Brassicas
Kiinankaali on maukas ja terveellinen kasvi, joka sopii ihanteellisesti salaatteihin. Häntä ei voida kutsua nirsoiksi. Jos viljelysääntöjä noudatetaan, sato saadaan 2 kertaa kauden aikana. Joistakin tekijöistä johtuen kuitenkin...
Hapankaali on yksi terveellisimmistä talvivalmisteista. Kaikki aineet säilyvät siinä, ja C-vitamiinin ja joidenkin muiden alkuaineiden määrä jopa kasvaa käymisen jälkeen. Lääkärit suosittelevat tämän...
Ei vain ihmiset rakastavat kaalia, vaan myös kirvoja, myyräsirkat, psyllidit, perhoset, etanat ja etanat. Hyönteiset pilaavat kaalin päät vähentäen satoa. Kemikaalien vastustajille keksittiin ammoniakkipohjaisia tuotteita. ...
Ihmisten lisäksi myös tuholaiset nauttivat mielellään kesämökeissään kasvatetuista herkullisista vihanneksista. Niistä eroon pääseminen voi olla hyvin vaikeaa, ja myrkytys raskailla kemikaaleilla on täynnä terveysriskejä. Sitten pelastukseen...
Kaalilla on tärkeä paikka monien kansojen kulinaarisissa perinteissä. Sitä käytetään kaalikeiton, borssien, salaattien, piirakoiden ja monien muiden valmistukseen. Ja hapankaali on saanut erityinen paikka kaikkien...
Reiät kaalin lehdissä osoittavat, että puutarhapetiin on ilmaantunut tuholaisia.Hyönteiset lisääntyvät nopeasti ja pystyvät tuhoamaan istutukset kokonaan lyhyessä ajassa. Artikkelissa kerrotaan, mitä tehdä, jos...
Valkokaalia pidetään helppohoitoisena, mutta joskus sitä kasvatettaessa ilmenee vaikeuksia. Mätä lehtien tai vihannesten sisällä on yleinen ongelma, joka uhkaa koko satoa. Selvitetään miksi...
Kaalin lehtien kellastuminen ja kuihtuminen heikentää kaalinpäiden satoa ja makua, ja joskus johtaa istutetun sadon täydelliseen menetykseen. Tällaisten muutosten syiden oikea-aikainen tunnistaminen ja poistaminen auttaa välttämään tämän...
Kiinankaali on saavuttanut suosion puutarhureiden keskuudessa vaatimattomuutensa, kylmänkestävyyden ja korkean tuoton ansiosta. Sen lehdet ovat herkempiä kuin valkokaalin, ja proteiini- ja kivennäisainepitoisuus on lähes kaksi kertaa korkeampi. Tietoja lajin ominaisuuksista...
