Kuinka määrittää paras aika porkkanoiden sadonkorjuuseen Moskovan alueella

Jotta porkkanat säilyttäisivät tuoreutensa ja hyödylliset ominaisuutensa mahdollisimman pitkään, ne poistetaan puutarhasta ajoissa ja kaikkien maataloustekniikan sääntöjen mukaisesti. Sadonkorjuun ajankohdan valinnassa otetaan huomioon sadon lajike, sääolosuhteet ja kuukalenteri. Vihannesten kypsyys määritellään alustavasti. Milloin porkkanoita korjataan Moskovan alueella, lue artikkelimme.

Optimaalinen sadonkorjuuaika

Aktiivinen kasvukausi Moskovan alueella kestää syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin, jolloin lämpötila laskee +10 asteeseen. Juuri tähän aikaan asiantuntijat suosittelevat sadonkorjuuta porkkanat ja lähetä se talvisäilytykseen.

Syyskuussa latvat kuihtuvat, joten tänä aikana alkaa juurikasvien kasvu ja siihen kertyy sokeria ja karoteenia. Mutta jos pidät vihannesta puutarhassa, se säilyy paljon huonommin ja myös menettää makunsa. Lisäksi on mahdollista, että porkkanat kasvavat uudelleen. Siksi on tärkeää valita optimaalinen ajoitus sadonkorjuu.

Alueen ilmasto-ominaisuuksien lisäksi seuraavat tekijät vaikuttavat sadonkorjuuaikaan:

• porkkana lajike;
• kylvöaika;
• juurikasvien koko - pienet kaivetaan myöhemmin kuin suuret;
• viljelytarkoitus - omiin tarpeisiin tai myyntiin;
• käytön luonne - heti tai talvisäilytykseen.

Joissakin tapauksissa on suositeltavaa jättää porkkanat puutarhaan, kunnes ensimmäinen lumi sataa. Mutta sitten latvat murtuvat ja lasketaan maahan.Sängyn yläosa on myös päällystetty kuitukangasmateriaalilla.

Tärkeä. Monet puutarhurit väittävät, että juurikasvien korjuu ensimmäisen lumisateen jälkeen pidentää varastointiaikaa 30%.

Riippuen lajikkeesta

Eri porkkanalajikkeilla on erilaiset kasvukaudet. Tämän tekijän perusteella määritetään vihannesten sadonkorjuuaika. Tärkeintä ei ole ylivalottaa porkkanoita maassa.

Kaikkien lajikkeiden perussääntö on, että porkkanat keräävät eniten sokereita teknisen kypsyytensä viimeisinä päivinä. Tämä on kasvukauden viimeinen neljännes.

Erilaisia ​​lajikkeita istutettaessa pidetään peltopäiväkirjaa. Se osoittaa tietyn lajikkeen istutuspaikan ja -päivän sekä kypsymisajan.

Varhaisten lajikkeiden sadonkorjuuaika

Varhaiset lajikkeet kypsyvät täysin 80–90 päivää istutuksen jälkeen. Varhain kypsyvät, syyskäyttöön tarkoitetut porkkanat korjataan tarpeen mukaan.

Useimmiten tehdään pieniä sänkyjä, koska varhaiset lajikkeet eivät sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Sato käytetään heti sadonkorjuun jälkeen. Nopean kypsymisensä vuoksi tällaisia ​​porkkanoita aletaan korjata osittain kesän puolivälissä.

Mutta edelleen on varhaisia ​​​​kypsyviä lajikkeita, jotka säilyvät hyvin jopa sadonkorjuun jälkeen. Esimerkiksi Alenka ei pilaannu ennen talven puoliväliä, ja Bangor-hybridi voi kestää huhtikuuhun asti. Mutta tämä tapahtuu vain, jos kaikkia puhdistus- ja säilytyssääntöjä on noudatettu.

Tärkeä. Porkkanoiden osittaisen valinnan jälkeen reiät on peitettävä maalla ja tiivistettävä, jotta porkkanakärpäs ei vahingoita muuta satoa.

Keskiaikainen

Keskikauden lajikkeita aletaan korjata puutarhasta syyskuun lopusta lokakuun alkuun. Tähän mennessä Moskovan alueella lämpötila laskee +4 °C:seen, minkä vuoksi laitoksen biologiset prosessit hidastuvat.Porkkanat lakkaavat kasvamasta tämän jälkeen. Ravinteet alkavat siirtyä vihreästä topit juurikasveille, mikä kasvattaa niiden kokoa noin 35 %.

Myöhäinen kypsyminen

Myöhäiset porkkanalajikkeet kypsyvät 110-140 päivää kylvön jälkeen. Myöhään kypsyvät porkkanat korjataan syys- ja lokakuussa. Tässä tapauksessa niitä ohjaavat sääennusteet. Tällaisia ​​vihanneksia kasvatetaan erityisesti talvivarastointiin.

Riippuen säästä

Keskivyöhykkeen sääolosuhteet mahdollistavat porkkanoiden poistamisen puutarhasta syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Paras aika juurikasvien korjuulle Moskovan alueella on 20.–25. syyskuuta. Ei ole toivottavaa viivyttää sitä, koska on mahdollista jäätyä. Myös maassa pidetyt porkkanat voivat itää.

Ensimmäiset pakkaset Moskovan alueella tapahtuvat syyskuun lopussa. Lokakuu on yleensä kylmä, sateinen ja pilvinen.

Kuukalenterin mukaan

Jos uskot kuukalenteriin, on parempi kerätä juurekset kuun hiipuessa. Tänä aikana vihannesten mehun virtaus hidastuu, porkkanat säilyvät paljon paremmin. Kun satoa korjataan Kuun vahan aikana, on suuri todennäköisyys, että juurikasvit ovat nopeasti velttoisia tai itää.

Syyskuussa 2020 Moskovan alueen suotuisina päivinä pidetään 8-10, 27-28 ja 30. Lokakuussa kuukalenteri suosittelee sadonkorjuuta 4, 6-9, 13-15.

Tärkeä. Kuukalenteria käsitellään vain apuvälineenä sadonkorjuupäivän määrittämisessä. Jos sataa tai puhaltaa voimakkaita tuulia hänen suosittelemina päivinä, porkkanankorjuu lykätään.

Sadonkorjuuvalmiuden merkkejä

Valmistajan siemenpakkaukseen ilmoittamia kypsytyspäiviä pidetään likimääräisinä.Kypsyyden alkaminen riippuu kasvuolosuhteista ja säästä, joten ajoitus siirtyy usein suuntaan tai toiseen.

Seuraavat merkit osoittavat, että on aika poimia porkkanat puutarhasta:

• alempien lehtien kellastuminen;
• juurikasvien halkeilu;
• pienten vaaleiden juurien muodostuminen porkkanoihin.

Kuinka kaivaa porkkanat puutarhasta oikein varastointia varten

Valitse juurikasvien korjuuseen aurinkoinen ja kuiva päivä. Jos sadetta ei ole satanut pitkään aikaan ja maaperä on erittäin kuivaa, pari päivää ennen kaivamista, hieman kastellaan. On paljon helpompaa poistaa porkkanat kosteasta maaperästä vahingoittamatta ulkokuorta. Sen eheys on tärkeä varastoinnin aikana.

Jos alueen maaperä on löysää, juurikasvit vedetään pois käsin. Vedä yläosat suoraan ylöspäin, jotta et repeä niitä irti ja riko porkkanoita.

Raskaalla ja tiheällä maaperällä juurikasvit kaivetaan ensin huolellisesti lapiolla tai haarukalla ja poistetaan sitten käsin.

Viljan kaivamisen jälkeen siitä poistetaan tarttuva lika ja latvat leikataan pois. Tämän jälkeen juurikasvien annetaan kuivua suoraan puutarhapenkillä 2-3 tunnin ajan.

Älä pese porkkanoita ennen varastointia, sillä on suuri riski, että ohut kuori vaurioituu prosessissa. Sienipatogeenit pääsevät mikroskooppisiin haavoihin.

Toppien poistomenetelmät

Päälliset poistetaan heti porkkanoiden kaivamisen jälkeen. Jos sitä ei leikata, lehdet jatkavat kosteuden haihtumista, mikä johtaa juurikasvien nopeaan kuihtumiseen.

Perusmenetelmät toppien poistamiseen:

1. Kiertyminen.
2. Leikkaaminen saksilla tai terävällä veitsellä. Tätä menetelmää käytetään vain tapauksissa, joissa sadon pitkäaikaista varastointia ei ole suunniteltu. Leikkauksen jälkeen porkkanat itäävät uusia latvoja jonkin ajan kuluttua.
3. Leikkaaminen yhdessä vihanneksen yläosan kanssa - kasvupiste.Tässä muodossa juurikasvi ei itä ja säilyy hyvin kevääseen asti. Mutta tämä menetelmä sopii vain asiantuntijoille, koska se vaatii suurta leikkaustarkkuutta - täsmälleen 2 mm reunasta.

Säilytyksen valmistelu

Poistamisen jälkeen topit Juurekset lajitellaan ja kuivataan puutarhassa. Seuraavat porkkanat poistetaan kokonaismassasta:

• halkeamia;
• rikki;
• kuorivaurioilla;
• sairaudet vaikuttavat;
• jyrsijöiden vahingoittama.

Tällaisia ​​vihanneksia ei saa säilyttää terveellisten vihannesten kanssa. Ne eivät vain pilaannu nopeasti, vaan ne vahingoittavat myös lähellä olevia porkkanoita. Sienitautitartunta tapahtuu hyvin nopeasti.

Lajittelun jälkeen sato kuivataan uudelleen viileässä paikassa 3 päivää. Sitten se lähetetään varastoon.

Johtopäätös

Porkkanoiden kaivaminen Moskovan alueella riippuu lajikkeesta, kasvuolosuhteista ja säästä. Sato korjataan yleensä syyskuusta lokakuuhun. Jotta juurikasvit säilyisivät hyvin ensi kevääseen asti, on tärkeää kaivaa ne ajoissa esiin ja valmistella asianmukaisesti varastointia varten. Poista tätä varten yläosat, kuivaa sato ja lajittele se varovasti.