Erittäin maukas ja aromaattinen alligaattorikurkku tuoreeseen kulutukseen

Joka vuosi kesäasukkaat kasvattavat puutarhassaan erilaisia ​​vihanneskasveja. Kauden alusta lähtien tärkein tehtävä on valita, mitkä lajikkeet istutetaan tänä vuonna, koska kaikki haluavat kokeilla jotain epätavallista ja korjata enemmän kuin viime vuonna.

Uusista kasveista, joilla on epätavallinen muoto, mielenkiintoinen maku ja korkea tuotto, on Alligator-kurkkuhybridi.

Kuvaus

Mehiläispölytteinen hybridi, joka tuottaa satoa noin 45 päivää itämisen jälkeen ja jolle on ominaista pitkä hedelmäisyys. Sisällytetty valtion lajikkeiden saavutusten rekisteriin vuonna 2010.

Alligaattoria suositellaan kasvattamaan kasvihuoneissa, kasvihuoneissa tai avoimessa maassa. Se kestää hyvin epäsuotuisia olosuhteita ja sään muutoksia.

Erottuvia piirteitä

Korkea tuotto: 1 neliömetrillä voi tuottaa jopa 16 kg kurkkua. Yhdelle kasville muodostuu 6-8 hedelmää samanaikaisesti. Niitä on helppo kuljettaa, eivätkä ne menetä ulkonäköään. Hybridi kestää suuria rasituksia viljelyn aikana.

Koostumus, ominaisuudet, edut

Kurkkujen kaloripitoisuus on noin 14 kcal/100 g. Ne sisältävät A-, K-, C-vitamiinia sekä sydämen ja munuaisten toimintaa parantavia kivennäisaineita fluoria, kuparia, magnesiumia ja kalsiumia.

Ominaisuudet

Tällaisten kurkkujen pensailla on hyvin kehittynyt juurijärjestelmä. Lehdet ovat syvän vihreitä, kooltaan pieniä ja muodoltaan viisikulmaisia. Alligaattorihybridi tuottaa korkean sadon.

Hedelmillä on epätavallinen muoto - pitkänomainen, sylinterimäinen, mikä houkuttelee monia puutarhureita.Ne voivat kasvaa jopa 40–45 cm pituisiksi, mutta samalla halkaisijaltaan pieni ja keskipaino 300 g. Massa on vaaleaa, tasalaatuista.

Siementen pinnalla näkyy lyhyitä piikkejä ja pieniä mukuloita, mikä saa tämän kurkun näyttämään krokotiililta. Tämä ominaisuus antoi lajikkeelle nimen. Mutta piikkeistä huolimatta hedelmillä on herkkä ja pehmeä kuori. Maku on voimakas kurkku, jossa on hieman makeutta.

Kuvassa alligaattorikurkut.

Kuinka kasvattaa omaa

Alligaattorikurkkua voidaan kasvattaa taimilla ja siemenillä.

Istutus taimilla ja siemenillä

On suositeltavaa lämmittää siemenet etukäteen, tätä varten materiaalia säilytetään 30 päivää lämmönlähteiden lähellä, joissa lämpötila ei laske alle +25 °C.

Ennen istutusta siemenmateriaali kannattaa desinfioida. Valkosipulisekoitus on erityisen tehokas tässä suhteessa. Valmista se lisäämällä 30 g valkosipulia 100 g:aan vettä, sekoittamalla kaikki ja lisäämällä siemenet. Pidä 60 minuuttia. Ota se pois, pese se vedellä ja aseta se kostealle liinalle ja anna sen vaikuttaa kaksi päivää.

Tärkeä! Siementen ei pidä antaa itää, niiden tulee vain turvota.

Sitten siemenet laitetaan jääkaappiin 24 tunniksi.

Kurkut on suositeltavaa istuttaa valmistettuihin astioihin huhtikuussa. On parasta valmistaa maaperä etukäteen ottamalla sahanpuru, turve ja humus yhtä suuressa osassa. Lisää jokaista 10 kg:aa tätä seosta kohden kaksi ruokalusikallista nitrofoskaa.

Täytä astiat valmistetulla maaperällä ja laita siemenet syventämättä niitä liian syvälle. Kastele maa ruiskupullolla. Taimet ovat valmiita istutettaviksi maahan kuukauden kuluttua.

Jotkut kesäasukkaat eivät kasvata kurkkua taimilla, vaan kylvävät siemenet suoraan maahan. Tämä kannattaa tehdä aikaisintaan toukokuun puolivälissä, jotta maaperällä on aikaa lämmetä. Aluksi siemenet liotetaan kaliumpermanganaatissa ja kuivataan sitten.

Maahan tehdään pieniä reikiä, joihin sijoitetaan 2-3 siementä. Sitten, kun ituja ilmestyy, on tarpeen poistaa heikot versot. Siementen istutussyvyys ei saa ylittää 3-4 cm, reiät sijaitsevat vähintään puolen metrin etäisyydellä.

Huomio! Heikkoja versoja ei saa vetää ulos. Ne poistetaan vain puristamalla niitä, jotta ne eivät vahingoita vahvan kasvin juuria.

Vaiheittainen viljely ja hoito

Hoidossa tärkeintä on kastelu lämpimällä vedellä. Pensaat kastellaan kahdesti viikossa, lehtiä kastellaan säännöllisesti puhtaalla vedellä. He ruokkivat kahdesti kaudella, tämä lisää merkittävästi satoa.

Kurkkujen viiniköynnökset kasvavat voimakkaasti ja käpristyvät, ne on parasta kiinnittää vahvoihin ritiloihin.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Alligaattorikurkkujen kasvattamisella on omat ominaisuutensa:

1. Kasvin tulee kasvaa ylöspäin, joten se tarvitsee hyvän, vakaan tuen, muuten hedelmät vääntyvät rumiiksi koukkuiksi.
2. Hybridi tarvitsee usein kastelua ja säännöllistä ruokintaa.

Kasvin kasvaessa lehdet voivat muuttua keltaisiksi tai kehittyä hometta. Tämän estämiseksi taimet peitetään yöksi ja lannoitukseen lisätään kaliumia.

Tyypillisiä sairauksia ja tuholaisia

Härmäsientä esiintyy useimmiten kasvin lehdissä, harvemmin itse hedelmissä. Tartunnan jälkeen useita viiniköynnöksiä voi pudota pensaista. Tällainen kasvi alkaa hitaasti kuolla, ja jos se kasvaa, hedelmät ovat heikkolaatuisia ja pieniä määriä.

Ennaltaehkäisyä varten sairaudet Korkeaa kosteutta, toistuvia lämpötilan muutoksia ja rikkaruohoja ei pidä sallia.

Huomio! Jos istutat kurkkua samaan paikkaan joka vuosi, tämä voi johtaa sairauksiin.

Jos peronosporoosia (homesientä) ei havaita ajoissa eikä kasveja auta, kokonaisia ​​peltoja voi kuolla. Lehdille ilmestyy kelta-vihreitä pilkkuja, jotka on peitetty vaaleanvihreällä pinnoitteella. Ne hyökkäävät lehden yläosaan ja leviävät nopeasti muihin kasveihin.

Homeet leviävät korkean kosteuden ja kylmällä vedellä kastelun vuoksi. Se vaikuttaa kurkkuihin nopeasti, koska jopa tuuli voi levittää taudin muihin kurkkuihin.

Valkomätä peittää koko kasvin peittäen sen valkokukinnalla ja ns. limalla. Se leviää erityisen nopeasti kasvihuoneissa, koska siellä on korkea ilmankosteus ja monia tiiviisti istutettuja kasveja.

Useimmiten etanat ryömivät ulos pimeässä, kun kurkkujen hedelmäliha voidaan syödä esteettä, jolloin hedelmät tulevat kelpaamattomiksi ravinnoksi ja sadon laatu heikkenee.

Sadonkorjuu ja levitys

Kurkut korjataan huolellisesti. Vihannessato on "kierrettävä" irti osasta varrestajotta itse hedelmä ei vahingoitu.

Sadonkorjuun jälkeen kurkut on parasta laittaa paperilla vuorattuihin puu- tai muovilaatikoihin ja kuljettaa ne tässä muodossa. Et kuitenkaan voi luottaa pitkäaikaiseen varastointiin - on parasta syödä kurkut mahdollisimman pian.

Huomio! Koska tämä on salaattilajike, kurkkua ei jalosteta, vaan ne syödään tuoreena.

Hyödyt ja haitat

Alligator-hybridin plussat:

1. Epätavallisuus. Näppylöiden esiintyminen saa kurkut näyttämään alligaattoreista, mikä on yllättävää, varsinkin kun vertaa niitä muihin lajikkeisiin.
2. Voidaan syödä tuoreena koska niillä on makea maku ilman katkeruutta.Leikattuna näet mehukkaan hedelmälihan, josta mehua valuu välittömästi.
3. Siinä on raikas, kirkas ja pitkäkestoinen tuoksu. Kun valmistat ruokaa tällaisella kurkulla, sen aromi leviää koko huoneeseen hyvin nopeasti.
4. Erinomainen peittaukseen. Sinun ei tarvitse puuhata niitä pitkään, sinun tarvitsee vain aseta purkki ja täytä suolavedellä. Se tunkeutuu hyvin näppylöiden läpi ja on herkullista muutamassa päivässä suolatut kurkut.
5. Korkea tuotto. Hedelmöinnin huipulla kasviin voi muodostua 6–8 hedelmää kerrallaan.

Hybridillä on hyvin vähän haittoja:

1. Piikikäs. Tämä voidaan helposti korjata ajamalla kättäsi ylös ja alas useita kertoja murtaen irti piikkejä.
2. Iso koko. Koska hedelmät voivat olla 40–45 senttimetriä, ne ovat epämukavia suola. Jotta ne mahtuvat purkkiin, sinun on leikattava ne viipaleiksi tai kuutioiksi.

Arvostelut

Kesälaiset rakastuivat alligaattorihybridiin sen epätavallisuudesta ja korkeasta hedelmäsaosta.

Valentina ja Igor, Nižni Novgorod: ”Olemme jo pitkään etsineet kesämökistä hyvää valikoimaa kurkkuja avoimeen maahan. Innostuimme Alligator-lajikkeesta ja aloimme tutkia istutuksen hienouksia. Noudatimme kollegojemme neuvoja ja muutaman viikon kuluttua korjasimme ensimmäisen kurkkusatomme. Olemme tyytyväisiä tulokseen."

Alexandra, Belgorod: ”Löysimme mieheni kanssa hyvän tavan rentoutua kaupungin hälinästä ja aloimme kasvattaa kurkkua maalla. Ystävät neuvoivat minua kiinnittämään huomiota kiinalaisten kurkkujen lajikkeisiin, joita voidaan kutsua alligaattoriksi ja kiinalaiseksi ihmeeksi. Kiitämme heitä edelleen tästä arvokkaasta neuvosta ja olemme valmiita suosittelemaan niitä kaikille, jotka haluavat ryhtyä maatalouden pariin.”

Timofey Alekseevich, Uslan: ”Minulle on tärkeää, että saan hyvän tuloksen mahdollisimman pienellä vaivan ja ajan käytöllä puutarhassa.Alligator-kurkkuhybridi täyttää vaatimukset täysin. Hedelmät kasvavat suuriksi, säilyvät pitkään ja ovat hyviä salaateissa. Suosittelen sitä kaikille."

Johtopäätös

Hybridialligaattori - kurkut ovat suuria, varhain kypsyviä ja epätavallisia, ja siksi kiinnittävät monien kesäasukkaiden huomion. Niillä on makeahko maku ilman katkeruutta ja niitä käytetään tuoreena salaateissa.

Jos noudatat yksinkertaisia ​​sääntöjä, ei ole vaikeaa kasvattaa tontillasi kurkkuja, jotka kantavat hedelmää 45 päivän kuluessa kylvöstä ja tuottavat suuria, maukkaita hedelmiä.