Miksi juurikasmehu on hyödyllistä: valmista parantava juoma itse ja juo se oikein

Intohimo raakaruokaravitsemukseen ja mehuterapiaan on vahvistumassa. Oikean ravitsemuksen ja perinteisen lääketieteen kannattajat luottavat siihen, että vain tuoreet vihannekset, hedelmät ja yrtit täydentävät ravintoaineita, parantavat terveyttä ja pidentävät nuoruutta.

Tässä artikkelissa puhumme juurikasmehun valmistusmenetelmistä, juoman hyödyllisistä ominaisuuksista ja vasta-aiheista sekä aikuisten ja lasten kulutusstandardeista.

Punajuurimehu

Tuore punajuuri ei ole innovaatio tai kunnianosoitus terveellisen ruokailun muodille, vaan ennemminkin unohdettu vanha juttu. Punajuurien lääkeominaisuudet ovat olleet tiedossa Hippokrateen ajoista lähtien. Vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta tuote tuottaa hyötyä vain oikein käytettynä.

Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Taulukko vitamiinien ja kivennäisaineiden koostumuksesta:

Juurikasmehun ravintoarvo:

• kaloripitoisuus - 61 kcal;
• proteiinit - 1 g;
• hiilihydraatit - 14,1 g;
• kuitu - 1 g;
• vesi - 83,4 g;
• tuhka - 0,3 g.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Juurikasmehulla on myönteinen vaikutus kehoon:

• lisää punasolujen tuotantoa;
• lisää hemoglobiinia;
• vähentää kipua kuukautisten aikana;
• poistaa myrkkyjä ja kuona-aineita;
• puhdistaa maksan ja uudistaa elimen solutasolla;
• säätelee aineenvaihduntaa;
• auttaa pudottamaan painoa ja pitämään sen optimaalisella tasolla lipotrooppisten (rasvanpolttajien) ansiosta;
• alentaa verenpainetta;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• auttaa torjumaan viruksia ja nopeuttaa toipumista akuuteista hengitysteiden virusinfektioista;
• alentaa kolesterolitasoa;
• säätelee sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• normalisoi endokriinisen järjestelmän toimintaa;
• estää ikääntymisprosessia;
• puhdistaa solut vapaista radikaaleista, mikä vähentää syövän kehittymisen riskiä;
• on laksatiivinen vaikutus;
• puhdistaa munuaiset ja virtsarakon;
• toimii haimatulehduksen profylaktisena aineena;
• vähentää eturauhasen tulehdusta.

Vasta-aiheet ja haitat

Tuoretta punajuurta puhtaassa muodossaan suositellaan otettavaksi varoen, kun:

• munuaisten ja virtsarakon kivet;
• pyelonefriitti;
• nivelreuman ja kihdin hoitoon;
• krooninen ripuli;
• alhainen verenpaine;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• närästys.

Juurikasmehu naisille

Tuote on hyödyllinen naisille:

• vaihdevuosien aikana, koska se auttaa poistamaan hormonikorvaushoitoon liittyvää epämukavuutta;
• juoma normalisoi kuukautiskierron;
• aktiiviset komponentit auttavat vähentämään hyvänlaatuisia kasvaimia (fibroidit, kystat);
• pysäyttää endometrioosin kehittymisen (solujen lisääntyminen kohdun seinämien sisäkerroksessa);
• poistaa mastopatian ilmenemismuodot (hyvänlaatuiset muutokset maitorauhasissa);
• Foolihaposta on hyötyä raskauden aikana. Aine estää vauvan hermoston patologioiden riskin;
• parantaa ihon ja hiusten tilaa: kiinteyttää, poistaa ikäpisteitä, pisamia.

Punajuuri on erinomainen naamio kuivalle ja ikääntyvälle iholle. Voit tehdä tämän ottamalla:

• 1 rkl. l. punajuurimehu;
• 1 tl raskasta kermaa.

Sekoita ainekset ja levitä kasvoillesi. Anna naamion vaikuttaa 15 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

Tuore punajuuri auttaa ratkaisemaan ikivanhojen naisten ongelman - ylipaino. Matala kaloripitoisuus ja rikas kemiallinen koostumus mahdollistavat tuotteen käytön painonpudotukseen. Ota lasillinen hedelmä- ja vihannesmehua aamulla tyhjään vatsaan. Lisää tässä tapauksessa enintään 20 ml juurikasmehua lasia kohden. Juoma puhdistaa suolistoa ja maksan, normalisoi rasva-aineenvaihduntaa ja poistaa "pahan" kolesterolin.

Miehille

Monet ihmiset kyseenalaistavat juurikasmehun hyödyt miesten terveydelle. Juurikas ei tietenkään auta parantamaan virtsaelimen pitkälle edenneitä sairauksia, mutta se pystyy estämään ja parantamaan tilaa.

Beetakaroteeni, B5-, C- ja E-vitamiinit, sinkki estävät hyvänlaatuisten kasvainten kasvua, lisäävät tehoa ja eliminoivat eturauhasen tulehdusprosessia.

Punajuurimehu korkean kuitupitoisuuden ansiosta puhdistaa ruoansulatuskanavan jalostetuista elintarvikkeista, jotka jäävät suolen poimuihin. Tämä johtaa toksiinien aiheuttamaan verenmyrkytykseen, mukaan lukien läheisen eturauhasen toimintahäiriöt.

Tärkeä! Miehet, jotka joivat 100 ml punajuurimehua ennen ateriaa kokeen vuoksi, havaitsivat seksuaalisen toimintahäiriön ilmenemisen vähentyneen.

Lapsille

Pieniä määriä juurikasmehua annetaan lapsille ummetukseen, vilustumiseen ja hemoglobiinitason nostamiseen.

Tuote lisätään ruokavalioon vähitellen, kuuden kuukauden kuluttua, yksi tippa kerrallaan, jos lapsi ei ole altis allergisille reaktioille. Muuten lastenlääkärit antavat sinun tutustua punajuuriin aikaisintaan vuoden.

Puhtaassa muodossaan mehu on vasta-aiheinen lapsille. Konsentraatti laimennetaan vedellä tai omenamehulla. Jos negatiivista reaktiota ei seuraa, tilavuutta lisätään vähitellen yhteen ruokalusikalliseen päivässä. Käyttötiheys: 2-3 kertaa viikossa.

Sairauksien hoito juurikasmehulla

Tuorepuristettua juurikasmehua on pitkään käytetty lääkkeenä ruoansulatuskanavan ja umpieritysjärjestelmän, maksan, munuaisten, verisuonten ja sydämen sairauksien sekä vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn.

Terapeuttinen vaikutus

Jos peräpukamat ovat laajentuneet, on suositeltavaa juoda 50 ml tuoremehua kolme kertaa päivässä tyhjään vatsaan. Tuote auttaa pysäyttämään verenvuodon ja vahvistamaan pieniä verisuonia.

Kirroosiin ja muihin maksasairauksiin 100 g juurikasmehua sekoitettuna omena- tai porkkanamehuun edistää solujen uusiutumista ja puhdistumista.

Lasillinen kefiiriä punajuurimehun kanssa auttaa poistamaan ummetusta ja parantamaan suoliston motiliteettia.

Tuoremehun nauttiminen päivittäin auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta. Tätä varten 150 ml mehua sekoitetaan ruokalusikalliseen luonnollista hunajaa. Verenpainetaudin hoitojakso on enintään kuukausi.

Laimennettu punajuurimehu vedellä suhteessa 1:2 lievittää tehokkaasti nuhaa ja adenoidiittia. Tuote poistaa turvotusta ja ohentaa paksua limaa.

Raaka- tai keitetty juurikasvimehu on tehokas kurkkukipujen hoidossa. Tuotetta käytetään kurlaamiseen.

klo diabetes mellitus Toisesta tyypistä lääkärit sallivat keitetyn juurikasmehun kulutuksen. Juoma alentaa verensokeria puoleen.

Punajuurien hyödyistä onkologiassa on keskusteltu pitkään lääketieteellisissä piireissä. Täydellinen toipuminen ei tietenkään tapahdu vihannesten säännöllisellä käytöllä.Mutta mehu vähentää epämukavuutta kemiallisen ja sädehoidon jälkeen. Juoma ehkäisee anemian kehittymistä, poistaa radionuklideja sekä estää pahoinvointia ja oksentelua.

Tärkeä! Onkologit hoitavat pahanlaatuisia kasvaimia. Ei ole viisasta luottaa terveytesi perinteisiin parantajiin ja käyttää vain rohdosvalmisteita ihmelääkkeenä.

Kuinka tehdä juurikasmehua

Tuoreen punajuuren valmistusprosessi ei vie paljon aikaa. Kotitaloudessa on luultavasti lihamylly, mehulinko tai raastin. Juoma puristetaan raa'ista juurikasveksista, keitetyistä ja jopa vihreistä lehdistä.

Raaka

Vaihesarja mehun saamiseksi raakajuurikkaista:

1. Pese juurekset ja poista kuori.
2. Leikkaa paloiksi ja laita lihamyllyn tai mehupuristimen läpi.
3. Taita sideharso kolmeen kerrokseen ja suodata juoma.
4. Täytä puhtaat astiat ja anna levätä kaksi tuntia.

Keitetty

Voit saada mehua keitetyistä juurikasvista seuraavasti:

1. Pese punajuuret ja keitä kypsiksi vedessä, höyryssä tai paista uunissa.
2. Kuori jäähtyneet hedelmät ja laita mehupuristimen tai ritilän läpi ja purista sitten mehu juustokankaan läpi.
3. Anna seistä kaksi tuntia.

Topit

Mehu alkaen juurikkaan toppeja Käytetään ulkoiseen käyttöön ja juomien valmistukseen. Ihokäyttöä varten vaivaa lehtiä lusikalla, kunnes nestettä alkaa vapautua.

Tuote on tehokas utaretulehduksen, päänsäryn, halkeilevien kantapäiden ja kovettumien hoidossa.

On toinenkin tapa käyttää juurikkaan lehtiä - valmistaa terveellisiä ja ravitsevia smoothieita vihanneksista ja hedelmistä. Helppo valmistaa:

1. Huuhtele vihannekset hiekasta juoksevan veden alla, ravista pois ja laita tehosekoitin kulhoon.
2. Ota pestyt omenat, poista siemenet ja kuori ja lisää pintaan.
3. Käytä hunajaa maun mukaan makeutusaineena.
4. Kaada lasilliseen vettä ja vatkaa suurella nopeudella.

Kuinka juoda punajuurimehua oikein

Tuorepuristetun juurikasmehun kulutusta koskevien sääntöjen noudattaminen auttaa välttämään tuotteen kielteisiä vaikutuksia kehoon:

1. Ei ole suositeltavaa juoda mehua heti valmistuksen jälkeen. Neste jätetään avoimeen astiaan kahdeksi tunniksi laskeutumaan. Juoma sisältää myrkyllisiä haihtuvia typpiyhdisteitä, jotka aiheuttavat myrkytystä, ripulia ja huimausta.
2. Pintaan muodostunut vaahto poistetaan.
3. Aloita käyttö pieninä annoksina - enintään teelusikallinen mehua. Annosta lisätään vähitellen.
4. Ei ole suositeltavaa käyttää punajuurimehua puhtaassa muodossaan, jotta se ei vahingoita vatsaa. Juoma laimennetaan vedellä tai omenamehulla suhteessa 1:2.
5. Tuore juoma juodaan 20-30 minuuttia ennen ateriaa.
6. Mehun päivittäinen saanti laimentamattomana ei ylitä 50 ml.
7. Mehuhoidon kurssi vaihtelee 14 päivästä kolmeen kuukauteen riippuen sairaudesta ja kehon reaktiosta tuotteeseen.
8. Paremman imeytymisen vuoksi on suositeltavaa juoda juoma ennen lounasta.

Kuinka säilyttää

Raaka- ja keitetty punajuurikkaan mehu säilytetään jääkaapissa enintään päivän ajan. Tuote menettää nopeasti hyödylliset ominaisuudet. Siksi yritä olla valmistamatta juomaa suuria määriä.

Mihin yhdistää

Juurikasmehun maku puhtaassa muodossaan on erityinen ja harvat ihmiset pitävät siitä. Hedelmät, marjat ja vihannekset auttavat parantamaan juoman makua. Punajuuret yhdistetään porkkanoihin, omenoihin, tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa, kaali.

Vaihtoehtoja maukkaisiin ja terveellisiin sekoituksiin:

1. Punajuuret + herukat + omena + hunaja.
2. Punajuuri + porkkana + vihreä omena.
3. Punajuuri + selleri + porkkana.
4. Punajuuri + pinaatti + kaali + hunaja.
5. Punajuuri + mustikat + hunaja.
6. Punajuuri + sitruunamehu + tomaatit.
7. Kefiiri + punajuuret + omena + hunaja.
8. Punajuuri + hunaja + karpalo + omena.

Johtopäätös

Luonnollinen juurikasmehu on ravintojuoma, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia. Juoma on osoittautunut tehokkaaksi lääkkeeksi ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän, endokriinisten ja virtsaelinten sairauksien hoidossa. Erilaiset yhdistelmät muiden vihannesten ja hedelmien kanssa rikastuttavat juoman makua.