Legendaarinen amerikkalainen perunalajike, ajan testattu ja viljelijöiden rakastama

Perunat ovat vihannes, jota ilman useimmat ihmiset eivät voi kuvitella ruokavaliotaan. Tämä on tärkeä osa monia toisia ja ensimmäisiä kursseja. Ruoan maku riippuu suurelta osin juurikasvien laadusta.

Amerikkalaiset perunat ovat olleet kotimaisten puutarhureiden suosikki vuosikymmeniä. Sen maku tunnustetaan viitteeksi. Mitkä ovat tämän lajikkeen haitat ja edut ja kuinka kasvattaa sitä sivustollasi, lue.

Millainen peruna tämä on?

American on vanha perunalajike, jalostettu vuonna 1861. Sen luoja on amerikkalainen kasvattaja Albert Bresi.

Vuonna 1931 lajike sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin. Tuolloin sitä kasvatettiin aktiivisesti kolhoosien ja valtion tiloilla Moskovassa, Ukrainassa ja kaikissa Neuvostoliiton maissa.

Amerikkalainen tunnetaan myös nimellä: Varhainen ruusu, Latvia, Dovzhik, Olkhovka, Skorospelka, Yanovka, Turka, Kuukausittain.

Erottuvia piirteitä

Amerikkalainen ominaisuus: erinomaiset makuominaisuudet. Tämä lajike tunnustetaan perunan maun standardiksi. Siinä on mureaa, hieman makeaa ja murenevaa hedelmälihaa. Se ei hajoa keitettäessä, mutta tuottaa samalla maukkaan ja ilmavan soseen.

Huolimatta siitä, että tämä lajike on noin 150 vuotta vanha, sen tuotto ylittää monien muiden. Yksi kasvi tuottaa jopa 15 suurta mukulaa.

Myös juurikasvien ulkonäkö on houkutteleva. Peruna on pitkänomainen, litteä muoto, ohut vaaleanpunainen iho. Lajike on aikaisin kypsyvä. Ensimmäiset perunat ovat valmiita sadonkorjuuseen heinäkuussa.

Amerikkalaisen naisen negatiivisena ominaisuutena pidetään heikkoa immuniteettia. Tämä lajike on vastustuskykyinen monille yöviirataudeille, mutta alttiita myöhäisruttolle ja bakteerisyövälle.

Kasvin yleiset ominaisuudet

Amerikkalainen edelleen on edelleen suosituin perunalajike. Korkeiden makuominaisuuksiensa ja erinomaisten satojensa ansiosta monet puutarhurit suosivat sitä monien nykyaikaisten vaihtoehtojen sijaan.

Lajikkeen kuvaus on esitetty taulukossa:

Amerikkalainen maataloustekniikka

Perunaa kasvatetaan ilman taimia. Mukulat istutetaan välittömästi avoimeen maahan. Viileillä alueilla sato kasvatetaan ensin kalvon alla.

Eteläisillä alueilla perunat kylvetään maahan huhtikuun alussa. Kaupungeissa, joissa on lauhkea ilmasto - toisella puoliskolla.

Neuvoja! Istutusmateriaali valmistetaan kuukautta ennen kuin se asetetaan maahan.

Istutusmateriaalin valmistus

Taimien syntymisen nopeuttamiseksi suojaa kasveja taudeilta ja negatiivisilta ympäristötekijöiltä, istutusmateriaali valmistetaan etukäteen.

Tämä menettely koostuu useista vaiheista:

1. Valitse istutusta varten mukulat ilman vaurioita. Niiden tulee olla kananmunan kokoisia. Valitut juurekset jätetään huoneenlämpöön 3 päiväksi.
2. Tämän jälkeen ne desinfioidaan. Pese liuoksella, joka on valmistettu 1 tl. kuparisulfaattia ja 3 litraa vettä. Sitten istutusmateriaalia kuivataan 5 päivää.
3. Perunat pestään liuoksessa, joka on valmistettu 3 litrasta vettä ja puoli teelusikallista boorihappoa. Mukuloiden annetaan kuivua 5 päivää.
4. Kasvun stimuloimiseksi istutusmateriaali pestään "Solution"- tai "Superagro" -liuoksella. Sen valmistamiseksi 1 tl. Lääke lisätään 3 litraan vettä. Mukulat kuivataan uudelleen 5 päivää.

Muut perunalajikkeet:

Jatkuvasti tuottava perunalajike Impala

Perunat "Crimean Rose" kuumaan ilmastoon

Varhaisruokaperunalajike "Tiras"

Sen jälkeen perunat säilytetään kuukauden ajan +17°C:ssa. Huone tuuletetaan päivittäin ja mukulat ruiskutetaan huoneenlämpöisellä vedellä suihkepullosta.

Kun mukuloihin muodostuu monta itua (kuukauden kuluttua), ne asetetaan +10°C lämpötilaan 2 päiväksi. Tämän jälkeen he ovat valmiita poistumaan aluksesta.

Neuvoja! Istutusmateriaalin säästämiseksi jotkut puutarhurit leikkasivat itäneet mukulat useisiin osiin. Jos teet tämän, varmista, että jokaisessa palassa on ituja.

Maanmuokkaus ja perunoiden istutus

Perunapenkit alkavat valmistaa syksyllä. Valitse puutarhan tontti, joka on täydessä auringonpaisteessa. Siinä ei pitäisi kasvaa muita yösatoja viimeisten 2 vuoden aikana. Niitä ei myöskään istuteta perunapenkkien lähelle.

Syksyllä maaperä kaivetaan vähintään 20 cm syvyyteen. Sitten he tasoittavat sen haravalla ja poistavat siitä kaikki toukat.

Lannoitteet levitetään sänkyihin. Jokaiselle neliömetrille levitetään 6 kg lehmän lantaa tai humusta. Jos maaperän happamuus lisääntyy, levitä 1 rkl. kuivaa kalkkia per 1 m². Lannoitteet sekoitetaan perusteellisesti maaperään.

Neuvoja! Elo-syyskuun sadonkorjuun jälkeen on suositeltavaa kylvää paikkaan, jossa kasvatetaan perunoita, palkokasveja, kauraa tai ruista. Tämä lisää maaperän ravintoarvoa.

Keväällä sängyt kaivetaan uudelleen. Ne puhdistetaan rikkaruohoista ja kastellaan kuparisulfaatilla. Levitä 3 rkl per 1 m². l. superfosfaattia ja 1 rkl. l. kaliumsulfaatti.

10 cm syvyiset reiät kaivetaan riveihin shakkilautakuviolla.Rivien välinen etäisyys on 35 cm ja syvennysten välinen etäisyys - 60 cm.

Jokaiseen reikään kaadetaan kourallinen tuhkaa ja sipulinkuoria.Monet puutarhurit lähettävät sinne myös pitkävaikutteisia monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita.

Aseta 1 mukula jokaiseen reikään. Ne peitetään maalla tiivistämättä sitä. Sängyt kastellaan lämpimällä vedellä.

Hoidon perussäännöt

Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, perunapenkit irrotetaan 2 kertaa, poistaa kaikki rikkaruohot. Tämän seurauksena maakuori tuhoutuu, mikä estää mukuloiden mätänemisen.

Perunapenkit vettä maaperän kuivuessa. Käytä laskeutunutta lämmintä vettä. Jokaisen kastelun ja sateen jälkeen maaperä löysätään. Tämä tehdään huolellisesti, jotta mukulat eivät vahingoitu, mikä lisää tartuntariskiä. Irrotusprosessin aikana pesät puhdistetaan rikkaruohoista.

Perunat kylvetään kahdesti kauden aikana. Ensimmäinen kerta on, kun pensaat saavuttavat 20 cm korkeuden, ja toista 2-3 viikon kuluttua. Tämä edistää uusien juurien muodostumista ja mukuloiden määrän kasvua.

Neuvoja! Kovien sateiden jälkeen tarvitaan lisää löysäämistä.

Koko perunanviljelyn ajan se ruokitaan kolme kertaa seuraavan kaavion mukaisesti:

1. Ensimmäinen lannoitus levitetään 2 viikkoa itämisen jälkeen. Käytä tätä varten tuotetta, joka on valmistettu 10 litrasta vettä ja 1 kg kanan jätöksiä tai mädäntynyttä lehmän lantaa.
2. Ensimmäisen silmun muodostumisen jälkeen lannoite levitetään toisen kerran. Valmista tätä varten lääke 1 rkl. puutuhka ja 1 ämpäri vettä.
3. Viimeinen kerta, kun kasveja ruokitaan, on massakukinnan aikana. Tätä varten kaada 0,5 litraa liuosta, joka on valmistettu 10 litrasta vettä, 2 rkl. mullein ja 2 rkl. l superfosfaatti.

Tärkeä! Ennen jokaista lannoitteen levitystä sängyt kastellaan puhtaalla lämpimällä vedellä.

Vinkkejä puutarhurilta

Ongelmien välttämiseksi perunoiden kasvatuksessa, käytä kokeneiden puutarhureiden neuvoja:

1. Sovi naapuriesi kanssa Colorado-perunakuoriaisen käsittelystä ja keräämisestä kaikista yökuoriaisista samana päivänä. Tässä tapauksessa toistuvaa hyönteisten "hyökkäystä" ei tapahdu.
2. Kastele ja ruoki perunat aikaisin aamulla tai auringonlaskun aikaan. Jos teet tämän auringon ollessa aktiivinen, mukulat yksinkertaisesti "keittyvät" maaperässä.
3. Amerikkalaiset pensaat kasvavat voimakkaasti, mikä lisää kasvien tartunnan riskiä myöhäisruttoon. Poista muutama lehti pensaan pohjasta.
4. Suurimpien mahdollisten mukuloiden saamiseksi on suositeltavaa levittää lehtilannoitus 10 päivää ennen sadonkorjuuta. Tätä varten pensaat ruiskutetaan yksinkertaisesti superfosfaatilla.
5. Multaa perunapenkit ja maaperä rivien väliin. Tämä suojaa kasveja taudeilta, tuholaisilta ja negatiivisilta ympäristötekijöiltä.
6. Optimaalisen kosteuden tarjoamiseksi perunat kastelevat niitä ei käsin, vaan automaattisen tiputusmenetelmän avulla.
7. Merkitse terveimmät ja kauneimmat pensaat nauhoilla. Juuri heiltä on parempi kerätä siemenmateriaalia.

Sairaudet ja tuholaiset

Amerikkalainen peruna vastustuskykyinen useimmille yöviiritaudeille, mutta jotkut infektiot aiheuttavat hänelle vaaran:

1. Myöhäinen rutto. Varret ja lehdet peittyvät ruskeilla täplillä, jotka muuttuvat ajan myötä mustiksi ja saavat kasvit kuihtumaan. Tauti leviää mukuloihin, mikä johtaa niiden mätänemiseen. Ennaltaehkäisyä varten perunapensaat ruiskutetaan kuparisulfaattiliuoksella 2-3 kertaa koko kasvukauden aikana. Tautia ei voida hoitaa, sairaat kasvit poistetaan ja poltetaan ja maaperä desinfioidaan.
2. Bakteerisyöpä. Perunan juurien silmistä kasvaa kukkakaalia muistuttavia tummia muodostumia. Tällaiset mukulat ovat syömättömiä. Tautia ei voida hoitaa.Sairaat kasvit poistetaan ja maa, jolla ne kasvoivat, desinfioidaan.

Ennaltaehkäisy auttaa sinua välttämään näiden vaarallisten sairauksien saamisen.. Se koostuu puutarhatyökalujen, maaperän ja mukuloiden desinfioinnista kastelu-, mäki- ja viljelykiertosääntöjä noudattaen.

Usein perunaa Coloradon perunakuoriaiset hyökkäävät. Tuholaiset kerätään kasveista yksinkertaisesti käsin. Jos niitä on paljon, käytä kemikaaleja, esimerkiksi "Barrier".

Lankamato hyökkää mukuloihin perunat. Sitä ei ole mahdollista havaita ja neutraloida ajoissa. Tässä tapauksessa ennaltaehkäisy on tärkeää. Se koostuu multaamisesta, hieman happamasta maaperästä ja sipulien istuttamisesta perunarivien väliin.

Viljan kerääminen, varastointi ja käyttö

Amerikkalainen perunasato korjataan jo heinäkuussa. Sen, että juurikasvit ovat saavuttaneet enimmäiskokonsa ja ovat valmiita korjuuseen, osoittaa pensaan kuihtunut ja kellastunut maaosa:

1. Perunan mukuloita ei suositella kaivaa lapiolla, vaan haarukalla. Tämä vähentää vahinkojen määrää. Sadonkorjuu vain kuivalla säällä.
2. Irrota yläosat juurikasveista ravistamalla niitä.
3. Kerätyt perunat asetetaan sanomalehtipaperille ja kuivataan 2-3 päivää. Tämän jälkeen maa on helppo poistaa kuivalla liinalla.
4. Mukulat lajitellaan ja tutkitaan huolellisesti. Vaurioituneita kopioita ei voi tallentaa. Ne pitää syödä ensin.
5. Perunoiden säilytyslaatikot pyyhitään kuparisulfaatilla tai tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Huone on kaasutettu rikillä.
6. American säilytetään huoneessa, jonka kosteus on enintään 80 % ja lämpötila enintään +5 °C.
7. Varastoinnin aikana mukulat lajitellaan säännöllisesti. Vaurioituneet kopiot on poistettava.

Amerikkalainen - yleinen lajike. Sopii keittämiseen ja paistamiseen.Jotkut kotiäidit väittävät, että tällaiset juurekset maistuvat paremmalta keitettynä tai paistettuna.

Lue myös:

Keskivarhainen ruokaperunalajike "Romano"

Ainutlaatuisen näköisiä ja hyvänmakuisia Picasso-perunoita

Lajikkeen edut ja haitat

Amerikkalaisen perunan edut:

• korkea tuottavuus;
• hyvä maku;
• vastustuskyky monille sairauksille;
• hoidon helppous;
• korkea säilyvyys ja kuljetettavuus;
• mukulat eivät rappeudu 20 vuoteen;
• varhainen kypsyys.

Haittojen joukossa:

• immuniteetin puute myöhäistä ruttoa ja bakteerisyöpää vastaan;
• runsas vihreä massa, joka houkuttelee tuholaisia.

Viljelijöiden arvostelut

Puutarhureiden arvostelut he puhuvat amerikkalaisten hedelmien korkeasta laadusta. Monet heistä kasvattavat tätä lajiketta vuodesta toiseen.

Alice, Moskova: ”Äitini kasvatti Americanan. Minäkään en ole vaihtanut tätä lajiketta moneen vuoteen. Hän ei tietenkään ole erityisen vastustuskykyinen sairauksille. Sinun on käsiteltävä sitä säännöllisesti kuparisulfaatilla. Kasvatan sitä sen hyvän maun takia. Mikä tahansa ruokalaji sen kanssa osoittautuu yksinkertaisesti erinomaiseksi. Pidän todella litteistä pitkistä hedelmistä, aivan kuten kuvassa. Kätevä puolikkaiden täyttämiseen".

Gleb, Voronezh: ”Muistan amerikkalaisen maun lapsuudesta. Tämä on ehkä herkullisin ja kaunein vaaleanpunainen peruna. Haluaisin kasvattaa sitä kotona, mutta istutusmateriaalia ei ole helppo löytää. Tänä vuonna löysin sen ruokatorilta. Istutin sen, katsotaan mitä tapahtuu.".

Johtopäätös

Amerikkaperuna on lajike, jota on viljelty kaikkialla maailmassa yli 100 vuoden ajan. Se erottuu monipuolisuudestaan ​​ja erinomaisesta mausta.

Amerikkalaisella on myös haittoja. Lajike on vaativa maaperän koostumukselle ja on herkkä yösatojen taudeille.Rikkaan sadon saamiseksi puutarhurin on huolehdittava kasveista säännöllisesti.