Kuinka kikherneet kasvavat luonnossa ja sivustolla

Kikherneet ovat ilmestyneet supermarkettien hyllyille vasta äskettäin, mutta ne ovat jo voineet rakkauden niille, jotka ovat kokeilleet tästä palkokasvista valmistettuja ruokia. Aikaisemmin turkkilaisia ​​tai lammasherneitä, kuten kikherneitä myös kutsutaan, kasvatettiin vain ulkomailla. Nyt monet maatilat ovat osoittaneet merkittäviä alueita tälle arvokkaalle satolle. Kesäasukkaat myös hallitsevat aktiivisesti kikherneiden viljelytekniikkaa tonttillaan.

Lue artikkeli kikherneiden kasvusta luonnossa ja niiden kasvattamisesta maalla.

Kuinka kikherneet kasvavat luonnossa

Lammasherneet ovat yksivuotinen palkokasvi, jolla on voimakas juuristo.. Sitä esiintyy luonnossa alueilla, joilla on trooppinen ja subtrooppinen ilmasto. Lähi-itää pidetään sen kotimaana, missä se on laajalle levinnyt tähän päivään asti. Viljelykasvina kikherneitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa, ja joka vuosi viljelyala kasvaa eri maissa.

Viitteeksi. Tällä hetkellä luonnonvaraisia ​​kikherneitä kasvaa vain Arabian niemimaalla ja Lähi-idän maissa.

Kasvujakson aikana kasvi käy läpi neljä vaihetta: itämisestä orastumisen ja kukinnan kautta kypsymiseen. Kaksi viimeistä on jaettu tasoihin, koska kikherneet kukkivat ja kypsyvät vähitellen varren alaosasta varren yläosaan.

Taimien syntymisestä kypsymisvaiheen alkuun on neljä jaksoa:

1. Ensimmäinen kestää 30-45 päivää ja kattaa vaiheen itämisestä orastumiseen. Tänä aikana kasvi kasvattaa vihreää massaa ja munii hedelmiä.
2. Toinen valmistuu kolmessa viikossa. Jakson loppuun mennessä kikherneet saavuttavat maksimikorkeutensa, lopettavat kukinnan ja alkavat muodostaa hedelmiä.
3. Kolmas kestää 20-25 päivää ja päättyy hedelmien lopulliseen muodostumiseen, jotka lopettavat kasvun jakson loppuun mennessä. Tälle vaiheelle on ominaista suurin lehtien määrä.
4. Neljäs jakso kestää 1-1,5 kuukautta, jonka aikana pavut kaadetaan.

Riippuen lajikkeita sekä sää- ja ilmasto-olosuhteet, kasvukausi kestää kahdesta neljään kuukauteen.

Viite. Kikherneet ovat liukoisen ja ravintokuidun lähde. Ensimmäiset poistavat huonoa kolesterolia kehosta, jälkimmäiset stimuloivat suoliston toimintaa. Hedelmien glykeeminen indeksi on niin alhainen, että niitä suositellaan laihduttamiseen ja diabeetikkojen ruokavalioon.

Kuinka kasvattaa kikherneitä maassa, maataloustekniikka avoimessa maassa

Karitsanherneiden viljely kotipuutarhassa ei ole vaikeaa.: jopa mannerilmastossa, kunnollisella maataloustekniikalla, kasvi tuottaa hyvää satoa.

Kikherneestä tulee viljelykierrossa erinomainen syysvehnän edeltäjä ja seuraaja. Maatiloilla ne istutetaan näin – yksi toisensa jälkeen. Harva kasvattaa vehnää kesämökeissään, mutta huolellinen naapureiden valinta auttaa aina - esimerkiksi valkosipuli kasvaa hyvin lammasherneiden rinnalla.

Et voi istuttaa kikherneitä palkokasvien ja auringonkukkien jälkeen.. Sitä kasvatetaan yhdessä paikassa 4-5 vuoden tauolla. Kikherneillä on taipumus lisätä maaperän hedelmällisyyttä ja kyllästää se typellä, joten vehnän ja ohran lisäksi myös yöviirit kasvavat hyvin tämän sadon jälkeen.

Tämä on mielenkiintoista. Jauhettuja kikherneitä on käytetty kahvin korvikkeena 1700-luvulta lähtien.

Kuinka istuttaa kikherneitä

Viljelmä kestää kuivuutta ja alhaisia ​​lämpötiloja. Siksi se istutetaan aikaisin keväällä, kun maaperä on maksimaalisesti kyllästetty kosteudella. Valitse paikka, joka on hyvin auringon valaistu ja joka ei ole tukossa juurakoista perennoja.

Kikherneiden maanviljelytekniikka

He valmistelevat maan satoa varten syksyllä, koska aikaisessa kylvössä ei ole tarpeeksi aikaa kevättöihin. Edeltäjän sadonkorjuun jälkeen alue kynnetään 30-35 cm:n syvyyteen.. Syväkyntö edistää täydellistä ilmastusta ja kosteuden kertymistä, mikä on tärkeää kikherneiden juuriston ja kyhmyjen muodostumiselle. Erinomainen ehkäisytoimenpide maaperän saastumista vastaan ​​on kiekko 2-3 kertaa eri kulmissa.

Jos maanmuokkaus tehdään käsin, valitse huolellisesti kaikki rikkaruohot.

Huomio! Äestys suoritetaan syksyllä, sitten heti lumen sulamisen jälkeen kylvetään. Jos lumipeite oli heikko tai hävisi aikaisin, äestetään uudelleen ennen kikherneiden istutusta.

Siementen esikäsittely ja kylvömäärä kg

Jos maaperä on riittävän kostea, istutusmateriaali ei liota. Jos kosteudesta puuttuu, anna siementen itää 2-3 päivää. Ennen istutusta hedelmät liotetaan missä tahansa kyhmybakteerivalmisteessa. Tämä lisää kikherneiden itävyyttä ja satoa 25-30 %.

Siementen kylvö

Siemenet istutetaan 6-8 cm:n syvyyteen kosteaan maahan ja noin 15 cm:n syvyyteen kuivaan maahan.. Vaot sijoitetaan vähintään 30 cm:n etäisyydelle toisistaan, mikä helpottaa kitkemistä ja irtoamista kasvien kasvun aikana. Istutuksen jälkeen maaperä rullataan tai tiivistetään kevyesti, jotta siinä ei ole tyhjiöitä, muuten siemenet itävät pitkään eivätkä ole sileitä.

Kasvien hoito

Kun rikkaruohot ilmestyvät, ne irrotetaan ja riviväli äestetään 5-6 cm:n syvyyteen.. Kun rivit ovat kiinni, ei tarvitse äestää, vihreät kikherneen lehdet varjostavat maata hyvin ja estävät rikkaruohojen nousua.

Kastelu suoritetaan maltillisesti, välttäen maaperän kastumista. Kikherneet sietävät hyvin kosteuden puutetta, mutta sairastuvat, jos vettä on liikaa. Ennen taimien syntymistä kastele istutuksia kerran 3-5 päivässä, ja kun versot saavuttavat 10 cm, enintään kerran viikossa.

Kasvukauden aikana lannoitus suoritetaan mineraalilannoitteilla.. Kikherneet reagoivat parhaiten kalium-fosforivalmisteisiin.

Tärkeä! Typpilannoitteiden käyttö häiritsee kyhmyjen kehittymistä ja vähentää niiden kykyä vetää typpeä ilmasta.

Rikkakasvien torjunta

Kikherneet rakastavat puhdasta maaperää, joten valmistele istutusalue etukäteen, kyntäminen, äestäminen ja rikkaruohojen, erityisesti juurakoiden perennojen, poistaminen.

Maaperän rikkakasvien torjuntaan käytetään jatkuvatoimista rikkakasvien torjunta-ainetta. "Tornado 540" istutusta edeltävänä aikana tai välittömästi kylvön jälkeen. Lisäksi maaperävalmisteet "Simba", "Lazurit" ja "Gambit" menestyivät hyvin.

Itämisestä siihen asti, kunnes kasvit saavuttavat 20-25 cm korkeuden, riviväliä löysätään säännöllisesti ja karsia esiin tulevat rikkaruohot. Silloin rivit sulkeutuvat ja kikherneen oma lehti estää rikkakasvien kehittymisen.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Kikherneet ja niiden käytön salaisuudet ruoanlaitossa

Kikherneiden hyödyt ja haitat keholle

Kikherneen tuholaiset ja niiden torjunta

Lammasherneet ovat herkkiä infektioille, tuholaisille ja taudeille. Yleisimmät sairaudet ovat fusarium ja ascochyta-rutto. Ensimmäisessä tapauksessa kikherneisiin vaikuttaa sieni, joka asettuu kasvijätteisiin ja maaperään. Tehokas ehkäisy on kaiken jätteen oikea-aikainen tuhoaminen korjuun, kaivun ja äestyksen jälkeen.

Ascochyta-rutto johtaa joissakin tapauksissa istutusten täydelliseen tuhoutumiseen.. Kasvit sairastuvat joko vaurioituneiden siementen tai sateisen sään vuoksi.Jos havaitaan merkkejä molemmista taudeista, on tarpeen käsitellä viljelykasveja sienitautien torjunta-aineilla.

Tärkeimmät tuholaiset:

• kyhmykäskä syö lehtien vihreän osan, jolloin ne näyttävät ohuilta pitsiltä;
• kikherneen mutaatioperho: tämän hyönteisen tartunnan saaneen lehdet muuttuvat keltaisiksi, käpristyvät ja putoavat.

Tuholaisia ​​vastaan ​​käytetään laajakirjoisia hyönteismyrkkyvalmisteita kuten "Decis", "Calypso" jne.

Sato

Kypsyneistä kikhernepaloista tulee jäykkiä ja vaaleita. Jos ravistat sitä, kuulet ominaisen äänen - kuivia herneitä pyörii sisällä. Sadonkorjuu tapahtuu useissa vaiheissa, koska kikherneet kypsyvät vähitellen alemmista tasoista alkaen.

Kikherneen sato per 1 ha

Keskimääräiset luvut - 0,18 - 0,5 tonnia hehtaarilta. Nykyaikaisia ​​maatalouskäytäntöjä käyttävillä tiloilla kikherneen sato on 0,9 t/ha.

Kypsymisaika

Ensimmäinen sato alkaa heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Sadonkorjuukausi kestää jopa kuukauden. Kypsymisajankohta riippuu voimakkaasti kikhernelajikkeesta (varhainen, keskimmäinen tai myöhäinen), kylvöajankohdasta ja -syvyydestä sekä sää- ja ilmasto-olosuhteista.

Kuinka korjata

Palot poistetaan kasveista varren pohjasta alkaen. Sitten ne kuoritaan ja jätetään herneet kuivumaan tarvittaessa. Kun hedelmät ovat täysin kypsiä, ne poistetaan välittömästi varastointia varten.

Kikherneiden viljelyn ominaisuudet

Jokaiselle alueelle valitaan lajikkeet riippuen ilmasto, maaperä, toistuvien pakkasten mahdollisuus ja sademäärä.

Moskovan laitamilla

Keski-Venäjä on suotuisa kikherneiden viljelylle. Täällä aurinkoisten päivien ja sateiden rajoissa varhaiset ja keskilajikkeet ehtivät kypsyä ennen syyslohjoa.

Todistettu olevan paras Volzhanin 50, koska se on kosteutta rakastava ja sateinen kevät tai kesä ei estä sinua saamasta hyvää satoa.

Siperiassa

Kylmille alueille valitaan aikaisin kypsyvät lajikkeet. Sitten, jopa kikherneiden istutuksen jälkeen kesäkuussa, kypsyneet hedelmät korjataan elokuussa. Privo 1:tä pidetään vanhimpana: varhaisen kypsymisen, kuivuudenkestävyyden ja tuottavuuden ennätys. Kasvukausi itämisestä sadonkorjuuseen on vain 45 päivää.

Krasnodarin alueella

Paras lajike eteläisille alueille alhainen kosteus, toistuva kuivuus ja korkea lämpötila, Vector on tunnistettu. Se tuottaa jatkuvasti korkeaa satoa, on lievästi altis sairauksille ja sen ravintoarvo on korkeampi kuin muilla lajikkeilla. Esimerkiksi hedelmien proteiinipitoisuus on 27%.

Hiekkaisella maaperällä

Kikherneet ovat maalle vaatimattomia. Se kasvaa parhaiten chernozemillä, harmaalla metsällä, kastanjamailla. Hiekka- tai hiekkamailla viljelyssä on käytettävä orgaanisia lannoitteita.

Budjak- ja Iranin-lajikkeet kestävät parhaiten huonoa maaperää, kuivuutta ja tauteja. Samaan aikaan ne tuottavat runsaan sadon ja erottuvat korkealaatuisista hedelmistä.

Lue myös:

Mitä eroa on kikherneiden ja herneiden välillä: muoto, maku, koostumus

Kikherneiden ja herneiden vertailu: kaloripitoisuus, käyttö, hyödyt

Johtopäätös

Kikherneiden kasvattaminen puutarhassasi ei ole vaikeaa. Se on vaatimaton, olosuhteita vaatimaton ja sietää helposti kuivuutta ja alhaisia ​​lämpötiloja. Sadot ovat erinomaisia ​​ja säilytetään hyvin. Ruoanlaitossa kikherneet voivat korvata herneet ja linssit.

Palkokasvin ravintoarvo on erittäin korkea, se tyydyttää elimistön täysproteiinin tarpeen, josta kikherneet sisältävät jopa 25-27 %. Hyvän sadon kasvattamiseksi valitse oikea lajike ja rikkakasvit ajoissa. Silloin kikhernesato riittää pieneltäkin tontilta koko vuodeksi.