Perunankuorijan MOK 150M Torgmash arvostelu

Jokainen kotiäiti tietää, kuinka paljon aikaa vie vihannesten kuoriminen ruoanlaittoon. Edistys ei kuitenkaan pysähdy - uudet keksinnöt korvaavat veitsen. Nopeaksi perunan mukuloiden kuoriminen loi apulaisen - perunankuorijan MOK-150M Torgmash. Laite automatisoi keittiötyöt ja käsittelee nopeasti suuret vihannesmäärät.

Millainen yksikkö tämä on

Perunankuorija on laite perunoiden ja muiden vihannesten nopeaan kuorimiseen. Sitä käytetään ravitsemuslaitoksissa ja vihannesten jalostusteollisuudessa korvaten käsityötä.

Miltä se näyttää

Lattialle asetetaan noin 80 cm korkea astia. Säiliö on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Säiliö on suljettu muovisella kannella. Vesijohdosta syötetään vettä sisältävä letku vihannesten pesua varten. Pohjassa on holkilla varustettu reikä, josta lika ja raastuneet kuoret poistetaan.

Sivulle avautuu ovi prosessoitujen tuotteiden poistamiseksi. mukuloita. Paneelissa on ohjauspainikkeet: "Start" ja "Stop". Ajastimen avulla voit asettaa valitun ajan.

Toimintaperiaate

Vihannekset esilajillaan koon mukaan, pestään ja asetetaan työkammioon suppilon kautta. Peitä yläosa kannella (metallilla tai läpinäkyvällä). Virtapainike käynnistää laitteen. Tällä hetkellä vesi alkaa virrata säiliöön. Keskipakovoiman vaikutuksesta vihannekset pyörivät säiliön pohjaa pitkin. Suurilla pyörimisnopeuksilla hankaavalla materiaalilla (korundi, silikoni) päällystetyt levyt repeytyvät irti ihosta.

Viite. Laitteet toimitetaan lattialle ja pöydälle.Joissakin perunankuorimissa on suodatin, joka pitää viemärin puhtaana. Siellä on levyt, joissa on terät parantavat puhdistusta.

Puhdistuksen päätyttyä veden syöttö pysähtyy. Kun moottori on käynnissä, sivulta avoimen oven kautta puhtaat vihannekset hyppäävät ulos toimitettuun astiaan. Likainen vesi ja massa poistetaan alemman reiän kautta viemäriin tai muuhun säiliöön.

Huuhtele kulho työn jälkeen tyhjäkäynnillä ja pyyhi kotelon ulkoseinät puhtaalla liinalla.

Tekniset tiedot

Kone näyttää säiliöltä kahdella jalustalla. Kotelon ulkopinta on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Laite toimii sähköverkosta. Kulhon pyörittäminen tapahtuu pohjaan asennetun moottorin avulla. Säiliön kannessa on kuminauha tiivistä tiivistystä varten. Sivussa on reikä syvennystä varten perunat.

Kuvaus

Perunankuorija MOK-150M Torgmash on toimiva laite keittiötyön automatisointiin. Mukana hiomalaikat ja sylinteri. Laite sijoitetaan lattialle erityisesti varustetussa paikassa. Koneen käyttöä varten tarvitaan yhteys vesi- ja viemärijärjestelmään. Letkut eivät sisälly sarjaan, vaan myydään erikseen.

Marraskuusta 2016 lähtien laite on ollut saatavilla uusilla levyillä ja luukun luukulla vihannesten purkamiseen.

Vaihtoehdot:

• tuottavuus - 150 kg/h;
• lastaus - 7 kg;
• yhteys vesihuoltoon;
• pyörimisnopeus - 1500 rpm;
• jännite - 380 V;
• mekaaninen ohjaus;
• teho - 750 W.

Alkuperämaa: Valko-Venäjä.

Toimintasäännöt

Laitteen käyttöolosuhteet:

• käyttö lämpötiloissa +1…+40°С;
• muista tehdä maadoitus;
• suorita ensin ulkoinen tarkastus;
• tarkista vihannesten kivien ja maanpalojen varalta;
• irrota kone töiden jälkeen;
• Irrota irrotettavat osat ja pese ne lämpimässä vedessä.

Laitetta saa käyttää koulutettu työntekijä. Ihmiset eivät saa tehdä töitä ilman aiempaa koulutusta. Lähes kaikki viat johtuvat käyttöehtojen noudattamatta jättämisestä.

Mistä ostaa ja paljonko maksaa

MOK-150M Torgmash-perunankuorija myydään elektroniikkaliikkeissä ja sen voi tilata verkosta. Kustannukset - 37-42 tuhatta ruplaa. Toimitus Venäjän sisällä tapahtuu yleensä ovelle tai noutopisteeseen.

Hyödyt ja haitat

Laitteen edut:

• puhdistusnopeus;
• tuotannon vihannekset;
• elementtien vahvuus;
• helppokäyttöinen hallinta;
• hoidon helppous.

Tärkeimmät haitat:

• tiukka tekninen valvonta työn aikana;
• vesihuollon ja viemäröinnin saatavuus;
• korkea verkkojännitteen vaatimus;
• lisääntynyt melu käytön aikana;
• säiliön kannen heikko kiinnitys;
• epätäydellinen vedenpoistojärjestelmä.

Laitteen käytön jälkeen vihannekset sinun on tarkistettava ja poistettava käsin silmät ja kuoret perunoiden syvennyksistä. Ei ole ainuttakaan perunankuorijaa, joka tuottaa täysin puhtaita mukuloita.

Arvostelut

Laitteesta on tullut kysyntää kodinkoneiden alalla. Ostajat kertovat mielipiteensä MOK-150M perunankuorijan käytöstä.

Milano, Moskova: ”Kone on toiminut moitteettomasti 5 vuotta ja on korvaamaton apu ravintolan keittiössä. Veden syöttö tapahtuu irrotettavan letkun kautta. Hiomalaikkoja on ostettava usein, mikä ei ole yllättävää: laite toimii joka päivä intensiivisissä olosuhteissa. Vaihdamme varaosat itse, ei ole erityisiä vaikeuksia.".

Antonina, Chita: "Tämä on upea asia! Helpottaa keittiötyöntekijöiden arkea, puhdistaa suuret vihannesmäärät lähes itsenäisesti, joten voit palvella enemmän kävijöitä laajentamalla ravintolatoimintaasi.Varasimme laitteelle pienen kodinhoitohuoneen ja varusimme vesijohdon. Työntekijät hallitsivat nopeasti kaikki toiminnan vivahteet. Teemme pienet remontit itse.".

Oksana, Penza: ”Laite vapauttaa lisäaikaa muihin keittiötehtäviin. Oikein tehtynä lopputulos on lähes täydellisesti kuoritut perunat. Olen erittäin kiitollinen valmistajille ihmeteknologiasta. Jännite ei antanut laitetta käynnistyä, joten jouduin ostamaan stabilisaattorin. Kaikki kustannukset ovat vertaansa vailla tämän puimurin käytön etuihin. Haittoja ovat melu käytön aikana ja vihannekset, jotka eivät ole täysin kuorittuja – sinun on tehtävä vähän työtä.

Johtopäätös

Perunankuorija MOK-150M Torgmash vähentää käsityötä kuorimalla jopa 150 kg vihanneksia tunnissa. Säiliön enimmäiskapasiteetti on 7 kg. Yksikkö auttaa rationaalisesti hyödyntämään työntekijöiden työvoimaa ja lisäämään julkisten ravintoloiden kävijämääriä, mutta vaatii veden ja korkeajännitteen syöttöä ja viemäröintiä.