Kuinka valita herkullisin ja makein meloni

Meloni on usein vieras ruokapöydässä kesällä ja syksyllä. Mehukas ja makea, se on miellyttävän viilentävä, melonista valmistetaan terveellisiä ja maukkaita hedelmäsalaatteja, kesäcocktaileja ja jäätelöä. Kypsän melonin valitsemiseksi torilta on suositeltavaa noudattaa muutamia vinkkejä.

Selvitetään, mitkä lajikkeet ovat makeimpia ja mehukkaimpia, miltä ne näyttävät ja mitä ominaisuuksia niillä on.

Kuinka valita herkullisin meloni

On suositeltavaa ostaa melonia kaupoista tai markkinoilta. Hedelmät eivät saa makaa maassa - ne voivat sairastua tai saada tulehduksen. Kiinnitä huomiota sadon säilytysolosuhteisiin. Epähygieenisiä olosuhteita ei voida hyväksyä, eikä tällaisen tuotteen ostamista suositella.

Melonin kypsyys määräytyy seuraavien ominaisuuksien perusteella:

• tylsä ​​ääni napauttaessa;
• rikas makea aromi;
• joustava ja joustava kuori;
• kuiva varsi;
• halkeamien ja tahrojen puuttuminen;
• yhtenäinen väri.

Makeimmat lajikkeet

Mikä meloni on herkullisin? Katsotaanpa makeimmat ja mehukkaat lajikkeet, selvitetään niiden ominaisuudet ja ominaisuudet.

Cantaloupe

Cantaloupe melonit voimakkaat ja leviävät, ripset ovat paksut ja pitkät. Ne istutetaan pelloille tai erikoistuneille tiloille. Hedelmän muoto on pyöreä soikea tai litteä. Yhden paino on 1-3 kg, väri on vaalean oranssi tai vihreä viljelyalueesta riippuen.

Liha on täyteläistä oranssia, pehmeää ja mehukasta. Cantaloupe sopii tuoreeseen kulutukseen.

Mielenkiintoista. Cantaloupe-lajikkeen kotimaa on Armenia. Tästä maasta alkoi kauniiden ja makeiden hedelmien leviäminen ympäri maailmaa.

Kassaba

Aasialaiset Kassaba-melonit ovat suosittuja, koska ne saavat makeutensa varastoinnin aikana. Kassaba-lajikkeesta on useita lajikkeita. Ne eroavat toisistaan ​​värin, kuoren paksuuden ja maun suhteen. Jotkut hedelmät ovat sileitä ja keltaisia, toiset ryppyisiä ja tummanoransseja.

Suosittuja lajikkeita Kassaba Zhukovsky, Cassaba täplikäs, Cassaba Honey Dew. Meloni painaa noin 2 kg, tuoksu on neutraali. Massa on hunajaa ja makeaa, ja se on yleiskäyttöinen.

Crenshaw

Tämä lajike tuli Venäjälle Amerikasta, missä se ilmestyi vuonna 1929. Hedelmät ovat pieniä, pyöreitä, pitkänomainen kärki. Yhden paino vaihtelee 1-2 kg.

Väri on kelta-vihreä, kuori on karkea ja tiheä. Tuoksu on rikas, maku on makea, hedelmäliha on kuitumainen ja väriltään pehmeä oranssi. Crenshawta käytetään tuoreena kulutukseen. Pienet hedelmät on kätevä ottaa mukaasi piknikille tai grillille.

Torpedo

Lajike sai nimensä pitkänomaisesta pitkänomaisesta muodostaan. Kasvaa Torpedo aloitti Uzbekistanissa. Kasvi on pieni, viiniköynnökset ovat keskipitkiä, tummanvihreitä. Hedelmien paino on 3-7 kg, kuori on keltaoranssia, sileä verkkomainen, paksu, joten sato sopii pitkäaikaiseen varastointiin ja pitkän matkan kuljetukseen. Liha on norsunluun väristä, pehmeää ja mehukasta. Maku ja tuoksu ovat voimakkaita. Torpedo on kuuluisa korkeasta ja vakaasta tuotostaan ​​- 1 m²:ltä korjataan jopa 10 kg.

Mielenkiintoista. Torpedo-lajikkeen massa soveltuu piirakan tai mannan valmistukseen melonin kanssa. Voit käyttää tätä varten hidasta keitintä. Täyte on valmistettu melonimassasta, raejuustosta, omenoista ja mintusta. Sitruunamehua lisätään pikantiteettia varten.

Galia

Galia-lajike on kuuluisa alkuperäisestä ulkonäöstään. Hedelmät ovat pyöreitä, ja niissä on karkea verkkokuori, jonka väri on vihreä-keltainen. Melonin paino on noin 4 kg.Massa on makeaa, väriltään vaalean beigeä. Galia-lajike on helppohoitoinen, soveltuu pitkän matkan kuljetuksiin ja säilyy pitkään. Hedelmäaikaa pidennetään, kypsiä hedelmiä korjataan elokuusta syyskuuhun. Sato voidaan säilyttää enintään kolme viikkoa.

Kollektiiviviljelijä

Kasvata melonia Kollektiiviviljelijä maanlaajuisesti. Lajike on kylmänkestävä, sillä on immuniteetti sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Hedelmät ovat pallomaisia, kärjet ovat hieman litistyneet.

Paino vaihtelee 1-2,5 kg, kuori on tiheä, väriltään kelta-vihreä ja verkkomainen. Liha on pehmeä kermainen, rapea ja makea. Kolkhoznitsalla on korkea sokeripitoisuus.

Aikido

Aikido on hybridi ja kestää hyvin epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita. Se sietää pakkasta, sadetta ja sumua ilman seurauksia.

Hedelmät ovat pyöreitä ja pallomaisia, painavat noin 2 kg per yksi. Kuori on kirkkaan keltainen, väriltään runsas, liha on tiheää ja mehukasta, väri on vaalea.

Viljalla on houkuttelevia kaupallisia ominaisuuksia, minkä vuoksi Aikidoa kasvatetaan teollisessa mittakaavassa myyntiin.

Tuhkimo

Cinderella-melonia kasvatetaan tuoreeseen kulutukseen. Ohuen kuoren vuoksi hedelmät eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Meloni on kompakti, painaa jopa 2 kg. Kuori on kellanvihreä, paikoin karkea.

Massa on kohtalaisen makeaa ja mehukasta, väriltään vaalea. Satoa käytetään myös jalostukseen: siitä valmistetaan herkullisia hillokkeita, hilloja ja säilykkeitä.

Kultainen

Tämä lajike ilmestyi Krasnodarin kasvattajien työn ansiosta. Lajikkeen eduista mainittakoon sen houkutteleva ulkoasu, kuljetettavuus ja monipuolisuus käytössä.

Muoto on pyöreä pitkänomainen, kuori on tiheä, väriltään oranssi. Paino on noin 2 kg, liha on mureaa, väri on valkoinen. Tuoksu on miellyttävä, raikas.Golden istutetaan alueilla, joilla on lauhkea ilmasto.

Etiopialainen

Kasvit ovat suuria, pitkillä versoilla ja kehittyneellä juurijärjestelmällä. Ulkoisesti meloni Etiopialainen näyttää kurpitsalta. Hedelmät ovat pyöreitä, voimakkaasti segmentoituja.

Kuori on kurpitsan-oranssi ja paksu, joten sato säilyy jopa kuukauden. Paino - 4 - 8 kg, tuotto - 8 kg / 1 m². Liha on kermainen, makea ja mehukas.

Kuinka kasvattaa makeita melonilajikkeita

Viljelyyn valitaan hedelmällinen ja löysä maaperä. Maaperä kaivetaan, puhdistetaan roskista ja rikkaruohoista ja lisätään nestemäistä lantaa tai jätteitä. Meloni pitää mieluummin savi- ja hiekkaisen savimaan sekoituksesta, se istutetaan tilaviin mäkisiin penkkeihin. Istutuskuvio riippuu lajikkeesta - yleensä 1x1 m. Meloneja ei suositella istuttamaan lähelle toisiaan: juurilla ei ole tarpeeksi tilaa asianmukaiselle kehitykselle ja kasvulle.

Tärkeä! Meloni on lämpöä rakastava sato, joten se istutetaan taimiksi. Tätä varten siemenet desinfioidaan aloe-mehulla tai heikolla boorihappoliuoksella ja itävät kosteassa sideharsossa 3-5 päivän ajan. Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät, ne asetetaan valmistettuihin astioihin maaperän kanssa.

Makean melonin hoito koostuu säännöllisestä kastelusta ja lannoituksesta. Kastele aamulla tai illalla kerran 5 päivässä. Kasvikohtaisesti käytetään noin 1,5 litraa lämmintä, puhdasta vettä. Ennen kastelua sängyt irrotetaan ja rikkaruohot poistetaan - tämä tekee maasta kevyemmän ja ravitsevamman. Oikean kehityksen varmistamiseksi puutarhurit käyttävät mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.

Melonia ruokitaan kerran kahdessa viikossa. Lannoitteiden käyttöön:

• nestemäinen lanta tai jätökset;
• kuivaan puutuhkaan perustuva liuos;
• hiiva ja jodi;
• Bordeaux-seos;
• urea;
• superfosfaatti;
• ammoniumnitraatti.

Johtopäätös

Kun ostat melonia, kiinnitä huomiota hedelmän aromiin.Kypsänä se on makeaa ja hunajaista. Kypsän melonin kuori on tiivis, koputuksen ääni on tylsä ​​ja varsi on kuiva.

Makeiden ja mehukkaiden hedelmien kasvattamiseksi puutarhassa on suositeltavaa noudattaa hoitosääntöjä: kastella, lannoittaa ja löysää sänkyä ajoissa. Makeimmat lajikkeet ovat Torpedo-, Etiopian- ja Cinderella-melonit. Ne ovat yleiskäyttöisiä, ja ne erottuvat maukkaasta ja mehukkaasta massasta.