Istutus ja kasvatus
Jokainen tuntee sellaisen vihanneksen kuin kurpitsa. Vanhimmat tutkijoiden löytämät kurpitsansiemenet ovat seitsemäntuhatta vuotta vanhoja. Vihannesten väripaletti on yksinkertaisesti hämmästyttävä: tavallinen, pilkullinen, raidallinen, vihreä, keltainen, oranssi, vaaleanpunainen...
Useimmat ihmiset ovat tottuneet näkemään punaisia, vaaleanpunaisia ja keltaisia tomaatteja pöydissään. Niitä on saatavilla lähes jokaisen puutarhurin tontilla ja niitä on runsaasti kauppojen hyllyillä. Se on kuitenkin kaukana...
Parsa on tulossa yhä suositummaksi maassamme. Nykyaikainen oikean ravinnon ja terveellisten elämäntapojen propaganda on johtanut tähän. Vielä muutama vuosi sitten harvat tilasivat parsaa sisältäviä ruokia ravintolassa...
Morozko-pippuri houkuttelee puutarhureita vaatimattomuudellaan. Lajike kestää pakkasta ja sadetta ja osoittaa korkeaa satoa vuodesta toiseen. Vihannes kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen. ...
Jokaisella kotiäidillä on ennemmin tai myöhemmin kysymys, kuinka säilyttää kesähedelmien, vihannesten, marjojen ja tietysti yrttien tuoreus ja aromi. Hedelmien ja vihannesten kanssa kaikki on selvää: hillo, ...
Kurkkuja kulutetaan raakana, käytetään säilöntään, käytetään ainesosana eri ruokissa ja jalostetaan mehuksi. Kaikki eivät tiedä kurkkumehun eduista. Sen säännöllinen käyttö on...
Violetit paprikat houkuttelevat joka vuosi enemmän ja enemmän huomiota: tällaiset eksoottiset vihannekset koristavat mitä tahansa pöytää. Niiden väri riippuu tietystä lajikkeesta. Jotkut hedelmät ovat syvävärisiä ja...
Tomaatit romanttisella nimellä Love f1 sopivat kasvatukseen jopa aloittelijoille. Kesäasukkaat puhuvat tästä hybridistä positiivisesti sen vaatimattomuuden ja hyvän sadon vuoksi. Mitkä ovat tomaattien ominaisuudet ja kuinka saada rikas...
Kurpitsansiemeniä kutsutaan "pieniapteekiksi" syystä – ne sisältävät lähes kaikki vitamiinit ja hivenaineet. Ja itäneillä on vielä enemmän hyötyä ihmiskeholle. Tämä on todellista...
