Lanttu
On yleisesti hyväksyttyä, että rutabaga ja nauris ovat sama vihannes. Ne ovat ulkonäöltään ja maultaan samanlaisia, ja kotimaiset puutarhurit kasvattavat niitä menestyksekkäästi tonttillaan. Kuitenkin tämä...
Terveellistä, maukasta ja helposti kasvatettavaa rutabagaa nähdään harvoin puutarhapenkeissä, vielä vähemmän kauppojen hyllyillä. Mutta jopa 200-300 vuotta sitten tätä upeaa vihannesta kasvatettiin kaikkialla, käytettiin ...
Rutabaga on yksi ansaittomasti unohdetuista viljelykasveista nauristen ja speltin ohella. Vaikka se on C-vitamiinipitoisuuden johtava juurikasvien joukossa. Vihannes sisältää runsaasti kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa, B1-vitamiinia, ...
Toisella vuosisadalla nauriit olivat korkean kalsiumpitoisuutensa vuoksi tärkein lääke riisitautiin sekä luu- ja verisairauksiin. Rutabagaa käytettiin paitsi ravitsemuksessa, myös yskän hoidossa. Heidän ...
Kasvi, josta puhumme tänään, on naurisen lähin sukulainen. He ovat usein hämmentyneitä, mutta rutabaga on täysin erilainen vihannes. Sen koostumukseen sisältyvät vitamiinit ja hivenaineet ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Ne jotka haluavat...
Rutabaga on kaaliperheen kaksivuotinen kasvi, jolla on rehu- ja ravintoarvoa.Rutabagaa kutsutaan usein rehujuurikkaaksi, mikä on pohjimmiltaan väärin, koska nämä ovat täysin erilaisia kasveja ja kuuluvat ...
