiini | 0,295 mg | 20 mg |
kalium | 659 mg | 2500 mg |
Kalsium | 160 mg | 1000 mg |
Magnesium | 376 mg | 400 mg |
Natrium | 3 mg | 1300 mg |
Rikki | 143,2 mg | 1000 mg |
Fosfori | 725 mg | 800 mg |
Rauta | 2,43 mg | 18 mg |
Mangaani | 1,223 mg | 2 mg |
Kupari | 1743 mcg | 1000 mcg |
Seleeni | 1917 mcg | 55 mcg |
Sinkki | 4,06 mg | 12 mg |
Tyydyttyneet rasvahapot | 16,134 g | 18,7 g |
Monityydyttymättömät rasvahapot | 24,399 g | 11,2-20,6 g |
Omega 3 | 0,018 g | 0,9-3,7 g |
Omega-6 | 23,877 g | 4,7-16,8 g |
100 g pähkinöiden ravintoarvo:
- kaloripitoisuus - 659 kcal;
- proteiinit - 14,32 g;
- rasvat - 67,1 g;
- hiilihydraatit - 4,24 g;
- kuitu - 7,5 g;
- vesi - 3,42 g;
- tuhka - 3,43 g.
Vain kaksi 5 g:n pähkinää päivässä kattaa päivittäisen seleenin tarpeen. Optimaalinen päiväannos on 30 g (tai kuusi pähkinää).
Mielenkiintoista! Puun voimakas juuristo "vetää" seleeniä maaperästä ja syntetisoi antioksidanttielementin.
Tuote sisältää mineraaleja orgaanisessa muodossa, joten elimistö imee ne 100%.
Hyödyllisiä ominaisuuksia naisille
Parapähkinöitä suositellaan naisille, joilla on ongelmia tulla raskaaksi ja synnyttää. Bertholet-puun hedelmät normalisoivat hormonitasoa ja pidentää hedelmällistä ikää.
Brasiliapähkinät auttavat:
- ylläpitää ihon nuoruutta, houkuttelevuutta ja laatua;
- täydentää mineraaleja ja vitamiineja, vahvistaa hiuksia ja kynsiä;
- vähentää "pahan" kolesterolin tasoa;
- estää solujen varhaista vanhenemista;
- vähentää ylipainoa.
1 kg pähkinöiden vähittäismyyntihinta vaihtelee 600 - 900 ruplaan. toimittajasta riippuen.
Yleinen hyöty
Paraspähkinä säätelee sydämen toimintaa, vähentää sydänkohtauksen, aivohalvauksen ja ateroskleroosin riskiä sen suuren tyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuden vuoksi. Para kastanjan antioksidanttiset ominaisuudet minimoivat riskin sairastua Alzheimerin ja Parkinsonin tauteihin, tromboflebiittiin ja anemiaan.
Hedelmät suositellaan sisällytettäväksi ammattiurheilijoiden ja sairauden tai kovan työn heikentämien ihmisten ruokalistalle.
C- ja E-vitamiinit vaikuttavat suotuisasti ihoon ja säilyttävät nuoruuden. Seleeni säilyttää joustavuuden ja terveen ihon värin, pysäyttää ennenaikaiset ikääntymisprosessit, mikä on tärkeää yli 40-vuotiaille naisille.
Viite! Seleeni vahvistaa glutationin, voimakkaan antioksidantin, vaikutusta. Se heikentää vapaiden radikaalien vaikutuksia ja suojaa soluja oksidatiiviselta stressiltä.
Brasiliapähkinät sisältävät 35 % päivittäisestä sinkin arvosta. Ravintoaine taistelee aktiivisesti aknea vastaan ja nopeuttaa aknen paranemista. Ennaltaehkäisemiseksi voitele iho pähkinäöljyllä tai kuluta 3-4 ydintä päivässä.
Korkea energiapitoisuus ja suuri määrä kuitua (jopa 29 % päivittäisestä arvosta) mahdollistavat kulutetun ruoan määrän vähentämisen ja kehon kyllästymisen pitkäksi aikaa. Korkea kaloripitoisuus asettaa joitain rajoituksia niille, jotka yrittävät laihtua. Tärkeintä tässä asiassa on maltillisuus ja päivittäisen kalorien saannin noudattaminen. Pähkinän annoksen (30 g) arvo on 197 kcal - sopii hyvin välipalaksi.
Karkea ravintokuitu parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, tehostaa suoliston supistumistoimintaa ja auttaa elimistöä imemään mahdollisimman paljon ravintoaineita. Paraspähkinät vähentävät ilmavaivat, ehkäisevät mahahaavoja, ummetusta, kouristuksia ja paksusuolen syöpää.
Seleeni ei ole vastuussa vain houkuttelevasta ulkonäöstä, vaan myös kilpirauhasen toiminnasta ja hormonitasoista. Mikroelementti säätelee endokriinisen järjestelmän toimintaa, mikä vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan ja parantaa yleiskuntoa.
Paraspähkinä pidetään voimakkaana immunostimulanttina: C-vitamiini ja sinkki aktivoivat antioksidanttien ja valkosolujen synteesiä.
Bertholet-puun hedelmät ovat erinomainen eläinproteiinin korvike kasvissyöjille ja tiukkojen ruokavalioiden kannattajille. Tämän "rakennusmateriaalin" puute johtaa lihasheikkouteen, turvotukseen, hiusten ja ihon laadun heikkenemiseen, vastustuskyvyn heikkenemiseen ja jatkuvaan nälänhätään ja apatiaan. Suositeltu proteiinin saanti on 1–1,5 g painokiloa kohden.
Parapähkinät ovat hyödyllisiä ihmisille, jotka ovat kärsineet vakavista tartuntataudeista, leikkauksista ja luunmurtumista. Yhdessä askorbiinihapon kanssa hedelmät vaikuttavat positiivisesti tuki- ja liikuntaelimistöön, nopeuttavat sen uusiutumista ja vahvistavat pieniä ja suuria verisuonia.
Viite! Bertoletia elää noin 500 vuotta. Tämä on yksi planeetan korkeimmista kasveista, sen halkaisija on 2 m ja korkeus 50 m.
Raskauden ja imetyksen aikana
Raskaus ja imetys eivät aseta rajoituksia paran kastanjoiden käytölle, mutta on tärkeää säilyttää määrällinen maltillisuus. Imetyksen aikana vauvan reaktiota seurataan ja tuote lisätään ruokavalioon vähitellen 1 sikiöstä alkaen.
Jos lapsi kokee allergisen reaktion, lopeta tuotteen käyttö.
Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat
Brasiliapähkinöiden hyödyt ja haitat liittyvät toisiinsa. Niillä on miellyttävä maku - joskus on vaikea vastustaa olla syömättä normaalia enemmän. 100 g:n annos korvaa puolet päivittäisestä kalorisaannista, ja liiallinen kulutus uhkaa saada ylimääräisiä kiloja. Vähäfyysisten ihmisten suositellaan syövän enintään 6 pähkinää päivässä. Tämä riittää antamaan keholle arvokkaita ravintoaineita.
Lääkärit neuvovat verenpainepotilaita käsittelemään pähkinöitä varoen: liiallinen rasva nostaa verenpainetta ja pahentaa heidän yleistä tilaansa.
Suorat vasta-aiheet tuotteen käytölle ovat yksilöllinen intoleranssi ja allergiat.
100 g parapähkinää sisältää 7 päivittäistä seleeninormia. Sen ylimäärä aiheuttaa yleistä kehon myrkytystä, täyteyden tunnetta aurinkopunoksen alueella, pahoinvointia ja närästystä.
Tämä on mielenkiintoista:
Persiljan hyödylliset ominaisuudet naisille.
Meloni on naisen kehon paras ystävä: mitä hyötyä siitä on.
Miksi naisten pitäisi syödä sipulia ja miten ne ovat hyödyllisiä.
Johtopäätös
Runsas, maukas ja terveellinen parapähkinä lievittää nälkää pitkäksi aikaa, täydentää vitamiineja ja kivennäisaineita, ylläpitää kauneutta, nuoruutta ja säilyttää naisten terveyttä.
Vain 5-6 pähkinää päivässä normalisoi hormonitasoa, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja kehossa, vähentää syöpäriskiä ja tukee sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.