Mitä kurkkulajikkeita siellä on, täydellinen luokitus

Kurkkua kasvatetaan puutarhoissa, kasvihuoneissa ja kotona ikkunalaudoilla. Oikea lajikevalinta takaa runsaan sadon. Vuorottelemalla viljelmiä oikein saat tuoreita kurkkuja ympäri vuoden istuttamalla ne avoimeen ja suljettuun maahan.

Artikkelista opit, millä kriteereillä kurkut luokitellaan, mikä lajike valita kasvihuoneeseen, parvekkeelle tai vihannespuutarhaan, millaisia ​​pölytystyyppejä on olemassa ja mitä tulee ottaa huomioon siemeniä valittaessa.

Kasvitieteellinen kuvaus tavallisesta kurkusta

Intian trooppisia ja subtrooppisia metsiä pidetään kurkun kotimaana.

Kurkku (Cucumis) on yksivuotinen vihannessato, joka kuuluu kurpitsaperheeseen. Sillä on pitkä hiipivä varsi, jopa 2 m. Varren päissä on langat, joilla kasvi on kiinnitetty tukeen. Lehdet ovat viisiliuskaisia, sydämenmuotoisia.

Hedelmät ovat vihreitä eri sävyissä lajikkeesta riippuen. Myös koot ja muodot vaihtelevat: sileä, näppyläinen, pitkä, lyhyt. Hedelmä on monisiemeninen.

Kurkkulajikkeiden luokitus

Aloittelevat puutarhurit eksyvät usein erilaisiin lajikkeisiin ja viljelykasveihin. Puhutaanpa niistä yksityiskohtaisesti.

Tarkoituksen mukaan

Kurkut jaetaan käyttötarkoituksensa mukaan kolmeen ryhmään.

Universaali

Yleisiä lajikkeita kasvatetaan kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Käytetään salaatteihin tai suolattuina. Hedelmän kuori ei ole tiheä - suola tunkeutuu helposti syvälle. Keskipituus on 8 - 11 cm Haittapuoli: marinoituna hedelmät eivät ole tarpeeksi rapeita. Piikkien väri on musta.

Universaalit lajikkeet ja hybridit:

1. Nord Stream F1 – varhain kypsyvä, tuottaa runsaan sadon, pölyttää itsenäisesti. Muodostaa kimpputyyppisen munasarjan. Voi kasvaa vaikeissa ilmasto-olosuhteissa. Hedelmät ovat kirkkaan vihreitä, peitetty pienillä mukuloilla. Ne kasvavat 12 cm: iin ja painavat 50 g.
2. Diva – varhain kypsyvä naaraskukintalaji. Kasvi on voimakas, suuret vihreät lehdet ja pitkälle kehittyneet viiniköynnökset. Kasvatetaan vain kasvihuoneessa. Sato tuotetaan 35 päivää istutuksen jälkeen. Kimppumaiset munasarjat, 3-4 kpl. Hedelmät kapenevat ylhäältä, enintään 12 cm pitkiä, muodoltaan lieriömäisiä. Paino – 110 g. Valkoiset, hieman möykkyiset kurkut. Antaa runsaan sadon (jopa 28 kg per 1 m²). Sopii säilyke- ja salaatteihin.

Suolaus

Peittauslajikkeita tai hybridejä käytetään säilömiseen, peittaukseen ja peittaukseen. Niillä on ohut iho ja joustava liha. Hedelmät ovat möykkyisiä, mustilla piikillä, kooltaan jopa 8 cm.

Esimerkkejä hybrideistä:

1. Sigurd F1 – varhainen kypsytys korkealla sadonkorkeudella. Se kestää lämpötilan muutoksia eikä irrota munasarjoja kuumuudessa. Hedelmät kasvavat jopa 12 cm, peitettynä suurilla mukuloilla. Hybridi on taudinkestävä. Hedelmän paino 70-90 g.
2. Magdalena F1 – partenokarpinen varhainen hybridi. Käytetään suolakurkkujen ja kurkkukurkkujen kasvattamiseen. Kasvi on voimakas ja sillä on rajoittamaton varsikasvu. Sivuversot kasvavat kohtalaisesti. Hedelmät muodostuvat yhdessä solmussa (3 kappaletta). Kasvaa kalvon alla ja penkeissä.

Salaatti

Sileät kurkkusalaattilajikkeet kasvatetaan kasvihuoneissa tai kalvon alla. Tämä aikaisin, tuottavat lajikkeet – valkoinen enkeli, Urheilija, Makar, Orlik.

Hedelmät ovat pitkänomaisia, jopa 20 cm pitkiä, paksukuorisia ja valkoisilla piikin peittämiä. Mehukkaalla löysällä massalla ei ole voimakasta, voimakasta makua. Ei sovellu säilömiseen.Niistä valmistetaan salaatteja, jotka kulutetaan tuoreena.

Pensaan korkeuden mukaan

Lajikkeen valinta riippuu sadon kasvatuspaikasta - onko se tilava sänky avoimessa maassa vai ahtaissa olosuhteissa parvekkeella. Lajikkeet vaihtelevat pensaiden korkeudeltaan.

lyhyt

Matalakasvuiset pensaslajikkeet. Ne on helppo tunnistaa niiden nimistä: Baby, Baby, Shorty, Bush.

Varren pituus on avoimessa maassa 50 cm, kasvihuoneessa jopa 1 m. Kasvi on määrätty tyyppiä ja siinä on paljon munasarjoja. Pienet hedelmät muodostuvat pääasiassa päävarteen, sivuversot ovat huonosti kehittyneet. Hedelmä syntyy nopeasti, koko sato kypsyy 20 päivässä. Hedelmä on musta karvainen, harvaan tuberkuloottinen, kasvaa jopa 7 cm.

Keskipituinen

Keskikokoisia kurkkuja kasvatetaan parvekkeella, kasvihuoneessa tai puutarhassa.

Vector on keskikauden lajike, jossa on pieniä viiniköynnöksiä (jopa 1,5 m). Hedelmät kasvavat jopa 12 cm ja niissä on valkoiset piikit. Mehiläisten pölyttämä. Idässä ja lännessä Siperia tuottaa jopa 2,3 kg/m². Sopii säilytykseen.

Pitkä

Korkeita lajikkeita kasvatetaan puutarhoissa, in kasvihuoneet. Ne on kiinnitetty ristikkoon. Topien pituus on 3 metriä.

Hybridi Kiinalainen tila F1 – korkea (3,5 m asti), keskiaikainen, yhdeksi varreksi muodostunut. Vaatii sitomisen säleikköyn. Hedelmät kasvavat jopa 90 cm, muodoltaan lieriömäisiä. Kuori on ohut, liha on mehukasta ja joustavaa. Voidaan kasvattaa pedissä, kasvihuoneissa ja kalvon alla. Kestää sairauksia ja tuholaisia.

Määritetyt kurkkulajikkeet

Näitä ovat matalakasvuiset lajikkeet, joiden varren pituus on jopa 50 cm. Korkeasatoiset lajikkeet, hedelmät kypsyvät samaan aikaan - Vyazemsky 37, Hector f1. Niitä kasvatetaan kasvihuoneissa, kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Päävarsi kasvaa ylöspäin, kunnes kukkanuppu ilmestyy.Sitten kasvavat sivuversot, joihin muodostuu hedelmiä.

Lisää viidennen lehden satoa puristamalla päävarren yläosaa. Tämä stimuloi sivuversojen uudelleenkasvua. Uudet versot puristetaan kahdeksanteen lehteen.

Tärkeä! Päävarren hedelmättömät kukat poistetaan.

Määrittämättömät kurkkulajikkeet

Nämä ovat hybridejä, jotka on tarkoitettu kasvatettavaksi kasvihuoneissa. Pensas kasvaa yli 2 m. Hyvässä valossa keskivarsi ei puristu, siihen muodostuu munasarjoja. Kasvit on sidottu ristikkoon. Esimerkkejä – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Tärkeä! On mahdotonta kasvattaa määrättyjä ja määrittelemättömiä lajikkeita samassa kasvihuoneessa - tämä johtaa hedelmien katkeruuteen.

Viljelypaikan mukaan

Kylmää säätä, lämpöä, sateista säätä ja kuivuutta kestävät lajikkeet istutetaan avoimeen maahan:

1. Kiemurteleva – varhain kypsyvä lajike. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät kesäkuussa. Niillä on munamainen, pitkänomainen muoto, vaaleanvihreä väri, peitetty mukuloilla, joissa on musta nukka. Pituus jopa 10 cm Hedelmät painavat enintään 95 g, kurkkukurkut, eivät maistu karvaalta, ihanteellinen säilömiseen.
2. Christina – varhain kypsyvä suosittu korkeasatoinen lajike. Sato – 10 kg/m². Voi kasvaa suljetussa ja avoimessa maassa. Pensaat ovat keskihaaraisia, kustakin munasarjasta 2-3 hedelmää. Lehdet ovat tummanvihreitä. Hedelmien pituus on 8-10 cm, paino - jopa 90 g. Vihreät ovat lieriömäisiä, ilman katkeruutta. Kuori on peitetty valkoisilla piikkeillä.
3. Monisia F1 – avoimeen maahan, mehiläispölytetylle hybridille, jolla on naaraskukintatyyppi. Uroskukinnot ilmestyvät harvoin. Tuottavuus sataa neliömetriä kohti on jopa 22 kg. Pensas kasvaa jopa 2 m, lehdet ovat tuberkulomaisia, karkeita, tummanvihreitä. Hedelmät ovat muodoltaan lieriömäisiä, peitetty valkoisilla, tuskin havaittavilla raidoilla ja pörröisillä. Hedelmä kasvaa 8 cm, paino 75 g. Hybridi yleiskäyttöön.
4. Isoäidin salaisuus – aikaisin kypsyvä hybridi, kantaa hedelmää 45-50 päivää, partenokarpinen. Hedelmä on tummanvihreä, ei katkera, peitetty valkoisella nukkalla, on lieriömäinen, suuria mukuloita. Paino 80-90 g. Zelentsy suolataan ja kulutetaan tuoreena.
5. Barvina - varhain kypsyvä hybridi, keskikokoinen ja heikko haarautuminen. Kasvatetaan avoimessa maassa ja kasvihuoneissa. Ei vaadi mehiläisten pölytystä. Keskivarren kasvua ei ole rajoitettu, sillä on naarastyyppinen kukinta (1-2 munasarjaa lehden kainalossa).

Partenokarpityyppisiä lajikkeita kasvatetaan kasvihuoneissa (itsepölyttävä kurkut, jotka pystyvät muodostamaan hedelmiä ilman hyönteisten osallistumista). Näiden lajikkeiden hedelmissä ei ole siemeniä.

Esimerkkejä hybrideistä:

1. Kate f1 – partenokarpinen, kasvatettu Venäjällä, Ukrainassa, Moldovassa talvi-kevätkaudella. Varhain kypsyvät hedelmät ovat sileitä, keskikokoisia, pitkänomaisia. Kasvaa jopa 120 g.
2. Caroline f1 – sopii kasvihuoneisiin ja kalvosuojan alle, partenokarpinen, yleiskäyttöön. Alkaa kantaa hedelmää 44. päivänä. Kukinnot ovat naaraskukinnot ja tuottavat vähän oksia. Hedelmät ovat keskikokoisia, lyhyitä, väriltään tummanvihreitä, valkoisia pörröisiä. Lehdet ovat kooltaan pieniä. Hedelmien paino – 95 g Sato per 1 m² – jopa 13 kg. Hybridi on taudinkestävä.
3. Kurkku Madrilene f1 - kasvatettu sisällä. Lämpimällä säällä puutarhureiden arvostelujen ja kuvausten mukaan Madrilene f1 -kurkku istutetaan sänkyihin. Kasvi on korkea (jopa 3 m), sidottu säleiköön. Pensas muodostetaan yhdellä varrella, sivuversot poistetaan. Varhain kypsyvä hybridi, kurkku. Hedelmät ovat suuri-tuberkulaarisia, tiheitä, 9-12 cm pitkiä, painavat jopa 100 g.
4. Excelsior f1 – salaattitarkoituksiin, kasvatetaan kasvihuoneissa talvella. Hedelmät ilmestyvät 50. päivänä. Kasvi tuottaa vain naaraskukkia.Jokainen solmu sisältää enintään kolme kukkaa. Hedelmät ovat suuria (jopa 120 g). Excelsior f1 -kurkku erottuu korkeasta tuotosta (1 m² - 13-14 kg) ja taudinkestävyydestään.
5. Zozulya F1 - suosittu hybridi, pääasiassa naaraskukilla, ei vaadi pölytystä. Sato – jopa 8-16 kg/m². Viljelmä kasvatetaan ikkunalaudalla tai kasvihuoneessa. Varhainen hedelmä (45-50 päivää).

Eristettyjä ja lasitettuja etelään tai kaakkoon päin olevia parvekkeita voidaan käyttää pienenä alueena tuoreiden vihannesten viljelyyn.

Sopivat hybridit: kaupunkikurkku, parveke, balagan, berendey, Rohkeutta, Manul, kalenteri, Kolibri, Machaon. Nämä ovat aikaisin kypsyviä, kurkkukurkkuja, palkki hybridit. Niillä on heikko haarautuminen ja lyhyet sivuversot. Solmuissa on jopa 6 munasarjaa. Vihreät ovat tuberkuloituja, soikeita, vaaleilla raidoilla, enintään 10 cm pitkiä Naarastyyppisiä partenokarpisia hybridejä, kestäviä sairauksille ja valon ja kosteuden puutteelle. Niillä on pitkät, haarautuvat varret ja lyhyet solmuvälit.

Talvella erityisesti ikkunalaudalla viljeltäväksi kasvatettuja kurkkuja kasvatetaan etelään tai itään päin olevissa ikkunoissa. Käytetään keskihaaraisia, itsepölyttäviä hybridejä, joilla on korkea saanto.

Helmikuun varhaisessa kylvössä valitse lajikkeet, jotka kantavat hedelmää lyhyessä päivänvalossa: Eteenpäin, Faust.

Helmikuun toisella puoliskolla istutetaan kasveja, joilla on naaraskukinta: Relay Race, Olympialaiset, Manul, Marathon. Pölytetään käsin.

Maaliskuun alussa istutetaan partenokarpiset aikaisin kypsyvät hybridit: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Hedelmät voidaan purkitella. Pensaissa on keskipitkät versot.

Kypsymisajan mukaan

Lajikkeiden valinta kypsymisajan perusteella auttaa sinua saamaan sadon ympäri vuoden.

Kasvukauden mukaan lajikkeet erotetaan:

• aikaisin;
• puolivälissä aikaisin;
• myöhään.

Varhaiset lajikkeet alkavat kantaa hedelmää 32-40 päivän iässä.

Varhain kypsyvät lajikkeet ja hybridit:

1. Aleksei f1 – varhainen kypsyminen, korkea saanto. Kasvi on partenokarpinen. Zelentsy kasvaa jopa 7-8 cm, ilman katkeruutta. Niillä on lieriömäinen muoto, jossa on hieman korostuneet mukulat. Hedelmän paino 60-75 g. Viiniköynnös on keskikorkea, sivuversot kasvavat heikosti. Kukinnot ovat naarastyyppisiä, muodostaen 2-3 hedelmää yhdessä solmussa. Niitä kasvatetaan kalvon alla peenteissä kasvihuoneissa. Hybridi on vastustuskykyinen sairauksille (home, härmäsieni). Soveltuu peittaukseen ja suolaukseen suolakurkkujen ja kurkkukurkkujen vaiheessa, salaatteihin. Tuottavuus jopa 13-14 kg/m².
2. Harlekiini – aikaisin kypsyvää hybridiä kasvatetaan avoimilla alueilla ja kalvon alla. Varret ovat keskikokoisia (jopa 1 m), hedelmät kasvavat 2-3 kappaleen nippuina. Itsepölyttävä, naaraskukinta. Zelentsy, jolla on valkoiset piikit ja sileät mukulat, kasvaa 16 cm: iin ja painaa 100-130 g.
3. Hauskoja poikia – varhain kypsyvä hybridi, joka tuottaa korkean sadon. Kasvaa peenteissä ja kasvihuoneissa. Ripset kasvavat jopa 2,5 m. Kasvi on keskihaaroittunut ja se on sidottava kasvihuoneessa. Kukintatyyppi: naaras. Hedelmät ovat lyhyitä, mukulaisia, valkoisia pörröisiä ja muodoltaan lieriömäisiä.

Keskikauden kurkkulajikkeet alkavat kantaa hedelmää 50. päivänä siementen itämisestä.

Näitä hybridejä ovat:

1. Polan F1 – hedelmäkausia jatketaan myöhään syksyyn. Polan f1 -kurkut ovat tasamuotoisia, kirkkaanvihreitä, korkeintaan 10 cm pitkiä.. Hybridi on mehiläispölytteinen, kasvatettu kalvon alla, penkeissä. Käytetään säilytykseen.
2. Excelsior F1 – hybridi kasvatukseen vaikeissa sääolosuhteissa. Sillä on voimakas juuri ja kaksi sivuversoa.Yhdessä solmussa on 1-2 hedelmää: tummanvihreä, 12 cm pitkä, lieriömäinen, suurilla mukuloilla.
3. Tatjana F1 – keskikauden hybridi salaateille. Kasvi on määrittelemätön, siinä on keskipitkät viiniköynnökset, joissa on naaraskukinta (jopa 3 hedelmää solmua kohti). Hedelmät ovat vihreitä, valkoisia pörröisiä, lieriömäisiä, tyvestä näkyy lyhyt kaula. Hedelmä on pitkähedelmäinen, jopa 18 cm, paino 130-140 g. Kestää härmäsientä.

Myöhäiset lajikkeet alkavat kantaa hedelmää 50. päivänä itämisen jälkeen. Esimerkkejä: Phoenix, Urheilija f1, Sunny, Crunch f1.

Pölytystyypin mukaan

Kurkut, jotka tuottavat hedelmiä ilman pölytystä, ovat partenokarpisia. Hedelmissä ei ole siemeniä.

Esimerkkejä hybrideistä: hollantilainen keltainen kurkku, Alliance, Alena, Alice, Tappelupukari, Babylon, Valentina, Ruiskukka, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Kuinka valita oikea kurkkulajike

Kun valitset kurkkulajikkeen, heitä ohjaavat seuraavat kriteerit:

• laskeutumispaikka;
• kypsymisaika;
• sadon käyttötapa.

Kurkkujen viljelyn perussäännöt

Kaikki kurkut tarvitsevat hoitoa:

• kasvit istutetaan lannoitettuun ja kaivetuun maaperään - käytetään humusta, kompostia, mädäntynyttä lantaa;
• kastelu - älä anna maaperän kuivua, kastele kuumalla säällä kolme kertaa viikossa;
• löysää maaperää rivien välissä;
• multaa maaperä riveissä ja niiden välissä;
• Lannoita kahden viikon välein - typpilannoitteita levitetään kauden alussa ja fosfori-kaliumlannoitteita levitetään hedelmän alkamisesta.

Mitkä hedelmälajikkeet ovat terveellisimpiä?

Kaikki kurkkulajikkeet ovat hyviä hermostolle ja vatsalle. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja, vahvistavat immuunijärjestelmää ja hidastavat kehon ikääntymistä.

Uskotaan, että avoimessa maassa kasvatettujen lajikkeiden hedelmät ovat terveellisempiä kuin kasvihuoneissa kasvatetut, koska ne sisältävät vähemmän nitraatteja.

Varastointiolosuhteet jokaiselle kurkkulajikkeelle

Kaikkia lajikkeita ei säilytetä tasapuolisesti. Peittaus- ja universaaleilla on pidempi säilyvyys. Ne voivat kestää jopa kaksi viikkoa kellarissa tai jääkaapissa.

Salaattikurkut säilytetään viileissä olosuhteissa 5-7 päivää.

johtopäätöksiä

Istutettaviksi tarkoitettujen kurkkujen lajike valitaan käyttötarkoitusten ja kasvuolosuhteiden mukaan. Kasvihuoneissa käytetään itsepölyttäviä lajikkeita ja vihannespuutarhoissa mehiläispölyttämiä lajikkeita. Hedelmät, joissa on mustia piikkejä, säilytetään.

Talvella aikaisin kypsyviä hybridejä käytetään sadon kasvattamiseen ikkunalaudoilla ja loggioilla. Jatkuvan hedelmällisyyden varmistamiseksi istutetaan eri kypsymisajan kurkkuja.