Ohjeet retiisin kasvattamiseen kasvihuoneessa talvella myyntiin ja tämän liiketoiminnan kannattavuuteen

Retiisi - Erinomainen lisä mihin tahansa salaattiin tai alkupalaan. Vitamiinirikkailla juureksilla on aina kysyntää, varsinkin talvella, kun vihannesvalikoima ei ole kaupoissa yhtä runsasta kuin kesällä.

Retiisit ovat helppoja kasvattaa ja kypsyvät nopeasti, joten jotkut puutarhurit kasvattavat niitä myös kylmänä vuodenaikana. Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka järjestää retiisien viljely kasvihuoneessa talvella myytäväksi ja menestyä.

Mitkä retiisilajikkeet sopivat?

Talveksi kasvaa On parempi valita aikaisin kypsyvät lajikkeet, koska talvella kasvukausi on hitaampi. Tällaisten lajikkeiden kypsymisaika on 18-20 päivää, mutta kylmällä säällä vihanneksen kasvu voi viivästyä jopa 30-35 päivää.

Kasvihuoneviljelyyn valitaan lajikkeet, jotka kestävät pulttia, ilman kosteutta ja valon puutetta.

Parhaat lajikkeet ovat:

• 18 päivää – varhainen lajike, kypsyy 18-20 päivässä, kestää kylmää, ei nuolia;
• Lämpöä - kestää pulttia ja lämpötilan muutoksia, kypsymisaika - 18-27 päivää;
• ranskalainen aamiainen - pakkasenkestävä, varhainen kypsyminen;
• Saxa – kestää liiallista kosteutta ja varjostusta;
• Presto on erittäin aikainen, sato voidaan korjata jo 16. päivänä laskeutumiset, ei muodosta nuolta.

Valmisteluvaihe

Retiisiä ei saa istuttaa kaalin, nauriiden tai retiisten jälkeen, jotta vältytään yleisiltä sairauksilta.On parempi istuttaa retiisit samaan paikkaan, jossa kurkku, porkkana, sipuli tai valkosipuli kasvoi.

Siementen valinta ja käsittely

Ennen lasku Tarkista siemenmateriaalin itävyys: täytä se vedellä 5-10 minuuttia ja poista kelluvat tyhjät siemenet pinnasta. Sopivat näytteet upotetaan vuorokaudeksi heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen. Tämä ei ainoastaan ​​vähennä retiiseiden riskiä saada sairauksia ja tuholaisia, vaan myös stimuloi kasvien kasvua.

Huomio! Jos ostit rakeisia tai pelletoituja siemeniä, niitä ei tarvitse käsitellä.

Maaperän ja kasvihuoneen valmistelu

Valmistele maaperä syksyllä sadonkorjuun jälkeen kasvihuoneessa:

1. Puhdista maaperä juurista, oksista ja muista roskista.
2. He kaivavat ja löystävät maaperää.
3. Lannoita puutuhkalla - 0,5 kuppia 1 m²: tä kohti.
4. Humus lisätään - 3 kg per 1 m².

Talvella retiisiä ei voi kasvattaa kalvon alla, kylmällä säällä tämä tehdään polykarbonaattikasvihuoneessa.

Vihanneksilla ei ehkä ole tarpeeksi aurinkoa, joten lisävalaistusta varten kasvihuoneeseen ripustetaan sinisen tai punaisen spektrin lamput, muuten mehukkaiden juureksien tilalle tulee vetelä, mauttomat juuret tai retiisit menevät hukkaan.

Lämmitysmenetelmät

Lämmitysjärjestelmä voidaan järjestää useilla tavoilla:

1. Sähköinen. Tarvitset lämmityskaapelin ja suojaverkot. Tulevan sängyn pohjalle asetetaan suojaverkko, päälle asetetaan kaapeli, joka peitetään verkolla, peitetään 5 cm paksulla hiekkakerroksella ja 20 cm paksuisella kerroksella lannoitettua maaperää.
2. Vesi. Lämmitys tapahtuu vesiputkilla, jotka laitetaan sänkyjen alle ja lämmitetään kattilalla tai titaanilla.
3. Biologinen. Poista kaikki multa puutarhapenkiltä pohjalle, laita siihen kerros tuoretta lantaa, jotta lämpö vapautuu vähitellen, ja kaada päälle 20 cm paksu kerros ravitseva multa.

Kasvihuoneen lämmittämiseksi voit ostaa pattereita tai infrapunalämmittimiä.

Kuinka istuttaa retiisit

Muutama päivä ennen kylvöä maa peitetään muovikalvolla sen lämmittämiseksi. Maaperän valmistelun jälkeen sen pinnalle tehdään 10 cm:n etäisyydelle toisistaan ​​uurteita, joihin siemenet istutetaan 1,5 cm syvyyteen 3-4 cm etäisyydelle toisistaan. Istutuksen jälkeen uurteet kastellaan.

Syksyinen istutus suoritetaan vähintään +10...+12°C lämpötilassa. Pidä lämpötila +16…+18°C, jotta taimet ilmestyvät. Kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, lämpötila lasketaan +8...+10°C:een kolmeksi päiväksi, jonka jälkeen se nostetaan uudelleen +16...+20°C:een.

Kasvihuoneretiisien hoito talvella

Retiisi on kosteutta rakastava sato. On kätevämpää järjestää automaattinen tiputuskastelu, jotta vihanneksia ei kastella jatkuvasti. Manuaalinen kastelu suoritetaan 3-4 kertaa päivässä maaperän kuivuessa.

Älä kastele istutuksia liikaa, muuten juurikasvit mätänevät. Kastelumäärä on 1 litra vettä 1 m²: tä kohti. Tämän jälkeen maaperä löysätään hapen pääsyn varmistamiseksi juurikasveille ja tilaa tuuletetaan 10-15 minuuttia.

Tärkeä! Taimien syntyessä kastelutiheys lisääntyy.

Itämisen jälkeen retiisit ohenevat, muuten juurikasvit ovat pieniä ja mauttomia. Jätä versojen väliin 3-4 cm etäisyys.

Lisälannoitteeksi lisätään humusta tai turvetta.

Jos lämpötila laskee jyrkästi, istutukset suojataan kaarilla, jotka on päällystetty polyeteenillä tai kuitukangasmateriaalilla.

Sairaudet ja tuholaiset

Tautien ja tuholaisten ilmaantumisen estämiseksi maaperä käsitellään itämisen jälkeen: istutukset kastellaan puutuhkaliuoksella tai kaadetaan riveihin.

Ilmanvaihto, maltillinen kastelu ja maaperän löysääminen auttavat estämään sienisairauksien ilmaantumista ja juurikasvien mädäntymistä.

Retiisille vaarallisimpia ovat bakterioosi (pieniä tummia märkiä täpliä latvoissa) ja härmäsieni (keltaisia ​​täpliä pinnalla ja harmaata "nukkaa" lehden alapuolella). Lääkkeet "Planriz", "Fitosporin-M", "Alirin-B" auttavat selviytymään niistä.

Jos kasvihuoneesta löytyy ristikukkaisia ​​kirppukuoriaisia ​​(lehden pinta syödyt pois), istutukset käsitellään tupakkapölyllä tai murskatulla puutuhkalla.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuussa niitä ohjaa valitun lajikkeen kypsymisaika. Sen kanssa ei kannata viivytellä, sillä umpeen kasvaneet juuret voivat kovettua.

Retiisin sadonkorjuu suoritetaan seuraavasti: vihannekset kastellaan aamulla ja kerätään lähempänä lounasta. Sitten latvat leikataan pois, mutta ei juurista, vaan pyrstöjä jätetään 1 cm pitkiksi.Tivien leikkaamisen jälkeen retiisit pestään liasta ja kuivataan.

Varastointi

Kuivaamisen jälkeen retiisit asetetaan päälle varastointi.

On olemassa kaksi säilytystapaa:

1. Muovipusseissa jääkaapissa kuukauden.
2. Kellarissa. Tätä varten sato asetetaan laatikoihin, joiden pohja on peitetty polyeteenillä. Juurekset ripottelevat päälle turpeen ja hiekan seoksella. Tämä menetelmä estää retiisimätä ja sopii paremmin pitkäaikaiseen varastointiin kuin ensimmäinen.

Tällaisen liiketoiminnan kannattavuus

Retiisiyrityksen etuna on se, että tuotetta viljellään omalla tontillasi, eivätkä tuotteet ole verollisia. Jos asiat sujuu hyvin ja rekisteröidyt yksityisyrittäjäksi, pystyt paitsi käydä kauppaa itse, myös toimittaa vihanneksia kauppoihin.

Neuvoja. Ilmoittautuessasi ilmoita toimialasi – maataloustuotanto. Tällaiset yrittäjät nauttivat valtion tuesta.

Likimääräinen voiton laskelma 100 m²:n tontista:

1. Retiisinippu sisältää 15-25 juurta (koon mukaan).
2. Kaksi tällaista nippua painavat noin 1 kg.
3. 1 m²:lle voidaan sijoittaa jopa 125 vihannesta.
4. Koko alueella voidaan kasvattaa noin 12 500 juurikasvea (jos otetaan huomioon, että itävyys on 90-95 %, saadaan 11 250 juurikasvea).
5. Arvioitu nippujen määrä saadusta juurikasvien määrästä on 450.
6. Retiisinipun keskihinta on 45 ruplaa. Mahdollisesti kasvatettujen juurikasvien hinta on 20 250 ruplaa.
7. Nettovoiton laskemiseksi on vielä vähennettävä saadusta määrästä siementen, lannoitteiden ja bensiinin kustannukset sekä kasvihuoneen lämmitysjärjestelmän järjestäminen.

Suosituksia voiton maksimoimiseksi:

• lisätä vihannesten viljelyalaa;
• valitse lajikkeet, joilla on erinomainen maku;
• houkutella uusia asiakkaita lisäämällä eksoottisia lajikkeita tärkeimpiin lajikkeisiin - esimerkiksi valkoiset tai keltaiset retiisit;
• myydä retiisit lomien aattona.

Johtopäätös

Retiisien kasvattaminen myytävänä ei ole vaikeaa, mutta ei myöskään kovin kannattavaa. On järkevää aloittaa tämän liiketoiminnan harjoittaminen maan eteläosassa, koska keski- ja pohjoisalueilla lämmityskustannukset ovat liian korkeat, eikä voittoa yksinkertaisesti tule. Kaikki on sinun käsissäsi: toimi ja onnistut!