Rypäleen siementen hyödyt ja haitat keholle
Rypäleiden hyödyt tunnetaan laajalti. Sen hedelmäliha, kuori ja siemenet sisältävät vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi monia elimistölle tärkeitä aineita, jotka hidastavat ikääntymistä, puhdistavat suolistoa kuona-aineista ja myrkkyistä sekä säätelevät aineenvaihduntaa. Tutkijat ovat havainneet, että suuremman hyödyn saamiseksi on parempi syödä rypäleitä siemenillä, jos terveytesi sallii eikä ruoansulatusongelmia ole.
Onko mahdollista syödä rypäleitä siemenillä?
Tämä on tottumis- ja makuasia. Rypäleen siemenet sisältävät runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja ja fytosteroleja, toimivat E-vitamiinin, kaliumin, magnesiumin, raudan, sinkin, kloorin lisälähteenä.
Nämä ja muut komponentit vaikuttavat suotuisasti elimistöön, varmistavat aktiiviset elintoiminnot, tukevat yksittäisten elinten ja järjestelmien toimintaa ja estävät monien sairauksien kehittymistä.
Rypäleen siemenet ovat hyödyllisiä vain murskattuna ja milloin maha-suolikanavan sairauksien puuttuminen. Jos syöt rypäleitä siemenillä, ne on pureskeltava perusteellisesti. Uskotaan, että kokonaiset siemenet, kun ne viedään paksusuolen lisäkkeeseen, aiheuttavat tulehdusta. Jos siemenet ovat erittäin kovia (tämä riippuu hedelmän kypsyysasteesta ja lajikkeesta), on parempi olla syömättä niitä.
Rypäleiden syöminen siemenillä ei ole toivottavaa, jos sinulla on ruoansulatuskanavan sairauksia. (vatsan ja pohjukaissuolen mahahaava, paksusuolentulehdus, gastriitti), koska patologioiden pahenemisen todennäköisyys on suuri.
Mitä rypäleen siemenet sisältävät
Rypäleen siemenet sisältävät jopa 20 % rasvahappoja:
- linolihappo - 72%;
- öljyhappo - 16%;
- steariini - 7%;
- palmitiini - 4%;
- alfa-linoleeni - alle 1 %;
- palmitoleiinihappo - alle 1%.
Siemenet ovat erittäin tärkeitä mikro- ja makroelementtien lähteenä. Niitä edustavat kalium, kalsium, magnesium, mangaani, rauta, kupari, sinkki, rikki, kloori, pii. Rypäleen siemenet sisältävät myös fenoleja, steroideja ja pienempinä annoksina A-, B-, E-vitamiinia, askorbiini- ja nikotiinihappoa.
Viitteeksi. 100 g rypäleensiementen kaloripitoisuus on 64 kcal; rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien osuus on 18 g, 0 g ja 10 g. Ravintoarvo vaihtelee rypälelajikkeen, kypsyysasteen ja kasvun ilmasto-olosuhteiden mukaan.
Rypäleensiementen terveyshyödyt ja haitat
Rypäleen siemenet, niiden sisältämien biologisesti aktiivisten komponenttien ansiosta, niillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:
- vahvistaa verisuonten ja pienten kapillaarien seinämiä, lisää niiden lujuutta ja joustavuutta;
- parantaa veren juoksevuutta, mikä vähentää tromboosin todennäköisyyttä;
- lisää limakalvojen suojaa;
- nopeuttaa haavojen ja palovammojen paranemista;
- estää tulehdusta;
- normalisoi aineenvaihduntaa;
- osallistua steroidihormonien ja kollageenin tuotantoon;
- palauttaa ja ylläpitää tervettä ihoa, hiuksia ja kynsiä;
- osallistua uusien solujen muodostumiseen;
- varmistaa näköelinten, sukuelinten ja talirauhasten asianmukainen toiminta;
- estää suonikohjuja.
Rypäleen siemenet ovat erityisen tärkeitä ruoansulatuskanavalle. Ne puhdistavat kehon jätteistä ja myrkkyistä, parantavat ruoansulatusprosesseja, normalisoivat aineenvaihduntaa, palauttavat vaurioituneen mikroflooran ja niillä on lievä laksatiivinen vaikutus.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään siemeniä sisältäviä viinirypäleitä kohtuudella ruokavalion aikana.. Siemenet sisältävät pektiiniä, joka aktivoi rasvan hajoamisprosessin, täyttää kehon energialla pitkäksi aikaa ja varmistaa nopean ja pitkäkestoisen kylläisyyden.
B-vitamiinien läsnäolon ansiosta Rypäleen siemenet toimivat rauhoittavana aineena, lievittävät stressiä, stimuloivat aivojen toimintaa, parantavat muistia ja parantavat yöunen laatua.
Seleeniä ja sinkkiä vastuussa miesten seksuaaliterveydestä ja libidosta. Ne stimuloivat pääasiallisen miessukupuolihormonin (testosteronin) tuotantoa, parantavat siittiöiden parametreja ja palauttavat heikentyneet erektiohäiriöt, jotka johtuvat lisääntyneestä verenkierrosta penikseen. Nämä samat elementit naisilla tukevat lisääntymiselinten normaalia toimintaa, hidastavat vaihdevuosien alkamista ja helpottavat vaihdevuosien kulkua.
Rypäleensiementen terveyshyödyt ja haitat riippuvat kehon yleinen kunto ja päivänormi. Vasta-aiheiden puuttuessa keskimääräinen päiväannos on 45-50 g siemeniä. Rypäleiden liiallinen käyttö siementen kanssa voi johtaa allergioihin, ummetukseen ja veren ohenemiseen.
Mielenkiintoisia asioita sivustolla:
Mitä hyötyä jauhetuista rypäleen siemenistä on keholle?
Uute valmistetaan jauhetuista rypäleen siemenistä, jota käytetään terapeuttisten ja ennaltaehkäisevien toimenpiteiden kompleksina sydän-, verisuoni-, virtsa-, hermosto-, ruoansulatus-, luu- ja nivelsairauksiin, joilla on heikentynyt vastustuskyky, hypo- ja vitamiinin puutos.
Rypäleen siemenuutteen hyödylliset ominaisuudet ovat hämmästyttäviä laajuudessaan, koska sillä on samanaikaisesti antimikrobisia, virtsa- ja kolereettisia, anti-inflammatorisia, antioksidanttisia, haavoja parantavia, angioprotektiivisia vaikutuksia.
Säännöllisesti jauhettujen rypäleen siemeniä kuluttamalla sinun ei tarvitse huolehtia sydän- ja verisuonijärjestelmän tilasta:
huonon kolesterolin taso veressä laskee;- glukoositasoja säännellään;
- verisuonten seinämien lujuus ja joustavuus lisääntyvät;
- verenkierto ja imuneste palautuvat normaaliksi;
- aineenvaihdunta normalisoituu;
- sydänlihaksen kuormitus vähenee;
- Ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia - ateroskleroosia, iskemiaa, sydäninfarktia.
Jauhettuja rypäleen siemeniä käytetään laajalti kosmetologiassa kasvojen ihon ja hiusten hoitoon.. Halvuudestaan huolimatta murskattu rypäleen jyväpohjainen naamio kosteuttaa ihoa hyvin, ravitsee, sävyttää, kirkastaa ja antaa mattapintaisen ulkonäön ja yhtenäisen terveen värin. C-vitamiini hidastaa ikääntymisprosessia, E suojaa auringonvalon negatiivisilta vaikutuksilta, A stimuloi kollageenisynteesiä.
Rypäleen siemenuutetta käytetään seborrhea, aktiivinen hiustenlähtö, juurien vahvistamiseen. Tuotteella on pehmentävä, suojaava vaikutus, tunkeutuu hyvin päänahkaan, säätelee vesi- ja rasvatasapainoa, nopeuttaa solujen uusiutumista, edistää hiusten nopeampaa kasvua ja antaa sille elastisuutta.
Vasta-aiheet
Rypäleen siemenillä on useita vasta-aiheita kulutukseen. Marjojen syöminen siementen kanssa on kiellettyä, jos sinulla on ruoka-aineallergia, ruoansulatuskanavan sairaudet tai raskauden ja imetyksen aikana.
Koska marjoissa on sokeria (noin 15,4 g / 100 g), viinirypäleiden rajoittamista tai kokonaan poistamista ruokavaliosta suositellaan niille, joilla on diagnosoitu vaiheen 2-3 diabetes ja asteen 3-4 lihavuus.
Viitteeksi. Käytä rypäleen siemeniä varoen ilmavaivojen, vaikean munuaisten/maksan vajaatoiminnan, vakavan virtsakivitaudin ja hammasongelmien varalta.
Rypäleen siementen käyttö
Rypäleensiemenöljyä käytetään elintarviketuotteena, lisätään kasvissalaatteihin, liha-, kala-, leivonnaisiin ja makeisiin. Sen perusteella valmistetaan majoneesia ja muita kastikkeita.
Myös öljyllä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joten sitä käytetään laajalti kansanlääketieteessä erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Lisäksi se on suosittu kosmeettinen tuote.
Lue myös:
Suosittu herkullinen rypälelajike "Aligote"
Kansanlääketieteessä
Rypäleen siemeniä keitteen muodossa käytetään vahvana diureettina. verenpainetautiin, turvotukseen, jonka esiintyminen liittyy munuaissairauteen, akuutin sydämen vajaatoiminnan ehkäisyyn.
Rypäleensiemenkeittoa määrätään uraattimunuaiskivien ja kihdin esiintymiseen.. Biologiset komponentit alkalisoivat virtsan, säätelevät puriinien aineenvaihduntaa kehossa, vähentävät virtsahapon pitoisuutta veriplasmassa ja estävät uraattien kertymistä.Siemenillä on tulehdusta ja kipua lievittävä vaikutus, mikä lievittää oireiden vakavuutta.
Rypäleen siemeniä käytetään syövän ehkäisyyn. Selkeiden anti-inflammatoristen ja antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta siemenet suojaavat soluja vapaiden radikaalien aiheuttamalta tuholta, estävät syöpäsolujen kasvua ja kehitystä sekä hidastavat ikääntymisprosessia.
Viitteeksi. Antioksidanttivaikutus on voimakkaampi punaisissa rypälelajikkeissa kuin valkoisissa rypälelajikkeissa.
Rypäleen siementen antibakteeriset ominaisuudet ovat hyödyllisiä flunssan, vilustumisen, virtsatie- ja hengitystieinfektioiden hoitoon. Haavojen, viiltojen, palovammojen ja ihosairauksien hoidossa viinirypäleen siemenistä saatu alkoholiuute nopeuttaa kudosten uusiutumista, estää infektiota tunkeutumasta avoimeen haavaan ja vähentää kipua.
Rypäleensiementen vesiuute toimii lisävitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä hypo- ja vitamiinipuutos, palauttaa immuunijärjestelmän suojaavat toiminnot. Samalla lääkkeellä on terapeuttinen vaikutus tuki- ja liikuntaelinten sairauksiin (niveltulehdus, nivelrikko, osteokondroosi).
Rypäleen siemenuute estää kaihien kehittymistä diabetesta sairastavilla. Jos sairautta esiintyy, se hidastaa etenemistä ja ehkäisee mahdollisia komplikaatioita.
Käyttötavat
Ateria on rypäleen siemenistä valmistettu jauhe, jolla on laaja valikoima lääkinnällisiä ominaisuuksia.. Hoitotarkoituksista riippuen sitä määrätään diabetes mellitukseen, tromboflebiittiin, suonikohjuihin, virus- ja bakteeri-infektioihin, korkeaan veren kolesterolitasoon ja verenpainetaudin alkuvaiheisiin.
Schrot vähentää huumeiden ja alkoholin haitallisia vaikutuksia kehoon, vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi glukoositasoja anemian aikana, sitoo ja poistaa vapaita radikaaleja, kuona-aineita ja myrkkyjä. Se on määrätty niille, jotka ovat kärsineet aivohalvauksesta, sydänkohtauksesta tai muista sydämen sairauksista nopean toipumisen ja komplikaatioiden ehkäisemiseksi.
Ravintolisien säännöllinen käyttö Auttaa ehkäisemään monia vanhuuden sairauksia ja sairauksia: Alzheimerin tauti, seniili dementia, ateroskleroosi, vaihdevuodet. Ennaltaehkäisyyn tuotetta suositellaan ruusufinniin, suonikohjuihin ja selluliittiin.
Rypälejauho tehostaa painonpudotusta: aktivoi suoliston toimintaa, säätelee rasva-aineenvaihduntaa, auttaa selviytymään olemassa olevasta ummetuksesta, vaikuttaa positiivisesti suoliston mikroflooraan.
Ateria valmistetaan itsenäisesti kotona, kuivaa rypäleen siemenet hyvin ja jauha ne tehosekoittimella tai kahvimyllyllä. Kuitenkin, koska koostumuksessa on rasvahappoja, tuote huononee nopeasti ja eltaantuu. Rypäleensiemenjauho kannattaa ostaa apteekista tai ravintolisien myyntiin erikoistuneista liikkeistä.
Annostus ja hoidon kulku riippuvat terapeuttiset tehtävät, taudin kulun piirteet, kehon reaktio toteutettuihin toimenpiteisiin. Yleensä ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä otetaan 1 tl ateriaa. kolme kertaa päivässä, puoli tuntia ennen ateriaa tai sen jälkeen, runsaalla vedellä. Jos on sairaus, annostus kaksinkertaistetaan. Lapsille ja nuorille sitä lisätään kefiiriin, jogurttiin ja pirtelöihin.
Tärkeä! Akuuttien maha-suolikanavan sairauksien yhteydessä ota ateria vasta ruokailun jälkeen.
Johtopäätös
Terveyshyötyjen vuoksi rypäleen siemeniä nautitaan yhdessä marjojen kanssa tai käytetään erikseen. Niiden perusteella valmistetaan ateria, infuusio, keittäminen, uute, joka on tarkoitettu erilaisten sairauksien hoitoon tai ehkäisyyn. Positiivinen tulos on mahdollista saavuttaa säännöllisellä ja annostetulla käytöllä eliminoiden mahdolliset vasta-aiheet.