Aikaisin kypsyvä perunalajike "Zorachka" tuorekäyttöön
Varhain kypsyvä perunalajike Zorachka on valkovenäläisten tutkijoiden työn tulos. Se on saavuttanut suosiota aloittelijoiden ja ammattiviljelijöiden keskuudessa, jotka rakastavat lajiketta sen maun ja lyhyen kasvukauden vuoksi. Puhutaanpa siitä tarkemmin tänään.
Kuvaus lajikkeesta
Mitä ovat Zorachka-perunat?
Tämä on aikaisin kypsyvä pöytälajike. Aika istutuksesta sadonkorjuuseen kestää keskimäärin 70 päivää, mutta ensimmäinen kaivaminen tehdään jo 45. päivänä. Pensaat muodostavat pystyt, voimakkaat matalat tai keskikorkeat versot (enintään 60 cm), joissa on keskikokoiset lehdet ja vaaleansiniset kukat.
Erot muista lajikkeista
Perunoiden maku ei ole vetinen, rikas. Sillä on keskimääräinen sato ja korkea taudinkestävyys. Lannoitus mineraalilannoitteilla lisää mukuloiden määrää ja parantaa ulkoasua.
Viite. Zorachka-perunat kuuluvat kulinaariseen AB-tyyppiin, joten ne sopivat salaatteihin ja ruoanlaittoon.
On suositeltavaa kuluttaa tuoreena, jättämättä pitkäaikaiseen varastointiin. Asianmukaisella hoidolla on mahdollista saada kaksitasoinen sato – 45. ja 55. päivänä ilmaantumisen jälkeen.
Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit
100 g aikaisin kypsyviä perunoita sisältää:
- vesi - 78-87 g;
- tärkkelys - 12-14 g;
- sokeri - 0,5-1,3 g;
- proteiinit - 0,7-1,6 g;
- kalium, mangaani, magnesium, fosfori ja muut makro- ja mikroelementit - 0,9-1,0 g;
- biotiini, beetakaroteeni, vitamiinit C, PP, A, ryhmä B – 15-18 mg.
Tärkkelyspitoisuus on 12-14 %.
Muut perunalajikkeet:
Mitä hyvää saksalaisessa Zekura-perunalajikkeessa on
Mukuloiden ominaisuudet ja sato
Lajikkeelle on ominaista soikeat mukulat, joissa on sileä pinta ja pienet silmät kaukana toisistaan. Kuori on keltainen ja siinä on tummia pilkkuja. Massa on vaaleankeltaista, kovaa ja hieman sulavaa.
Yhden perunan paino on 90-120 g. Yhdestä pensaasta voit kerätä 9-10 kappaletta. esittely. Sato riippuu ilmasto-olosuhteista, maaperän koostumuksesta, kastelun säännöllisyydestä ja on 350-700 senttiä hehtaarilta.
Alue viljely- ja istutuspäiville
Pitkän testauksen jälkeen lajike Zorachkaa suositellaan viljelyyn Venäjän keski- ja luoteisalueilla sekä Moldovassa, Ukrainassa ja Valko-Venäjällä. Huolimatta siitä, että lajike kestää lämpötilan ja ilman kosteuden muutoksia, perunoiden runsas kastelu on parempi.
Kosteuden puute ja sopimaton maaperä vaikuttavat mukuloiden makuun ja kokoon.
Lajikkeen tärkeimmät edut ja haitat
Lajikkeen positiivisia ominaisuuksia ovat mm:
- lyhyt kypsymisaika - 45 päivän kuluttua pensaat kaivetaan ja ensimmäinen sato korjataan;
- vaatimattomuus maaperän koostumukselle ja sääolosuhteille;
- korkea tuotto, mikä mahdollistaa perunoiden kasvattamisen suuressa teollisessa mittakaavassa ja maatiloilla;
- hoidon helppous;
- rikas maku;
- alhaisen tärkkelyspitoisuutensa vuoksi lajike kestää kuljetusta;
- erinomainen säilyvyyslaatu;
- vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Puutarhurit huomauttavat puutteista:
- herkkyys Y-virukselle;
- toistuvan kastelun tarve ja sen seurauksena irtoaminen.
Mutta kuten käytäntö osoittaa, multatut perunapenkit haihduttavat vähemmän kosteutta ja löysääminen tapahtuu harvemmin.
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Perunat istutetaan toukokuussa, jolloin maaperä lämpenee +7...+10°C:een. Maaperä on sopiva: savi, metsä, turve, hiekkasavi. Maaperän laadun parantamiseksi lisätään hiekkaa, kalkkia ja humusta.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Istutettaviksi tarkoitetut mukulat valmistetaan syksyllä sadonkorjuun jälkeen.. Tätä varten kaivetaan paksut, vahvat pensaat, mukulat kuivataan useita päiviä välttäen suoraa auringonvaloa. Valitse kananmunan kokoiset vahingoittumattomat perunat ja säilytä ne erillään muusta sadosta.
Kaksi viikkoa ennen istutusta mukulat itävät, laita lämpimään paikkaan ja levitä laatikoihin yhtenä kerroksena. Ripottele sahanpurua, jota ruiskutetaan ajoittain vedellä - näin perunat itävät nopeammin. Sitten se peitetään kankaalla tai paperilla, jotta auringonsäteet eivät aiheuta haittaa.
Tärkeä! Kun ituja ilmestyy, niitä käsitellään sienitautien torjunta-aineilla tai ruiskutetaan lämpimällä vedellä ja sirotellaan tuhkalla. Tämä suojaa istutusmateriaalia myöhäiselta ruttolta.
Istutussuunnitelma ja tekniikka
Kohde kaivetaan, humusta ja kompostia lisätään. Kuopat kaivetaan 35-40 cm:n etäisyydelle toisistaan, rivien välinen rako on 55-60 cm. Suuret mukulat istutetaan 10 cm:n syvyyteen, pienemmät - 7 cm:n syvyyteen.
Istutusprosessin aikana maaperää lannoitetaan lisäksi ravinneseoksella., joka koostuu 150-200 g turpeesta, 1 rkl. l. puutuhka, 2 tl. superfosfaatti. Kokoelma sekoitetaan maaperään ja jokaiseen istutusreikään laitetaan kourallinen.
Viljelyn ominaisuudet
Lajikkeen kasvatusprosessin pääominaisuus on runsas kastelu pakollisella maaperän löysäämisellä. Muuten maataloustekniikka ei eroa muiden perunatyyppien tekniikasta.
Valitse avoin, aurinkoinen paikka. Istutettu toukokuussa: pohjoisilla alueilla - kuun lopussa, eteläisillä alueilla - keskellä. Viljelykiertosääntöjen noudattaminen auttaa lisäämään satoa - perunat kasvavat hyvin lehtivihanneksien, kaalin, porkkanoiden ja punajuurien jälkeen.
Jotta auringonvalo jakautuisi tasaisesti, sängyt on järjestetty pohjoisesta etelään.
Tärkeä! Istutuksen aikana ei ole suositeltavaa levittää tuoretta lantaa, se voi aiheuttaa mukulasairauksia.
Hoidon vivahteet
On parempi olla istuttamatta perunoita muiden yöviiriperheen kasvien viereen.: tomaatit, paprikat, munakoisot, jotka ovat alttiina Coloradon perunakuoriaisen hyökkäyksille. Myös myöhäisruttosta kärsivien kurpitsojen ja kurkkujen esiintyminen lähialueilla ei ole toivottavaa.
Tarkalleen perunoiden asianmukainen hoito, mukaan lukien pensaiden kastelu, löysäys, hillitseminen ja käsittely säilyttää Zorachka-lajikkeen tyypilliset ominaisuudet ja lisää mukuloiden massaa 20-25%.
Lue myös:
Kastelutila
Ensimmäinen kastelu suoritetaan vihreiden pensaiden ilmestymisen jälkeen pinnalle Korkeus vähintään 20 cm Seuraava kastelu suoritetaan orastavassa jaksossa, kun mukuloita muodostuu. Kukinnan päätyttyä pensaita ei kastella myöhäisruton välttämiseksi.
Optimaalinen nestemäärä yhdelle kasville on 3 l. Seuraavana päivänä kastelun jälkeen pensaiden ympärillä oleva maa löysätään.
Top dressing
Jos perunoita istutettaessa maahan lisätään riittävä määrä monimutkaista lannoitetta, Kasvukauden aikana sinun on lannoitattava maaperä kolme kertaa:
Kaksi kourallista humusta kutakin pensasta kohti ennen ensimmäistä hilloa.- Liuota 30 g kaliumsulfaattia 10 litraan vettä, lisää liuosta 1 neliömetriä kohti. m sänkyä tai 200 g puutuhkaa kukinnan alussa.
- Levitä infuusio, jossa on 10 litraa vettä, 50 g superfosfaattia, 200 g mulleiinia kunkin pensaan alle 500 ml:n määrässä kukinnan aikana.
Kasvun alussa käytä orgaanista nokkoslannoitetta.. Valmista se täyttämällä ämpäri 70 % ruohoa, täytä se vedellä ja anna hautua 14 päivää. Laimenna infuusio vedellä suhteessa 1:20 ja kastele sato.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Zorachka-lajikkeelle on ominaista vahva immuniteetti sukkulamadoille, syöpää, suhteellisen vastustuskykyinen varsien ja hedelmien myöhäisruttolle, mutta herkkä Y-virukselle:
- Myöhäinen rutto esiintyy korkeassa kosteudessa - noin 90% - ja ympäristön lämpötilassa +15-20 °C. Se näkyy tummina täplinä lehtien ulkopuolella ja vaaleina täplinä takana. Koska on hyödytöntä torjua tautia, estää sen leviäminen naapurikasveihin, sairaat perunapensaat poistetaan sen ensimmäisten ilmenemismerkkien jälkeen.
- Y-virus voi vähentää satoa 70 %. Kun merkkejä ilmaantuu keltaisen käpristyneen lehtien muodossa, lehtien putoamisena tai tummanruskeina kulmikkaan nekroottisena täplinä, pensaat hävitetään.
Sadonkorjuu ja varastointi
Uusien perunoiden hankkimiseksi keräys alkaa 45 päivää itämisen jälkeen. Teknisesti kypsät mukulat kaivetaan 70–75 päivän kuluttua lämpimällä aurinkoisella säällä, kun paikka on raivattu etukäteen.
Kaivetut mukulat lajitellaan ja valitaan vaurioituneet, mätä ja epämuodostuneet. Loput käsitellään kuparisulfaattiliuoksella, lasketaan kellariin, jonka lämpötila on enintään +4 °C ja kosteus 80-85% jatkovarastointia varten.
Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa
Zorachka-perunalajikkeen kasvattamisessa ei ole havaittu erityisiä vaikeuksia.. Valitsemalla istutuspaikan, jossa vesi ei kerry, noudattamalla kaikkia tarvittavia maataloustekniikan ehtoja, saat hyvän sadon maukkaita, ravitsevia perunoita.
Kokeneiden puutarhureiden neuvoja ja arvosteluja Zorachka-lajikkeesta
Ogorodnikov Lajike sopii vaatimattomaksi hoidossa, maaperän ja ilmaston vaatimattomuuden vuoksi.
Oksana, Ryazan: ”Varhaisen kypsymisen ansiosta syömme nuoria perunoita heinäkuun alussa ja säilytämme loput uuteen vuoteen asti. Olemme kasvattaneet sitä viisi vuotta. En huomannut kasvussa mitään vaikeuksia. Tärkeintä on kastella, kiivetä ajoissa ja varmistaa, etteivät Coloradon perunakuoriaiset hyökkää.".
Galina, Bryansk: – Aloittelevana puutarhurina en voi olla huomaamatta kasvatuksen helppoutta ja sairauksien kestävyyttä, jonka ansiosta saamme hyvän sadon maukkaita, terveellisiä perunoita, jotka soveltuvat kotiruokaan..
Marina, Kaluga: ”Joka vuosi, kokeiluna, istutan mökille uuden lajikkeen perunoita. Tänä vuonna kokeilin varhaista Zorachkaa. Perunat osoittautuivat maukkaiksi, sekä kuorittuna että kuorittuna. Pidin siitä erityisesti paistettuna.”.
Johtopäätös
Kun otetaan huomioon kokeneiden viljelijöiden kuvaus ja arvostelut, käy selväksi, että Zorachka-lajike on erinomainen varhainen lajike, joka soveltuu viljelyyn monilla Venäjän alueilla. Se ei vaadi erityistä hoitoa, sietää hyvin lämpötilan muutoksia ja kestää tuholaisia ja sairauksia. Noudattamalla maataloustekniikan vakiosääntöjä saat korkean sadon maukkaita ja terveellisiä perunoita.