Lajikkeet tehokkaimmista porkkanaruokavalioista ja paastopäivistä

Porkkanaruokavalio on yksi tehokkaimmista ja edullisimmista tavoista laihduttaa. Painonpudotus saavutetaan vihannesten hyödyllisten ominaisuuksien, sen alhaisen kaloripitoisuuden ja myös "nopeiden hiilihydraattien" puuttumisen vuoksi.

Ruokavalio perustuu porkkanoiden syömiseen missä tahansa muodossa, vaan myös sen yhdistelmään muiden ruokien kanssa, joten tämä hoito sopii sekä naisille että miehille.

Porkkanoiden kaloripitoisuus, BJU ja glykeeminen indeksi

Eri ruokavaliovaihtoehdoista porkkanaruokavalio ansaitsee erityistä huomiota.. Tämä johtuu siitä, että vaikka porkkanoissa on vähän kaloreita, se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Juuressa yhdistyvät C-, E-, H-, K-, PP-, B-ryhmän vitamiinit, mutta ennen kaikkea beetakaroteenia eli A-vitamiinia löytyy koostumuksesta - 240% normista 100 g:ssa.

Vitamiinien lisäksi 100 g raakaa porkkanaa sisältää syötävää osaa:

• vesi - 88 g;
• orgaaniset hapot - 0,3 g;
• ravintokuitu - 2,4 g;
• tuhka - 1 g;
• tärkkelys;
• välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot;
• tyydyttyneet rasvahapot;
• omega-3 ja omega-6 rasvahapot.

Tuotteen biologisen arvon määräävät mineraalit. Juuresta löytyi korkeita piitä (83,35 %), molybdeeniä (28,6 %), kobolttia (20 %), mangaania (10 %), magnesiumia (9,5 %), kaliumia ja kuparia (8 %), fosforia (6,9 %). ). Pienemmät määrät sisältävät kalsiumia, natriumia, rikkiä, klooria, rautaa, jodia, seleeniä, fluoria, kromia ja sinkkiä.

Raakojen porkkanoiden ravintoarvo on: 35 kcal, 1,3 g proteiinia, 0,1 g rasvaa ja 6,9 g hiilihydraatteja.

Glykeeminen indeksi - 35 yksikköä. Keitetyissä tai haudutetuissa porkkanoissa on alhaisempi kaloripitoisuus (21 kcal), mutta ne säilyttävät suurimman osan vihannesten hyödyllisistä ominaisuuksista.

Porkkanat painonpudotukseen

Tietäen vihannesten ravitsemukselliset ominaisuudet, porkkanaruokavalion tehokkuudesta ei ole epäilystäkään. Oikein kasvatetut porkkanat ilman nitraatteja eivät sisällä käytännössä lainkaan rasvaa, mutta sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kuitupitoisuus auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi nopeasti, parantaa ruoansulatusta, normalisoi aineenvaihduntaa, poistaa suolistosta haitallisia kuona-aineita ja myrkkyjä. Näiden ominaisuuksien ja alhaisen kaloripitoisuuden taustalla tapahtuu painonpudotusta.

Painonpudotuksen tulos riippuu yleisestä ruokavaliostasi, porkkanoiden kulinaarinen käsittelymenetelmä ja sen määrä. Missä muodossa on parempi käyttää porkkanoita painonpudotukseen?

Missä tahansa muodossa

Keitetyt tai haudutetut porkkanat ovat vielä helpommin sulavia, sen kaloripitoisuus on pienempi kuin tuoreessa. Se lisää ihon ikääntymistä ja monia sairauksia vastustavien antioksidanttien määrää, mutta myös glykeeminen indeksi kasvaa merkittävästi - 85 yksiköstä tai enemmän, jauhatusasteesta riippuen (tuoreilla vihanneksilla se on 35).

Se tarkoittaa sitä Lämpökäsiteltyjen porkkanoiden syödessä sokeripitoisuus kasvaa ja vastaavasti insuliinia veressä, ja nälän tunne palaa nopeasti.

Siksi Ihannetapauksessa painonpudotuksen laihduttamisen yhteydessä on parempi kuluttaa raakaa porkkanaa ja porkkanamehua. Keitetyt ja haudutetut porkkanat voivat olla hyödyllisiä ja tarkoituksenmukaisia ​​vain harjoittelun tai raskaan fyysisen työn jälkeen menetettyjen hiilihydraattien palauttamiseksi.Ravitsemusasiantuntijat sulkevat kokonaan pois kasviöljyssä paistetut porkkanat, jotka on maustettu erilaisilla korkeakalorisilla kastikkeilla ja majoneesilla.

Kuinka porkkanat auttavat sinua laihtumaan

Porkkanaruokavalio auttaa paitsi saavuttamaan halutun muodon myös parantamaan terveyttä.

Vihanneksen etuna on sen korkea beetakaroteenipitoisuus (A-vitamiini). Hän suorittaa useita tärkeitä tehtäviä:

• normalisoi proteiinisynteesiä;
• stimuloi aineenvaihduntaa;
• osallistuu steroidihormonien tuotantoon ja mineraalien aineenvaihduntaan;
• neutraloi vaarallisia vapaita radikaaleja;
• varmistaa immuunijärjestelmän asianmukaisen toiminnan;
• säätelee veren kolesterolitasoa;
• tukee kehon normaalia kasvua ja kehitystä.

Sitä paitsi, Porkkanat sisältävät kasvikuituja, jotka vähentävät ruokahalua ja auttavat laihduttamaan.. Se imee rasvat ja hapot ohutsuolesta, poistaa suolat ja raskasmetallit kehosta, taistelee myrkyllisten aineiden imeytymistä vastaan ​​ja normalisoi ulostetta. Porkkanoihin perustuva ruokavalio auttaa selviytymään vanhoista rasvakertymistä, koska kuidut hajottavat ne helposti.

Viitteeksi. Kasvikuitu stimuloi motorista aktiivisuutta, lisää kestävyyttä ja suorituskykyä, mikä lisää kalorien kulutusta ja painonpudotusta.

B-vitamiinit estävät rasvasolujen kertymistä verisuonten seinämille, kolesteroli, vaikuttavat positiivisesti pienten kapillaarien ja verisuonten seinämien tilaan, lisäävät niiden lujuutta ja joustavuutta sekä normalisoivat verenkiertoprosesseja.

Porkkanoiden hyödylliset ominaisuudet eivät lopu tähän. Jodi, rauta, fosfori ja C-vitamiini tukevat vastustuskykyä ruokavalion aikana, koska se stressaa kehoa. Vihanneksen sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet varmistavat fysiologisten prosessien normaalin toiminnan. Siksi ruokavaliosi asianmukaisella järjestämisellä voit laihtua porkkanoilla vaarantamatta terveyttäsi.

Porkkanaruokavalioiden lajikkeet

Sen suosion vuoksi Monia porkkanapohjaisia ​​ruokavalioita on kehitetty. Jokainen voi makumieltymyksiensä ja halutun painonpudotustuloksensa mukaan valita itselleen parhaan vaihtoehdon.

Pääruokatuote on porkkana. Sitä kulutetaan missä tahansa muodossa: keitettynä, raakana, paistettuna, haudutettuna, höyrytettynä, mehuna. Lisäksi appelsiinijuurikas sopii hyvin muiden tuotteiden kanssa: vihannesten, hedelmien, maito- ja hapatettujen maitotuotteiden sekä liharuokien kanssa.

Muut kasvisruokavaliot:

Kuinka käyttää punajuuria laihtumiseen

Nopea ja maukas laihtuminen sipulikeitolla

Tehokkaat melonidieetit painonpudotukseen

Keston mukaan

Riippuen aiotusta painonpudotusvaikutuksesta ja yleisestä terveydestä porkkanaruokavalio on suunniteltu 1-2 (purku), 3, 7 ja 10 päivää.

3 päivän ajan

Porkkana-ruokavalio 3 päivää avulla voit turvallisesti päästä eroon 2-3 tarpeettomasta kilosta. Tämä ruokavalio sisältää vain raakaporkkanasalaattia ilman suolaa ja sokeria. Jos et hyväksy mietoa ruokaa, voit maustaa salaattia pienellä määrällä kasviöljyä, luonnon soijakastiketta tai sitruunamehua.

Neuvoja. Vaihtelun vuoksi voit lisätä salaattiin raastettua vihreää omenaa, mandariinia, greippiä, kiiviä ja appelsiinia.

Tarvitset noin 1 kg porkkanaa päivässä, enemmänkin on mahdollista, yhden ison porkkanan annosta kohden. Parempaa imeytymistä ja ruoansulatusta varten se raastetaan. Sinun täytyy syödä usein, mutta pieninä annoksina, ilman välipaloja.

On tärkeää juoda runsaasti ilmaisia ​​nesteitä aterioiden välillä. Tämä voi olla vettä, kivennäisvettä ilman kaasuja, makeuttamatonta vihreää teetä, omena- ja porkkanamehua.

Viikoittain

Yhdellä porkkanalla on vaikea selviytyä yli kolme päivää. Sitä paitsi, Vain täysin terveet ihmiset voivat noudattaa pitkäkestoista yksiruokavaliota raakojen vihannesten suhteen.joilla ei ole ruoansulatuskanavan ongelmia. Siksi ruokavaliota on laajennettu lähinnä tuoreiden vihannesten, hedelmien, vähärasvaisten keittojen ja vähäkaloristen maitotuotteiden ansiosta.

Porkkanat voidaan keittää tai syödä tuoreena, lisätä keittoihin ja salaatteihin. Perussääntönä ei ole korkeakalorisia ruokia, kastikkeita, mausteita, savustettua lihaa, öljyjä, suolaa tai muita roskaruokaa. Viikon mittainen kurssi lupaa 4-5 kg ​​painonnousua.

10 päivää

Tätä ruokavaliota pidetään terveydelle turvallisimpana.. Sen ydin on raakojen tai lämpökäsiteltyjen porkkanoiden syöminen yhdessä terveellisten ja kohtuuhintaisten tuotteiden kanssa, mukaan lukien:

• vähärasvainen raejuusto;
• smetana, jonka rasvapitoisuus on 10-15% salaattien kastikkeeksi;
• 1 % kefiiriä ja luonnonjogurttia;
• tuoreet vihannekset: valkokaali, kurkut, salaattipaprikat, erilaisia ​​vihreitä;
• hedelmät: omenat, sitrushedelmät, kiivi, sitruuna;
• vähärasvainen liha, kana, kala;
• hunaja;
• öljy: pellavansiemen, oliivi, auringonkukka.

Juomat sisältävät vihreä tee, hedelmä- ja vihannesmehut ilman säilöntäaineita ja muita haitallisia lisäaineita, kivennäisvesi. Keskimääräinen painonpudotus on 6-7 kg. Jos lisäät ei-äärimmäistä fyysistä aktiivisuutta, painonpudotuksen tehokkuus kasvaa ja voi olla miinus 10 kg.

Tärkeä! Liha- ja kalaannosten tulee olla pieniä - 150-200 g. Välipalaksi pääaterioiden välillä - tuoreita vihanneksia ja hedelmiä.Sinun tulee myös jatkaa runsaan veden juomista.

Ruokavalion mukaan

Ruokavalion mukainen erottelu sisältää porkkanoiden yhdistelmän toisen sallittujen luettelon tuotteen kanssa. Se voi olla valkokaali, tuore kurkku, punajuuret, omenat, hunaja jne. Voit valita tuotevalikoiman itse keskittyen omiin ruokamieltymyksiisi.

Korealaisilla porkkanoilla

Pääruokavalio on korealainen porkkana. Tämä on melko tyydyttävä ruokalaji, joka sisältää huomattavan määrän rasvaa. (23,5 g 100 g annosta kohti). Sen kaloripitoisuus on noin 200 kcal. Viikon ajan sinun täytyy syödä 300 g korealaista porkkanaa päivittäin useissa aterioissa.

Muista täydentää porkkanoita terveellisillä proteiinituotteilla joka kerta.. Näitä ovat vähärasvainen liha, munat, vähäkalorinen kala ja äyriäiset. Ruokavalion energia-arvon tulisi olla 1200-1400 kcal.

Korean porkkanat kun laihduttaa on parempi tehdä ruokaa itse. Näin voit luottaa tuotteen laatuun ja valmistaa ruuan makusi mukaan.

Neuvoja. Tehokkaamman laihdutusprosessin saavuttamiseksi yritä käyttää reseptissä vähemmän suolaa, koska se pidättää nestettä, mikä myöhemmin aiheuttaa turvotusta ja ylipainoa veden takia.

Omenoissa ja porkkanoissa

Omenat ovat erittäin hyödyllisiä painonpudotuksessa. Niiden pääaine on pektiini. Sen tehtävät ovat monipuoliset: se hajottaa vanhoja rasvakertymiä, poistaa rasvat ja hapot suolistosta, puhdistaa maha-suolikanavan myrkyllisistä aineista ja normalisoi ulostetta. Mutta epätasapainoisen ja vähäkalorisen ruokavalion vuoksi tällaista ruokavaliota ei voida pitää pitkän aikavälin painonpudotuksen kannalta. Sen optimaalinen kesto ilman haittaa terveydelle on 3 päivää.

Laihdutuksen aikana päivittäiseen ruokavalioon kuuluu 5-6 kypsää, tuoretta porkkanaa ja 4-5 omenaa. Päivän aikana sinun täytyy juoda paljon vettä, voit juoda vihreää teetä.

Omenoista suositeltavin ovat makeat tai hapan-makeat lajikkeet, koska happamat sisältävät monia aminohappoja, minkä vuoksi niillä on maha-suolikanavaa ärsyttävä vaikutus.

Jos porkkana-omenaruokavaliota aiotaan noudattaa yli kolme päivää, ruokavaliota on laajennettava lähinnä vihreiden, vähärasvaisen lihan sekä vähärasvaisten maito- ja fermentoitujen maitotuotteiden vuoksi.

Kaaliin porkkanoilla

Kaali on vähän kaloreita (27 - 55 kcal per 100 g tuotetta, lajikkeesta riippuen), kyllästää kehon vitamiineilla ja kivennäisaineilla, tarjoaa nopean ja pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen. Ruokavalioon saa sisällyttää erilaisia ​​kaalityyppejä - valkokaali, ruusukaali, Peking-kaali, kukkakaali - yhdessä tuoreiden porkkanoiden kanssa.

Tuo on Päivän aikana sinun tulee syödä kasvissalaattia pieninä annoksina ja juoda runsaasti nesteitä - esimerkiksi porkkanamehua, ruusunmarjakeittoa ilman sokeria, hiilihappoa.

Käytä salaatin maustamiseen sitruunamehua, vähärasvaista luonnonjogurttia, oliiviöljyä tai soijakastiketta. Voit lisätä salaattiin kourallisen rusinoita, tuoreen omenan, sitrushedelmiä ja punajuuria. Tämä auttaa monipuolistamaan valikkoa.

Punajuurilla porkkanoilla

Ruokavalion perustana ovat punajuuret ja porkkanat. Vihanneksia voidaan käyttää missä tahansa muodossa (tuoreena, keitettynä, haudutettuna tai paistettuna) ja yhdistellä keskenään eri resepteissä. Voit esimerkiksi valmistaa salaattia tuoreista porkkanoista, punajuurista ja kaalista sitruunamehulla tai punajuuri-porkkanasalaattia keitetyistä vihanneksista kasviöljyllä.

Porkkanat ja punajuuret jalostetaan mehuksi, jota voidaan käyttää myös ruokavalion aikana.Kevyt kasviskeitto valmistetaan kasviksista. Punajuuri-porkkana-dieetillä pääset eroon 4-5 kilosta viikossa.

Porkkanoilla ja kananmunalla

Porkkana-muna-ruokavalio painonpudotukseen on tehokas, mutta ravitsemusasiantuntijoiden mukaan ei turvallisin. On suositeltavaa tarkkailla sitä enintään kolme päivää. Ruokalista koostuu kahdesta ateriasta: aamiaiseksi ja lounaaksi syödään yksi keitetty muna, keitetty tai tuore porkkana raastettuna.

Ei ole täyttä illallista, vaan se korvataan kupilla lämmintä vihreää teetä. Keskimääräinen painonpudotusaste vaihtelee 3-4 kilon välillä.

Porkkanoilla ja kurkuilla

Painonpudotus johtuu pääasiassa ylimääräisen nesteen poistamisesta kehosta, turvotus laantuu, vartalo saa visuaalisesti halutun muodon. Itse ruokavalio kestää 7 päivää. Sinun tulee syödä 1 kg kuorimattomia kurkkuja ja suunnilleen saman verran tuoreita porkkanoita päivässä.

Voit syödä muita vihanneksia ja hedelmiä välttääksesi hajoamisen ja vahingoittamatta terveyttäsi, vihreitä, puuroa ilman öljyä, juo kurkkusmoothiea, johon on lisätty selleriä ja persiljaa. Lounaaksi sallitaan pieni annos (150-200 g) keitettyä naudanlihaa, kalkkunaa tai kanaa.

Hunajalla

Porkkana-hunaja ruokavalio kestää neljä päivää. Kolmen ensimmäisen päivän aikana kannattaa syödä porkkanasalaattia, joka on valmistettu 700-800 g:sta porkkanoista, johon on lisätty 1 rkl. l. luonnollinen hunaja ja sitruunamehu maun mukaan. Jaa salaatti 3-4 annokseen. Aterioiden välillä voit syödä hedelmiä, paitsi viinirypäleitä ja banaaneja.

He syövät näin kolme päivää. Neljäs päivä on monipuolisempi ja sisältää lisäksi porkkanoita hunajalla, kaksi keitettyä perunaa, siivu hiivatonta leipää, 100-150 g vähärasvaista lihaa. Älä unohda juoda runsaasti vettä koko ruokavalion ajan ja sen jälkeen.

Smetan kanssa

Syö 7-10 päivän ajan salaattia tuoreesta raastetusta porkkanasta, joka on maustettu smetalla. alhaisella rasvaprosentilla. Valikon monipuolistamiseksi porkkanat voidaan keittää, hienontaa karkeasti, kaataa smetalla ja koristella yrteillä.

Muita ruokia voit lisätä kohtuudella: vesipohjaista puuroa, vihanneksia ja hedelmiä, vähärasvaista lihaa ja kalaa.

Porkkanamehun kanssa

Juuri valmistettu porkkanamehu erottuu kyvystään poistaa syöpää aiheuttavia aineita mahalaukusta, raskasmetallien suolat. Sen nauttimisen jälkeen ei ole nälän tunnetta pitkään aikaan.

Esimerkki porkkanamehun ruokavaliovalikosta:

• Aamiainen: lasillinen vastapuristettua porkkanamehua, laimennettuna 1:3 vedellä.
• Lounas: puoli tuntia ennen ateriaa, 200 ml tuoretta porkkanamehua, sitten annos kasviskeittoa + happamatonta puuroa.
• Illallinen: puoli tuntia ennen ateriaa, lasillinen porkkana- ja omenamehua, 150 g keitettyä vasikanlihaa + tuorekaali-salaatti.

Vaikka juot porkkanamehua, on tärkeää noudattaa juomisohjelmaa. Sinun tulee juoda vähintään 1,5 litraa ilmaista nestettä päivässä.

Vesi auttaa välttämään kuivumista, normalisoi vesi-suolatasapainoa ja nopeuttaa hajoaneiden rasvojen, kuona-aineiden ja myrkkyjen poistumista kehosta.

Paastopäivät porkkanoilla

Paastopäivä porkkanoilla Auttaa säilyttämään normaalipainon tai pudottamaan muutaman ylimääräisen kilon. Kielteisten vaikutusten aineenvaihduntaprosesseihin ja terveysongelmien välttämiseksi purku suoritetaan kahden viikon välein. Yleensä se kestää 1-2 päivää - tänä aikana voit päästä eroon 1,5-2 tarpeettomasta kilosta.

Viitteeksi. Painonpudotus johtuu pääasiassa ylimääräisen veden, jätteiden ja myrkyllisten aineiden poistamisesta kehosta.

Paastopäivä sisältää 4-5 ateriaa raastettua tuoretta porkkanaa ja runsaasti vettä, vihreää teetä ilman sokeria. Salaattiin, kuten 3 päivän ruokavalioon, voit lisätä tuoreita omenoita, sitrushedelmiä ja kiiviä. Porkkanamehu on sallittu, se sisältää vähemmän kuitua, mutta on helpompi ja nopeammin sulava.

Kuinka päästä pois ruokavaliosta oikein

Porkkanaruokavalion minkä tahansa version päätyttyä on mahdollista, että pudotetut kilot palaavat ja joissain tilanteissa jopa ylittävät alkuperäiset arvot.

Painonpudotuksen vaikutuksen vahvistamiseksi on tärkeää lopettaa ruokavalio oikein:

1. Paluu tavanomaiseen ruokavalioon tulee tapahtua asteittain, vähintään yhtä pitkä kuin valitun ruokavalion kesto, mieluiten kaksi kertaa pidempi.
2. Kielletyt ruoat tulee ottaa käyttöön asteittain yksi kerrallaan jokaisena seuraavana päivänä pieninä annoksina. Sinun on aloitettava viljasta ja lopetettava liharuokiin.
3. Rajoita mahdollisuuksien mukaan haitallisia ruokia, paistettuja, rasvaisia, savustettuja, puolivalmiita tuotteita, makeisia, jauhoja, alkoholia.
4. Juo paljon vettä koko uloskäynnin ajan ja sen jälkeen (1,5-3 l).
5. Aloita aamusi juomalla lasillinen vettä sitruunamehulla.
6. Syö usein, 5-6 kertaa päivässä, mutta pieninä annoksina.
7. Hallitse painoasi. Jos se lisääntyy, lopeta uusien ruokien lisääminen ruokavalioosi ja vähennä kulutetun ruoan määrää.

Reseptit porkkanaruokavalioon

Koska porkkanat sopivat hyvin lihan, sienten, kalan, tuoreiden vihannesten ja hedelmien kanssa, niistä tehdyt dieettiruoat ovat monipuolisia ja lukuisia. Kun valmistat mitä tahansa ruokaa, yritä tehdä siitä vähemmän kaloreita: Voit esimerkiksi paistaa vihanneksia uunissa ilman kasviöljyä.

Neuvoja. On suositeltavaa leikata porkkanat hauduttamista ja keittämistä varten suuriksi annoksiksi - tässä tapauksessa glykeeminen indeksi on alhaisempi.

Aloitetaan tuorekaali-porkkanasalaatista. Tämä ruokalaji täydentää ihanteellisesti sekä viljapuuroa että lihaa, kalaa ja siipikarjaa.

Kuinka kokata:

1. Kuori porkkanat ja raasta ne.
2. Silppua kaali.
3. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Yhdistä kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria maun mukaan, sitruunamehua ja minimaalisesti kasviöljyä, sekoita.

Seuraavia reseptejä voidaan käyttää jokapäiväisessä terveellisessä ruokavaliossa, dieetillä tai sen jälkeen.

Ensimmäiseksi voit kokata porkkana keittoa.

Ainesosat:

• vesi tai vähärasvainen liemi;
• sipuli;
• porkkana;
• appelsiinin kuori;
• voita;
• inkivääri;
• vehreys;
• mausteet ja suola.

Resepti:

1. Leikkaa sipuli ja porkkana kuutioiksi, hauduta pehmeäksi kattilassa vedessä.
2. Lisää appelsiinin kuori ja pieni pala inkivääriä keitettyyn liemeen tai kiehuvaan veteen saadaksesi keittoon ainutlaatuisen aromin. Anna kiehua 5-10 minuuttia ja poista.
3. Lisää porkkanat ja sipulit liemeen ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
4. Valuta liemi, laita vihannekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes ne ovat soseutettuja. Lisää kasvisseokseen vähitellen liemi haluttuun koostumukseen.
5. Mausta valmis keitto voilla, suolalla ja pippurilla. Ennen tarjoilua koristele yrteillä annoksissa.

Seuraava resepti on hyvä vaihtoehto makeisille - porkkana-ruokavaliokakku. 100 g sisältää 116 kcal.

Tuotteet:

• porkkanat - 2 kpl .;
• maito - 200 ml;
• munat - 4 kpl;
• vehnäjauho - 50 g;
• kaurahiutaleet - 100 g;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• voita - 20 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• suolaa veitsen kärjessä.

Kuinka tehdä porkkanapiirakkaa:

1. Kuori tuoreet porkkanat ja raasta ne hienolla raastimella.
2. Kaada lämmin maito hiutaleiden päälle ja anna turvota.
3. Vatkaa jäähtyneet munat tehosekoittimella suolan ja vaniljasokerin kanssa.
4. Lisää porkkanat ja kaurapuuro munaseokseen ja sekoita. Lisää sitten leivinjauhe, siivilöi jauhot, sekoita uudelleen hyvin.
5. Voitele uunivuoka voilla ja siirrä syntynyt massa. Paista esilämmitetyssä uunissa +180 asteessa 50-60 minuuttia.
6. Poista kakku vuoasta jäähtymisen jälkeen.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Mitä tahansa ruokavaliota, mukaan lukien porkkanat, on noudatettava huolellisesti, tarkkailet jatkuvasti hyvinvointiasi. Hiilihydraattien puutteesta johtuen sivuvaikutukset, kuten huimaus, pahoinvointi, oksentelu, heikkous ja yleinen huonovointisuus, ovat mahdollisia.

Porkkanoita ei myöskään suositella yöllä, koska niiden liiallinen käyttö voi lisätä uneliaisuutta, turvotusta ja päänsärkyä. Siksi viimeisen vihannesten saannin tulisi olla viimeistään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Toinen mahdollinen ei-toivottu vaikutus pitkäaikainen ja runsas porkkanoiden kulutus - karoteenin keltaisuus. Tämä on ihon keltaista värjäytymistä, joka johtuu karoteenin kertymisestä siihen. Tämä tila ei yleensä ole terveydelle vaarallinen, ja sitä pidetään enemmän esteettisenä ongelmana.

Porkkanaruokavaliolla on useita vasta-aiheita, mukaan lukien:

• allergia tuotteen päällä;
• virtsakivitauti;
• diabetes;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• ruoansulatuskanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• korkea verenpaine.

Raskauden ja imetyksen aikana porkkanat ovat sallittuja ja terveellisiä, mutta itse ruokavalion tulee olla lempeä ja se tulee suorittaa yksinomaan asiantuntijan valvonnassa ja vain, jos se on ehdottoman välttämätöntä. Vanhusten, lasten ja nuorten tulee noudattaa ruokavaliota varoen.

Ravitsemusterapeuttien mielipiteitä

Lukuisten naisten arvostelujen mukaan laihtuminen porkkanoilla on yksinkertaista ja vahingoittamatta kehoa; epäonnistumiset siinä ovat harvinaisia. Mutta ravitsemusterapeuttien mielipiteet eivät ole niin yksimielisiä.

Mikä tahansa ruokavalio on stressiä elimistölle, huono ruokavalio, mikä tarkoittaa mikro- ja makroelementtien, vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Lisää kannattajia löytää paastopäivän porkkanoista.

Evgeniy, ravitsemusterapeutti: ”Laihdutuksen vaikutus riippuu tietystä henkilöstä, ylipainosta, liitännäissairauksista, aineenvaihduntanopeudesta, iästä, tavoista, elämäntavoista ja muista yhtä tärkeistä tekijöistä. Porkkanadieetillä, muiden suosittujen ruokavalio-ohjelmien ohella, on tasapainoisempi ruokavalio, ja muutamasta ylimääräisestä kilosta pääsee todella eroon. Kysymys kuuluu, kuinka voit välttää terveytesi vahingoittumisen ja säilyttää tulokset? Kuten käytäntö osoittaa, 80 prosentissa tapauksista, kun henkilö palaa tavanomaiseen ruokavalioonsa ja ruokailutottumuksiinsa, paino palaa, joskus jopa kiinnostuneena. Mieti nyt, kannattaako laihtua syömällä porkkanoita vai kannattaako vain noudattaa terveellisiä elämäntapoja?.

Larisa, Ph.D: ”Porkkanoiden paastopäivä on hyvä ja jopa hyödyllinen elimistölle. Sen pääasiallinen tulos on ylläpitää tiettyä painoa, palata normaaliksi ylensyöntijaksojen jälkeen, antaa keveyden tunteen ja energiahuipun. Keho voi pysyä tässä tilassa 1-2 päivää ilman haittaa terveydelle.Jos elimistö kokee kalorien ja ravintoaineiden puutetta pidemmän aikaa, vitamiinin puutos ja kroonisten sairauksien paheneminen ovat väistämättömiä..

Leo, gastroenterologi: ”Määrän potilailleni viitteiden mukaan porkkanaruokavaliota. Sen avulla voit paitsi päästä eroon ylimääräisistä kiloista, myös parantaa koko kehon terveyttä: parantaa suolen toimintaa, normalisoida aineenvaihduntaa, puhdistaa munuaiset, veri ja suolet jätteistä ja myrkkyistä sekä alentaa kolesterolitasoja. Mutta tässä on tärkeää työskennellä yhdessä asiantuntijan kanssa, jonka on pätevästi laadittava painonpudotusohjelma, huolehdittava valmisteluvaiheesta ja oikeasta ulostulosta ruokavaliosta. Henkilö on omalta osaltaan velvollinen noudattamaan ohjeita tarkasti.".

Johtopäätös

Porkkanaruokavalio on taloudellinen, yksinkertainen ja tehokas tapa päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Se on saatavilla ja halpa, eikä vaadi paljon aikaa ruokien valmistamiseen. Valitusta menuvaihtoehdosta riippumatta kaikki tuotteet löytyvät myymälästä mihin aikaan vuodesta tahansa edulliseen hintaan.

Oranssin vihanneksen ilmeinen etu on kehon puhdistaminen ja parantaminen. Porkkanoiden voimakkaasta laksatiivisesta vaikutuksesta johtuvat suolisto-ongelmat ja ummetus ovat poissuljettuja.