Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet naisille laihduttaessa

Taistelu ylipainoa vastaan ​​nykyaikaisille ihmisille, erityisesti naisille, muuttuu usein ongelmaksi numero yksi. Erityisruokavalioita kehitetään, paastopäiviä ja jopa paastoamista järjestetään. Yksi suosituista ruokavalioista perustui viikunoihin. Hedelmien hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Se sisältää kuituja, vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita. Katsotaanpa tarkemmin, tekevätkö viikunat sinut lihavaksi vai laihaksi.

Onko mahdollista syödä viikunoita laihduttaessa?

kuviot (viikuna, viinimarja, viikuna) - eteläisillä alueilla kasvavan viikunapuun hedelmä. Sitä käytetään ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa. Hedelmät, joilla on makea maku, erittäin mureaa, ohut kuori ja suuri määrä rapeita siemeniä hedelmälihassa.

Tuoreet viikunat sisältävät 49 kcal per 100 g, mutta kuivattu Kaloripitoisuus on paljon korkeampi - 257 kcal / 100 g. Siksi tuoreita marjoja käytetään useammin dietetiikassa. Yhden tuoreen 35 g painavan viikunan keskimääräinen kaloripitoisuus on 20 kcal ja kuivatun 20 g painavan viikunan noin 54 kcal.

Painonpudotuksessa viikunat auttavat ylläpitämään ravintoaineiden tasapainoa kehossa ja edistävät kuona-aineiden ja myrkkyjen poistumista. Viikunapuun hedelmät vähentävät nälkää ja estävät ylensyöntiä. Ne yhdistetään vihannesten, vähärasvaisen lihan, kalan ja maitotuotteiden kanssa.

Tärkeä! Ruokavaliota noudatettaessa viikunanhedelmät syödään erikseen, korvataan mikä tahansa ateria tai käytetään välipaloina.

Voit syödä 2-3 viikunaa aamiaiseksi tai lounaaksi (toinen aamiainen). Tämä vähentää ruokahaluasi ja auttaa sinua kestämään lounaaseen asti.

Illalla voit käyttää sitä ennen treeniä välipalana. Tämä lisää voimaa ja energiaa, ja kalorit poltetaan kuntosalilla.

Painonpudotuksessa ei suositella kuivattujen viikunoiden syömistä yöllä, koska saatuja kaloreita ei kuluteta, vaan ne varastoidaan ongelma-alueille. Siksi painonpudotuksen sijaan voit saada päinvastaisen tuloksen - painonnousun.

Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet painonpudotukseen

Tämän muinaisen kasvin hedelmät sisältyvät laihdutusruokavalioihin. Koostumus, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita, antaa keholle energiaa säilyttäen samalla alhaisen kaloritason. Viikunapuun hedelmät poistavat intensiivisesti jätteitä ja myrkkyjä suuren kuitumäärän vuoksi.

Viite. Kasvimaailmassa vain viikunat sisältävät omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka ovat erityisen hyödyllisiä ihmisen hermo- ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle.

Kuivatut viikunat, joiden kaloripitoisuus on lähes 5 kertaa korkeampi kuin tuoreet, sisältyvät niiden ruokavalioon, jotka eivät voi luopua makeisista. Sen sisältämät yksinkertaiset hiilihydraatit on paljon helpompi sulattaa ja poistaa kuin makeisissa ja leivonnaisissa.

Kuivattujen hedelmien käytön vasta-aihe on diabetes.

Mitä muita viikunoiden hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään ruokavaliossa:

1. Lievä laksatiivinen vaikutus suuren kuitumäärän ansiosta, mikä tehostaa suolen motiliteettia.
2. Viikunahedelmien kalium-, magnesium- ja rautapitoisuus auttaa torjumaan stressiä ja masennusta.
3. Vitamiinit ja kivennäisaineet parantavat ihon, hiusten ja kynsien tilaa, auttavat polttamaan ihonalaisia ​​rasvakertymiä parantamalla aineenvaihduntaa.
4. Viikunat ovat erityisen hyödyllisiä naisille vaihdevuosien aikana.Lisääntynyt kalsiumpitoisuus auttaa torjumaan osteoporoosia, E-vitamiini (tokoferoli) ja välttämättömät aminohapot auttavat vastustamaan suonikohjuja ja turvotusta.

Esimerkki ruokavaliosta

Viikunaruokavalio perustuu yleensä 1700 kcal:iin päivässä, mikä mahdollistaa jopa 5 kg:n laihdutuksen viikossa. On tärkeää ottaa huomioon alkuperäinen painosi: jos ylimääräisiä kiloja on paljon, ne poistuvat hitaammin. Lisäksi tällaisella ruokavaliolla lantion ja vyötärön tilavuus pienenee ensisijaisesti.

Viite. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan pelkästään viikunoihin perustuvaa ruokavaliota tulisi käyttää vain hätätapauksissa ja enintään 3 päivää.

On parempi käyttää vähäkalorista ruokavaliota. Silloin painonpudotus on tasapainoinen ja voit olettaa, että pudotetut kilot eivät palaa kovin nopeasti.

Kuten kaikki vähäkaloriset ruokavaliot, paistetut, jauhoiset ja makeat ruoat sekä suolakurkku ja savustetut ruoat ovat kiellettyjä.

Perussäännöt

Jos päätät toteuttaa viikunaruokavalion käytännössä, noudata sääntöjä:

1. Nopeiden tulosten saamiseksi käytä tuoreita hedelmiä. Kuivatut on parempi liottaa vedessä 20-30 minuuttia ja sitten huuhdella säilöntäaineiden poistamiseksi.
2. Päivän aikana saa syödä enintään 15 kappaletta.
3. Muista juoda tarpeeksi vettä - vähintään 1,5 litraa.
4. Alkoholi on täysin poissuljettu.

Älä unohda, että viikunoita ei tule kuluttaa, jos:

• diabetes mellitus;
• kihti;
• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• munuaiset ja virtsakivitauti.

Ruokavalio

Arvioitu ruokavalio yhden päivän ruokavaliossa:

Aamiainen:

• kovaksi keitetty muna;
• tattaripuuro - 150 g;
• makeuttamaton tee (vihreä) - 1 kuppi;
• tuoreet viikunat - 2 kpl.

Toinen aamiainen (lounas):

• vähärasvainen raejuusto - 50 g;
• viikunat - 2 kpl.

Illallinen:

• keitetty kananrinta - 100 g;
• keitetyt vihreät pavut - 200 g;
• leipä - 1 kpl;
• viikunat - 2 kpl;
• kefiiri 1% tai vähärasvainen - 1 rkl.

Iltapäivän välipala:

• kefiiri 1% - 150 ml;
• banaani - 1/3;
• viikunat - 3 kpl. (sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa).

Illallinen:

• uunissa paistettu kala - 150 g;
• salaatti tuoreista kurkuista ja tomaateista - 100 g;
• viikunat - 2 kpl;
• vihreä tee - 1 kuppi.

Reseptit viikunoilla

Voit valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia monipuolistaaksesi ruokalistaasi dieetin aikana.

Teetä

Rasvaa polttava tee inkiväärillä ja sitruunalla on erittäin maukasta, ja se myös vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan vilustumista.

Ainesosat:

• viikunat - 3 kpl;
• inkivääri - 3 cm;
• sitruuna - 1/2;
• oolong-tee - 1 rkl. l.;
• vesi - 1,5 l

Valmistautuminen:

1. Pese viikunat ja leikkaa 4 osaan.
2. Leikkaa inkivääri ohuiksi viipaleiksi.
3. Leikkaa myös puolikas sitruuna 4 osaan, poista siemenet.
4. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää siihen hienonnetut ainekset.
5. Keitä 2 minuuttia, peitä ja vähennä lämpöä.
6. Poista sitten lämmöltä ja anna seistä 5 minuuttia.
7. Lisää oolong, jätä vielä tunti, peitä kannella ja kääri pyyhkeeseen.
8. Ennen juomista voit lisätä hunajaa maun mukaan.

Kuivatut viikunat

Voit kuivata viikunoita ruokavalioon itse kotona.

Viite. Tuoreet viikunat on varastoitu ei kauan, ne pilaantuvat nopeasti. Tarvittaessa ne pakastetaan pakastimessa.

Kuivattujen viikunoiden valmistukseen käytetään kokonaisia ​​tai hienonnettuja hedelmiä. Voit kuivata sen sähkökuivausrummussa, uunissa tai mikroaaltouunissa.

Sähkökuivaimessa:

1. Leikkaa viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 2-3 cm, aseta yksi kerros kuormalavoille.
2. Aseta kuivauslämpötilaksi +60°C.
3. Vaihda alustat 3 tunnin välein varmistaaksesi tasaisen kuivumisen.
4. Aika - 1-2 päivää.

Uunissa:

1. Sekä viipaloidut hedelmät (leikkauspuoli ylöspäin) että kokonaiset hedelmät kuivataan.
2. Vain verkkoa käytetään.
3. Kuivaus +60°C luukku hieman auki.
4. Kuivumisaika - 9 tunnista 2 päivään.

Mikroaaltouunissa:

1. Siinä on oltava konvektiotila ja erityinen grilli.
2. Leikkaa viikunat ohuiksi viipaleiksi.
3. Kuivaa "sulatus"-tilassa 30 minuuttia. Pidennä tarvittaessa kuivausaikaa samassa tilassa.

Viikunapuun hedelmiä voidaan kuivata ulkona vain kuumassa ja kuivassa ilmastossa.

Salaatti sitruunalla

Viikunoita ja sitruunaa sisältävä salaatti hidastaa rasvojen ja hiilihydraattien imeytymistä ja auttaa vapauttamaan suolistoa kuona-aineista ja myrkkyistä. Sitä voidaan syödä päivällisen sijaan 7-10 päivää.

Valmistautuminen:

1. 3 kpl. kuivattuja viikunoita ja 5 kpl. Liota luumut vedessä, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Keitä ja kuori pienet punajuuret.
3. Kuori keskikokoiset tuoreet porkkanat.
4. Raasta punajuuret ja porkkanat.
5. Sekoita kaikki salaatin ainekset.
6. Mausta 1/2 sitruunan mehulla.

Syrniki

Voit tehdä herkullisia juustokakkuja viikunoista. Alkuperäisessä reseptissä käytetään sokeria, mutta ravitsemustarkoituksiin on parempi tehdä ilman sitä.

Ainesosat:

• viikunat - 5-6 kpl;
• vähärasvainen raejuusto - 500 g;
• munat - 3 kpl;
• jauhot - 300 g;
• suola - ripaus;
• kasviöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Jauha raejuusto tai vatkaa tehosekoittimessa, hienonna viikunat hienoksi.
2. Sekoita raejuusto, viikunat, munat, 150 g jauhoja huolellisesti, lisää suola.
3. Vaivaa taikina laudalla, jaa paloiksi, muotoile juustokakkuja.
4. Pyöritä loput jauhot ja paista kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Halutessasi voit tarjoilla hunajan kanssa. Nämä juustokakut sopivat aamiaiseksi.

Arvostelut ruokavaliosta

Viikunoiden hyödylliset ominaisuudet naisille kun laihduttaa, lukuisat arvostelut vahvistavat tämän.

Tatiana, Evpatoria, 25 vuotta vanha: "Pidin ruokavaliosta viikon. Aamiaiseksi söin kaurapuuroa ja viikunoita ja lounaaksi kasvissalaattia viikunoiden kanssa sekä vähän puuroa.Illalliseksi pari hedelmää lasillisen kefiiriä tai jogurttia kera ja lisäsin myös keitettyä kanaa. Söin myös tätä hedelmää koko päivän. Suolet puhdistettiin hyvin ja vointi parani. En halunnut mitään makeaa. Olen tyytyväinen ruokavalioon."

Diana, Krasnojarsk, 38 vuotta vanha: ”Minun piti kiireesti laihduttaa lomaa varten. Käytin mono-ruokavaliota viikunoilla. Söin 300 g kuivattuja hedelmiä joka päivä. Kolmen päivän jälkeen tunsin oloni heikoksi ja menetin voimani, mutta kesti viikon. Mekko istui. Monoruokavaliota on vaikea ylläpitää. Terveyden taakka on suuri. Sinun täytyy mennä ulos vähitellen, lisätä vähärasvaisia ​​ruokia. Mutta vaikutus on 100%.

Maria, Mariupol, 42 vuotias: "Olen aina nauttinut viikunoiden syömisestä. Huomasin, että tällainen ruokavalio on olemassa ja päätin kokeilla sitä. Söin 50 g kuivattuja viikunoita, liotettuna 5 minuuttia vedessä, 30 minuuttia ennen illallista. Laihduin 2 kiloa vain viikossa."

Johtopäätös

Tuoreita tai kuivattuja viikunoita sisältävä ruokavalio on osoittautunut tehokkaaksi. Sen avulla voit luopua makeisista ja vähentää syömäsi ruoan määrää kärsimättä liikaa rajoituksista. Lisäksi viikunoiden sisältämän hyödyllisten aineiden kompleksin avulla voit ylläpitää vitamiinien, kivennäisaineiden ja hivenaineiden tasapainoa ruokavalion aikana, ylläpitäen voimaa, energiaa ja kauneutta.