Limonka-perunalajike: kuvaus, ominaisuudet ja arvostelut
Limonka on Picasso-perunalajikkeen toinen nimi, joka tunnetaan monilla maamme alueilla. Myöhään kypsyvä hollantilaisen valikoiman lajike on nimetty Pablo Picasson työn "vaaleanpunaisen" ajanjakson mukaan. Mestari maalasi maalauksensa vaaleanpunaisilla sävyillä, lisäten keltaista ja harmaata. Mukulat ovat myös värjätty keltaisen ja vaaleanpunaisen sävyin.
Tästä artikkelista löydät yksityiskohtaisen kuvauksen Limonka-perunasta arvosteluilla ja valokuvilla, opit sen lajikkeen eduista ja haitoista, viljelymenetelmistä, menetelmistä myöhäisen ruton, metallimadon ja Colorado-perunakuoriaisen torjuntaan.
Kuvaus lajikkeesta
Limonka-peruna on yleinen nimi lajikkeelle, jonka monet puutarhurit tuntevat. Picasso. Kulttuurin kehittivät hollantilaiset kasvattajat Agrico-yhtiöstä. Lajike sisällytettiin Venäjän federaation jalostussaavutusten luetteloon vuonna 1995.
Siemenmateriaalin myyntiä koskevat patentit ovat:
- FGBNU "VNII Perunaviljely nimetty. A.G. Lorha";
- ZAO "Oktyabrskoye";
- Alchak LLC;
- LLC ETK "Meristemaattiset kulttuurit";
- CJSC "Prinevskoye jalostuslaitos";
- LLC "Agrofirm "Glory to Potatoes";
- SEC "Agrofirm "Elite Potatoes".
Kuvassa - Limonka (Picasso) perunat.
Taulukossa on yhteenveto lajikkeen tärkeimmistä ominaisuuksista.
Indikaattorit | Ominaista |
Kypsymisaika | 110-120 päivää |
Puska | Pitkä, leviävä |
Mukuloiden lukumäärä pensaassa | 15-19 |
Paino | 75-125 g |
Lomake | Pyöreä soikea |
Väritys | Iho on väriltään keltainen, pienillä vaaleanpunaisilla silmillä, liha on kermanväristä. |
Lehdet | Iso, tummanvihreä |
Corollan väri | Valkoinen |
Tärkkelyspitoisuus | 8-13% |
Maku | Erinomainen (5 viiden pisteen asteikolla) |
Ruoanlaittoluokka/ryhmä | A/B (hieman ylikypsä) |
Tuottavuus | Keskialueella - 193-315 c/ha, Keski Tšernozem alueella - 190 c/ha |
Markkinoitavuus | 80-94% |
Laadun säilyttäminen | 83-90% |
Tarkoitus | Ruokasali |
Kestävyys | Perunasyöpään, kultasukkulamatoon, lehtikiharavirukseen, rupiin |
Kuljetettavuus | Korkea |
Kemiallinen koostumus
Taulukossa on esitetty raakojen, kuorimattomien perunoiden vitamiini- ja kivennäisainekoostumus (100 g tuotetta kohti).
Nimi | Sisältö | Normi |
Beetakaroteeni | 0,001 mg | 5 mg |
B1-vitamiini | 0,081 mg | 1,5 mg |
B2-vitamiini | 0,032 mg | 1,8 mg |
B4-vitamiini | 12,1 mg | 500 mg |
B5-vitamiini | 0,295 mg | 5 mg |
B6-vitamiini | 0,298 mg | 2 mg |
B9-vitamiini | 15 mcg | 400 mcg |
C-vitamiini | 19,7 mg | 90 mg |
E-vitamiini | 0,01 mg | 15 mg |
K-vitamiini | 2 mcg | 120 mcg |
PP-vitamiini | 1,061 mg | 20 mg |
kalium | 425 mg | 2500 mg |
Kalsium | 12 mg | 1000 mg |
Magnesium | 23 mg | 400 mg |
Natrium | 6 mg | 1300 mg |
Fosfori | 57 mg | 800 mg |
Rauta | 0,81 mg | 18 mg |
Mangaani | 0,153 mg | 2 mg |
Kupari | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleeni | 0,4 mcg | 55 mcg |
Sinkki | 0,3 mg | 12 mg |
Alueet viljely- ja istutuspäivämäärille
Limonka-perunat pääsivät viljelyyn seuraavilla Venäjän federaation alueilla:
- Keski (Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk, Tula alueet);
- Keskimusta maa (Belgorodin, Voronežin, Kurskin, Lipetskin, Orjolin ja Tambovin alueet).
Lasku valmistettu huhtikuun lopulla - toukokuun alussa sääolosuhteet huomioon ottaen.
Hyödyt ja haitat
Edut:
- erinomainen maku;
- sopii ruokavalioon alhaisen tärkkelyspitoisuuden vuoksi;
- houkutteleva ulkonäkö;
- laadun säilyttäminen;
- mahdollisuus kuljettaa pitkiä matkoja;
- immuniteetti vaarallisille virus- ja sienitaudeille;
- hoidon helppous;
- kuivuuden kestävyys.
Haittapuoli: alttius mukuloiden ja latvojen myöhäisruttolle.
Viite. Erään version mukaan perunat saapuivat Eurooppaan munkki Neronim Kordanin ansiosta 1500-luvun lopulla. Mutta 1700-luvun loppuun asti ihmiset eivät syöneet sitä edes nälänhädän aikana, koska he katsoivat hedelmiä myrkyllisiksi ja aiheuttavat kuolemaan johtavia sairauksia. Perunamarjat ovat todella myrkyllisiä, ja ihmiset keksivät syödä mukulat vähän myöhemmin.
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Limonka-perunat erottuvat vaatimattomuudestaan hoitotoimenpiteissä, lämmön- ja kosteusvajeen kestävyydestään sekä maaperän tyypistä. Tuottavuuden lisäämiseksi ja maun ylläpitämiseksi kasveja ruokitaan orgaanisella aineella ja mineraalikomplekseilla.
Lajikkeen maataloustekniikka on vakio. Istutuksia kastellaan tarpeen mukaan, maankuorta löysätään, rikkaruohoja kitketään, kasvetaan ja ennaltaehkäisevää ruiskutusta sieniä ja tuhohyönteisiä vastaan.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Limonka on myöhään kypsyvä lajike, joten valmistelutyöt alkavat huhtikuun alussa, 2-3 viikkoa ennen istutusta. Maaperän tulee lämmetä +7...+10°C:een ja ilman +14°C:een.
Mukuloiden itäminen nopeuttaa kypsymistä. Siemenet viedään viileästä huoneesta lämpimään, valoisaan paikkaan, jonka ilman lämpötila on +15°C. Mukulat lajitellaan, käsitellään desinfioivalla vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella tai "Fitospornilla", asetetaan tasaiseksi kerrokseksi lattialle ja odotetaan versojen ilmestymistä.
Päivä ennen istutusta siemenet upotetaan kasvua stimuloiviin aineisiin "Epin" tai "Zircon".
Syksyllä valittu alue kaivetaan ja lannoitetaan lannalla, ja keväällä siihen kylvetään vehnää, lupiinia, ruista, pellavaa ja sinappia. 30 päivän kuluttua viherlanta niitetään ja upotetaan maahan.Mädäntynyt heinä kyllästää maaperän typellä, löysää sitä, tarjoaa vapaan pääsyn ilmalle juurille ja estää patogeenisten mikro-organismien kasvun.
Istutussuunnitelma ja tekniikka
Perunoiden istutuksen standarditekniikka käsittää reikien muodostamisen lapion alle 15-20 cm syvyyteen. Isot perunat jaetaan osiin siten, että jokaiseen jää vähintään kolme silmää. Joka kerta kun veitsi upotetaan vahvaan kaliumpermanganaattiliuokseen ja leikkauskohta ripotetaan puutuhkalla. Kaada 1 rkl reikiin. l. tuhkaa ja superfosfaattia.
Reikien väliin jätetään vähintään 50 cm, ottaen huomioon pensaiden leviämisluonne. Kun istutukset tihenevät, mukulat työntyvät esiin maasta ja muuttuvat vihreiksi auringossa. Riviväli on 60-70 cm.
Hoito
Limonka-perunoiden hoitosäännöt:
- Lajike ei vaadi järjestelmällistä kastelua ja on tyytyväinen sadeveteen. Mutta kuiva-aikana kasveja kastellaan 10 päivän välein juurella olevasta kastelukannusta tai asennetaan letkut kosteuden tiputtamiseksi.
- Muista kitkeä ja löysätä, jotta juuret kyllästyvät kosteudella ja hapella.
- Kasvattaessa rikkaruohoja kitketään samanaikaisesti ja juuret rikastuvat hapella. Ensimmäistä kertaa pensaat kasataan 2-3 viikkoa mukuloiden istutuksen jälkeen, toisen kerran - kukinnan jälkeen.
- Äestys soveltuu yli 2-3 hehtaarin laajuisten istutusten hoitoon. Äke on asennettu takatraktoriin tai takatraktoriin. Hampaat vetävät rikkaruohot pois maasta ja löystävät sitä syvälle.
- Sitruunaa ruokitaan orgaanisella aineella ja mineraaleilla. Kauden aikana kasveja lannoitetaan kolme kertaa: versojen ilmestymisen jälkeen, ennen orastumista ja kukinnan aikana.
Taulukko näyttää ruokintasuunnitelman.
Hakuaika | Top dressing | |
I annos | 14 päivää itämisen jälkeen | 20 g kuivaa kananlantaa, 25 g ureaa 10 litrassa huoneenlämpöistä vettä, 500 ml per juuri |
II osa | Ennen orastumista | 15 g superfosfaattia ja kaliumsulfaattia 10 litrassa vettä, 500 ml per juuri |
III osa | Kukinta-aikana | 2 g natriumhumaattia 10 litrassa - pensaiden ruiskuttamiseen |
Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet
Limonka-perunat on mukautettu viljelyyn Keski- ja Keski-Black Earth -alueilla. Tässä lajike osoittaa maksimaalisen tuottavuuden. Muilla Venäjän alueilla korjataan sopivalla maataloustekniikalla erilaisia satomääriä ilmastosta riippuen.
Vaikeudet ovat mahdollisia eteläisillä alueilla. Paahtavan auringon alla perunat rappeutuvat nopeasti ja lakkaavat kehittymästä jo kesän alussa. Sadon säilyttämiseksi viljelijöiden on kokeiltava. Esimerkiksi mukulat istutetaan heinäkuun alussa välttäen huippulämpöä. Lämmin ajanjakso eteläisellä alueella kestää syksyn puoliväliin, joten sato korjataan lokakuun lopussa.
Limonkin istuttamiseen he käyttävät vaihtoehtoista menetelmää - ruohoon. Tämä vähentää merkittävästi istutuksen ja ylläpidon työvoimakustannuksia. Puutarhurin päätehtävänä on ruohon, oljen tai heinän alustava valmistelu suurissa määrissä.
Sängyt merkitsevät köysiä ja puutappeja. Rivien välinen leveys on 50-60 cm Pekkiin laitetaan 2-3 mukulaa 20-30 cm etäisyydelle shakkilaudoin ja multaa 20 cm olkikerroksella. Kasvukauden aikana niitetään ruohoa ja rikkaruohot kaadetaan penkkiin, jolloin multaa uusitaan. Lisäkastelua tai lannoitusta ei tarvita. Pekkien sisälle muodostuu optimaalinen kostea ympäristö, ja perunat saavat kaikki ravintoaineensa mädäntyneestä heinästä.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Lajike on altis myöhäiselle ruttotartunnalle. Taudilla on tyypillisiä merkkejä: tummat täplät perunoissa ja vihreissä, valkoinen, karvainen pinnoite lehtien takana.
Istutuksen estämiseksi Limonkit ruiskutetaan Bordeaux-seoksella ja pölytetään puutuhkalla 15 päivää istutuksen jälkeen.
Myöhäisen ruton hoito:
- ennen orastumista - "HOM", "Oksikhom", kahdesti 10 päivän välein;
- kukinnan jälkeen - "Bravo", kolme kertaa 10 päivässä;
- ennen sadonkorjuuta - kerran "Alufit".
Ennaltaehkäisy:
- vuoroviljely;
- harva laskeutuminen;
- siementen desinfiointi;
- perunoiden sadonkorjuu kuivalla, aurinkoisella säällä;
- kalium-fosforilannoitteiden levitys;
- maaperän typen hallintaan.
Perunan istutuksiin vaikuttavat napsautuskuoriaisen (lankamato) toukat. Ne purevat reikiä mukuloihin ja vaikuttavat laajalle levinneessään suureen osaan sadosta. Tuholaisen tuhoamiseksi alueelle houkutellaan kottaraisia, rastaita, vankkuja ja tiaisia, alueelle sirotellaan murskatut munankuoret, ammoniumnitraatti (30 g/m2) ja istutukset ruiskutetaan Decis- ja Barguzin-valmisteilla.
Coloradon perunakuoriainen tuhoaa perunan latvat. Hyönteisten karkottamiseksi perunoiden lähelle kylvetään sinappia tai lupiinia. Kasteluun käytetään seuraavia kemikaaleja: "Taboo", "Aktara", "Prestige", "Killer", "NO Colorado Beetle!", "Korado".
Perinteiset menetelmät:
- pölytys kipsillä, koivutuhkalla, maissijauholla.
- poppelin lehtien keittäminen (1 kg vihreitä 10 litraa vettä kohden, keitä, jäähdytä ja lisää tilavuus 10 litraan);
- auringonkukankukkien infuusio (0,5 kg tuoreita raaka-aineita 10 litraa vettä kohti);
- selandiini-infuusio (1,5 kg vihreitä 10 litraa kiehuvaa vettä kohti).
Sadonkorjuu ja varastointi
Perunat kaivetaan kuivalla, aurinkoisella säällä. 20 päivää ennen sadonkorjuuta kasvien ruiskutus lopetetaan.
Myöhään kypsyvän lajikkeen mukulat säilytetään täydellisesti kellarissa kevääseen asti, eivät huonone eivätkä itä. Perunat lajitellaan, valitaan terveet näytteet ja jätetään kuivumaan 3-4 päivää ulkona katoksen alle.Sitten ne jaetaan muovi-, puulaatikoihin, säkkikankaisiin ja verkkoihin.
Perunoita voidaan säilyttää punajuurien kanssa, jotka imevät kosteutta ja estävät mädäntymisen.
Kaupunkiasunnossa perunat säilytetään lasitetulla parvekkeella. Sopivat vaahtomuovilla eristetyt laatikot, erityiset lämpösäiliöt, jotka asennetaan seinälle tai sijoitetaan mäkeen niin, että pohja ei koske kylmään lattiaan.
Tällaisia parvekekellareita valmistetaan kolmessa versiossa:
- 1 pussille - 100 l;
- 2 pussille - 180 l;
- 3 pussille - 300 l.
Neuvoja. Tarkasta ja lajittele mukulat ajoittain ja poista ne kokonaan säiliöistään. Heitä pois mätäiset.
Limonka-perunoita käytetään ruoanlaitto, paistaminen, leivonta, hauduttaminen, keittojen, salaattien, perunapannukakkujen, soseiden valmistus. Lämpökäsittelyn aikana mukulat eivät muutu pehmeiksi.
Viljelijöiden neuvoja ja palautetta
Puutarhureiden arviot lajikkeesta ovat myönteisiä. Sato on arvostettu sen houkuttelevan esillepanon, säilyvyyden, miellyttävän maun ja korkean tuoton vuoksi.
Vasily, Kaluga: «Kutsumme Picasso-lajiketta Limonkaksi. Perunat ovat ulkonäöltään houkuttelevia. Sen iho on keltainen ja vaaleanpunaiset sumeat silmät. Maku on erinomainen, vaikka jotkut eivät pidä siitä, että mukulat eivät kypsy hyvin. Mutta on olemassa muitakin lajikkeita soseen valmistamiseen. Yhdestä pensaasta on mahdollista kerätä yli 15 mukulaa. Huolto on yksinkertainen. Tärkeintä on lannoittaa ajoissa mineraaleilla, kuivuuden aikana irrottaa ja kastella."
Lyubov, Brjansk: ”Joka vuosi istutan Limonkan ja korjaan suuren sadon ilman suurta vaivaa. Perunat ovat maukkaita eivätkä hajoa soseeksi keitettäessä. Mukulat makaavat kellarissa verkoissa, eivät mätäne, eivät itä. Mutta käyn ne usein läpi ja tuuletan ne."
Oleg, Tambov: ”Ostajat kiinnittävät huomiota Limonka-perunoihin useammin kuin muihin lajikkeisiin.Mielenkiintoinen kelta-vaaleanpunainen väri ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Kasvi sietää kuivuutta, mutta ei voi tulla ilman kastelua. Kaikista mahdollisista perunataudeista se kärsii vain myöhäisruttosta, jos sitä ei hoideta kunnolla. Ennalta ehkäisemiseksi suihkutan siihen Bordeaux-seoksella.
Lue myös:
Mitkä ovat maailman suurimman perunan mitat ja kuka sen kasvatti.
Keskikauden pöytäperunalajike Volat.
Varhain kypsyvä, vähän huoltoa vaativa perunalajike nimeltä Latona.
Johtopäätös
Limonka (Picasso) -peruna on myöhäinen lajike, joka sopii pitkäaikaiseen varastointiin. Mukulat ovat sileitä ja väriltään kelta-vaaleanpunaisia, mikä herättää kuluttajien huomion. Kohtuullisen tärkkelysmääränsä ansiosta perunat sopivat kaikenlaisten ruokien valmistukseen.
Lajike on herkkä latvojen ja mukuloiden myöhäisruttolle, mutta asianmukainen ehkäisy (viljelykierto, lannoitus kaliumilla ja fosforilla, mukuloiden istutusta edeltävä käsittely) ja hoitosääntöjen noudattaminen estävät tartunnan.