Parhaat perunaruokavaliot

Perunaruokavalio on yksi helpoimmista ja edullisimmista tavoista pudottaa ärsyttävät kilot. Tuote on nautittavissa ympäri vuoden, sisältää raakana 77 kcal ja paistettuna ja keitettynä 82 kcal. Ohjelmamenu perustuu vähäkalorisiin ruokiin, joihin on lisätty kananmunia, fermentoituja maitotuotteita, tuoreita vihanneksia ja pieni määrä korkealaatuista oliivi- tai auringonkukkaöljyä. Poikkeuksia ovat eläinrasvat, suola ja mausteet.

Perunoiden hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus

Perunoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka erottavat ne muista viljelykasveista. Esimerkiksi mukulat sisältävät lähes kaikki tieteen tuntemat aminohapot.

Tuotteen vuorokausiannos on 300 g. Tämä annos sisältää vuorokausiannoksen fosforia, kaliumia ja hiilihydraatteja. Perunat kyllästävät kehon kasviproteiineilla, joilla on alkaloiva vaikutus. Näin voit sisällyttää tuotteen munuaissairauksien, aineenvaihduntahäiriöiden ja kihdin hoitoon.

Tuorepuristettua perunamehua käytetään pohjukaissuolen ja mahan maha-suolikanavan haavaumien hoitoon. Sen koostumuksessa olevilla mikroelementeillä on parantavia ominaisuuksia ja ne vähentävät kipua. Tämä ainutlaatuinen tuote on tarkoitettu käytettäväksi vakavan myrkytyksen yhteydessä.

B6-vitamiini tukee immuunivastetta, esto- ja kiihtyvyysprosesseja aivoissa sekä punasolujen muodostumista. Tämän vitamiinin puutteessa ihminen menettää ruokahalunsa, ihon pintakerroksissa tapahtuu muutoksia (ihottuma, dermatiitti) ja kehittyy anemia.

Askorbiinihappo osallistuu oksidatiivisiin ja pelkistysprosesseihin, vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää raudan imeytymistä. C-vitamiinin puutteeseen liittyy löystyviä ja verenvuotoja ikeniä sekä verenvuotoa poskionteloista. Tämä johtuu kapillaarien hauraudesta ja lisääntyneestä läpäisevyydestä.

Kalium säätelee vesi-, happo- ja elektrolyyttitasapainoa, normalisoi verenpainetta ja hermoimpulssien johtumista.

Raakoja perunoita käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Sitä käytetään palovammojen, ekseeman, paisun ja sieni-ihon infektioiden hoitoon tarkoitettujen tuotteiden valmistukseen. Voiteet auttavat lievittämään kutinaa ja kipua. Raasteperunoista valmistetut kompressit, joihin on lisätty luonnollista hunajaa, parantavat hyvinvointia osteokondroosin pahenemisvaiheessa.

Taulukossa näkyy vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksi, joka sisältyy 100 grammaan raakamukuloita.

KBJU ja glykeeminen indeksi

Perunoiden ravintoarvo (100 g raakamukuloita):

• proteiinit - 2 g;
• rasvat - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 16,3 g;
• kuitu - 1,4 g;
• vesi - 79 g.

Tuotteen kaloripitoisuus vaihtelee käsittelymenetelmän mukaan:

• raaka -77 kcal;
• keitetty - 82 kcal;
• paistettu - 192 kcal;
• sirut ja kuivatut perunat - 292 kcal.

Tuotteen glykeeminen indeksi (GI) riippuu myös ruoanlaittotyypistä:

• keitetyssä murheellisessa perunamuusissa on korkein - 90 yksikköä;
• perunalastut - 80 yksikköä;
• keitetyt takkiperunat - 65 yksikköä;
• ilman kuorta keitetyn GI on 70 yksikköä.

Ruokavalion säännöt ja kesto

Perunaruokavalion säännöt ovat yksinkertaiset:

• syö nuoria perunoita (varhaiset mukulat sisältävät vähemmän tärkkelys ja hiilihydraatteja, enemmän proteiinia);
• sulje pois suola, kuumat mausteet ja mausteet;
• korvaa kahvi ja musta tee vihreällä tai yrttiteellä;
• juo vähintään 1,5-2 litraa vettä päivässä;
• lopeta napostelu;
• lisää monivitamiinikomplekseja ruokavalioon;
• tarkkaile terveyttäsi.

Ruokavalion kesto on 3, 5, 7, 14 päivää ja riippuu siitä, kuinka monta kiloa aiot pudottaa. Keskimääräinen laihtuminen kuukaudessa on 2-5 kg, maksimi 10 kg.

Ruokavalion edut ja haitat

Perunaruokavalion edut painonpudotukseen:

• pitkäaikainen kylläisyyden tunne;
• hyvinvoinnin parantaminen;
• keskushermoston vahvistaminen;
• tuotteen saatavuus ja valmistuksen helppous;
• suorituskyky pysyy samalla tasolla;
• Masennus ja voiman menetys eivät kehity;
• pieni epäonnistumistodennäköisyys.

Ruokavalion haitat:

• yksiruokavalio vaatii monivitamiinikompleksien lisäsaannin kompensoimaan mikro- ja makroelementtien, vitamiinien ja aminohappojen puutetta;
• jatkuva janon tunne pakottaa ihmisen juomaan enemmän nestettä;
• niukka ruokavalio muuttuu nopeasti tylsäksi;
• ei sovellu diabeetikoille, raskaana oleville tai imettäville naisille.

Vasta-aiheet:

• liiallinen kaasun muodostus;
• virtsakivitauti;
• maha-suolikanavan sairauksien paheneminen.

Perunaruokavaliovaihtoehdot painonpudotukseen

Suosituimmat perunaruokavaliot on suunniteltu 3, 5, 7 ja 14 päiväksi. Kutsumme sinut tutustumaan näytemenuun painonpudotusta varten ja valitsemaan sinulle sopivan tavoitteesi mukaan.

3 päivän ajan

Kolmen päivän perunaruokavaliolla voit laihtua 2-2,5 kg. Päätuote yhdistetään hedelmien, yrttien ja rasvattoman maidon kanssa.

Esimerkki valikosta:

1. Aamiainen: 200 ml maitoa 0,5-1%.
2. Välipala: 1 vihreä omena.
3. Lounas: 500 g keitettyjä tai uuniperunoita ilman suolaa ja öljyä.
4. Iltapäivän välipala: yrttitee.
5. Päivällinen: 500 g höyrytettyjä mukuloita tillillä lisättynä.

Kuvassa höyrytettyjä perunoita yrteillä.

5 päivän ajan

Noudattamalla ehdotettua ruokavaliota voit tulla 3-4 kg kevyemmäksi.

Päivä 1:

1. Aamiainen: omena, appelsiinisalaatti, 1 rkl. l. leseet ja 2 rkl. l. jogurtti.
2. Lounas: 3 sipulilla ja porkkanalla paistettua perunaa (1 kpl) persiljalla.
3. Illallinen: 3 takkiperunaa, 0,5 punasipulia ja 1 kurkku 1 % rasvaisella jogurttikastikkeella.

Päivä 2:

1. Aamiainen: 250 g vähärasvaista raejuustoa.
2. Lounas: 3 perunaa, paistettuna kukkakaalin kanssa tai höyrytettynä.
3. Illallinen: 3 keitettyä mukulaa persiljalla.

Päivä 3:

1. Aamiainen: salaatti appelsiinista, kiivistä, mansikoista ja 2 rkl. l. vähärasvainen jogurtti.
2. Lounas: 3 keitettyä perunaa, 2 viiriäisen munaa, 15 g kovaa juustoa, jonka rasvapitoisuus on 40-50 % ja 1 tuore tomaatti.
3. Päivällinen: uuniperunat (3 kpl) ja 100 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 0,5%.

Päivä 4:

1. Aamiainen: 40 g täysjyväleipää ja 1 greippi.
2. Lounas: perunat (3 kpl), paistettuja tomaateilla (2 kpl) ja salaatti paprikaa ja punasipulia.
3. Illallinen: 3 keitettyä mukulaa ja 100 g vähärasvaista raejuustoa.

Päivä 5:

1. Aamiainen: 150 g vähärasvaista jogurttia ja 1 appelsiini.
2. Lounas: sosekeitto perunoista, porkkanoista ja selleristä.
3. Illallinen: uuniperunat ja vähärasvainen raejuusto yrteillä.

7 päivän ajan

Seitsemän päivän dieettivaihtoehto toistaa ruokavalion 5 päivän ajan sillä erolla, että joudut luopumaan illallisesta. Hapatetut maitotuotteet ja tee ovat kiellettyjä. Juo puhdasta vettä 30 minuuttia syömisen jälkeen. Suurin painonpudotus - 5 kg. Yksi annos – 300-350 g.

Päivä 1:

1. Aamiainen: perunamuusia maidolla ja voilla, vihanneksia, yrttejä.
2. Lounas: sosekeitto kanalien kanssa.

Päivä 2:

1. Aamiainen: perunavuoka sipulilla ja kukkakaalilla.
2. Lounas: salaatti keitetyistä perunoista, 2 kananmunasta ja 1 kurkku.

Päivä 3:

1. Aamiainen: nyytit perunoiden kanssa ja 2 rkl. l. smetana 10%.
2. Lounas: perunakeitto kasvisliemellä.

Päivä 4:

1. Aamiainen: kurkku-retiisisalaatti, keitetyt perunat yrteillä.
2. Lounas: perunakeitto hirssi-, tomaatti- ja kurkkusalaattia.

Päivä 5:

1. Aamiainen: keitetty perunasalaatti kikherneillä ja yrteillä.
2. Lounas: haudutettuja perunoita vihannesten ja sienten kanssa.

Päivä 6:

1. Aamiainen: pata perunaa, kesäkurpitsaa ja porkkanoita.
2. Lounas: perunakeitto kanalien ja kasvissalaattien kera.

Päivä #7:

1. Aamiainen: salaatti kurkun ja 1 kananmunan kera, perunapannukakkuja, 2 rkl. l. 10 % smetanaa.
2. Lounas: kasvissalaattia ja höyrytettyjä perunoita yrteillä.

Aterioiden välillä voit juoda hiilihapotettua vettä, ruusunmarja-infuusiota tai vihreää teetä. Jos sinulla on akuutti nälän tunne, voit lisätä juomiin 1 tl. hunaja

14 päivän ajan

Kahden viikon ohjelma on yksi tiukimmista. Tulos on kuitenkin hämmästyttävä. Suurin painonpudotus on 10 kg.

Arvioitu ruokavalio:

1. Päivät 1–3: 1,5 kg keitettyjä tai paistettuja mukuloita, jaettuna 6 ateriaa varten.
2. Päivät 4-10: 1,5 kg perunoita keitettyinä takissaan, jaettuna 6 osaan.Aamiaiseksi ja välipalaksi ruokalajin voi maustaa oliiviöljyllä ja merisuolalla.
3. Päivät 11–14: Jaa perunamuusi maidon kanssa ilman voita 5 osaan. Annoksen paino: 200 g.

Muista juoda tarpeeksi puhdasta vettä, yrttiteetä tai vihreää teetä.

Yhdistelmäruokavaliot

Yhdistetyt ruokavaliot on suunniteltu viikoksi. Jos noudatat sääntöjä, voit laihtua 4-6 kg. Muut ainesosat kyllästävät ja vähentävät hajoamisen todennäköisyyttä.

Peruna ja kaali

Ruokavalio perustuu kukkakaalista, valkokaalista, ruusukaalista, punakaalista, parsakaalista, porkkanoista, purjoista tai sipulista valmistettuun keittoon. Päivän aikana he syövät noin 500 g perunaa. Älä mausta ruokia suolalla ja pippurilla. On sallittua lisätä hieman oliivi- tai auringonkukkaöljyä.

Ruokavaliosta puuttuu eläinproteiinia, mikä johtaa painonpudotukseen lihasten "polttamisen" vuoksi. Siksi et voi pysyä tällaisella ruokavaliolla yli 5-7 päivää.

Peruna-muna

Tämä ruokavalio on helpompi sietää, koska se sisältää eläinproteiinia. Kesto - 7 päivää. Mukava painonpudotus - 2-3 kg. Sokerin sijasta saa käyttää luonnollisia steviapohjaisia ​​makeutusaineita.

Esimerkki valikosta:

1. Aamiainen: 1 pehmeä muna, kahvi ilman maitoa ja sokeria.
2. Lounas: 3 höyrytettyä perunaa, 1 kovaksi keitetty muna.
3. Illallinen: 2 uuniperunaa, 1 kovaksi keitetty muna.

Peruna kefiiri

Päivän ensimmäisellä puoliskolla he syövät perunaa, toisessa - kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on 1%. Juo 1,5 litraa vettä päivän aikana.

Yhden päivän esimerkkimenu:

1. Aamiainen: pata perunaa, kukkakaalia, porkkanaa, purjoa.
2. Lounas: perunakeitto kanalien kanssa.

Painonpudotus perunamehun avulla

Painonpudotusmenetelmä tuoreilla perunoilla on suunniteltu 14 päiväksi. Mehu sisältää helposti sulavia hiilihydraatteja, rikkiä ja fosforia, sillä on tulehdusta ehkäisevä ja puhdistava vaikutus, se poistaa myrkkyjä ja radionuklideja.

Ennen käyttöä mukulat pestään perusteellisesti harjalla juoksevan veden alla; kuorta ei leikata pois. Leikkaa sitten useisiin osiin ja purista mehu mehupuristimen läpi. Tai käytä raastetta ja purista mehu useisiin kerroksiin taitetun sideharson läpi.

Mehu kaadetaan lasiin ja jätetään, kunnes tärkkelys laskeutuu kokonaan pohjalle. Sinun ei tarvitse juoda sitä. Juomanotto jaetaan 150 ml:aan kolme kertaa päivässä, juodaan 30 minuuttia ennen ateriaa. On tärkeää noudattaa ruokavaliota, joka ei sisällä paistettua, jauhoista, savustettua, suolaista, rasvaista ja alkoholia.

Neuvoja. Tuoreisiin perunoihin saa lisätä sitruuna-, appelsiini-, omena- tai porkkanamehua.

Paastopäivät perunoilla

Paastopäivien edut perunoilla:

• keveys vatsassa;
• kolesterolin vähentäminen;
• poistaa ylimääräistä nestettä ja vähentää kudosten turvotusta;
• ihonvärin paraneminen, hiusten kunto.

Juo aterioiden välillä hiilihapotonta puhdasta tai kivennäisvettä.

Keitetyillä mukuloilla

Noin 1,5 kg perunoita kuoritaan, leikataan kuutioiksi ja keitetään kevyesti suolatussa vedessä kypsiksi. Saatu määrä tuotetta jaetaan 5 annokseen.

Perunamuusin päällä

Ruokavalio on monipuolinen tuoreiden vihannesten ja kananmunien lisäämisen ansiosta.

Päivän esimerkkimenu:

1. Aamiainen: 200 ml maitoa, jossa on 1 % rasvaa.
2. Välipala: 100 g keitettyä sosetta (ilman suolaa, voita, maitoa), 1 kurkku.
3. Lounas: 100 g keitettyä sosetta, 1 tomaatti.
4. Illallinen: salaatti 1 perunasta ja 1 munasta, maustettuna 1 tl. oliiviöljyä, etikkaa tai sitruunamehua, jauhettua mustapippuria.

Paistettujen mukuloiden päällä

Pese noin 1,5 kg perunoita, leikkaa ne neljään osaan kuorineen ja paista uunissa. Jaa saatu määrä 5 ateriaa, mausta yrteillä. Yksi annos - 300 g.

Smetan kanssa

Ruokavalion perusta on 1,5 kg uuniperunoita ja 200 ml smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 10-15%. Jaa astia 5 osaan.

Säännöt ruokavalion lopettamiseen

Perunaruokavalion lopettamisen säännöt ovat samat ohjelmasta riippumatta:

1. Ensimmäisenä päivänä he noudattavat ruokavaliota ilman öljyä, suolaa ja mausteita.
2. 4–5 päivän ajan syö 200 g:n annoksia 5–6 kertaa päivässä.
3. Viikon aikana vältä rasvaisten, jauhoisten ja mausteisten ruokien syömistä.
4. Tuoreet vihannekset, salaatti ja viljat lisätään ruokavalioon.

Arvostelut

Todelliset arvostelut perunaruokavaliosta ovat enimmäkseen myönteisiä.

Valentina, 36 vuotias: «Join perunamehua laihtumiseen ja ruoansulatuskanavan normalisoimiseen kahden viikon ajan. Ravitsemusterapeutti suositteli kulutusstandardien tiukkaa noudattamista ja roskaruoan poistamista. Tämän ruokavalion tulokset olivat rohkaisevia. Alkupaino oli 76 kg ja korkeus 160 cm, mikä ei ollut minulle hyväksyttävää. Kontrollipunnituksessa ensimmäisen viikon lopussa näin miinus 5 kg, toisen lopussa - vielä miinus 3 kg. Tunsin oloni erinomaiseksi, ilman huimausta, kuten tapahtuu vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.”

Irina, 40 vuotta vanha: ”Ikuinen naisten ongelma, kuinka laihtua loman jälkeen tai talven lopulla, on minulle ratkaistu. Kuusi kuukautta sitten, ennen tärkeää tapahtumaa, päätin laihtua 3-4 kg perunaruokavaliolla. Valitsin seitsemän päivän vaihtoehdon, joka sisälsi tuoreita vihanneksia, yrttejä ja munia. Suhtauduin aiemmin skeptisesti sellaisiin ruokavalioihin ja ihmettelin: onko mahdollista laihtua perunoilla? Ja kuten kävi ilmi, minulla ei ollut syytä epäillä sitä. Viikossa onnistuin pudottamaan jopa 5 kg.On tärkeää jättää pois suola, mausteet ja juoda noin 2 litraa vettä päivässä.

Tämä on mielenkiintoista:

Varo pelättyä gluteenia: onko se perunoissa vai ei?

Miksi solaniini on vaarallista perunoissa?

Perunatärkkelyksen käyttö kansanlääketieteessä ja jokapäiväisessä elämässä.

Johtopäätös

Monet naiset ihmettelevät: miksi et voi syödä perunoita ruokavaliolla? Loppujen lopuksi tässä maukkaassa ja terveellisessä tuotteessa ei ole paljon kaloreita. Ravitsemusasiantuntijat ovat kiistäneet vanhentuneet tiedot ja neuvovat olemaan luopumatta perunoista, mukaan lukien ne laihdutusvalikkoon. Kehitetyille ruokavalioille on useita vaihtoehtoja, jotka on suunniteltu 3, 5, 7 ja 14 päiväksi.

Paastopäivät sopivat niille, jotka haluavat hieman pudottaa painoa ennen tärkeää tapahtumaa. Kahden viikon painonpudotus perunamehulla antaa sinun laihtua jopa 5 kg, puhdistaa kehosi myrkkyistä, parantaa ruoansulatusta ja ulkonäköä.