Valkoisten papujen viljelyn ominaisuudet

Valkoinen pavut - terveellinen ja maukas tuote, erityisen arvokas ihmisille, jotka haluavat laihtua. Tässä artikkelissa tarkastelemme tämän kasvin lajikkeiden monimuotoisuutta, valkoisten papujen etuja ja haittoja. Opitaan istuttamaan ja hoitamaan taimia oikein ja kuinka sato säilytetään.

Kasvin kuvaus ja ominaisuudet

valkoiset pavut - palkokasvien perheen kasvi. Se kasvaa paloissa ja sillä on soikea, hieman litistetty muoto (tämä näkyy selvästi kuvassa). Aluksi sitä alettiin syödä ja viljellä Latinalaisessa Amerikassa ja Intiassa.

Hedelmät ovat kuuluisia ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan. Proteiinipitoisuudessa se on lihaa edellä. Ja kaloripitoisuus on yleensä kolme kertaa suurempi kuin se! Tämä tyyppi on hyödyllinen niille, joilla on ongelmia maksan ja sappirakon kanssa. Se auttaa myös vahvistamaan ihmisen immuniteettia.

Tämän kasvin keskimääräinen sato on 1 kg per neliömetri. m sänkyä.

Valkoisten papujen terveyshyödyt

Verrattuna muihin tämän kasvin lajeihin, valkoiselle lajikkeelle on ominaista korkein proteiinipitoisuus. Kasvi sisältää myös runsaasti karkeita kasvikuituja, jotka eivät liukene ihmisen mahalaukussa ja suolistossa, mutta voivat imeä ja poistaa elimistöstä monia haitallisia aineita ja myrkkyjä.

Foolihappopitoisuuden ansiosta valkoiset pavut ovat tehokas keino ehkäistä ateroskleroosia. Se vahvistaa myös ihmisen hampaita ja luita, koska se sisältää runsaasti kalsiumia ja magnesiumia.

Valkoinen pavut Sitä suositellaan sisällytettäväksi niiden ihmisten ruokavalioon, joilla on hermoston ongelmia.Lisäksi sen koostumuksessa olevan suuren rautamäärän vuoksi se estää anemian kehittymistä ja auttaa lisäämään kehon vastustuskykyä infektioita ja viruksia vastaan.

Huomautus. Valkoiset pavut ovat löytäneet laajaa käyttöä myös kosmetologiassa, koska niiden sisältämät aineet auttavat tasoittamaan ryppyjä.

Huomaa, kuinka hyödyllisiä valkoiset pavut ovat painonpudotuksessa. Sillä on kyky "kiihdyttää" aineenvaihduntaa kehossa. Tämä tekee siitä erittäin hyödyllisen tuotteen niille, jotka yrittävät laihtua.

Valkoisten papujen haitat

Vanhusten sekä munuaistulehduksesta ja kihdistä kärsivien tulee välttää sen syömistä. Tämä johtuu siitä, että hedelmät sisältävät huomattavan määrän puriineja. Suosittelemme ihmisiä, joilla on sairauksia, kuten haavaumia, haimatulehdus, gastriitti, kolekystiitti, käyttämään valkoisia papuja varoen. Lisäksi tämä viljelmä voi aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa.

Suosittuja valkoisten papujen lajikkeita

Katsotaanpa kolmea suosituinta lajikkeita valkoiset pavut.

Laivasto

Lajike on runsaasti rautaa ja kuitua. Sen hedelmät ovat melko pieniä, maidonvalkoisia. Se on yleisin Amerikassa. Lajike on ihanteellinen ruokavalioon. Sopii parhaiten kasvisten ja yrttien kanssa. Kypsennä se nopeasti. On miellyttävä tuoksu.

Chali

Lajike on yleinen Turkissa ja joissakin Aasian maissa. Siinä on korkea kalsium- ja kaliumpitoisuus. Näiden alkuaineiden pitoisuus ei vähene edes keittämisen jälkeen.

limapavut

Se kasvaa pääasiassa Etelä-Amerikassa. Hedelmät muistuttavat pieniä mandariiniviipaleita. Siinä on herkkä kermainen maku. Suositellaan pääasiassa haudutukseen ja paistamiseen.

Valkoisten papujen kasvatus ja hoito

Kasvi rakastaa lämpöä ja kasvaa parhaiten leudoissa ilmastoissa. Suosittelemme kylvämistä toukokuun lopussa, kesäkuun alussa, eli yöpakkasten päättyessä. Ennen kylvöä jyvät on asetettava veteen ja odotettava, kunnes ne turpoavat.

Siemenet kylvetään löysättyyn maaperään, jonka happamuus on neutraali. Istutussyvyys on noin 3 cm. Jokaista neliömetriä kohden käytetään noin 30 kasvin siementä. 2 kuukautta taimien ilmestymisen jälkeen voit aloittaa sadonkorjuun. Saadaksesi sadon aikaisemmin, voit kylvää kotona toukokuun alussa.

Kasvien hoito on vakio: kitkeminen, irrotus ja riittävä kastelu. On myös suositeltavaa levittää erityisiä mineraalilannoitteita.

Tärkeä. Älä missään tapauksessa käytä tuoretta lantaa ruokinnassa.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy

Yleisimmät papujen sairaudet ovat antraknoosi, juurimätä, valkomätä, härmäsieni ja papumosaiikki. Näiden sairauksien ehkäisemiseksi käytetään viljelykiertoa, jolloin paluu edelliselle istutuspaikalle aikaisintaan 4-5 vuoden kuluttua.

Syksyllä keväällä kylvettävä alue puhdistetaan rikkaruohoista, kaivetaan ja levitetään kalium- ja fosforilannoitteita. SISÄÄN Kasvukauden aikana käytetään mineraalilannoitteita, jotka eivät sisällä typpeä (esimerkiksi kaliumkloridia, kaliumsulfaattia, superfosfaatteja, fosfaattikiveä). Kylvämiseen on parasta käyttää käsiteltyjä siemeniä. He käyttävät myös siementen lämmittämistä ennen istutusta lämpimällä ilmalla (50-60 astetta).

Pavun tärkeimmät tuholaiset ovat kirvoja, valkokärpäsiä, versokärpäsiä ja pavunjyviä. Niiden ulkonäön estämiseksi pavunsiemenet peitataan peroksidissa tai kaliumpermanganaattiliuoksessa ennen istutusta.Tuholaiset eivät siedä valkosipulin ja tillin hajua, joten voit istuttaa nämä kasvit papujen viereen.

Jos nämä suojausmenetelmät eivät auta, käytä kemiallisia valmisteita: "Decis" tai "Aktara" (käsittele kerran ennen kukintaa); "Verticillin" tai "Haupsin" auttaa myös (käsittele 2 kertaa: ennen ja jälkeen kukinnan).

Vältä sadon menetys korjaamalla pavut ennen kuin hedelmät alkavat halkeilla. Tämän jälkeen korjattu sato on suositeltavaa laittaa pakastimeen alle -10°C lämpötilaan 3-4 päiväksi.

Huomio! Pavut säilytetään viileässä paikassa tiiviisti suljetuissa purkeissa.

Johtopäätös

Valkoiset pavut ovat terveellisiä ja ravitsevia tuotteita. Sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita ja vitamiineja ja sopii ruokavalioon. Keitettyjen papujen kaloripitoisuus on 298 kcal.

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien (BJU) pitoisuus 100 g:ssa tuotetta on vastaavasti 20,9 g, 1,8 g ja 64 g. Tämän kasvin kasvattaminen on melko yksinkertaista, sinun on vain noudatettava kuvailemiamme sääntöjä.