Kasvipuutarha ympäri vuoden: onko mahdollista istuttaa basilikaa ennen talvea ja miten se tehdään oikein

Basilika on lämpöä rakastava yrtti, joka on suosittu kokkien keskuudessa kaikkialla maailmassa. Tarve sille jatkuu ympäri vuoden. Tuoksuva kasvi istutetaan taimiksi talvella ja paikalle alkukesästä. Monet puutarhurit istuttavat käyttääkseen maustetta ympäri vuoden alkukeväästä alkaen basilikaa talveksi.

Onko mahdollista istuttaa basilikaa ennen talvea?

Koska basilika on lämpöä rakastava, herkkä kasvi, siementen istuttaminen avoimeen maahan ennen talvea on mahdollista vain eteläisillä alueilla, joissa talvet ovat lämpimiä ja lumettomia.. Syksyiset istutukset eristetään talveksi. Keväällä lämpimän sään myötä taimet ilmestyvät.

Muilla ilmastovyöhykkeillä tuoksuvien mausteiden talviistutukset tehdään vain kotona. Talvisin puutarhapalstoilla lämpöä rakastava sato ei kestä maaperän lämpötilan putoamista nollan puolelle. Siksi paras vaihtoehto on itää basilikaa kotona.

Talvikylvön edut ja haitat

Talvikylvön etuja ovat mm.

• vihreyden saaminen aikaisin keväällä;
• helpompi hoito kotona kasvaessa;
• kasveja sisältävät säiliöt on helppo siirtää sopivaan paikkaan;
• Eteläisten alueiden avoimeen maahan kylvetty basilika kovettuu maaperässä.

Talvikylvön haitat:

• jos lämpötila laskee merkittävästi, alueella kasvatettu basilika voi kuolla;
• Jos auringonvaloa ei ole tarpeeksi aikaisin keväällä, taimet ovat pitkänomaisia ​​ja ohuita.

Sopivat lajikkeet

Yleisimpiä talviviljelyn lajikkeita ovat:

1. Kasvisbasilika Marquis - keskikauden kylmänkestävä lajike. Kypsytysaika on 55-60 päivää. Lajike erottuu runsaasti haarautuneesta, puoliksi leviävästä pensaasta, jolla on vahva, pystysuora varsi. Pensaan korkeus on 22-25 cm, lehdet runsaan vihreitä, pieniä, sileitä ja muodoltaan elliptisiä. Lehtien reunat ovat hieman hammastetut. Kukat ovat valkoisia. Pensaiden paino on 140-150 g. Kasvisbasilikan saanto on 1,3-1,5 kg/m². Lajikkeelle on ominaista voimakas pippurinen neilikka-aromi. Hyväksytty viljelyyn maan kaikilla alueilla.
2. Kynsi - varhain kypsyvä lajike, kuluu 35-40 päivää ennen ensimmäistä leikkausta. Pensas on kompakti, hyvin lehtinen, korkeus 30-37 cm, lehdet ovat kirkkaan vihreitä, pitkänomaisia, sahalaitaisia. Kukat ovat pieniä, valkoisia, kerätty klusteriin. Lehdet huokuvat neilikan tuoksua, jossa on aniksen vivahteita. Lajike kasvatetaan taimilla kasvihuoneessa ja istutetaan avoimeen maahan kesäkuussa. Kotona kasvatettuna kukinta jatkuu ympäri vuoden.
3. Jerevan (Meksikolainen) violetti - basilika, jossa on tuoreen teen tuoksu ja maustepippuria mustapippuria. Tämä on korkeasatoinen lajike, joka tuottaa jopa 3 kg/m². Kasvukausi kestää 140-150 päivää, joten voit leikata lehtiä 2-3 kertaa kauden aikana. Violetin basilikan voimakasta aromia eivät siedä hyttyset ja kääpiöt. Talon lähelle istutettu Jerevanin basilika toimii hyvänä lääkkeenä verta imevien hyönteisten karkottamiseen.

Säännöllisen kukkavarsien poiston ja nuorten versojen puristamisen ansiosta kasvi muuttuu hyvinlehtiseksi, vahvaksi pensaaksi. Lajiketta käytetään tuoreena salaattien mausteena. Purppuranpunaisten lehtien ja vaaleanpunaisten kukkien yhdistelmä näyttää kauniilta nurmikon sisustamisessa.

Laskeutumispäivät

Lämpimissä ilmastoissa ja leudoissa talvissa mausteiden syyskylvö avoimeen maahan tehdään loka-marraskuussa. Kotiviljelyssä kaikilla muilla alueilla siementen kylvö alkaa joulukuussa, ja tuloksena olevat taimet istutetaan kasvihuoneisiin maaliskuun lopussa - huhtikuussa.

Nuoret pensaat istutetaan avoimeen maahan touko-kesäkuun lopussa, jolloin maaperä lämpenee +15°C ja pakkasten uhka häviää. Istutuksen ajankohta riippuu kasvualueen sääolosuhteista.

Istutusmateriaalin ja maaperän valmistelu

Valitse basilikan istuttamiseen pitkät muoviastiat, puulaatikot, kukkaruukut. Säiliön tulee olla 25-28 cm korkea ja tilava, jotta basilikapensaat eivät peitä toisiaan. Ensin astioiden pohjalle kaadetaan paisutettua savea oleva kuivatuskerros, sitten hedelmällinen, kevyt maaperä.

Valmis substraatti voidaan ostaa puutarhakeskuksista tai valmistaa itsenäisesti. Tätä varten ota puutarhamaata, turvetta, humusta, hiekkaa suhteessa 1:4:1:1. Substraatin desinfioimiseksi siinä olevista taudinaiheuttajista ja loishyönteisten toukista se kuumennetaan uunissa 30-40 minuuttia.

Ennen istutusta siemeniä liotetaan 3-4 tuntia lämpimässä vedessä, jotta siemeniä peittävät eteeriset öljyt liukenevat. Näiden öljyjen läsnäolo vaikeuttaa siementen itämistä. Sitten siemenet upotetaan 1 tunniksi vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen patogeenisten sienten desinfioimiseksi ja poistamiseksi.

Kylvötekniikka

Kun istutetaan avoimeen maahan ennen talvea, siemenet istutetaan kuivina, ilman liotusta, koska märät jäätyvät kylmään maahan ja menettävät itämiskykynsä. Jos siemenet istutetaan kotona, käytä käsiteltyä siemenmateriaalia.

Siemenet

Kun istutat mausteen siemeniä avoimelle alueelle ennen talvea, tee 2-2,5 cm syvyiset pekit, jotta maakerros ei anna niiden jäätyä. Siemenet sijoitetaan 8 cm:n etäisyydelle toisistaan. Jätä rivien väliin 15-20 cm rako.

Maaperää ei kastella, jotta siemenet eivät itä ennen kevättä, vaan sille asetetaan kerros multaa. Sänkyjen päälle tehdään agrokuidusta katos, joka venytetään tontin ympärille asennetun rungon päälle. Tämä luo ilmaraon, joka estää siementen jäätymisen.

Kotona kasvatettuina siemenet, jotka on käsitelty ja kuivattu paperipyyhkeellä, asetetaan valmistettuihin astioihin ravinnealustalla. Tee maaperään 1 cm syviä uria, kostuta lämpimällä vedellä, laita siemenet 2 cm:n etäisyydelle ja jätä rivien väliin 7-8 cm.

Siemenet peitetään ohuella alustakerroksella ja tiivistetään hieman käsin. Säiliö peitetään läpinäkyvällä muovikalvolla ja siirretään lämpimään, valoisaan paikkaan. Paras paikka taimien itämiseen on ikkunalauta, jonka alla on lämpimät patterit. Kondensoitumisen poistamiseksi kalvoa nostetaan ajoittain, jotta ilma pääsee käsiksi.

Huomio! Kostuta maaperä ruiskupullolla, sillä vesivirta huuhtelee pois ohuen maakerroksen ja huuhtelee siemenet pois.

Versojen ilmestymisen jälkeen kalvo poistetaan. Taimia kasvatetaan edelleen aurinkoisilla ikkunalaudoilla tai LED-lamppujen alla. Sakeutuneet basilikan istutukset harvennetaan, jolloin versojen välinen etäisyys kasvaa 8-10 cm. Heikommat yksilöt istutetaan erillisiin turveruukkuihin, joissa ne saavat voimaa myöhempään kasvihuoneistutukseen.

Taimien kautta

Vahvistetut taimet istutetaan kasvihuoneen penkkiin huhtikuun alussa. Taimet poistetaan varovasti yhteisestä säiliöstä maaperän mukana, jotta juurijärjestelmä ei vaurioidu. Jokainen kasvi asetetaan erilliseen kostutettuun reikään, joka on syvennetty ensimmäisiin alalehtiin. Taimien väliin jätetään 15 cm ja rivien väliin 25 cm rako.

Kasvihuoneen lämpötila pidetään +23…+25°C. Huone tuuletetaan säännöllisesti. Kastele nuoret kasvit lämpimällä, laskeutuneella vedellä. 2 viikon välein niitä ruokitaan monimutkaisilla lannoitteilla. Typen lisääminen edistää vihreän massan nopeaa kasvua. Ruokintaa varten 15 g ureaa laimennetaan 10 litraan vettä. Kastele ei-kylmällä liuoksella juuren alle.

Kaliumin ja fosforin lisääminen stimuloi eteeristen öljyjen aktiivista tuotantoa. Fosfori-kaliumlannoitus suoritetaan 15 päivää typpilannoituksen jälkeen. Käytä tätä varten seuraavaa koostumusta: 20 g superfosfaattia, 15 g kaliumsulfaattia laimennetaan 10 litraan vettä. Mineraalilannoitus vuorottelee orgaanisen aineen lisäämisen kanssa. Valmista liuokset lintujen jätöksestä, lannasta ja puutuhkasta. Kastelun jälkeen sängyt irrotetaan ja rikkaruohot poistetaan.

Tämä on mielenkiintoista:

Kokeneet kotiäidit kertovat sinulle, onko mahdollista suolata varhaista kaalia talveksi.

Kuinka peittää aprikoosi oikein talveksi ja valmistella puu kylmää säätä varten.

Vaiheittaiset ohjeet viikunoiden peittämiseen talveksi ja puun valmisteluun.

Jatkohoitoa

Basilika istutetaan avoimeen maahan kesäkuun alussa. Kulttuurille on varattu aurinkoinen alue. Maaperä valmistetaan syksyllä kaivamalla se lisäämällä puutuhkaa, kuivalantaa (1,5 kg/m²), superfosfaattia (40 g/m²), kaliumnitraattia (20 g/m²).

Kastelu suoritetaan aamulla lämpimällä vedellä. Lehtien säännöllinen ruiskuttaminen ruiskupullolla on hyödyllistä kasville. Kastelu suoritetaan, kun maaperän yläkerros kuivuu.Basilika vaatii säännöllistä puristamista uusien versojen kasvun edistämiseksi.

Tärkeä! Apikaalisten versojen leikkaamisen jälkeen kasvi vaatii lisäkastelua.

Sato ruokitaan orgaanisella aineella: kananlannan liuokset (1:20), kuivat mullein (1:10). Lannoitus suoritetaan vain kostealla maaperällä. Basilikan kasvun aikana rikkaruohot poistetaan säännöllisesti ja sänkyjä irrotetaan. Ilmestyvät silmut poistetaan, kun vihreet alkavat maistua katkeralta kukittaessa.

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Yleisimmät basilikan sairaudet:

1. Lehtien kellastuminen - kirkkaan vihreät lehdet muuttuvat keltaisiksi. Syynä on ravinteiden puute maaperässä. Ongelma poistetaan käyttämällä monimutkaisia ​​lannoitteita.
2. Käpristyneet lehdet havaitaan liiallisella kastelulla.
3. Lehtien pudotus tapahtuu maaperän kuivumisen seurauksena.
4. Musta jalka esiintyy maaperän kastumisen olosuhteissa. Kasvin varsi maaperän tasolla tummuu, muuttuu pehmeäksi ja kasvi putoaa. Vaurioituneet itut poistetaan, loput käsitellään kuparisulfaattiliuoksella (5g/2l vettä).
5. Fusarium - näkyy mustina pisteinä lehdissä. Tauti esiintyy korkean lämpötilan ja korkean kosteuden olosuhteissa. Lehdet käpristyvät, muuttuvat mustiksi ja varsi tummuu vähitellen. Alkuvaiheessa tautia hoidetaan sipulinkuoren infuusiolla (1:4), se valmistetaan 24 tuntia ja pensaat ruiskutetaan.

Vaaralliset kasvintuhoojat:

1. Kirva - ruokkii lehtien ja varsien mehua. Sen ilmestymisen merkkejä ovat lehtien reunojen käpristyminen, varren hidas kasvu, sokerinen vuoto lehdissä. Loisen torjuntaan käytetään valkosipulin, sipulin, tomaattien ja siankärsän infuusiota. Hoidot suoritetaan 7 päivän välein.
2. Etanat - syö nuoria versoja.Poistaaksesi etanat, ripottele pensaiden väliin raastettuja munankuoria ja kuivattuja kahvinporoja.

Kasvihuoneessa ja avoimessa maassa kasvatuksen vivahteet

Olosuhteet basilikan kasvattamiseen avoimessa maassa eroavat kasvihuoneviljelystä. Kasvihuoneen mikroilmasto antaa sinun istuttaa mausteita alueen ilmasto-olosuhteista riippumatta.

Kasvihuoneolosuhteissa mauste kasvaa ja kehittyy aktiivisesti, koska päivä- ja yölämpötilojen erot eivät vaikuta siihen.

Kasvihuone mahdollistaa sadonkorjuun ympäri vuoden.

Avoimeen maahan istutettu basilika tarvitsee suojaa, kun lämpötila laskee yöllä. Sen viljely riippuu suoraan sääolosuhteista.

Sadonkorjuu

Basilika alkaa kukkia heinäkuun puolivälissä. Tässä vaiheessa kasvi muuttuu hyvin lehtiiseksi pensaaksi.

Mausteisen kasvin vihreät leikataan valikoivasti. Valitse tätä varten pisimmät versot, joilla on hyvin kehittyneet lehdet. Varren apikaalinen osa, 3-4 cm pitkä, leikataan varovasti saksilla pois. Leikkaaminen stimuloi pensasta kasvattamaan uusia sivuversoja. Näin viljelijät korjaavat sadon kolme kertaa kauden aikana.

Mausteet kerätään ennen kukintaa, koska tällä hetkellä suurin pitoisuus eteerisiä öljyjä ja ravintoaineita on keskittynyt lehtiin. Leikatut versot kulutetaan tuoreina tai kuivataan pitkäaikaista varastointia varten. Vihreät pestään vedellä, sidotaan langalla kimppuun ja ripustetaan varresta kuivaan huoneeseen.

Jotkut kotiäidit kuivaavat tuoksuvaa kasvia uunissa tunnin ajan +40°C:ssa. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, jotta basilika ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Lehtien kuivumisaste määräytyy kevyellä rypistyksellä puristettaessa.Kuivattu mauste laitetaan ilmatiiviiseen kannelliseen lasipurkkiin ja säilytetään kuivassa paikassa. Kuivattu kasvi säilyttää arominsa pitkään.

Johtopäätös

Basilika on suosittu terveellinen mauste. Tuoksuvia vihreitä lisätään salaatteihin, liha- ja kalalisukkeisiin. Tuoreiden vihannesten tarve on olemassa mihin aikaan vuodesta tahansa. Monet puutarhurit ovat oppineet basilikan talven istuttamisen.

Jos noudatat oikeita viljelytekniikoita, tuoksuva mauste tuottaa terveellisiä vihreitä myöhään syksyyn asti.