Epätavallinen lajike violeteilla hedelmillä - "Big Daddy" -pippuri ja sen viljelyn vivahteet

Big Daddy pippuri houkuttelee puutarhureita alkuperäisellä ulkonäöllään: kiiltävät violetit hedelmät näyttävät kauniilta ja koristavat mitä tahansa ruokapöytää. Vihannes sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia, on yleiskäyttöinen ja säilyy pitkään, joten monet haaveilevat Big Daddy -paprikan kasvattamisesta tontilla.

Artikkelissa tarkastellaan kuinka saada rikas sato ja opimme tämän lajikkeen kasvattamisen salaisuudet.

Millainen pippuri tämä on?

Big Daddy sopii kasvatukseen Keski-Venäjällä. Paprikat istutetaan sekä avopenkkiin että kalvopeitteiden alle. Se on vaatimaton hoidossa ja sen tuottavuus on korkea ja vakaa.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Lajikkeen pensaat ovat matalakasvuisia, maksimikorkeus 0,5 m. Lehdet ovat pieniä, pyöreitä, pieniä violetti sävy. Lajike on varhain kypsyvä, kypsyy 90-100 päivässä istutuksesta.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmät ovat pieniä, kartiomaisia. Vihanneksen paino vaihtelee 100-120 g, halkaisija noin 10-15 cm, seinämien keskipaksuus 5-7 mm. Väri on tumma kirsikka, kuori on sileä. Massa on mehukasta ja makeaa, minkä vuoksi pippuria käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa. Asianmukaisella hoidolla puutarhurit, joilla on 1 neliömetriä. m he keräävät noin 7 kg maukkaita ja kauniita hedelmiä.

Mielenkiintoista! 100 g paprikaa sisältää vain 25 kcal. Vihannes sisältää runsaasti kuitua, jodia, fluoria ja rautaa.B-vitamiinit, joita on suuria määriä paprikoissa, auttavat torjumaan stressiä, ehkäisevät unettomuutta ja lievittävät väsymystä. P- ja C-vitamiinit vahvistavat verisuonten seinämiä ja aktivoivat maksan toimintaa.

Valmistelu viljelyyn

Big Daddy -paprikan viljelyyn valmistautuminen koostuu useista toimenpiteistä. Katsotaanpa kutakin yksityiskohtaisesti:

1. Siementen valmistus. On suositeltavaa ostaa siemeniä vain luotettavista liikkeistä kiinnittäen huomiota materiaalin viimeiseen käyttöpäivään ja pakkauksen eheyteen. Siemenet desinfioidaan kotona lämmittämällä: laita ne uunipellille ja laita uuniin 40 minuutiksi 180 °C:een. Toinen desinfiointimenetelmä on liotus meripihka- tai boorihappoliuoksessa. Desinfiointi tuhoaa patogeenisen mikroflooran siementen pinnalla ja suojaa siemenmateriaalia taudeilta.
2. Sänkyjen valmistelu puutarhassa. Pippuri suosii aurinkoisia ja löysät sänkyjä. Lokakuun lopussa maa kaivetaan huolellisesti pois roskista ja kasvien jäännöksistä. Syötä turpeella tai humuksella, 1 neliömetriä kohti. m kuluttaa 1,5 litraa lannoitetta. Kevään saapuessa maaperä kaivetaan uudelleen pois lehdistä ja suurista kokkareista. Sängyt tasoitetaan haravalla ja kastellaan nestemäisellä mullein-infuusiolla.

Parhaat edeltäjät paprikan istutukseen ovat sipulit, yrtit tai palkokasvit. Paprikaa ei suositella istuttamaan tomaattien tai perunoiden jälkeen. Viljelykiertosääntöjen noudattaminen estää rikkakasvien ja tuholaisten ilmaantumisen.

Taimien kasvatus

Taimimenetelmä nopeuttaa sopeutumista epäsuotuisiin sääolosuhteisiin. Se valmistetaan 50 päivää ennen siementen istuttamista maahan.

Pippurin istutus

Istuta paprikat mihin tahansa sopivaan astiaan.Näistä voidaan leikata muovipulloja, paksuja pusseja ja jopa munankuoria. Erinomainen säilytysastia Big Daddy -paprikoille on taimilaatikot, joissa on tyhjennysaukot. Ne on valmistettu puusta tai muovista. Kaupassa ei ole vaikeaa valita tietylle ikkunalaudalle sopivan laatikon kokoa. Ituja on kätevä hoitaa laatikossa, kaikki taimet ovat lähellä. Tarvittaessa kaikki paprikat siirretään toiseen paikkaan. Laatikon suositeltu korkeus on vähintään 8 cm.

Taimien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 7 cm. Maaperään tehdään lyijykynällä pienet 1 cm syvyiset urat. Kuhunkin reikään laitetaan 2-3 desinfioitua siementä, ripotetaan päälle maata ja kastellaan lämpimällä vedellä. Kasvihuoneilmiön luomiseksi taimet peitetään polyeteenillä tai ohuella lasilla. Poista suoja 2 viikon kuluttua, kun ensimmäiset versot ilmestyvät.

Taimien hoito

Paprikan taimet tarvitsevat lämpöä ja auringonvaloa, joten paras paikka niille on ikkunalauta. Hoito koostuu oikea-aikaisesta kastelusta ja lannoitteista. Kastele taimet viiden päivän välein; on suositeltavaa käyttää lämmintä vettä suodattimesta.

Kylmä vesijohtovesi lisää vaarallisten bakteerien leviämisen riskiä. Paprikat lannoitetaan 15 päivää istutuksen jälkeen. Ensimmäinen ruokinta on nestemäistä orgaanista ainetta, esimerkiksi lintujen jätöksiä tai mullein. Seuraavan kerran taimia ruokitaan kahden viikon kuluttua. Kasvun nopeuttamiseksi käytetään stimulantteja - lääkkeitä "Kornevin" tai "Heteroauxin".

Tärkeä! Jos taimet kasvavat pienissä kupeissa tai ruukuissa, ne poimitaan kahden viikon kuluttua istutuksesta eli istutetaan suurempaan astiaan. Poiminta antaa juurille enemmän tilaa kasvaa ja kehittyä.Idut laitetaan varovasti multaa sisältävään astiaan, ripottelevat joka puolelta ja taputetaan.

Istutus puutarhaan ja jatkohoito

Vähennä kastelujen määrää 10 päivää ennen istutusta puutarhaan ja lopeta kokonaan viikoksi. Paprikan istutusvalmiuden huomaa sen ominaispiirteestä: ituissa on 8-11 lehtiä ja kehittyneet kukat. Paras aika toimenpiteelle on aikainen aamu tai ilta, jolloin aurinko ei paista. Optimaalinen etäisyys pensaiden välillä on 50 cm - paksu istutus johtaa sairauksien kehittymiseen. Taimet kastellaan runsaasti, jokainen pensas poistetaan varovasti säiliöstä ja asetetaan valmistettuun reikään.

Kaiken kasvinhoidon perusta on säännöllinen ja asianmukainen kastelu. Veden lämpötilan tulee olla vähintään +20 °C, sängyt on kostutettava 5-7 päivän välein. Vettä kuluu noin 1,5 litraa per pensas. Virta ohjataan suoraan juureen ohittaen varret ja lehdet. Tämä suojaa pensaita sieniltä ja viruksilta. Jotkut kesäasukkaat asentavat kiinteistölleen tippakastelujärjestelmän. Se on kätevää, koska vesi menee suoraan juurijärjestelmään, kun taas kosteudenkulutus on useita kertoja pienempi kuin manuaalisella kastelulla.

On mahdotonta kasvattaa runsasta satoa ilman oikea-aikaista ruokintaa ja lannoitteita. Toimenpide suoritetaan kaksi viikkoa maihinnousun jälkeen ja sen jälkeen 2-3 viikon välein.

Käytä Big Daddy -paprikan lannoitusta:

• kuivaan puutuhkaan perustuva liuos;
• nestemäinen mullein, urea, lintujen jätökset;
• ammoniumnitraatti;
• superfosfaatti.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Kasvava kasvihuoneessa on omat säännöt. Ennen istutusta rakenteen seinät pyyhitään kaliumpermanganaattipohjaisella liuoksella vaarallisten mikrobien tuhoamiseksi. Ne alkavat muodostaa kasvin heti, kun varret haarautuvat.Vain voimakkaat ja vahvat jäävät jäljelle ja heikot poistetaan.

Levitetyn lannoitteen määrää on suositeltavaa seurata. Jos lähtee sai keltaisen sävyn ja kuivui, mikä tarkoittaa, että puutarhuri levitti liikaa mineraalilannoitetta. Jos kasvi saa kasvua ja vihreää massaa, mutta ei kukki, tämä tarkoittaa ylimääräistä typpeä; kuivat ja heikot varret - ylimääräinen fosfori. Runsas kastelu lämpimällä vedellä ja pensaiden pölyttäminen puutuhkalla auttavat korjaamaan tilanteen.

Tyypillisiä sairauksia ja tuholaisia

Jos viljelykiertosääntöjä ei noudateta, pippuripenkkeihin ilmestyy lankamatoja. Tuholainen elää maan alla ja ruokkii kasvin juuria, jolloin se lopettaa kasvun. Jos toimenpiteitä ei ryhdytä ajoissa, pensas itse alkaa kuihtua ja hedelmät vääristyvät. Ammattimaiset tuotteet “Maxim” tai “Oxychom” auttavat pääsemään eroon paksusta ruskeasta matosta.

Lankamatojen lisäksi paprikoihin vaikuttavat negatiivisesti:

1. Coloradon kovakuoriaiset, syy niiden esiintymiseen on saastuneessa maaperässä. Kovakuoriaiset ja niiden toukat voivat tuhota koko sadon. He pääsevät niistä eroon Typhoon-lääkkeellä.
2. Tripsit näkyvät pensaan muodostumisvaiheessa. Ne ruokkivat kasvimehua ja nektaria, mikä vie heiltä ravinteita jatkokehitystä varten. Ennalta ehkäisemiseksi suihkuta Bordeaux-seoksella.
3. Valkokärpäsiä - miniatyyrivalkoiset kääpiöt - kerääntyvät lehtiin kokonaisina parvina. Maitoon ja jodiin perustuvat suihkeet auttavat taistelussa valkokärpäsiä vastaan.

Myöhäinen rutto aiheuttaa erityisen vaaran. Sieni ilmestyy liiallisesta kuumuudesta, lämpötilan muutoksista ja väärästä kastelusta. Myöhäinen rutto ilmenee keltaisina ja ruskeina täplinä lehdissä ja varressa. Sieni on vaarallinen sekä avoimelle maalle että kasvihuoneille.Myöhäisruttoa vastaan ​​suihkuta mangaania tai vettä puutuhkalla.

Lajikkeen edut ja haitat

Big Dad -lajikkeen etuja ovat makea ja mehukas maku, tiheä hedelmäliha, houkutteleva ja omaperäinen ulkonäkö. Pienen koonsa ansiosta paprikat soveltuvat erinomaisesti täytettyjen alkupalojen valmistukseen ja niitä käytetään talviruokien ja suolakurkkujen raaka-aineena. Sato kasvatetaan avoimessa maassa tai kasvihuoneissa; vihannesten hoito ei vaadi erityisiä tietoja ja taitoja.

Mielenkiintoista! Paprika sopii hyvin lihan, kalan ja siipikarjan kanssa ja harmonisoituu muiden vihannesten maun kanssa. Erityisen omaperäisen maun saa, jos paistat Big Daddy -paprikat grillissä. Vihannes saa kauniin paahdetun ulkonäön ja pikantin aromin. Voit keittää paprikat sekä dachassa että kotona, kotigrillissä. Aromaattiset mausteet ja yrtit sekä balsamico- tai viinietikka auttavat lisäämään tuoksua.

Miinus: Big Daddy soveltuu viljelyyn vain Keski-Venäjällä. Uralin ja Siperian olosuhteissa pippurilla on alhainen saanto. Lisäksi vihanneksella on keskimääräinen immuniteetti sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.

Arvostelut

Mitä muut puutarhurit sanovat Big Daddy -paprikoista? Tässä on muutamia arvosteluja suosituilta online-foorumeilta.

Alisa, Volgograd: «Rakastan kaikkea epätavallista, joten päätin istuttaa Big Daddy -paprikat. Sato ylitti kaikki odotukseni! Keräsin puutarhasta 10 kg pippuria! Koko perhe rakasti tätä kaunista tummaa kirsikkavihanneksia."

Maria, Orel: "Istutan Big Daddy -lajiketta kolmatta kertaa. Kasvatan sitä mieluummin kasvihuoneessa suojaamaan sitä huonolta säältä. Lajike ei aiheuta ongelmia, sitä ei tarvitse sitoa tai hyppysellinen pensaat.Käytän sadon salaattien ja lisukkeiden valmistukseen ja pakastan loput paprikat talveksi."

Pavel, Penza: ”Istutin Big Daddyn viime vuonna naapurin suosituksesta. Istutin taimet ja tarkkailin kaikkia kylvöpäiviä. Paprikat eivät kuitenkaan juurtuneet hyvin puutarhaan ja painoivat ja värisivät hitaasti. Olin pettynyt, koska toivoin erilaista tulosta.

Johtopäätös

Sekä aloittelevat puutarhurit että kokeneet puutarhurit rakastavat Big Daddy -paprikaa. Vihannes istutetaan taimilla, jotka valmistetaan 1-1,5 kuukautta etukäteen. Lajikkeen parhaat edeltäjät ovat kaali tai vihreät. Paprikat eivät ole vaivatonta hoitaa niitä, tärkeintä on kastella ja lannoittaa penkit ajoissa.

Kerää sato, kun paprikat muuttuvat elastisiksi ja saavat tumman kirsikan sävyn. Hedelmät kasvavat keskikokoisiksi, ovat meheviä ja niillä on kiiltävä pinta. Vihanneksia käytetään tuoreena sekä välipalojen, salaattien ja talvivalmisteiden valmistukseen.