Mitä hyvää Epic munakoisolajikkeessa on ja miksi sitä kannattaa kasvattaa

"Pienet siniset" munakoisot, kuten monet kutsuvat, ovat tervetulleita vieraita pöytäämme. Sen lisäksi, että munakoisoilla on pikantti maku, niillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne sisältävät vitamiinit ryhmä B, A-vitamiini, monet kivennäisaineet - kalium, fosfori, kalsium ja muut. Lisäksi se on hyödyllinen ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja, lisää maha-suolikanavan (ruoansulatuskanavan) supistumiskykyä ja sillä on ateroskleroottinen vaikutus.

Monien eri lajikkeiden joukosta erottuu Epic. Lue artikkelista sen ominaisuuksista ja viljelysäännöistä.

Kuvaus munakoisolajikkeesta

Epic munakoisolajikkeen kehittivät hollantilaiset agronomit vuonna 2005. Se sopeutuu hyvin erilaisiin elinolosuhteisiin ja soveltuu siksi viljelyyn alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet.

Hybridi Epic f1

Aikaisin kypsyvä hybridi. Soveltuu viljelyyn kasvihuoneissa ja avopenkissä. Ensimmäiset hedelmät alkavat maistaa noin 60-65 päivää taimien istutuksen jälkeen.

Erottavat ominaisuudet (+kuva lajikkeesta)

Epic F1 -lajikkeen hedelmät ovat huomionarvoisia karvaan maun puutteesta tuoreessa ja keitetyssä muodossa. Epic munakoisoilla on myös houkutteleva ulkonäkö: tämä on iso plussa niille, jotka kasvattavat satoa myyntiin.

Kuva munakoisosta Epic f1:

Pensaiden ja hedelmien ominaisuudet, maku, sato

Tälle lajikkeelle on ominaista seuraavat parametrit:

• pensaiden korkeus saavuttaa 1 m;
• leviävät pensaat;
• pensaat on sidottava, muuten ne katkeavat hedelmän painon alla;
• munakoison verhiössä on piikkejä;
• hedelmillä on tavallinen ulkonäkö, hieman paksuuntunut;
• runsas maku ilman katkeruutta;
• hedelmän sisällä on valkoinen, keltainen sävy ja pieni määrä siemeniä;
• Munakoison pituus enintään 22 cm, halkaisija enintään 10 cm;
• Sato on korkea, 1 m²:stä keräät jopa 6 kg munakoisoja.

Kuinka kasvattaa tätä lajiketta itse

Sekä kokeneet puutarhurit että aloittelijat voivat kasvattaa tätä lajiketta yksin. Epic f1 -munakoisolajikkeen kasvattamiseksi sinun on ostettava siemeniä ja lannoitteita, kasvatettava taimia, istutettava ne tontille, korjattava sato ja nautittava työstäsi erilaisissa ruoissa. Lisätietoja kustakin vaiheesta.

Taimien kasvatus (siementen, maaperän valmistelu, istutus, hoito jne.)

Koska kyseessä on hybridi, käytetään vain ostettuja siemeniä; et voi valmistaa niitä itse omasta sadosta. Siemenet kylvetään helmikuun ensimmäisen ja toisen kymmenen päivän aikana.

Vaihe 1. Ostetut siemenet vaativat valmistelun ennen istutusta: Käsittele kaksiprosenttisella kaliumpermanganaatin ja veden liuoksella suhteessa 2 g/100 ml. Siemenet upotetaan kaliumpermanganaattiliuokseen 20 minuutiksi. Menettelyn jälkeen siemenet on huuhdeltava juoksevalla vedellä ja kuivattava. On parempi kuivata puuvillamateriaalille, sillä siemenet tarttuvat paperiin ja jos yrität poistaa ne, voit tuhota niiden rakenteen.

Vaihe 2. Säiliöiden ja maaperän valmistelu taimia varten. Valmistele yksittäiset kupit, kannelliset muoviastiat tai laatikot. Täytä maaperä. Voit sekoittaa osan maaperästä, jossa taimet liikkuvat, hiekkaan ja lannoittaa sen erityisillä taimiaineilla. Tai käytä taimille maata kaupasta.

Voit oppia valitsemaan siemeniä tomaattien istutusta varten. ota selvää täältä.

Vaihe 3. Siementen kylväminen. On tarpeen kostuttaa maaperä lämpimällä vedellä, upottaa siemenet 1,5 cm:n syvyyteen 2 cm:n etäisyydellä toisistaan. Yksittäisiin kuppeihin istutetaan enintään kaksi siementä. Peitä istutuksen jälkeen sellofaanilla ja laita lämpimään (noin 25 C°) hyvin valaistuun paikkaan. Kun idut ilmestyvät, 7-10 päivän kuluttua poista kalvo ja aseta taimet viileämpään (16-18 C°) paikkaan, jossa on myös hyvä valaistus. Taimet on kovetettava: siirrettävä jonkin aikaa paikasta, jonka lämpötila on noin 25 ° C, viileämpään paikkaan, jonka lämpötila on 13–15 ° C, jotta kasvi tottuu puutarhan lämpötilaan.

Vaihe 4. Lannoita maaperää, jossa taimet kasvavat. Levitä fosforilannoitetta 10-15 päivää itämisen jälkeen. Sen jälkeen ruokitaan 2 viikon välein, kunnes istutetaan penkkiin. Näin nopeutat kasvukautta ja taimet kasvavat vahvoiksi ja vahvoiksi.

Vaihe 5. Valmistautuminen siirtoon. Kun taimet saavuttavat noin 20 cm:n pituuden, runkoon muodostuu noin viisi lehteä ja pakkasaika on ohi, taimet istutetaan penkkiin tai kasvihuoneeseen.

Siirtää

Jaa sänkysi tai kasvihuoneen alueet, joihin aiot istuttaa munakoison taimia, 1 m²:n osiin. Kuvittele, että esitetty kenttä näyttää shakkilaudalta. Visuaalisen shakkilaudan "valkoisille" alueille on istutettava 4-5 pensaa 60-70 cm:n etäisyydelle toisistaan.

Jatkohoitoa

Epic ei vaadi erityistä hoitoa. Kuten muutkin puutarhasi kasvit, munakoisot on kasteltava säännöllisesti, tarkastettava tuholaisten varalta ja lannoitattava viipymättä.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Noudattamalla alla esitettyjä yksinkertaisia ​​sääntöjä saat kunnollisen sadon:

1. Kastele kohtuullisesti ja ajoissa.
2. Löysää maaperää ja estä kuoren muodostuminen kastelun jälkeen.
3. Rikkaruoho, poista rikkaruohot.
4. Lannoita säännöllisesti. Tee ensimmäinen maaperän ruokinta sen jälkeen, kun taimet ovat vakiintuneet uudelle alueelle. Lannoita lannalla, kompostilla, tuhkalla ja kivennäislisäaineilla. Lannoita toisen kerran kukkien ilmestymisen jälkeen - tällä kertaa pääasiassa mineraaleilla. Kolmas kerta - munasarjojen muodostumisen jälkeen lannoita superfosfaatilla tai käytä lannoitekompleksia "Nitrophoska" ja "Ammofoska".
5. Muista sitoa pensaat. Jos et tee tätä, varret voivat murtua ja sadon määrää koskevat odotuksesi eivät täyty.
6. Jos poistat liian monta vartta, voit jättää enintään kahdeksan.

Lajikkeelle ominaiset taudit ja tuholaiset

Eeppiset munakoisot kärsivät samoista sairauksista kuin muut munakoisot. Lajike on herkkä myöhäisruttolle, harmaalle mätäneelle ja mustajalkaiselle. Maataloustekniikan periaatteiden noudattaminen sekä sadon viljelypaikan vuosittainen vaihto auttavat välttämään tartunnan näillä sairauksilla. Hoito olisi myös hyödyllistä kuparivalmisteilla, ja myöhäisen ruton ehkäisyyn ja hoitoon kannattaa hoitaa Zirconilla.

Tutustuaksesi tomaattisairauksiin ja oppiaksesi käsittelemään niitä, sinun tulee käydä läpi linkki.

Tämän kasvin yleisiä tuholaisia ​​ovat:

• Coloradon kovakuoriaiset - pääset eroon niistä käsin keräämällä hyönteisiä, istuttamalla basilikaa karkottamaan niitä;
• etanat - ne kerätään myös käsin; valtavien määrien tapauksessa maahan sirotellaan kalkin, tuhkan ja tupakkapölyn seosta;
• hämähäkkipunkki - päästä eroon siitä lääkkeiden "Strela" tai "Keltan" avulla, jotka ovat turvallisia ihmisille.

Sadonkorjuu ja sadon käyttö - varastointi, käyttö ruoanlaitossa, valmistelut

Toukokuun lopussa istutetut taimet kantavat ensimmäiset hedelmänsä heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Korjaat sadon erissä; munakoisot kypsyvät vähitellen. Tuoreena säilytys on ongelmallista, hedelmät pilaantuvat nopeasti. On parempi keittää tuoreena tai pilkkoa ja pakastaa tai kuivata.

Eeppisiä munakoisoja käytetään talvivalmisteiden valmistukseen - kaviaari, peking-tyyliset munakoisot, suolatut munakoisot, mausteinen korealaistyylinen tuli. Säilyke- ja pakastusreseptejä on satoja.

Helpoin tapa:

1. Leikkaa munakoisot ja paista uunissa 200 asteessa.
2. Poista kuori, kun olet valmis ja laita vihannekset puristimen alle poistaaksesi ylimääräinen neste.
3. Laita pusseihin ja laita pakastimeen.

Epic f1:n ruoanlaitossa he valmistavat marinoituja, paistettuja, haudutettuja valkosipulilla ja yrteillä täytettyjä munakoisoja, sämpylöitä rahkajuustolla ja tillillä sekä monia muita ruokia.

Voit myös valmistaa paljon herkullisia ruokia kurpitsasta, reseptit täältä.

Lajikkeen edut ja haitat

Lajikkeen kiistattomiin etuihin kuuluvat:

• vastustuskyky tupakan mosaiikkitaudille;
• kestävyys äkillisille lämpötilan muutoksille;
• voimakas maku;
• korkea tuottavuus;
• helppohoitoinen;
• yleiskäyttöinen.

On myös haittoja:

• Pelkästään taimilla kasvattaminen on suhteellinen haitta, koska meidän ilmastossamme kaikki munakoisolajikkeet on istutettava taimiksi;
• ei siedä alhaisia ​​lämpötiloja - kylminä kesinä ei voi luottaa runsaaseen satoon;
• Sitä ei säilytetä pitkään pensaasta poimimisen jälkeen.

Arvostelut niiltä, ​​jotka kasvoivat

Tässä on muutamia arvosteluja puutarhureilta, jotka kasvattivat lajiketta omilla tonttillaan.

Dmitri, Saratov: ”Kasvattamistani munakoisoista herkullisin ja vaatimattomin lajike on Epic F1.Kasvihuoneeseen ja puutarhaan istutettu sato on erinomainen kaikissa olosuhteissa. Tuoreet ja nuoret munakoisot sopivat hyvin öljyssä paistamiseen ja grillaukseen. Jokainen pensas tuotti 6-7 hedelmää. Valitsen aina hybridejä, ne kasvavat paremmin ja sato on korkea.”

Anatoli, Novosibirsk: "Upea hybridi. Tärkeintä ei ole istuttaa samaan paikkaan. Olen kasvattanut tätä nyt kolme vuotta. Sirottelen sipulin tai valkosipulin kuoria oljilla munakoisopedille. Kuori hylkii tuholaisia ​​ja olki säilyttää oikean kosteuden."

Saadaksesi selville, kuinka parhaiten suojaat valkosipulisatoa tuholaisilta, lue tämä artikkeli.

Johtopäätös

Eggplant Epic F1 on hybridi, joka sopii ihanteellisesti oman puutarhan kasvattamiseen. Kuvattu lajike on vaatimaton, melko vakaa ja hedelmällinen. Sen valitsevat puutarhurit, jotka rakastavat munakoisoja ilman katkeruutta ja pienellä määrällä siemeniä. Jos et ole koskaan kasvattanut munakoisoja sivustollasi, valitse Epic F1 -lajike. Kuten puutarhureiden arvostelut osoittavat, sadon saamiseksi ei vaadita tavallista enemmän työtä, ja tulos on erinomainen.