Nopea ja maukas laihtuminen sipulikeitolla

Sipuleita syödään raakana ja paistettuna, käytetään vinaigrettejen, salaattien, kasvis- ja liharuokien mausteena sekä keittojen, kastikkeiden ja puuron lisäkkeenä. Vihanneksella on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Sipulit ovat erittäin edullisia, eivät vaadi erityisiä säilytysolosuhteita ja toimivat arvokkaiden vitamiinien, aminohappojen, mikro- ja makroelementtien lähteenä, mikä tekee niistä erinomaisen tuotteen myös painonpudotukseen.

Sipuliruokavaliossa syödään pääasiassa sipulikeittoa, joka on suunniteltu viikoksi, enintään 10 päiväksi. Ehdotetun ohjelman aikana voit päästä eroon 3-8 kilosta. Artikkelissa keskustelemme siitä, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sipulilla on, kuinka ne vaikuttavat painonpudotusprosessiin ja onko tällaiselle ruokavaliolle vasta-aiheita.

Sipulien hyödylliset ominaisuudet, kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Perinteisten proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien lisäksi Sipulit sisältävät seuraavia komponentteja::

• tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot;
• ravintokuitua;
• orgaaniset hapot;
• vesi;
• tuhka;
• vitamiinit A, B, C, E, H, K, PP;
• makroelementit - kalium, kalsium, natrium, magnesium, pii, rikki, fosfori, kloori, fluori;
• hivenaineet - sinkki, kromi, fluori, rauta, koboltti, mangaani, jodi, kupari, seleeni.

Sipulin ravintoarvo on 41 kcal.

Sipulit ovat saavuttaneet suosiota kansanlääketieteessä Hippokrateen ajoista lähtien.. Tämä vitamiinilääke on hyödyllinen ympäri vuoden, etenkin syksy-talvikaudella. Sipuli suojaa flunssalta, ylempien hengitysteiden infektioilta ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Sisältää erilaisia ​​mineraalisuoloja auttaa normalisoimaan vesi-suola-aineenvaihduntaa, vahvistaa heikkoa vatsaa, parantaa ruokahalua.

Viitteeksi. Lääkevalmisteet Allylchep ja Allylglycer valmistetaan sipulista. Ensimmäinen auttaa ripuliin ja paksusuolentulehdukseen, jolla on taipumus ummetukseen, ateroskleroosiin ja verenpaineeseen. Toista suositellaan kolpiitin (emättimen limakalvon tulehdus) hoitoon tamponien muodossa.

Sipulilla on antimikrobisia ominaisuuksia, estää tulehdusprosesseja, estää syöpäsolujen kasvua ja kehitystä, säätelee veren kolesterolitasoja, mikä toimii hyvänä ehkäisynä ateroskleroosilta ja siihen liittyviltä komplikaatioilta: aivohalvaus, sydänkohtaus, verenpainetauti, Alzheimerin tauti.

Sipuli on suosittu kosmetiikkatuote. Se auttaa hyvin haavoissa, viiloissa, palovammoissa ja muissa ihovaurioissa: se desinfioi ja nopeuttaa uusiutumisprosesseja. Jos levität sipulimehua hiuksiin, voit aktivoida niiden kasvun, pysäyttää hiustenlähtöä ja vahvistaa juuria. Hiuksista tulee pehmeät, kiiltävät, hilse häviää.

Sipulit kosmeettisissa naamioissa Vaalentaa hyvin pigmenttiläiskiä, ​​pisamia, ehkäisee ryppyjen ilmaantumista, virkistää ja sävyttää ihoa.

Kuinka sipuli auttaa laihtumaan

Sipuli on vähäkalorinen ja sitä suositellaan laihduttaville.. Se ei sisällä käytännössä lainkaan hiilihydraatteja ja rasvoja, mutta siinä on rikas vitamiini- ja kivennäisainekoostumus, minkä ansiosta sillä on myönteinen vaikutus koko kehoon ja aloittaa painonpudotusprosessin.

Sipulin edut vartalollesi johtuvat niiden korkeasta ravintokuitupitoisuudesta.. Ne puhdistavat suolen hyvin jätteistä ja myrkkyistä, imevät ja poistavat ylimääräistä nestettä sekä neutraloivat turvotusta.Kuitu parantaa ruoansulatusta, stimuloi aineenvaihduntaa, nopeuttaa rasvan hajoamista, alentaa kolesterolitasoa ja normalisoi suoliston mikroflooraa.

Kaikki Sipulin hyödylliset aineet imeytyvät helposti elimistöön ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Sipulilla on tärkeä rooli B-vitamiinien, kaliumin, kalsiumin, natriumin, kloorin, fluorin ja muiden elimistölle arvokkaiden mikro- ja makroelementtien, vitamiinien ja aminohappojen lähteenä.

Aktiiviset komponentit suorittavat useita tärkeitä toimintoja ruuansulatuskanavalle:

• ylläpitää happo-emästasapainoa;
• stimuloida ruokahalua;
• stimuloi mahanesteen eritystä ja sapen muodostumista;
• tarjoavat ruuansulatusjärjestelmän motorisen toiminnan;
• parantaa proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja kivennäisaineiden imeytymistä.

Painonpudotus tapahtuu kalorivajeen taustalla - 100 g sipulia sisältää 41 kcal. Edellyttäen, että se kypsennetään kunnolla ilman muita korkeakalorisia ruokia, sen energiaarvo ei nouse. Jos syöt sen perusteella litran keittoa päivässä, elimistö saa 500-700 kcal (riippuen reseptistä) ja kuluttaa monta kertaa enemmän päivän aikana.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Tehokkaat melonidieetit painonpudotukseen

Mitä hyötyä vesimelonista on painonpudotuksessa?

Sipulikeittoruokavalio: kuvaus ja näytevalikko

Painonpudotuksen perusta on eri reseptien mukaan valmistetun sipulikeiton syöminen. Voit harjoittaa tiukkaa yksiruokavaliota tai lempeämpää versiota. Jos ruokavalio kestää yli kolme päivää, lisää tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ruokavalioosi välipaloina. Syö niitä raakana, keitettynä, haudutettuna, höyrytettynä.

Neuvoja. Ota ruokavaliota laatiessasi huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, terveydentila, elämäntavat ja ruokamieltymykset.

Erilaiset sipulilajikkeet ja kaikki kasvin osat sopivat ruokavalioon.. Nämä ovat vihreää sipulia, purjoa, salottisipulia, Krimin. Salottisipulilla on miedoin ja miellyttävin maku, kun taas sipulilla on voimakkain ja pistävä maku.

7 päivän ajan

Syö sipulikeittoa joka päivä viikon ajan ja tuoreita vihanneksia ja hedelmiä aterioiden välillä.. Jos ruokavalion noudattaminen on psyykkisesti vaikeaa, ruokavalioon saa sisällyttää vähärasvaista lihaa ja kanaa, mutta enintään 200-300 g päivässä. Juo vettä, ruusunmarjainfuusiota ja makeuttamatonta vihreää teetä koko päivän ajan. Jos noudatat tiukasti ruokavaliota, laihdut 5-7 kg 7 päivässä.

10 päivän ajan

Pidemmät ruokavaliot ovat stressaavia keholle. Ne aiheuttavat proteiinin nälkää, rasvojen, vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puutetta. Heikkouden, suorituskyvyn heikkenemisen ja hitaampien reaktioiden välttämiseksi päivittäistä ruokavaliota laajennetaan proteiinilla. Sitä löytyy vähärasvaisesta kalasta, ruokavalioon kuuluvasta lihasta, vähäkalorisista maitotuotteista, raejuustosta, kananmunista ja kuivatusta viljaleivästä.

10 päivän ruokavaliolla uudet ruoat tuodaan ruokavalioon vähitellen. Ensimmäisinä päivinä he syövät sipulikeittoa ja vihanneksia, hedelmiä, juovat paljon vettä (2-3 litraa päivässä). 3-5 päivän kuluttua proteiinia sisältäviä tuotteita lisätään vain keitettyinä, haudutettuina, paistettuina. Lisäksi otetaan vitamiini- ja kivennäiskomplekseja.

Kaikki ruokavaliovaihtoehdot eivät sisällä sokeria, suolaa, leipää. Painonpudotus vaihtelee 5-7 kilon välillä, jos siihen lisätään fyysinen aktiivisuus, voit laihtua 10 kiloa.

Vasta-aiheet sipuliruokavalioon

Huolimatta sipulin hyödyllisistä ominaisuuksista, sellainen Ruokavalio ei sovi kaikille ja sillä on useita vasta-aiheita. Heidän joukossa:

• sipuli allergia;
• raskaus ja imetys;
• akuutit maha-suolikanavan sairaudet;
• anemia;
• diabetes;
• hypovitaminoosi;
• masennus;
• kroonisten patologioiden paheneminen;
• hypertensio.

Vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen vuoksi sipuliruokavaliota ei suositella teini-ikäisille ja vanhuksia. Se ei sovellu pitkäaikaiseen käyttöön edes täysin terveille ihmisille.

Sipulikeitto reseptit laihtumiseen

Sipulikeitto ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista. Katsotaanpa suosituimpien sipulipohjaisten ensiruokien reseptejä.

Lisättynä kaalia

Ainesosat:

• vesi - 3 l;
• sipulit - 7 keskikokoista päätä;
• kaali - 1 kg;
• paprika - 3-4 kpl;
• tomaatit - 3 kpl .;
• nippu selleriä;
• vehreys.

Sipulikeiton valmistusprosessi painonpudotukseen:

1. Leikkaa kaali viipaleiksi, sipuli ja paprika kuutioiksi.
2. Laita tomaatit kiehuvaan veteen kahdeksi minuutiksi, poista kuori ja leikkaa kuutioiksi.
3. Kiehauta vesi, lisää kaikki ainekset, keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia. Kun kasvikset ovat pehmeitä, peitä kannella ja keitä vielä 5 minuuttia.
4. Lisää mausteita maun mukaan. Ennen tarjoilua koristele hienonnetuilla yrteillä.

Tomaattimehun kanssa

Tuotteet:

• tomaattimehu - 2 l (mieluiten kotitekoinen);
• valkoinen sipuli - 8 päätä;
• vihreät pavut - 300 g;
• kaali - ¼ pää;
• persilja tai muut vihreät;
• sellerijuuri - 100 g.

Resepti:

1. Sipulit, kuoritut tomaatit, leikkaa pavut paloiksi, pilko kaali, raasta sellerijuuri.
2. Laita vihannekset kattilaan, lisää tomaattimehu ja keitä pehmeiksi.
3. Lisää lopuksi 5 minuuttia ennen valmista mausteet. Koristele tarjoilussa persiljan oksilla.

Kerman kanssa

Tuotteet:

• toinen kanaliemi - 1 l;
• sipulit - 5 kpl;
• vähärasvainen kerma - 200 ml;
• kuiva valkoviini - 200 ml;
• voita - 30 g.

Keittoprosessi:

1. Sulata puolet voista ja paista siinä kaksi hienoksi pilkotun sipulin päätä kullanruskeiksi.
2. Lisää sitten viini ja liemi. Keitä miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia keittämisen jälkeen.
3. Sekoita lämmin keitto tehosekoittimessa tasaiseksi, kaada varovasti joukkoon kerma.
4. Leikkaa vielä kaksi sipulia puolirenkaiksi. Paista voissa, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.
5. Lisää kermaiseen sipuliseokseen.

Sitruunamehun kanssa

Sipulikeittoon sitruunamehulla tarvitset:

• vesi - 2 l;
• sipulit - 5 sipulia;
• porkkanat - yksi iso tai kaksi pientä;
• kaali - ¼ osa kaalin päätä;
• makea paprika - 1 kpl;
• sitruuna - 1 kpl;
• kasviöljy minimiin;
• valitsemasi vihreät;
• mustapippuria, laakerinlehteä.

Resepti:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kuullota pienessä määrässä kasviöljyä 5-10 minuuttia.
2. Kuori paprika siemenistä, leikkaa paloiksi, raasta porkkanat, hienonna kaali.
3. Laita valmistetut ainekset kattilaan, lisää kylmä vesi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset pehmenevät. Lisää lopuksi mausteet ja laakerinlehti.
4. Ennen tarjoilua lisää yhden sitruunan mehu lämpimään keittoon ja koristele yrteillä.

Sellerin kanssa

Tuotteet:

• valkoinen sipuli - 6 sipulia;
• paprika - 5 kpl;
• tuoreet tomaatit - 6 kpl;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• sellerijuuri - 100 g;
• mausteet - kurkuma, korianteri;
• inkivääri.

Resepti on yksinkertainen:

1. Pilko kaikki vihannekset, raasta porkkanat ja kypsennä kypsiksi.
2. Lisää lopuksi kurkuma, korianteri, inkivääri.

Toinen vaihtoehto on maidon lisääminen. Ennen tarjoilua kaada 250 ml vähärasvaista lämmintä maitoa sipuli-, paprika-, tomaatti-, porkkana- ja sellerikeittoon.

Vähärasvaisen juuston kanssa

Ainesosat:

• vähärasvainen kanaliemi - 1 l;
• sipulit - 3 päätä;
• porkkanat - 2 kpl .;
• iso paprika - 1 kpl;
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• oliiviöljy - 2 rkl. l.;
• pehmeä vähärasvainen juusto - 2 rkl. l.;
• vihreät - basilika, oregano, paprika;
• mausteet maun mukaan;
• oliiviöljyä minimiin.

Kuinka tehdä sipulikeittoa juustolla:

1. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa, lisää pilkotut kasvikset: porkkanat, sipulit, paprikat, valkosipuli. Paista 5-10 minuuttia pehmeiksi.
2. Kaada liemi vihannesten päälle ja kuumenna kiehuvaksi.
3. Keitä keittoa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, lisää sitten juusto ja keitä vielä 5-10 minuuttia.
4. Ennen tarjoilua ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Punajuurien kanssa

Ainesosat:

• Krimin sipuli - 5-6 keskikokoista päätä;
• tomaatit - 6 kpl;
• salaattipippuri - 1 kpl;
• kaali - ½ pää;
• porkkanat - 2 kpl .;
• punajuuret - ¼ osa.

Pilko vihannekset ja keitä pehmeiksi. Tarjoile sitruunamehun kera. Sekoita halutessasi keitto tehosekoittimella tasaiseksi.

Lisättynä sieniä

Ainekset kahteen keitto-annokseen:

• tiivistämätön kananliemi - 500 ml;
• valkoiset sipulit - 2-3 päätä;
• sienet (ceps, herkkusienet, osterisienet) - 100 g;
• voita - 2 rkl. l.;
• vähärasvainen kerma - 2 rkl. l.;
• jauhot - 1 rkl. l.;
• yrttejä ja mausteita maun mukaan.

Resepti:

1. Sulata voi kattilassa, paista paloiksi leikatut sienet ja sipulit puolirenkaissa kullanruskeiksi.
2. Lisää 10-15 minuutin kuluttua jauhot, kerma, sekoita.
3. Kaada sitten liemi joukkoon ja kiehauta keitto. Keitä keskilämmöllä kannen ollessa auki 20 minuuttia. Lisää lopuksi mausteet maun mukaan. Tarjoile vihreiden kanssa.

Lue myös:

Mikä on parempi painonpudotukseen - riisi vai tattari?

Miksi parsa on hyvä painonpudotukseen?

Mitä muita ruokia tähän ruokavalioon sisältyy?

Sipulikeiton lisäksi voit sisällyttää ruokavalioosi muita terveellisiä ruokia.. Nämä ovat pääasiassa tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, viljaa ja muita runsaasti kuituja sisältäviä ruokia, jotka puhdistavat suolistoa hyvin jätteistä, myrkkyistä ja hajoamistuotteista.

Ruokavaliosuunnitelmaasi varten on suositeltavaa valita tuoreita ja kypsiä vihanneksia, hedelmiä, yrttejä omasta sadosta tai turvallisissa olosuhteissa kasvatettuja. Kaupasta ostetut tai kasvihuonevihannekset sisältävät yleensä paljon nitraatteja, joiden nauttiminen suurina määrinä aiheuttaa myrkytyksen ja huonontaa yleistä terveyttäsi ja hyvinvointiasi.

Viitteeksi. Ruokavalion liha auttaa normalisoimaan aineenvaihduntaa, mikä helpottaa ruokavalion kestämistä ilman nälkäkipuja, mutta se hidastaa laihdutusprosessia.

Luettelo sallituista tuotteista:

• vihannekset ja vihannekset - erilaiset kaalilajikkeet (Peking, ruusukaali, kukkakaali, parsakaali), munakoiso, porkkana, kurkku, paprika, punajuuret, tomaatit, salaatti, selleri;
• hedelmät ja marjat - greippi, kiivi, mandariini, omena, appelsiini, sitruuna, päärynä, aprikoosi, mansikka ja muut, paitsi banaani ja viinirypäleet;
• vähärasvainen liha (vasikanliha, nuori naudanliha);
• broilerin filee.

Juomaksi vihreää teetä ilman sokeria, hiilihapotonta kivennäisvettä, vastapuristetut vihannes- ja hedelmämehut.

Tärkeitä vinkkejä

Jotta ei epäonnistuisi, ruokavalion tehokkuuden lisäämiseksi on suositeltavaa noudata yleisiä ravitsemusperiaatteita:

1. Valmistele kehosi. Jätä ruokavaliosta 2-3 päivää ennen ruokavalion aloittamista kaloripitoiset ruoat, suola ja makeiset, vähennä annoskokoja ja suolan saantia.
2. Ennen ruokavaliota ja sen jälkeen sulje pois jauhot, rasvaiset ruoat, savustetut ruoat, suolakurkut, mausteet, korkeakaloriset kastikkeet, alkoholi ja säilykkeet.
3. Ruokavalion hedelmät eivät saa sisältää tärkkelystä. Banaanit ja viinirypäleet ovat kiellettyjä.Vähennä perunoiden, papujen, maissin ja muiden palkokasvien kulutusta.
4. Juo runsaasti ilmaista nestettä: vettä, teetä, mehuja ja tuoremehuja ilman säilöntäaineita. Runsas nesteiden juonti auttaa palauttamaan ja ylläpitämään vesi-suolatasapainoa normaalilla tasolla sekä poistamaan nopeasti kuona-aineita, myrkkyjä ja glyseriiniä kehosta.
5. Vältä kahvia, alkoholia (lasillinen punaviiniä kerran viikossa), olutta ja makeita hiilihapollisia juomia.
6. Täydennä valikkoa ruokavalion päätteeksi sipulikeitolla.
7. Älä syö liikaa. Syö 5-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Viimeinen ateria on viimeistään muutama tunti ennen nukkumaanmenoa.

Lopeta ruokavaliosi kolmessa vaiheessa:

1. Viikon aikana hallitse päivittäistä kalorien saantia - enintään 800 kcal.
2. Sen jälkeen kuluta enintään 1000 kcal päivässä.
3. Kun painosi pysyy samana, lisää kalorien saanti normaalille tasolle. Terveellä naisella se vaihtelee 1400 - 1600 kcal.

Arvostelut sipuliruokavaliosta ja ravitsemusterapeuttien mielipiteet

Sipuliruokavalio löytää faninsa. Foorumeilla on myönteisiä arvosteluja, joissa tytöt ja naiset kerskuvat tuloksista.

Elena, 35 vuotias: ”Jatkuvan lämpimien ruokien kulutuksen ansiosta on psykologisesti helpompi ylläpitää ruokavaliota hajoamatta. Rajoitetussa ajassa, perheen budjetista tai terveydestä tinkimättä, onnistuin pääsemään eroon neljästä tarpeettomasta kilosta..

Arina, 29 vuotias: ”Vaikka en pitänyt sipulikeitosta, asteikon tulos sai minut rakastamaan sitä. Saavutukseni on miinus 5 kg viikossa".

Christina, 42 vuotias: "Se on tavallinen keitto, olen kokeillut monia reseptejä, jokainen omalla tavallaan herkullinen, joten jokainen voi valita itselleen parhaan vaihtoehdon. Tärkeintä on, että hyvä tulos taataan niin lyhyessä ajassa. Laihduin 6 kiloa viikossa, mutta päivittäinen liikunta oli plussaa..

Vastustajia on monia sipulidieetit. Jotkut asiantuntijat puhuvat imartelevasti tästä laihdutusmenetelmästä, koska sipulikeiton jatkuva kulutus aiheuttaa gastroenterologisten sairauksien pahenemisen. Koska ruokavaliosta puuttuu proteiinia, lihasmassaa menetetään.

Asiantuntijoiden mukaan 1-2 päivän paastopäivä, jonka tarkoituksena ei ole laihdutus, vaan kehon puhdistaminen myrkkyistä, on terveydelle hyödyllisempi.

Johtopäätös

Jos päätät harjoittaa sipuliruokavaliota, se on parasta tehdä keväällä ja syksyllä, jolloin vihanneksia ja hedelmiä myydään alennettuun hintaan. Yksi päivä tällaisella ruokavaliolla maksaa 200-300 ruplaa. Liha ja siipikarja ruokavaliossa - vielä 100-150 ruplaa.

Ruokavalion asianmukaisella järjestämisellä on mahdollista saavuttaa tuloksia lyhyessä ajassa. Painonpudotuksen lisäksi bonus on hyvä terveys, terve ruuansulatus- ja hormonitoiminta.