Kaksikerroksisten ja monikerroksisten sipulien istutuksen ja hoidon ominaisuudet
Tällä avaruuskasvilta näyttävällä sipulilla on monia suosittuja nimiä: egyptiläinen, kanadalainen, sarvimainen, eloisa. Huolimatta hämmästyttävästä haitallisten olosuhteiden kestävyydestä ja hämmästyttävästä tuottavuudesta, monikerroksiset sipulit ovat edelleen hyvin vähän tunnettuja kotimaisille puutarhureille.
Päätimme täyttää tämän aukon ja kertoa sinulle lisää tästä upeasta kasvista.
Kuvaus monikerroksisesta jousesta
Ei ole tarkkaa tietoa siitä, milloin ja missä olosuhteissa monikerroksinen jousi ilmestyi. Oletettavasti se on kehitetty Kiinassa, kuten 1300- ja 1400-luvun aasialaisten yrttiläisten viittaukset osoittavat jouseen, jossa on useita "kerroksia". Se tuotiin Eurooppaan 1800-luvulla, missä se tunnettiin nimellä "egyptiläinen" ja "puu".
Monikerroksiset sipulit saapuivat Venäjän alueelle eurooppalaisten matkailijoiden ansiosta. Nykyään sitä kasvatetaan menestyksekkäästi maan pohjoisilla alueilla, Siperiassa, Kaukoidässä ja keskivyöhykkeellä. Tämän sipulin kolme lajiketta on rekisteröity Venäjän valtion rekisteriin.
Sipulin ominaisuudet, ulkonäkö, maku
Nimi "monikerroksinen" kuvastaa sipulin tärkeintä erottuvaa ominaisuutta: siinä on sekä maanalaisia että ilmassa olevia sipuleita kiinnitettynä kukkanuoleen. Ensimmäinen taso sijaitsee 65-80 cm:n korkeudella, kukinnon sijaan muodostuu sipuliruusuke; siitä puolestaan kasvaa uusi nuoli, jossa on sipulien "kukinto".Ensimmäisellä tasolla ilmasipulit ovat halkaisijaltaan 2-3 cm ja painavat noin 15-25 g, seuraavilla tasoilla niiden koko pienenee 3-4 grammaan. Maataloustekniikasta ja kasvuolosuhteista riippuen tasojen lukumäärä voi olla 2 (sitten sipulia kutsutaan kaksikerroksiseksi) enintään 5, ja niissä olevien sipulien lukumäärä on 3 - 30.
Viite. Kasvin epätavallinen ulkonäkö tekee siitä sopivan maisemasuunnitteluun. Esimerkiksi monikerroksisia sipuleita käytetään kivipuutarhoissa ja allariassa.
Maanalaiset sipulit kasvavat 40-50 g painaviksi, kuoren väri riippuu lajikkeesta ja voi olla keltainen, ruskea tai violetti.
Höyhenet ovat onttoja ja leveitä - 1,5-2 cm kukin - ja niiden pituus on 40-50 cm. Vihreä massa on mehukasta, maistuu sipulilta, mutta on rapeampaa ja joustavampaa. Höyhenten maku on miellyttävä ilmasipulien muodostumiseen asti, sitten versoista tulee liian kitkeriä ja pistäviä.
Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet
Kuten muutkin sipuliperheen jäsenet, monikerroksinen sipuli sisältää runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä. Siten fytonsideilla - haihtuvilla biologisesti aktiivisilla aineilla - on voimakkaita antimikrobisia ominaisuuksia. Kvertsetiini on flavonoidiryhmän aine ja vahva antioksidantti.
Lisäksi sipulit sisältävät A-, B1-, B2- ja C-vitamiineja sekä kivennäisaineita: kalsiumia, magnesiumia, rautaa, fosforia.
Sipulimehua ja -pakkauksia käytetään kansanlääketieteessä lääkkeenä:
- antimikrobinen;
- haavan paranemista;
- anthelminttinen;
- diureetti;
- hypoglykeeminen.
Monitasoisia sipulia käytetään myös verenpainetaudin, maha- ja suolistosairauksien hoitoon ja ehkäisyyn sekä kylmähoitoon.
Kypsymisaika
Vihreiden sipulien ensimmäiset syötävät höyhenet voidaan kerätä 21-28 päivän kuluessa istutuksesta.Siten kevätsato kypsyy viikkoa aikaisemmin kuin muut lajikkeet.
Viite. Höyhenet leikataan pois, kun ne saavuttavat 30-40 cm pituuden.Ensimmäisenä vuonna ei suositella leikkausta useammin kuin kerran kauden aikana.
Tuottavuus
Ensimmäisenä vuonna muodostuu 2-3 tytärsipulia, joka vuosi niiden lukumäärä kasvaa 10-15 kappaleeseen. Maksimisato saavutetaan toisena tai kolmantena kasvuvuonna ja se on 4 kg per neliö. m.
Leikatut lehdet palautuvat kolmessa viikossa, mikä antaa 3-4 satoa per kausi. Lisäksi monikerroksisilla sipulilla ei ole lepoaikaa, joten niitä voidaan kasvattaa viherkasveiksi ympäri vuoden kasvihuoneissa tai ikkunalaudalla.
Taudin vastustuskyky
Sipulit ovat herkkiä sienitaudeille. Ensinnäkin untuvainen ja todellinen härmäsieni.
Sadon pahimpia tuholaisia ovat sipulikärpäs ja sipulikärskä.
Alueet viljelyyn ja ilmastovaatimuksiin
Monikerroksiset sipulit kestävät helposti sekä erittäin alhaisia lämpötiloja että kuivaa, kuumaa säätä. Äkilliset lämpötilan muutokset syksyllä ja keväällä voivat kuitenkin vahingoittaa monivuotisia kasveja.
Viljelyä voidaan kasvattaa sekä pohjoisilla että eteläisillä alueilla, mutta äärimmäisissä maatalousolosuhteissa yksivuotinen istutus on tehokasta.
Monikerroksisten jousien edut ja haitat
Vahvuuksia ovat:
- Korkea tuotto.
- Sekä höyhenten että ilmasipulien syötävyys.
- Vihreän massan aikaisempi kypsyminen.
- Melkein jatkuva pensaan uusiminen koko ei-talvikauden ajan - maaliskuusta marraskuuhun.
- Kulttuurin vaatimattomuus ja pakkaskestävyys tekevät siitä sopivan viljelyyn pohjoisilla alueilla.
Virheet:
- Harvennustarve kasvin 3-4. elinvuotena.
- Lisääntyminen tapahtuu vain sipulien avulla, koska siemenet eivät ehdi kypsyä.
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Kasvin kukat kuivuvat ennen kuin siemenet ehtivät kypsyä, joten monikerroksisia sipuleita kasvatetaan käyttämällä sipuleita: ilma- ja perussipuleita. Suurin arvo on istutusmateriaali, joka on kerätty pensasta 3-4 vuoden iässä. Ilmasipulit juurtuvat nopeammin.
Avomaassa kasvatuksen lisäksi kasvihuoneita saa käyttää aikaisempaan satoon tai viljellä ikkunalaudoilla ja parvekkeilla. Tarkastellaan alla kaksikerroksisten ja monikerroksisten sipulien istutuksen ja hoidon ominaisuuksia.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Ennen istutusta kaivaa maaperä, poista varovasti rikkakasvien juuret ja kuolleen kasvillisuuden jäännökset. Maaperää lannoitetaan mineraaliyhdisteillä (20 g typpeä, 40 g fosforia ja 15 g kaliumia neliömetriä kohti) tai mädäntyneellä kompostilla, sitten kastellaan lämpimällä vedellä. Kun maa kuivuu hieman, tasoita alue haravalla ja valmistele sipuleille urat.
Viite. Ennen talviistutusta sängyt nostetaan lumen ja sadeveden pysähtymisen välttämiseksi.
Maaperän vaatimukset
Kaksoissipulit kasvavat parhaiten kevyessä, hengittävässä savimaassa. Raskaassa ja happamassa maassa sato jää huonoksi, joten savimaihin lisätään turvetta tai hiekkaa ja happamuus tasapainotetaan kalkiuksella.
Viite. Kasvi suosii aurinkoista puolta - etelään tai lounaaseen.
Edeltäjät
Viljelykierron sääntöjen mukaan sipulille sopivimmat edeltäjät ovat yöviirit (peruna, tomaatit, munakoiso), erilaisia kaalilajikkeita (kaali, kyssäkaali), kurpitsa (kesäkurpitsa, squash), sekä selleri, pinaatti ja salaatti.
Tärkeä! Monikerroksisia sipuleita ei saa viljellä samalla alueella kauempaa kuin viisi vuotta.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Perennoja on parasta istuttaa talvehtimiseen elokuun lopussa tai syyskuun alussa. Kevätistutus tehdään taimimenetelmällä ja vasta, kun maaperä on lämmennyt +10...+12°C. Maaperä on kaivettava, lannoitava ja tasoitettava etukäteen.
Siemenmateriaalin desinfioimiseksi sipuleita liotetaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30-40 minuuttia.
Yksivuotiset sipulit istutetaan 3 cm:n syvyyteen sipulien väliin 6–8 cm ja rivien väliin 25–30 cm. Jos tarvitaan monivuotinen, istutus suoritetaan neliömäisen rypälekuvion mukaan 20 cm askeleella. Istutussyvyys on suurilla sipulilla 10 cm, pienillä - 6 cm. Istutuksen jälkeen jokainen sipuli on hieman haudattu maahan ilmatyynyn poistamiseksi.
Viljelyn ominaisuudet
Perushoito koostuu:
- rivien säännöllinen kitkeminen;
- rikkakasvien poisto;
- maaperän peitteen löysääminen;
- säännöllinen kastelu.
3-4 vuoden kuluttua sipulit tarvitsevat ohennusta, koska istutusten paksuuntuminen johtaa ilmasipulien jauhamiseen ja höyhenet eivät enää saa tarpeeksi ravintoa. Menettelyn aikana pensaan lähelle jätetään 2-3 maanalaista sipulia, loput joko syödään tai käytetään istutusmateriaalina.
Viite. Tasojen muodostuessa kasvista tulee korkeampi ja raskaampi. Jotta se ei kallistu, jotkut puutarhurit sitovat versot tappeihin.
Kastelutila
Monikerroksiset sipulit, vaikkakaan eivät oikeita, rakastavat hieman kosteaa maaperää, joten sinun ei pidä antaa maaperän kuivua. Mutta et myöskään voi kastella maaperää liikaa.
Varma merkki kastelun tarpeesta on pintakerroksen kuivuminen. Kuivuuden aikana saatat joutua kosteuttamaan päivittäin, normaalilla säällä - kerran kahdessa viikossa.
Maaperän löysääminen ja kitkeminen
Kastelun jälkeen maaperää on löysättävä hieman, jotta vesi ei pysähtynyt ja provosoi sienitauteja.
Säännöllinen kitkeminen estää rikkaruohoja kuluttamasta maaperää, varjostamasta istutuksia ja houkuttelemasta erilaisia tuholaisia.
Top dressing
Talvisipulit ruokitaan heti lumen sulamisen jälkeen monimutkaisilla mineraalilannoitteilla.
Toinen ruokinta suoritetaan ensimmäisen höyhenen leikkaamisen jälkeen. Tähän sopii mädäntynyt lanta, johon on sekoitettu puutuhkaa.
Ennen ensimmäisiä syyspakkasia sipulipensaiden ympärillä oleva maa multataan humuksella ja tasoitetaan 2-3 cm kerroksella.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Sipulien paksuuntumisen ja maaperän veden pysähtymisen seurauksena kasveihin voi kehittyä hometta. Sieni-itiöiden muodostumisen estämiseksi emopensas ohenee. Tartunnan sattuessa vaurioitunut näyte on eristettävä terveistä istutuksista ja tuhottava, ja loput kasvit on käsiteltävä Bordeaux-seoksella.
Paras tapa ehkäistä sipulikärpäsiä on istuttaa porkkanat lähistölle. Nämä viljelykasvit luovat eräänlaisen symbioosin: sipulin tuoksu karkottaa porkkanakärpäsen ja porkkanan haju sipulikärpäsen.
Toinen vaarallinen tuholainen, sipulikärskä, nauttii mehevistä höyhenistä. Sen poistamiseksi sinun on turvauduttava hyönteismyrkkyihin "Fitoferm", "Alatar" jne.
Sadonkorjuu ja varastointi
Vähitellen sipulin höyhenet voidaan leikata pois syksyllä, mutta massaleikkaus suoritetaan aikaisintaan kesäkuussa, jotta pensaalla on aikaa ampua kukkia.
Ilmasipulit korjataan elo-syyskuun alussa. Jos kesä on kuuma ja kuiva, sadonkorjuu siirretään heinä-elokuun loppuun.Kypsyys määräytyy juurijärjestelmän pohjassa olevien ruskehtavien mukuloiden perusteella.
Säilytysominaisuudet ja lajikkeen säilyvyys
Maanalaiset sipulit ovat löysällä, eikä niitä voida säilyttää pitkään. Siksi niitä käytetään välittömästi siemenmateriaalina tai syödään.
Maanpäälliset pullat ovat tiheämpiä ja säilyvät syömiskelpoisina 2-3 kuukautta noin 0 °C:n lämpötilassa. Paras tapa säilyttää ne pidempään on suolakurkku.
Kokeneiden puutarhureiden neuvoja
Monikerroksisen sipulin kasvattaminen on uutuus monille puutarhureille. Sitä arvokkaampi on niiden kesäasukkaiden kokemus, jotka ovat kasvattaneet sitä monta vuotta:
- Sänky on parasta sijoittaa siihen paikkaan, jossa lumi sulaa ensin. Tämä nopeuttaa ensimmäisten sipulin höyhenten ilmestymistä.
- Lehtiä ei saa leikata läheltä maata. Jätä 5 cm kanto.
- Säleiköt ja muut tukirakenteet tulee miettiä etukäteen, jotta pensaat eivät putoa oman painonsa alle.
- Tuhokärpäsiä voi karkottaa ilman kemikaaleja, esimerkiksi vahvalla männyn neulasten ja koiruohon tuoksulla.
Arvostelut monikerroksisista sipuleista
Kaksikerroksinen ja monikerroksinen sipuli valloittaa aktiivisesti amatööripuutarhureiden sydämet. Sen fanit huomauttavat, että se kasvaa hyvin melkein missä tahansa ilmastossa.
Oksana, Kazakstan: «Kysy: kuinka kasvattaa kaksikerroksinen sipuli? Kyllä, hyvin yksinkertaista! Suosittelen sitä kaikille, sillä siitä huolehtiminen on alkeellista. Se talvehtii -40°C:ssa ja tuntuu hyvältä kesällä +40°C:ssa."
Elena, Venäjä: "Pidän siitä, koska voit syödä minkä tahansa osan. Kun sipulia on paljon, revin ne juurista. Pää on erittäin herkkä ja maukas. Istutan parvekkeella olevaan laatikkoon viherkasveille nuoria toisen ja kolmannen tason sipulia."
Ivan, Ukraina: "Aluksi olin hyvin yllättynyt - mitä sipulien istuttaminen kahdessa kerroksessa tarkoittaa? Mutta kävi ilmi, että tällaiset sipulit ovat tuottavia ja maistuvat hyvältä, eivätkä aiheuta paljon ongelmia. Yksi huono puoli on, että istutusmateriaalia on vaikea löytää."
Johtopäätös
Monikerroksinen sipuli on erinomainen vaihtoehto tavallisille vihreille lajikkeille. Sillä ei käytännössä ole lepoaikaa, joten kasvihuoneessa tai parvekkeella se ilahduttaa sinua rehevällä vihreydellä ympäri vuoden, ja avoimissa sängyissä se näyttää vaikuttavalta ja epätavalliselta.