Kuinka kasvattaa Rubin Cairo basilikaa oikein: istutus ja hoito askel askeleelta aloittelijoille

Tuoreiden yrttien ystävät arvostavat Basil Rubin Cairoa. He panevat merkille sen maku- ja aromiominaisuudet, rikkaan kemiallisen koostumuksen sekä mahdollisuuden laajaan käyttöön ruoanlaitossa. He keräävät sadon pensaista, jotka on kasvatettu sekä avoimessa maassa että sisäruukussa kaupunkiasunnon ikkunalaudalla. Ennen kylvöä on kuitenkin tärkeää tutustua istutuksen ja hoidon vivahteisiin.

Millainen basilika tämä on?

Ruby Cairo - monivuotinen varhainen lajike lyhyt basilika.

Alkuperä- ja levinneisyyshistoria

Basilika ilmestyi alun perin Intiassa ja Thaimaassa., jossa se sai pyhän kasvin aseman jumalatar Lakshmin ruumiillistumana. Se on erittäin suosittu Italiassa - basilikaa lisätään moniin kansallisruokiin.

Kairo Ruby -lajikkeen kotimaa on Ukraina.. Se levisi laajalle Moldovassa, minkä jälkeen sitä alettiin istuttaa yhä useammin Venäjälle. Kairon rubiinia voidaan kasvattaa paitsi avoimessa maassa, myös kasvihuoneissa ja ruukuissa ikkunalaudalla, joten kasvualueilla ei ole rajoituksia.

Hyödyt ja haitat

Mainittujen tärkeimpien etujen joukossa:

• mahdollisuus kasvattaa avoimessa maassa ja kotona;
• käytön monipuolisuus;
• hyvät tuottoindikaattorit - 1-1,5 kg / 1 neliömetri. m;
• vastustuskyky tuholaisia ​​vastaan.

Haittoja ovat mm:

• suvaitsemattomuus matalille lämpötiloille;
• tarve seurata kukintaa, jotta lehtien maku ei huonone.

Erot muista lajikkeista

Rubin Cairolla on useita ominaisuuksiajotka erottavat sen muista lajikkeista:

• stabiloitu lehtien väri - violetissa värissä ei ole vihreitä tai keltaisia ​​sulkeumia;
• käytetään usein koristekasvina, kasvatetaan kukkapenkeissä ja kukkaruukuissa;
• monipuolisuus erinomaisen maun ansiosta - sitä kulutetaan sekä tuoreena että lämpökäsittelyn jälkeen.

Ominaisuudet ja kuvaus

Siinä on violetit lehdet. Keskimäärin se kasvaa 25-30 cm. Lehdet ovat kooltaan 3-4 cm, sileät ja kiiltävät, sahalaitainen reuna ja vaaleat suonet. Kukinnot ovat punavioletteja.

Kemiallisen koostumuksen ominaisuudet

Lajikkeella on rikas kemiallinen koostumus, minkä vuoksi sillä on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Se stimuloi ruokahalua ja vahvistaa hermostoa, lievittää vatsakramppeja, auttaa normalisoimaan ruoansulatusta ja sillä on diureettinen ja desinfioiva vaikutus.

100 g basilikaa sisältää:

• K-vitamiini (fylokinoni) – 887,2 % päiväarvosta;
• beetakaroteeni - 62,8%;
• luteiini - 56,7%;
• foolihappo - 47,3%;
• C-vitamiini - 25,7%;
• pantoteenihappo - 10,5%;
• omega-3 monityydyttymättömät rasvahapot - 32%;
• fytosterolit – 47,3 %, jossa vallitseva beeta-sitosteroli – 37,5 %;
• galaktoosi - 38,6%.

Lajike ei sisällä sakkaroosia ja tärkkelystä.

Cairo Ruby sisältää seuraavia mineraaleja:

• rauta - 21,1%;
• kalsium - 16,1%;
• magnesium - 16%;
• kalium - 11,8%;
• pii – 15,3 %;
• kupari - 39%.

100 grammaa tuoretta tuotetta on 1 % rasvaa, 3 % proteiinia ja 5 % hiilihydraatteja. Energia-arvo - 23 kcal.

Kestävyys

Kairon rubiini on lämpöä rakastava kasvi, joka ei siedä alhaisia ​​​​lämpötiloja. Se rakastaa kosteutta, joten lehtiä tulee kastella säännöllisesti välttäen veden pysähtymistä juurissa.

Voimakkaan aromin ansiosta se ei pelkää tuholaisia ​​- haju karkottaa hyönteisiä. Kairo Ruby sairastuu useimmiten kosteuden puutteen vuoksi (tässä tapauksessa lehdet kovettuvat) tai köyhdytettyä maaperää, joten pensaat on suositeltavaa istuttaa uudelleen 2-3 vuoden välein.

Maku- ja aromiominaisuudet

Kairon rubiini luokitellaan mausteiseksi lajikkeeksi. Lämpökäsiteltäessä lehdet kehittävät selkeitä pippurisia vivahteita. Juuri poimitulla basilikalla on runsas aromi, ja sitä on vaikea sekoittaa toiseen kasviin.

Lajikkeen käyttöalue

Lajike lisätään kastikkeena lihaan ja kalaan, käytetään marinadeissa. Jotkut ihmiset huomaavat pippurisia huomautuksia lehdissä ja käyttävät niitä juomissa. Basilika sopii hyvin tuoreiden vihannesten kanssa.

Kasvava tekniikka

Kairon rubiini kasvatettu taimien kautta. Näin voit saavuttaa maksimaalisen tuoton ja saada vahvoja, terveitä pensaita.

Optimaaliset olosuhteet

Alueen tulee olla valoisa, mutta suojattu suoralta auringonvalolta – kesäaurinko voi polttaa lehtiä ja kasvi kuolee. Optimaalinen istutuslämpötila on +18°C. Vältä paikkoja, joissa vesi pysähtyy - tässä tapauksessa basilikan juuret mätänevät nopeasti.

Laskeutumispäivät ja säännöt

Koska basilika ei pidä alhaisista lämpötiloista, se suositellaan istutusta toukokuun lopussa - kesäkuun alussa. 2 kuukautta ennen istutusta maahan kylvetään taimien siemenet. Käytä kaupasta ostettua istutusmateriaalia tai edellisenä vuonna kerättyjä siemeniä.

varten taimien syntymistä vaatii tietyn lämpötilan – +20°С…+25°C.

Menettely:

1. Valmistele kertakäyttöinen astia, jossa on tyhjennysaukot.
2. Täytä säiliö mullalla.
3. Levitä siemenet 2-3 cm:n etäisyydelle toisistaan ​​hautaamatta niitä maahan, vaan painamalla niitä kevyesti tikulla.
4. Kostuta maaperä ja siirrä säiliö hyvin valaistuun paikkaan.
5. Kun versot ilmestyvät ja niihin muodostuu 2 lehteä, ne istutetaan pieniin 5x5 cm ruukkuihin.
6. Kastele taimet säännöllisesti ja älä anna maaperän kuivua liikaa.
7. Avoimella maalla Kasvi siirretään, kun pakkasuhka on ohi.

Jatkohoitoa

Hoito Ei ole vaikeaa saada Kairo Ruby. Yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen riittää:

1. Pensaat kastellaan säännöllisesti kastelukannulla tai ruiskulla. Maaperän tulee aina olla hieman kostea. Kasvien kastelu avoimessa maassa tehdään vähintään kerran päivässä, aamulla. Äärimmäisessä kuumuudessa lehdet kostutetaan illalla suihkepullolla. Kotitalouksien pensaat kastellaan päivittäin keväällä ja syksyllä ja kesällä - aamulla ja illalla. Talvella yksi kastelu 2-3 päivän välein riittää. Jos lähellä on lämmityslähde, kattilan viereen on asetettava ilmankostutin tai kulho vettä.
2. Kairon rubiini tarvitsee säännöllistä ruokintaa, mikä on parasta tehdä kastelun aikana 2 viikon välein. Lisää 1 tl 1 litraan vettä. tuhka. Erikseen voit käyttää yleisiä lannoitteita viherkasveille tai humukselle.
3. Löysää maaperää 2-3 päivän välein koskettamalla 2-3 cm pintakerrosta. Tämän ansiosta kosteus haihtuu vähemmän ja maaperä on kyllästetty hapella.
4. Satoa kerätään heinäkuun lopusta syyskuun alkuun.

Silmut poimitaan ennen kukintaajotta lehdet eivät menetä makuaan.

Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset

Rubin Kairo herkkä sieni- ja virusinfektioille vain heikentyneenä. Lehdet sisältävät suuren määrän orgaanisia happoja, jotka rajoittavat patogeenisten bakteerien kasvua.

Erityinen tuoksu karkottaa hyönteisiä ja eteeriset öljytRubin Cairon sisältämät lehdet eivät houkuttele tuholaisia.

Maaperän lisääntynyt happamuus, sen kovettuminen ja liiallinen kastelu mustajalka voi kehittyä. Sairastunut kasvi kaivetaan ja poltetaan, ja maaperä käsitellään mangaanilla tai formaldehydillä.

Taimien kasvattamisen ominaisuudet

Lajike lisääntyy parhaiten taimilla.

Kotona

Kotona Voit istuttaa Cairo Rubyn mihin aikaan vuodesta tahansa.. Voit tehdä tämän valitsemalla eteläikkunan. Jos istutus tehdään syksyllä tai talvella, kasvi tarvitsee lisävalaistusta lampulla. Kotitekoista basilikaa lannoitetaan säännöllisesti erikoisseoksilla ja joka toinen vuosi se istutetaan toiseen ruukkuun korvaamalla maaperä kokonaan.

Kasvihuoneessa

Kasvihuoneeseen Basilika istutetaan aikaisin keväällä, järjestää myös lisävalaistusta ja ylläpitää vakiolämpötilaa +18°C...+20°C.

Avoimessa maassa

Kun valitset paikkaa taimille ottaa huomioon lähimmät naapurit. Varjoisat puut ja pensaat eivät sovellu. Ne tukahduttavat istutuksen, ja basilika kuivuu nopeasti. On myös syytä välttää läheisyyttä viljelykasveille, jotka kuluttavat maaperää nopeasti ja vaativat paljon kosteutta.

Kesäasukkaiden arvosteluja

Puutarhurit panevat merkille lajikkeen korkeat makuominaisuudet sekä sen kestävyyden sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan.

Liya Torokhova, Krasnodarin alue: ”Olen kasvattanut Kairon rubiineja kotona jo useita vuosia. Käytän salaateissa sekä lihan tai kalan leivontaan. Lajike on vaatimaton ja riittävällä kastelulla mahdollistaa säännöllisen sadonkorjuun. Ruukku on talon eteläpuolella, mutta talvella ilman lamppua kasvi alkaa kuihtua, joten valaistan sitä lisäksi 3-4 tuntia päivässä..

Anastasia Ivanova, Rostovin alue: ”Tämä lajike ilmestyi puutarhaani 3 vuotta sitten. En kärsinyt mistään sairauksista, viime vuonna siirsin pensaat toiselle alueelle, ja basilika toipui nopeasti. Ilmaston ansiosta voit istuttaa Kairon rubiinia jo huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Ystävällä tämä lajike kasvaa kukkapenkissään laimentaen kukkien vihreyttä.".

Johtopäätös

Kairon rubiini on monikäyttöinen, hyvä terveydelle ja miellyttää silmää lehtien kauniilla violetilla sävyllä. Valtava etu on kyky kasvaa kotona ikkunalaudalla. Jos noudatat kastelusääntöjä ja annat kasville riittävästi valoa, voit saada runsaan sadon pitkään.