Yksityiskohtaiset ohjeet: kuinka tehdä perunoiden säilytyslaatikko parvekkeelle

Puutarhurit kasvattavat perunoita suuria määriä ja säästävät sadon kevääseen, ja ihmiset, joilla ei ole tontteja, ostavat paljon vihanneksia talveksi. Molemmissa tapauksissa perunat on jotenkin varastoitava. Kellari tai kellari on hyvä ratkaisu ongelmaan, mutta ei kaikkien käytettävissä.

Kerromme sinulle, kuinka voit tehdä laatikon perunoiden säilyttämiseksi parvekkeellasi talvella omin käsin.

Perunoiden säilytyssäännöt

Perunoita säilytettäessä on tärkeää ylläpitää ilman lämpötilaa, kosteutta, ilmanvaihtoa ja varmistaa pimeys valitussa tilassa. Perunat eivät saa vain mätää, vaan ne eivät myöskään saa menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Huomio! Jos mukulat jäätyvät, ne menettävät makunsa ja vitamiininsa, ja korkeissa lämpötiloissa ne kuihtuvat ja mätänevät.

Optimaaliset säilytysolosuhteet

Jotta perunat säilyisivät pitkään, niille luodaan optimaaliset olosuhteet.:

• ilman lämpötila – ei alle +1°С;
• maksimilämpötila – +7°C;
• huoneen kuivuus, muuten mukuloiden mätänemisen todennäköisyys on suuri;
• mukuloiden asettaminen enintään 1 m korkeaan kerrokseen;
• pimeys, jotta mukulat eivät itä ja säilyttävät hyödylliset ominaisuudet.

Jos loggia on lämmitetty, etsi viilein paikka kaukana lämmityslaitteistajotta perunat eivät mätäne.

Kuinka ja missä säilyttää perunat talvella kotona parvekkeella

Ihanteellinen säilytysvaihtoehto perunat - lasitetulla ja eristetyllä loggialla ilman lämmitystä.

Tällaisessa paikassa vihannekset säilyvät paremmin, ja erilaiset laitteet auttavat tässä.

Puiset laatikot ovat paras vaihtoehto

Puurakenteet sopivat parhaiten vihannesten säilytykseen. Ne tarjoavat ympäristöystävällisyyttä. Mutta puuta rakastavat erilaiset hyönteiset, joten sinun tulee säännöllisesti tarkastaa laatikot ja tarvittaessa tuhota tuholaiset.

Puurakenteet valmistetaan muodossa:

• rinnassa yläkirjanmerkki;
• kaappi ovilla ja hyllyillä eri tuotteiden erottamiseen.

Nämä kaksi tyyppiä ovat suosituimpia vihannesten säilyttämiseen parvekkeella.

Muovisäiliöt - yksinkertaista ja halpaa

Tämä on helpoin vaihtoehto. Muovisäiliöitä voi ostaa mistä tahansa rautakaupasta. Kuitenkin nämä rakenteet on eristettäväesimerkiksi puuvillapeitto.

Laatikon alle voi laittaa useita puutikkuja suojaamaan sitä kylmältä betonilta. Eristeenä käytetään myös vaahtomuovin paloja.

Thermobox – sopiva mikroilmasto

Erityinen metallikaappi, joka on kytketty sähköön sisäänrakennetun lämmittimen ja termostaatin käyttöä varten.

Tällaiset laatikot tarjoavat tarvittavat säilytysolosuhteet, niitä on saatavana eri kokoisina, mutta ne ovat kalliita. Se on mahdollista tehdä itse.

Väliaikainen kontti - pariksi päiväksi

Eri materiaaleista valmistetut pussit ovat käteviä perunoiden säilytykseen, mutta ne eivät suojaa niitä kylmältä.

Voit pitää vihanneksia niissä enintään 2-3 päivää, sitten ne jäätyvät ja pilaantuvat nopeasti. Väliaikaisia ​​kontteja käytetään vain kuljetukseen, ne eivät sovellu varastointiin.

Joustavat säiliöt

Jos työskentelet vähän väliaikaisen säiliön parissa ja eristät sen, se säilyttää sadon läpi talven. Kylmemmille alueille lämmityselementit asennetaan eristekerrosten väliin, jos lämpötila laskee liian alhaiseksi.

Tuloksena on kompakti astia, joka on kätevä perunoiden säilyttämiseen. Samat mallit myydään valmiina myymälöissä.

Perunoiden säilyvyys parvekkeella

Perunoihin säilynyt pitkään, mukuloiden valintasääntöjä on noudatettava:

• istuta tai osta myöhäisiä tai keskimyöhäisiä lajikkeita;
• kuivaa mukulat ennen varastointia;
• Älä säilytä mädäntyneitä perunoita, poista ne välittömästi, jos ne havaitaan;
• Valitse lajikkeita, joiden kuori on paksu eikä sitä voi irrottaa kynsillä raaputtamalla.

Jos perunat valitaan oikein ja varastotila on varustettu suositusten mukaisesti, mukulat kestävät alkukevääseen asti.

Kuinka tehdä oma laatikko perunoiden säilyttämiseen talvella parvekkeella

Tarvitset oman perunan säilytyslaatikon tekemiseen jonkin verran puu- ja puusepän taitoja. Helpoin tapa tehdä puukontti on, että se ei vaadi suuria taloudellisia investointeja.

Mitä työkaluja ja materiaaleja tarvitaan

Aloita laatikon kehyksestä, siirry sen jälkeen muihin osiin.

Vaaditaan:

• puiset palkit, joiden paksuus on enintään 5 × 5 cm;
• vaneri, lastulevy tai puutavaraa hieman ohuempi levy;
• kynnet;
• vasara;
• saranat kannen avaamiseen;
• kulmat laatikon osien helppoa kiinnitystä varten;
• rautasaha.

Alueen ilmasto-olosuhteista riippuen eristys saattaa olla tarpeen tai lämmityselementti.

Huomio! Ilmanvaihdon varmistamiseksi jätä lautojen väliin rakoja tai poraa reikiä poralla.

Yksityiskohtaiset ohjeet laatikon kokoamiseen ilman eristystä

Ensinnäkin sinun on koottava laatikon kehys. Tätä varten tarvitset:

• tee tarkat mittaukset, jotta laatikko sopii oikeaan paikkaan;
• leikkaa palkit mittojen mukaan;
• yhdistä 4 palkkia, jotka muodostavat laatikon pohjan;
• toista prosessi - saat rakenteen yläosan;
• yhdistä molemmat osat pystypalkeilla kulmien avulla, ne muodostavat laatikon seinät;
• valmistele kehys rakenteen kantta varten yhdistämällä 4 palkkia laatikon koon mukaan.

Sitten ne alkavat peittää. Seinissä käytetään ohuempia materiaaleja - vaneria, puulevyjä, lastulevyjä. Tuotteiden vahvoja, ehjiä osia käytetään, kaikki mätä ja mätä levyt jätetään pois.

Lakanat peittävät laatikon pohjan, seinät ja kannen. Yläosaan on kiinnitetty silmukat kannen kiinnittämiseksi.

Eristyksen kanssa

Rakenteen eristämiseen käytetään vaahtomuovia. Ne reunustavat laatikkoa koko kehän ympäri.

Neuvoja. Jotta materiaali ei murene ajan myötä, se peitetään vanerilla, mikä vahvistaa koko rakennetta entisestään.

Suljettu lämmön säilyttämiseksi

Varmista, että laatikko on suljettu, jotta kylmä ei pääse perunoiden säilytysastiaan. Käytä tätä varten vaahtokumia tai huokoista kumia.

Materiaali liimataan laatikon kannen ympärille ja paikkaan, johon se sopii. Kääntöpuolen silmukat on päällystetty huopakankaalla tai keinonahalla.

Hyvä ilmanvaihto

Jos parveke on eristetty eikä perunoita tarvitse suojata pakkaselta, ilmanvaihdossa on ongelma. Tätä varten laatikkoa koottaessa levyt kiinnitetään enintään 3 cm:n etäisyydelle toisistaan, ja kun käytetään kiinteitä vanerilevyjä, seiniin porataan reikiä. Niiden halkaisija ei saa ylittää 3 cm, ja itse reikien tulee sijaita vähintään 10 cm rakenteen pohjasta.

Tärkeä! On parempi jättää ne laatikon osat, jotka ovat parvekkeen ulkoseinän vieressä, koskemattomina.

Vanha jääkaappi on loistava perunoiden säilytyslaatikko

Epätavallinen vaihtoehto perunoiden säilytykseen on epäkunnossa oleva jääkaappi. Seinät on eristetty, tiiviys säilyy. Riittää, kun poistat kompressorin ja asetat vanhan laitteen luukku ylöspäin. Tarvittaessa voit lisätä lämmitystä, jos parveketta ei ole eristetty ja pakkasta on kova.

Lämmittimenä rakenteen sisään asetetaan rei'itetty putki, jossa on hiustenkuivaaja tai lamppu hehkulamppu Sisäänrakennetun termostaatin avulla voit ylläpitää haluttua lämpötilaa.

Yleisimmät virheet

Perunoita säilytettäessä tehdään usein virheitä, jotka johtavat vihannesten pilaantumiseen.:

1. Varhaisia ​​tai puolivarhaisia ​​perunalajikkeita yritetään säilyttää talveksi. Tällaiset mukulat eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, niiden kuori on ohut ja massa alkaa nopeasti huonontua.
2. Pilaantuneiden mukuloiden esiintyminen vihannesten joukossa. Huonolaatuiset perunat alkavat nopeasti huonontua, ilmaantuu mätää ja kaikki vihannekset kärsivät, joten ennen varastointia perunat lajitellaan ja laatikkoon jätetään vain vahvat ja terveet mukulat.
3. Yhdistä perunat muiden vihannesten kanssa samassa laatikossa. Ainoa poikkeus voi olla punajuuret, jotka poistavat ylimääräisen kosteuden.
4. Perunoiden varastoinnin lämpötilaehtojen noudattamatta jättäminen.
5. Kontrollin puute vihannesten lisäämisen jälkeen. Perunat on tarkastettava säännöllisesti ja hävitettävä mätä ja pilaantuneet mukulat.

Johtopäätös

Perunasadon säilyttämiseksi on tärkeää valita oikea astia ja tarjota vihanneksille lämpötilaolosuhteet, ilmanvaihto ja pimeys.

Lämmitetyn ja tuuletetun laatikon tekeminen itse ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain käyttää vähän aikaa ja materiaaleja. Voit ostaa valmiin muovituotteen erikoisliikkeestä.