Solanaceae
Paprikan saanto riippuu lajikkeen valinnasta. Jotkut paprikat soveltuvat viljelyyn alueilla, joilla on viileä ja vaihteleva ilmasto (Uralilla tai Siperiassa); toiset juurtuvat vain lämpimällä Moskovan alueella. ...
Perunoilla on erinomaiset maku- ja ravitsemukselliset ominaisuudet. Mukuloista valmistetaan soseita, salaatteja, keittoja, leivottuja alkupaloja ja jopa jälkiruokia. Kasvis on proteiinin, B-, C-, PP-, K-vitamiinien, karotenoidien, piin, kalsiumin, ...
Tulipippuri ei ole vain mauste, vaan myös välipala, joka sopii harmonisesti lämpimien liharuokien kanssa. Rohkeat syövät sitä välipalana keittojen kanssa. Terävä, lämmittävä maku on erityisen tärkeä kylmällä säällä...
Biologisessa kypsyysvaiheessa paprikalla on erinomainen maku. Vihanneksia käytetään tuoreena ja säilyke. Sitä voidaan kasvattaa kasvihuoneolosuhteissa ja puutarhapenkissä. Se tapahtuu...
Tsitsak-karvaspippurilla on pistävä maku ja erinomainen hedelmän säilyvyys. Tämän vaatimattoman vihanneksen nimi armeniasta käännettynä on yksinkertaisesti "pippuri". Se on erittäin suosittu Georgiassa ja Armeniassa. To...
Koristeellisen pippuri Capsicum -sekoituksen kirkkaat värit elävöittävät tylsimmän keittiön ja tekevät parvekkeesta todellisen puutarhan. Tämä vaatimaton kasvi on täynnä värikkäitä hedelmiä jopa vähäisellä hoidolla. Kuitenkaan jokainen kotiäiti, joka istutti...
Marinoidut munakoisot ovat todellinen jumalan lahja "pienten sinisten" ystäville. Suolaiset välipalat täydentävät täydellisesti arjen ruokalistaa ja koristelevat juhlapöytää. Tässä artikkelissa jaamme parhaat reseptit marinoitujen munakoisojen lisäksi myös täytetyille...
Kesämökeilleen on tomaattien ja kurkkujen istutuksen ihailijoita, jotkut tykkäävät poimia marjoja metsästä, mutta myös puutarhakasvien kaltaisen kotona kasvatuksen kannattajia on. He ovat intohimoisia...
Puutarhassasi kasvatetut vihannekset maistuvat aina paremmilta kuin kaupasta ostetut. Mutta kaikki sadot eivät pysy tuoreina talveen asti. Useimmiten sato varastoidaan kellariin, mutta pakastusmenetelmästä on tulossa yhä suositumpi. Mitä pehmeämpi ja mehukkaampi...
