Parhaat pakkasenkestävät rypälelajikkeet: ominaisuudet, kuvaus, valintakriteerit

Talvenkestäviä rypälelajikkeita istutetaan kaikkialla maassa - Leningradin ja Rostovin alueilla, Volgan alueella ja Keski-alueella. Useimmat lajikkeet eivät tarvitse suojaa talveksi, ja ne kestävät ankaraa ilmastoa ja äkillisiä säämuutoksia. Oikean lajikkeen valitsemiseksi on suositeltavaa tutkia parhaiden luokitusta kiinnittäen huomiota lämpötilaindikaattoreihin, vastustuskykyyn tauteja vastaan ​​ja hoitovaatimuksiin.

Pakkaskestävien rypälelajikkeiden ominaisuudet

Rypäleet rakastavat lämpöä, valoa ja aurinkoa. Tämä ei kuitenkaan estä sitä kasvamasta alueilla, joilla on kylmä ilmasto - Uralilla, in Siperia, joillakin Kaukoidän alueilla. Näille maille on ominaista lyhyet ja viileät kesät, äkilliset säämuutokset, usein pakkaset ja tuulet. Siksi puutarhurit valitsevat istutukseen pakkasenkestäviä rypälelajikkeita, jotka tuottavat vakaan sadon joka vuosi.

Agroteknisestä näkökulmasta pakkaskestävyys ymmärretään sadon kyvyksi kestää alhaisia ​​lämpötiloja vahingoittamatta vuotuisen verson silmiä. Nämä silmät ovat vastuussa hedelmällisyydestä ja terveiden hedelmien määrästä. Agronomit jakavat pakkaskestävyyden useisiin luokkiin - heikko, keskitaso, lisääntynyt. Mitä kylmempi alue, sitä korkeampi sen pitäisi olla.

Huippu paras

Kuinka valita pakkasenkestävä rypälelajike? Aluksi on suositeltavaa tutkia parhaita huippuja - niiden makua ja kaupallisia ominaisuuksia, tuottoa ja ominaisuuksia.

Isabel

Suosittu Isabella-rypälelajike ilmestyi Amerikassa ja tuli lyhyessä ajassa laajalle levinneeksi kaikkialla maailmassa. Puutarhurit houkuttelevat hedelmien ulkonäköä - sinivioletit marjat, joissa on tiheä valkoinen pinnoite, kerätään kauniisti suureen nippuun. Harjan paino saavuttaa 2 kg.

Isabellan maku on täyteläinen, makea ja mehukas, ja siinä on mansikan tuoksu. Kuori on tiheää, liha on pehmeää ja miellyttävää. Kypsymisaika on noin 6 kuukautta ensimmäisten silmujen ilmestymispäivästä. Kasvi on korkea, joten sille laskeutumiset valitse tilavat alueet.

Lady sormet

Keskikauden lajike, jonka kypsymisaika on noin 140 päivää. Pensaat ovat voimakkaita, lehdet käpristyvät, väri on täyteläinen vihreä. Klusterit ovat suuria, kartiomaisia, yhden paino on 400 g. Hedelmät ovat pitkänomaisia, kuori ohut, massa keskitiheys.

Lajikkeen alalajista riippuen väri voi olla vaaleanvihreä keltaisella sävyllä tai vaaleanpunainen. Naisten sormet arvostetaan niiden miellyttävän makean ja hapan maun ja kirpeän jälkimaun vuoksi. Tuottavuus on noin 4 kg 1 neliömetriä kohti. m.

Lydia

Tekninen rypälelajike Lydia sekoitetaan usein Isabellaan - molemmat lajikkeet ovat peräisin Amerikasta ja niillä on useita yhtäläisyyksiä. Pensaat kasvavat nopeasti ja ovat voimakkaita. Yhdestä pensaasta kerätään jopa 40 kg herkullisia viinirypäleitä kauden aikana. Marjat kypsyvät vähitellen, hedelmäkausi pitenee.

Hedelmien muoto on pyöreä, väri on purppuranpunainen ja voi olla kypsyessään ruskeaa. Kuori on tiheä, joten sato sopii pitkäaikaiseen varastointiin. Massassa on voimakas marjainen aromi, maku on makea ja kirpeä. Lydia-rypäleitä käytetään tuoreena kulutukseen tai keitettynä mehut ja kompotteja.

Sharovin arvoitus

Erittäin varhainen lajike kypsyy 3-3,5 kuukaudessa. Pensaat ovat pieniä, lehdet ovat keskikokoisia. Nipun paino on noin 500 g, muoto leviää.Marjat ovat pyöreitä, yhden paino vaihtelee 2-3 g. Väri on tummansininen tai musta, hieman vahamaista pintaa.

Liha on miellyttävä, sisällä on pieniä siemeniä. Maku on marjainen, tuoksu makea. Hedelmät eivät putoa kypsymisen jälkeen ja pysyvät pensailla pitkään. Sadonkorjuun jälkeen niitä säilytetään viileässä paikassa jopa 80 päivää. Tuottavuus on noin 20 kg kasvia kohden kauden aikana. Lajike on suosittu Venäjällä, Valko-Venäjällä ja Ukrainassa.

Taiga

Lajikkeen nimi puhuu puolestaan ​​- Taiga sopii kasvaa Siperian ja Uralin talvien ankarissa olosuhteissa. Pensaat ovat voimakkaita, versot leviävät. Klusterit ovat kartiomaisia, paino - noin 300 g.

Hedelmän muoto on pyöreä, hieman pitkänomainen, marjan paino 2-3 g. Väri on tumman violetti tai musta, kuori on keskitiheys, hieman vaalea pinnoite. Maku on makea, ilman happamuutta. Taiga on yleiskäyttöinen - sopii tuoreen kulutukseen, jalostukseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Tuottavuus on noin 20 kg per pensas.

Amurin läpimurto

Pensaan korkeus saavuttaa 2,5 m, joten Amurin läpimurto istutetaan tilaville alueille. Terkun paino on noin 350 g, marjat tummansinisiä ja pyöreitä. Yhden paino on 3 g, paksu kuori suojaa satoa halkeilulta. Amurin läpimurto on vastustuskykyinen sairauksille, kestää pakkasia -40°C:een asti, joten se soveltuu viljelyyn kylmimmillä alueilla.

Maku on miellyttävä, makea ja hapan, siemeniä on vähän. On tärkeää seurata maaperän kosteustasoa - lajike ei siedä pitkäaikaista kastelun puuttumista. Tuottavuus - 10 kg hedelmiä per kasvi.

Vaaleanpunainen helmi

Lajike sai nimensä kauniiden puna-vaaleanpunaisten pallomaisten hedelmien ansiosta. Marjat kerätään 400-500 g painavaan kartiomaiseen nippuun, kasvukausi on enintään 120 päivää.Marjan paino - 5 g, keskitiheysmassa, murea. Maku on klassinen rypäle, miellyttävä. Kuori on ohut, joten vaaleanpunaiset helmet eivät sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen. Puutarhurit keräävät kesän aikana noin 8 kg kypsiä rypäleitä yhdestä pensaasta. Marjat suositellaan nautittavaksi tuoreina tai prosessoimalla ne heti sadonkorjuun jälkeen.

Tukay

Venäläistä Tukai-lajiketta arvostetaan talvikestävyydestään ja helppohoitoisuudestaan. Klusterit ovat suuria - jopa 1,5 kg, kypsyvät heinäkuun puoliväliin mennessä. Marjat ovat maukkaita ja makeita, kirkkaan muskottipähkinän aromi ja korkea sokeripitoisuus. Yhden paino on 4 g, kuori on tiheä, väri on valko-keltainen ja vihreitä sävyjä. Hedelmät eivät putoa, ja tuhohyönteiset ja -taudit hyökkäävät niihin harvoin. Tuottavuus - jopa 20 kg per pensas.

Mielenkiintoista! Edellä mainitut lajikkeet eivät sovellu vain kasvatukseen ankarissa ilmasto-olosuhteissa, vaan niitä käytetään usein myös ruoanlaittoon. Rypäleiden makea ja miellyttävä maku sopii harmonisesti eri tuotteiden kanssa: ananas, herkkusienet, oliivit, kananrinta, juusto, yrtit.

Parhaat varhain kypsyvät, puolikypsyvät ja myöhään kypsyvät rypälelajikkeet

Jotkut puutarhurit eivät halua odottaa kauan ja suosivat varhaisia ​​lajikkeita, jotka tuottavat ensimmäisen sadon heinäkuun alussa tai puolivälissä. Toiset istuttavat myöhään kypsyviä rypäleitä, jotka kypsyvät vasta syksyllä.

Varhain kypsyvät pakkasenkestävät rypälelajikkeet

Tällaiset lajikkeet valitaan viljelyyn pohjoisilla alueilla. Kypsytysaika vaihtelee 95 - 110 päivää. Tänä aikana rypäleillä on aikaa kasvattaa viiniköynnöksiä, saada mehukkuutta ja makeutta. Myös varhain kypsyvät lajikkeet sairastuvat harvoin.

Muromets

Kypsymisaika on 105 päivää, pensaat ovat voimakkaita, rypäleen paino noin 500 g. Marjat ovat tiheitä ja elastisia, suojassa halkeilulta.Hedelmän paino on 4 g, väri on tumman violetti, kuoressa on selkeä vahamainen pinnoite. Massa on tiheää ja rapeaa, makeaa. Muromets erottuu säilyvyydestään ja hoidon helppoudesta. Tuottavuus - 12 kg kasvia kohden.

Codrianca

Pöytälajike on yleinen pohjoisilla alueilla ja Keski-Venäjällä. Marjat ovat suuria, pyöreitä, tumman violetteja. Yhden paino on noin 10 g, nippun paino on 1,5 kg. Kypsytysaika on 110 päivää. Codreanc Niitä arvostetaan makean marjasellun ja vakaan sadon vuoksi - puutarhurit keräävät jopa 20 kg per pensas per kausi.

Hercules

Varhaiset syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet kypsyvät 90 päivässä. Klusterit, jotka painavat jopa 500 g, marjat ovat tiheitä, vaalean persikkavärisiä ja kukkivia. Maku on sokerinen ja tuoksuva, ja siinä on muskottipähkinän jälkimaku. Hercules ei kärsi härmäsienestä tai mädäntymisestä, ja se kestää tuhohyönteisten hyökkäyksiä. Kestää lämpötiloja -25°C asti. Sopii tuoreen kulutukseen, jalostukseen ja varastointiin. Tuottavuus - 10-15 kg.

Keskikauden lajikkeet

Keskikauden lajikkeita on helppo hoitaa. Rypäleet kypsyvät elokuussa, marjat kasvavat suuriksi ja mehusiksi.

Alkuperäinen

Lajike kestää -22 °C:n lämpötiloja ja kestää taudeja. Keskikokoiset pensaat, joilla on voimakkaat juuret. Marjat ovat vaaleanpunaisen vihreitä, teräväkärkisiä. Kuori on tiheä, hedelmäliha mehukas ja makea. Alkuperäisessä on miellyttävä muskottipähkinän tuoksu ja virkistävä makea-hapan maku. Nipun paino on 600 - 800 g.

Terävä

Voimakkaat viinirypäleet suurilla valko-vaaleanpunaisilla hedelmillä. Marjan paino - jopa 3 g, nippu - 400 g Herkkä, marjainen aromi. Massa on keskitiheää, makeaa. Rapea kypsyy syyskuun alussa. Tuottavuus - jopa 10 kg kasvia kohti. Universaali käytössä.

Suklaa

Marjoissa on alkuperäinen suklaa-muskottipähkinä maku.Muoto on soikea tai lieriömäinen, väri on purppuranruskea, iho on tiheä. Rypäletertun paino vaihtelee 700-1200g, marjan paino noin 8g. Suklaarypäleiden epätavallisen maun kokemiseksi on suositeltavaa syödä ne tuoreena.

Myöhään kypsyvät lajikkeet

Myöhään kypsyvien rypäleiden keskimääräinen kypsymisaika vaihtelee 150–170 vuorokaudesta. Hedelmiin vaikuttaa harvoin mätä ja ne ovat vastustuskykyisiä tuhohyönteisille.

Taifi

Marjat ovat suuria, valkoisia tai vaaleanpunaisia, muodoltaan pyöreitä ja pitkänomaisia. Marjan paino on noin 4 g, rypäleen pinta on peitetty pienillä täplillä ja vahamaisella pinnoitteella.

Massa on mehukas, mehevä, rapea. Maku on makea, jossa on hieman happamuutta. Tayfi on arvostettu houkuttelevasta esittelystään ja monipuolisuudestaan ​​käytössä.

Hercules

Kestää lämpötiloja -23°C asti, vaatimaton viljelyssä. Nipun paino saavuttaa 1 kg, muoto on kartiomainen. Marjan paino on noin 3 g, maku on makea ja hapan, tuoksu on täyteläinen marjainen. Kuoren väri on violetti sinisellä sävyllä. Tuottavuus - 8-12 kg per pensas.

joulukuu

Violetti rypälelajike, jossa on herkkä hedelmäliha ja pienet siemenet. Terkun paino on noin 300 g, marjat ovat kompakteja ja joustavia. Se on vastustuskykyinen sairauksille. Maku on makea, sato on vakaa - noin 13 kg per kasvi. Niitä kasvatetaan keskivyöhykkeellä, Tatarstanissa, Samaran alueella ja Moskovan alueella.

Huomio! Kokeneet puutarhurit suosittelevat myöhään kypsyvien rypälelajikkeiden peittämistä säkkikankaalla talveksi. Hedelmät kypsyvät myöhään, joten niille olisi hyvä antaa lisäsuojaa.

Valkoisia, tummia ja vaaleanpunaisia ​​lajikkeita

Valkoiset lajikkeet ovat kaupallisia ja ruokalajikkeita; näihin kuuluvat valkoiset, vaaleankeltaiset ja vihreät marjat. Marjoja käytetään jalostukseen ja ruokaan, ja niistä valmistetaan mehuja, viinejä ja hillokkeita. Venäläiset puutarhurit valitsevat lajikkeet Arcadia, Aligote, White Muscat, Chardonnay. Niiden keskimääräinen kypsymisaika on 130 päivää, hoito koostuu perinteisestä kastelusta ja lannoituksesta. Marjat kestävät jopa -20°C lämpötiloja, mutta on suositeltavaa peittää ne suojamateriaalilla talveksi.

Tummat lajikkeet ovat kuuluisia makeasta ja mehukkaasta maustaan, miellyttävästä marjamassastaan. Tummien lajikkeiden väri on musta, sininen, violetti, viininpunainen, ruskea. Pakkasenkestävistä rypäleistä mainitaan mustat Vostorg, Kodryanka ja Athos. Tummat viinirypäleet ovat runsaasti sokereita ja sisältävät terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Vaaleanpunaisia ​​rypälelajikkeita rakastetaan houkuttelevan ulkonäön vuoksi - marjat ovat vaaleanpunaisia, vaaleanpunaisia, meripihkan sävyjä. Suosittuja lajikkeita ovat Russian Early, Julian ja Tason. Marjat ovat yleiskäyttöisiä, ja kasvit ovat vaatimattomia hoidossa. Sekä amatööripuutarhurit että kokeneet viljelijät kasvattavat vaaleanpunaisia ​​rypäleitä.

Paras eri kasvualueille

Siperian kylmimmille alueille on suositeltavaa valita pakkasenkestäviä lajikkeita, jotka kestävät -40 °C:n lämpötiloja. Nämä ovat Amurin läpimurtorypäleet, Lydia, Aleshenkin. Tällaisilla lajikkeilla puutarhurit voivat olla varmoja, että versot eivät jäädy ja ilahduttavat sinua mehukkailla ja suurilla marjoilla kesällä.

Lievemmille pakkasille (-25°C asti) rypäleiksi valitaan Lady's Fingers, Tukay ja Cardinal. Talveksi ne peitetään paksulla säkkikankaalla, ja suoja poistetaan huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Tällaiset lajikkeet sopivat Tšeljabinskin, Sverdlovskin ja Orenburgin alueille.

Keski-Venäjällä ja Moskovan alueella kasvatetaan Isabella-, Pink Pearl- ja Taifi-rypäleitä. Yleensä täällä olevat maat sopivat paremmin hedelmäkasvien viljelyyn. Rypäleet sairastuvat harvoin, eikä niiden hoito ole vaivatonta.

Kuinka valita pakkasenkestävä rypälelajike

Ensinnäkin kiinnitä huomiota lämpötilajärjestelmään. Jokainen lajike on suunniteltu tiettyyn lämpötilaan, tästä on suositeltavaa hankkia tietoa taimimyyjältä. Esimerkiksi, jos Original-rypälelajike kestää -22 °C:n lämpötiloja, ei ole järkevää istuttaa sitä Habarovskiin, jossa lämpötila laskee -40 °C:seen - pensas jäätyy.

Yhtä tärkeitä ovat makuominaisuudet ja tuotteen ominaisuudet - muoto, väri, paino. Jotkut lajikkeet ovat yleiskäyttöisiä ja niitä käytetään eri tarkoituksiin, kun taas toiset on tarkoitettu vain elintarvikkeisiin tai jalostukseen. Paksukuorisia marjoja käytetään säilytykseen, ohutkuoriset syödään heti sadonkorjuun jälkeen.

Johtopäätös

Monet pakkasenkestävät rypälelajikkeet eivät ole suojattuja, eli ne eivät tarvitse suojaa talveksi. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kuitenkin pensaiden peittämistä syksyn lopussa, etenkin kylmillä alueilla.

Suosittuja lajikkeita ovat Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. Ne kestävät pakkasta, äkillisiä lämpötilan laskuja ja tuulta. Puutarhurit lannoittavat maaperän säännöllisesti ja pitävät puutarhan puhtaana varmistaakseen, että rypäleet kasvavat makeina ja suuriksi. Korjattu sato käytetään tuoreena tai jalostettuna.