Tsitsak-pippurin viljelyn hyvät ja huonot puolet: kuinka saada hyvä sato

Tsitsak-karvaspippurilla on pistävä maku ja erinomainen hedelmän säilyvyys. Tämän vaatimattoman vihanneksen nimi armeniasta käännettynä on yksinkertaisesti "pippuri". Se on erittäin suosittu Georgiassa ja Armeniassa. Saadaksesi sadon alueilla, joilla on vähemmän lämmin ilmasto, sinun tulee tietää sen viljelyn ja hoidon ominaisuudet.

Lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus

Tsitsak-pippuri on kansanvalinnan tulos. Hän suosii lämpimiä maita. Viileässä ilmastossa se voi myös tuottaa hyvän sadon, jos sitä kasvatetaan kasvihuoneessa.

Tärkeä! Kasvi rakastaa auringonvaloa eikä reagoi hyvin varjossa olemiseen, joten muiden kasvien ei tule peittää tsitsakia kasvu- ja kehitysprosessin aikana.

Pippuripensaissa ei ole liikaa lehtiä, varsi on vahva. Se saavuttaa korkeuden 70 cm. Paprikan lehdet ovat vihreitä, pitkulaisia ​​ja teräväkärkisiä.

Hyödyt ja haitat

Tsitsakilla on etunsa:

• hedelmien korkea säilyvyys - jopa 95% koko sadosta säilyy;
• hoidon helppous;
• vastustuskyky sienten aiheuttamille sairauksille;
• korkea tuotto;
• kyky kestää pakkasia -20°C asti.

Lajikkeen haitat:

• vaativat lämpöä, minkä vuoksi ilmastossa, joka ei ole tarpeeksi lämmin, tsitsakia kasvatetaan kasvihuoneissa;
• valoa rakastava - jos valoa ei ole tarpeeksi, tämä vaikuttaa merkittävästi pippurin kasvuun ja kehitykseen sekä sen tuottoon.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmät ovat muodoltaan pitkänomaisia, hieman kaarevia päästä. Mitä eroa on tsitsak-pippurilla ja chilipippurilla? Ne ovat ulkonäöltään samanlaisia, mutta tsitsak on pistävästi huonompi.Kartion muotoiset hedelmät ovat meheviä ja peitetty sileällä kuorella. Paprikat painavat jopa 60 g ja kasvavat jopa 20 cm pitkiksi.

Viite. Pippuria voi laittaa sipulin, tillin ja valkosipulin viereen.

Hedelmät kypsyvät 110–130 päivää istutuksen jälkeen. Tsitsak on tuottava paprika, 1 m²:ltä kerätään keskimäärin 2-4 kg mausteisia hedelmiä. Hedelmät ovat erivärisiä kypsyysasteen mukaan - vihreästä ja keltaisesta yhä mausteisempaan punaiseen.

Tsitsak-pippuri on kuuma, aromaattinen lajike, jossa on miellyttävä makeahko sävy, joka pehmentää lämpöä. Siksi sitä voidaan syödä raakana.

Näitä paprikaa syödään eri tavoin:

• tuore - salaateissa ja alkupaloissa liharuoat ovat erityisen hyviä sen kanssa;
• marinoitu tai suolattu;
• kuivataan, jauhetaan pölyksi ja käytetään mausteena.

Kasvava

Kasvavalla tsitsakilla on omat ominaisuutensa. Vaiheittainen prosessi on seuraava.

Siementen valinta ja käsittely

Jotta taimet nousevat tasaisesti ja taimet kasvavat vahvoina ja terveinä, pippurin siemenet tulee esikäsitellä.

Tärkeä! Tyhjien siementen hylkäämiseksi olemassa olevat näytteet laitetaan veteen. Ne, jotka kelluvat pintaan, tulee heittää pois, koska ne eivät itä.

Valmista seuraavaksi liuos, jossa on 2 g tuhkaa ja 1 litra vettä. Sitä infusoidaan 24 tunnin ajan sekoittaen ajoittain. Valitut siemenet sideharsolla asetetaan liuokseen 3 tunniksi. Sitten siemenet poistetaan, pestään ja kuivataan.

On olemassa vaihtoehtoinen siementen käsittelymenetelmä, joka vie huomattavasti vähemmän aikaa. Ne asetetaan 2-prosenttiseen kaliumpermanganaattiliuokseen. Se valmistetaan suhteessa 10 g lääkettä 1,5 litraa vettä kohti. Siemenet laitetaan valmistettuun liuokseen 20 minuutiksi. Menettelyn jälkeen ne poistetaan, pestään ja kuivataan hyvin.

Maan valmistelu taimia varten

Helpoin tapa saada optimaalinen maaperä on ostaa se kaupasta. Voit kuitenkin tehdä seoksen itse. Vaihtoehtoja on useita:

1. Sekoita turve humuksen, hiekan ja maaperän kanssa yhtä suuressa osassa.
2. Yhdistä nurmi maaperän, humuksen ja hiekan kanssa yhtä suuressa osassa. Lisää saatuun seokseen tuhkaa 0,5 kg tuhkaa 10 kg seosta kohti. Sekoita sitten maaperä viemäriin suhteessa 1:2. Lisää seokseen tuore turve ja mädäntynyt komposti.
3. Sekoita humus ja turve yhtä suuriin osiin lisäämällä seokseen superfosfaattia ja kaliumsulfaattia.

Siementen kylvöaika ja ominaisuudet

Paras aika paprikan kylvölle on helmikuusta maaliskuuhun. Täytä laatikko valmistetulla maaseoksella ja tee 0,5 cm syvennykset, joihin laitetaan liotetut siemenet ja peitetään mullalla. Jotta siemenet kuoriutuisivat nopeammin, ne peitetään erityisellä maatalouskankaalla tai yksinkertaisella kalvolla.

Viite. Paprika vaatii tietyn lämpötilajärjestelmän kasvua ja kehitystä varten. Päivällä lämpötila voi vaihdella 23 - 25 °C ja yöllä 13 - 15 °C.

Taimien hoito

Heti kun istutetut siemenet ovat itäneet, ne tulee istuttaa. Poiminnan aikana taimet istutetaan erillisiin astioihin, jotka on täytetty turpeella ja maalla.

Huomio! Poiminta on suoritettava huolellisesti, jotta et kosketa kasvien herkkää, vielä esiin nousevaa juurijärjestelmää.

Maaperän, jossa taimet sijaitsevat, on oltava jatkuvasti kostea. Tätä varten sinun tulee kastella istutettuja siemeniä säännöllisesti - 2-3 päivän välein; ilmaantumisen jälkeen - joka päivä. Tsitsak tulee kastella vedellä, jonka lämpötila on 20-25 °C. Sieni-infektioiden välttämiseksi sinun tulee kastella taimet juuresta biofungisidilla kerran 2 viikossa.

Tsitsak istutetaan avoimeen maahan 2-2,5 kuukautta siementen kylvöstä.2 viikkoa ennen istutusta taimet alkavat kovettua, mikä vähentää kastelua. Taimet viedään ulos ulkoilmaan, jotta ne tottuvat ympäristön lämpötilaan. Kasveja altistetaan ensin 4-6 tunnin ajan, jonka jälkeen aikaa lisätään vähitellen.

Taimet on istutettava etukäteen valmisteltuun paikkaan.. Tätä varten lannoita maaperä mädäntyneellä humuksella syksyllä sängyissä, joita on tarkoitus käyttää pippurilla ja kaivaa se ylös. Nuoret kasvit istutetaan valmistettuun maahan 5 cm syviin ja leveisiin reikiin.

Tärkeä! Paprikat tulee istuttaa uudelleen yhdessä maapalan kanssa, sitten ripotella maaperällä ja kastella.

Kastelu ja lannoitus

Kasveja tulee kastella säännöllisesti sääolosuhteet huomioon ottaen. Maaperän tulee olla kohtalaisen kostea. Tämän tuloksen saavuttamiseksi kastele 2-3 kertaa viikossa aamulla tai illalla.

Tsitsak on ruokittava typellä lannoitteet. Kun varrelle ilmestyy 3 lehtiä, maaperään lisätään fosfori- ja kaliumlannoitteita.

Viite. Lisäksi voit käyttää puutuhkalannoitusta 1-2 kertaa viikossa kasvien kasvun nopeuttamiseksi.

Maaperän louhinta ja löysäys

Maaperän löysääminen on tärkeä osa paprikoiden viljelyn menestystä. Maaperää on löysättävä yhdessä mäkityksen kanssa. Kun taimet kasvavat aktiivisesti, tämä tehdään noin 5 kertaa. On tärkeää ottaa huomioon kasvin kehityskausi:

• kukinnan aikana maaperää on löysättävä 12 cm syvyyteen;
• kun taimi on muodostanut munasarjat, ne löysäävät sitä vielä syvemmälle - 15 cm syvyyteen;
• kun hedelmällisyys alkaa, irtoamissyvyys kasvaa vielä 10 cm.

Jos paprikat istutetaan lähelle toisiaan, on kukinnan aikana vältettävä löystymistä.

Säännöt pensaan muodostamiseksi

Tsitsakille on tärkeää muodostaa pensas oikein.Tämä alkaa tehdä, kun kasvi saavuttaa 15-20 cm korkeuden. Tänä aikana pippuri alkaa haarautua ja ensimmäinen silmu ilmestyy kohtaan, jossa oksa muodostuu, jota kutsutaan kruunusilmuksi. Tällainen silmu on tuhottava. Tämä yksinkertainen toimenpide antaa pippurin kehittyä paremmin.

Pensaan lisämuodostukseen kuuluu ylimääräisten versojen puristaminen ja poistaminen, jotka eivät tuota munasarjoja. Sinun tulisi myös poistaa lehdet, jotka luovat tarpeetonta varjoa eivätkä edistä kiinnittyvien hedelmien ravintoa. Siten pensaalle jäävät vain vahvat varret munasarjoineen ja hedelmineen, jotka saavat riittävästi valoa, lämpöä ja ravinteita.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy

Tsitsak-lajike on vastustuskykyinen monille sairauksille. Puutarhan tuholaiset voivat kuitenkin pilata sadon, jos niitä ei hoideta kunnolla. Niiden joukossa ovat seuraavat:

1. Kirva - hyönteinen, joka imee mehua paprikoista. Sen elintärkeän toiminnan seurauksena kasvin vihreä massa muuttuu keltaisiksi ja kuivuu. Vältä satohävikki käyttämällä puutuhkaliuosta: laimenna 30 g jauhetta 15 litraan vettä ja lisää puoli lasillista nestesaippuaa. Versot ruiskutetaan tällä tuotteella.
2. Hämähäkkipunkki. Tämä tuholainen elää lehtien alapuolella muodostaen valkean verkon. Hyönteismyrkyt auttavat taistelussa sitä vastaan.
3. Etanat. Yksi yleisimmistä puutarhatuholaisista voi tuhota melkein kaikki työsi hedelmät. Syömällä lehtiä etana vähitellen riistää pippurilla normaalin ravinnon. Päästäksesi eroon siitä käytä lääkkeitä "Karbofos" tai "Keltan".

Puutarhureiden arvostelut

Kokeneet ja aloittelevat puutarhurit, jotka ovat istuttaneet tsitsak-paprikaa tonteilleen, panevat merkille hoidon helppouden ja epätavallisen, mieleenpainuvan maun.

Zoja Pavlovna, Taganrog: “Upea, kohtalaisen kuuma pippuri! Istutin lahjoitetut siemenet melko myöhään - aivan maaliskuun lopussa. Viidestä kuppiin kylvetystä siemenestä neljä itää. Jo kesän alussa istutin taimet avoimeen maahan, ja heinäkuun lopussa korjasin ensimmäisen sadon. Hedelmät täydellisesti: Keräsin neljästä pensaasta peräti 63 paprikaa! Käytimme sitä pääasiassa suolaamiseen ja siemeniin."

Sergei Borisovich, Moskova: ”Kun vierailin Tbilisissä, minua hemmotellaan suolaisella tsitsakilla. Pidin siitä niin paljon, että päätin kasvattaa tätä pippuria itse mökissäni. Ostetuista siemenistä itäsin ensin siemenet taimiksi ja vasta sitten istutin ne kalvon alle tontille. Vaikka kesä oli viileä eikä kovin aurinkoinen, sato oli hyvä. Paprikat itsessään ovat mausteisia, ja niissä on hieman makeahko vivahde. Koko perhe söi niitä mielellään, ja me jopa käytimme niitä."

Ninulia, Pervomaisk: ”Ystäväni lähetti minulle siemenet ja valokuvan viime vuoden sadosta. Pippuri kasvoi melko leviävästi, jopa 60 cm korkeaksi. Pensassa on paljon hedelmiä, itse paprikat ovat pitkänomaisia, vähintään 20 cm pitkiä. Kypsymättömänä ne ovat vihreitä ja muuttuvat sitten punaisiksi. Liha ei ole kovin lihaista."

Lue myös:

Parhaat paprikalajikkeet kasvihuoneille Moskovan alueella.

Kuinka kasvattaa ja hoitaa koristeellisia paprikaa, ja voitko syödä niitä?

Ohjeet koristepaprikan kasvattamiseen "Little Miracle".

Johtopäätös

Tsitsak on vaatimaton sato. Se edellyttää vain paprikoiden istutusta, kasvattamista ja hoitoa koskevien yleisten sääntöjen noudattamista. Valon ja lämmön tarvetta kompensoi korkea tuotto ja hedelmien pitkäaikainen säilytys.