Parsakaalilajikkeen "Tonus" viljelyominaisuudet ja kuvaus
Tonus on pitkään tunnettu parsakaalilajike, joka ei menetä suosiotaan puutarhureiden keskuudessa uusien syntymisestä huolimatta. hybridit ja lajikkeet. Sillä on vähäiset hoitovaatimukset, eikä se ole taipuvainen kukkimaan, tuottaa runsaan sadon useita kertoja kaudessa ja sille on ominaista miellyttävä maku ja päiden ja varsien mehukkuus.
Kuvaus parsakaali Tonus
Kotimaiset kasvattajat toivat esiin sävyn. Se sopii kasvatukseen taimien kautta tai siemenistä kylvämällä avoimeen maahan.
Kasvatushistoria
Sävy oli tulosta venäläisten jalostajien työstä koko Venäjän vihanneskasvien valinnan ja siementen tuotannon tutkimuslaitoksessa.
Lajikkeen rekisteröintihakemus jätettiin vuonna 1983, ja vuonna 1986 se sisällytettiin Venäjän valtion rekisteriin.
Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet
100 g Tonus-kaalia sisältää:
- seleeni - 2,5 mcg;
- kalium - 316 mg;
- kalsium - 47 mg;
- rauta - 0,7 mg;
- fosfori - 66 mg;
- magnesium - 21 mg;
- askorbiinihappo - 89,2 mg;
- A-vitamiini - 31 mcg;
- B1 - 0,1 mg;
- B2 - 0,1 mg;
- B9 - 63 mcg;
- E - 0,8 mg.
Tämän vihanneksen säännöllinen käyttö estää kolesterolin kertymistä ja sapen pysähtymistä, parantaa maha-suolikanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa sekä auttaa estämään sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Parsakaali on terveellistä kihtiin, sillä on lievä laksatiivinen vaikutus.
Sovelluksen ominaisuudet
Parsakaali Tonusta kulutetaan tuoreena, pakastettuna, lisätään kasvissalaatteihin, omeletteihin ja keittoihin, marinoituna, paistettuna, haudutettuna, höyrytettynä.Tämä lajike soveltuu säilykkeisiin ja talvisten välipalojen valmistukseen.
Keitetyt, soseutetut kukinnot ovat ihanteellinen lisäruoka vauvoille.
Kypsymisaika ja sato
Tämä on varhainen kypsyvä lajike: kasvukauden kesto taimien syntymisen jälkeen teknisen kypsyyden alkamiseen on 60–89 päivää.
Kaupallinen tuotto on 0,8-1,5 kg per 1 m².
Viite. Sato korjataan jopa 3 kertaa kauden aikana.
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Parsakaali Tonukseen voivat vaikuttaa seuraavat tuholaiset ja sairaudet:
- kirva;
- kärpäsen toukat;
- kirppukuoriaiset;
- valkoiset koit ja madot;
- etanat ja etanat;
- musta jalka;
- alusvaatteet;
- härmäsieni;
- valkoinen mätä;
- mosaiikki.
Kylmäkestävyys
Tonus sietää ilman lämpötilan laskua –7°C:een, mutta sen kasvulle ja kehitykselle optimaalinen lämpötila on +16…+20°C.
Viite. Alhaisissa lämpötiloissa päät saavat ruskean sävyn.
Ominaisuudet, ulkonäön kuvaus, maku
Kasvi on pieni pensas, jonka varret saavuttavat maksimipituuden 60-90 mm. Lehdet ovat tummanvihreät, pienet, kokonaiset, varret, hieman ryppyiset, katkaistun munanmuotoiset ja hieman aaltoilevat reunat, peitetty siniharmaalla vahamaisella pinnoitteella, jolla on keskivoimakkuus. Lehtilevyn pituus on 9-14 cm, leveys 7-10 cm.
Päät ovat tummanvihreitä, litteitä pyöreitä, keskitiheyksiä, suuria (korkeus - 8-10 cm, keskipaino - 162-200 g).
Tonus kukkii kasvukauden ensimmäisenä vuonna. Tänä aikana kasviin ilmestyy pieniä kellertäviä kukkia, joiden tilalle muodostuu kukinnan jälkeen hedelmiä siemenillä.
Kaali on mehukas ja miellyttävä, herkullinen maku, jossa on hieman katkeruutta.
Viite. Raakojen kukintojen ja lehtien maku muistuttaa parsaa.
Kasvualueet ja ilmastovaatimukset
Ilmasto-olosuhteiden vaatimattomuutensa vuoksi Tonus-kaali soveltuu viljelyyn kaikilla alueilla.
Lajikkeen edut ja haitat
Tonuksen tärkeimmät edut:
- erinomainen maku ja rikas kemiallinen koostumus;
- varhainen ja ystävällinen kypsytys;
- kainalopäiden nopea uudelleenkasvu pääpään leikkaamisen jälkeen;
- yleiskäyttömahdollisuus;
- kukintojen muodostuminen jopa ilman lämpötilan jyrkän laskun yhteydessä;
- korkea tuottavuus;
- hyvä kuljetettavuus.
Lajikkeen haitat:
- rikin ja epämiellyttävän hajun vapautuminen liiallisen lämpökäsittelyn vuoksi;
- lyhyt säilyvyysaika;
- ruskean sävyn esiintyminen pitkittyneiden pakkasten aikana;
- silmujen nopea kukinta kastelun puutteella ja voimakkaalla auringonsäteilyllä;
- taipumus kukkia.
Ero muista lajikkeista ja hybrideistä
Tonuksen vertailu muihin taulukon parsakaalilajikkeisiin ja hybrideihin:
| Lajike, hybridi | Kypsymisaika | Pään paino, g | Tuottavuus, kg/m² |
| Sävy | Aikaisin | 162-200 | 0,8-1,5 |
| Vyarus | Aikaisin | 120 asti | 2,9 |
| Caesar | Keskiaikainen | 135 asti | 2,5 |
| Onni | Keskiverto | 150 | 2,6 |
| Linda | Keskiverto | 300-400 | 3-4 |
Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet
Sävy kasvaa taimimenetelmällä, kylvämällä siemenet väliaikaisen suojan alle tai suoraan avoimeen maahan.
Valmistautuminen laskeutumiseen
Tonuksen istuttamiseksi valitse aurinkoinen paikka, joka on suojattu kylmiltä ja puuskailta. Syksyllä paikka kaivetaan ja lannoitetaan kompostilla ja mineraalilannoitteilla 5 kg per 1 m².
Jos erikoisliikkeestä ostetut siemenet peitetään värillisellä kuorella, lisäkäsittelyä ei tarvita. Ennen kylvöä käsittelemätön tai itse kerätty istutusmateriaali upotetaan kuumaan (+48...+50°C) veteen 5 minuutiksi.
Ei-taimien istutus ja siemenistä kasvatus
Taimien siemenet kylvetään 35–40 päivää ennen kasvien istuttamista maahan. Valmistele säiliöt kylvöä varten 5-7 cm syvyyteen tyhjennysrei'illä etukäteen ja täytä ne ravinnealustalla: seoksella 1 osa turvemaata, 2 osaa humusta ja neljäsosa hiekkaa lisäämällä tuhkaa ja monimutkaisia lannoitteita, esim. "Fertiki Lux". Kylvö suoritetaan 1 × 3 cm kaavion mukaan syventämällä istutusmateriaalia 1 cm.
Viite. Alustavan itämisen tapauksessa taimet ilmestyvät 2-3 päivässä, kun kylvetään kuivia siemeniä - viikossa.
Taimien ilmestymisen jälkeen säiliöt taimilla siirretään valaistuimpaan ja viileämpään paikkaan - ilman lämpötilan ollessa enintään +15 °C. Kun kasveille muodostuu 1 todellinen lehti, kaali istutetaan yksittäisiin astioihin.
7-10 päivää ennen taimien istuttamista maahan ne alkavat kovettua ja totuttaa sitä aurinkoon. Tätä varten kasveja sisältävät astiat viedään ulos ensin 1-2 tunniksi ja sitten koko päiväksi.
Ilman taimia kasvatettaessa siemenet kylvetään maahan touko-kesäkuussa 50x50 cm mallin mukaan, sijoittamalla 3-5 siementä yhteen istutusreikään.
Jos istutetaan avoimeen maahan, siemenet kylvetään tiheästi, ja kun taimet alkavat tiivistää toisiaan, valitaan vahvin kasvi ja loput puristetaan.
Nuorten kasvien suojaamiseksi kuivumiselta, jäätymiseltä ja tuholaisilta käytetään peitemateriaalia. Kätevin vaihtoehto on agrokuitu kaarissa.
Maaperän vaatimukset
Tonus-lajike suosii ravitsevaa maaperää, jossa on ilmava, kosteuden läpäisevyys ja heikko tai neutraali happamuus.
Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt
Taimet istutetaan maahan, kun siihen muodostuu 3-4 lehtiä. Keski-Venäjällä tämä on noin 10.-15.5.
Laskeutumisalgoritmi:
- Muodosta rivit valitulle alueelle 35-40 cm:n etäisyydelle toisistaan.
- Kaivaa niihin 45-50 cm välein istutusreiät, joiden syvyys vastaa taimien juurien kokoa.
- Täytä kaivot vedellä lisäämällä Fertika Luxia tai BioHumusta (1 ruokalusikallinen tai 30 ml 10 litraa vettä kohti). Tämä edistää taimien parempaa selviytymistä.
- Kun vesi on imeytynyt, poista kasvit säiliöistä, aseta ne istutusreikiin ja peitä ne mullalla.
- Kastele jokainen pensas juuresta puhtaalla vedellä.
- Multaa pekkien maaperä leikatulla ruoholla tai oljella.
Ulkoilun vivahteet
Heti istutuksen jälkeen kasvit kastellaan kerran 7 päivässä. Kun ilma lämpenee +25°C:een ja yli, kastelutiheyttä lisätään 2-3 kertaan viikossa.
Viite. Kaali kastellaan illalla juuresta ja lehdet ruiskutetaan.
Lannoitteita levitetään seuraavan kaavion mukaisesti:
- 2 viikkoa taimien istuttamisesta maahan - mullein-liuos (1 rkl 10 litraa vettä + 1 tl ureaa);
- 2-3 viikon kuluttua - nitraattiliuos (2-3 ruokalusikallista vesiämpäriä kohti);
- Elokuu - kalium-fosforilannoitteet ("Nitrophoska", "Syksy");
- sadonkorjuun jälkeen - lannoita sivuoksat (10 g salaattia, 20 g fosfaattia, 30 g kaliumia 10 litraa vettä kohti).
Ennen talvehtimista levitä 1 rkl jokaista 1 neliömetriä kohden. l. tuhka.
Tautien ja tuholaisten torjunta
Taulukossa on esitetty Tonukselle vaaralliset taudit ja tuholaiset.
| Tuholainen/tauti | Merkkejä | Hoito |
| Kirva | Lehdet kaareutuvat ja saavat kupolin muotoisen muodon. | Lehtien käsittely saippualla tai tuhka-tupakkaliuoksella. |
| Kärpäsen toukat | Syödyt sisäänkäynnit varressa, juurissa ja päissä ovat havaittavissa. | Hoito Ambushilla. |
| Kirput | Kasvit kuivuvat ja kuolevat versoihin pureutuneiden tunnelien vuoksi. | Kasveja käsitellään tansy- ja selandiini-infuusiolla, pölytetään seulotulla tuhkalla ja ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä ("Aktellik"). |
| Valkoiset yöperhot ja madot | Perhoset munivat lehtien alapuolelle, toukat pureskelevat lehtien ja kaalin päitä jättäen jälkeensä tummanvihreitä eritteitä. | He käyttävät kemikaaleja, esimerkiksi Foxim tai Ambush. |
| Etanat ja etanat | Tuholaiset vahingoittavat kaalin juuria ja maanpäällisiä osia jättäen jälkeensä huomattavan hopeanvärisen liman. | Rivivälit ripottelevat tupakkaa ja jauhettua pippuria. |
| Musta jalka | Kaulan pehmeneminen ja tummuminen. | Ennaltaehkäisyä varten kasvi käsitellään heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella. |
| Belle | Varteen ja kantaan ilmestyy tummia täpliä. | Tartunnan saaneet pensaat leikataan pois ja terveet käsitellään kuparisulfaatilla. |
| Härmäsieni | Lehdille muodostuu valkoinen jauhemainen pinnoite. | Kolmikertainen tuhkakäsittely 7 päivän välein. |
| Valkoinen mätä | Versojen mätäneminen, plakin ilmestyminen lehtien sisäpuolelle. | Ennaltaehkäisy koostuu typpilannoitteiden lisäämisestä maaperään. Käsittely sisältää kasvien käsittelyn kuparia sisältävillä valmisteilla ("Kuprikol", "Zoltozan"). |
| Mosaiikki | Lehdet vaalenevat, rypistyvät ja niihin ilmestyy pilkkuja. | Tartunnan saaneet pensaat kaivetaan pois ja heitetään pois, loput käsitellään Aktaralla tai Aktellikilla. |
Vaikeuksia kasvatuksessa
Sävyn kasvattaminen voi olla täynnä vaikeuksia:
- päät eivät muodostu - kasveilla ei ollut tarpeeksi kosteutta;
- päät ovat pieniä ja kukkivat nopeasti - riittämätön kastelu kukinnan muodostumisen aikana;
- päät muuttuvat ruskeiksi - pitkäaikainen altistuminen matalille lämpötiloille.
Sadonkorjuu ja varastointi
Parsakaalin päät leikataan pois ennen kukintaa.Pehmeät avautuvat kukat osoittavat, että on sadonkorjuun aika.
Miten ja milloin kerätä
Tonusta kasvatettaessa taimilla Keski-Venäjällä sato korjataan kesäkuun lopusta pakkasen alkamiseen.
Päät leikataan pois terävällä veitsellä, jättäen 5-7 cm pituisen varren.
Tallennusominaisuudet
Korjattu sato syödään tai käsitellään mahdollisimman nopeasti. Paperiin tai kalvoon pakattuja parsakaalinpäitä säilytetään jääkaapissa enintään 5-7 päivää.
Vinkkejä ja arvosteluja kokeneilta puutarhurilta
Viljelijät suosittelevat:
- noudata viljelykierron sääntöjä ja istuta Tonusta perunoiden, sipulien, porkkanoiden, kurpitsan, palkokasvien ja viljakasvien jälkeen;
- kastele istutuksia säännöllisesti, muuten sato on niukka ja huonolaatuinen;
- Muista lisätä maaperään kalkkia tai typpeä, jos sen happamuus on korkea, muuten kasvit kasvavat hitaasti ja sairastuvat.
Useimmat arvostelut Tonus-parsakaalista ovat myönteisiä.
Irina, Moskovan alue: "Istutamme parsakaalia joka vuosi. Yleensä useita eri lajikkeita, mukaan lukien Tonus. Perheemme piti siitä, koska se kypsyy melko aikaisin ja sitä voidaan korjata useita kertoja kaudessa. Totta, ensimmäisen leikkauksen jälkeen päät muodostuvat pieniksi, mutta nopeasti.
Valentina, Bryansk: ”Istutamme Tonusta useammin kuin muita parsakaalilajikkeita. Pidän siitä, koska se ei vaadi erityistä hoitoa ja se tuottaa 2-3 kertaa. Ensimmäiset päät kasvavat noin 15 cm, pojista muodostuu pieniä, mutta myös myöhään syksyllä on pöydällä tuoretta kaalia.
Johtopäätös
Parsakaali Tonuksella on monia positiivisia ominaisuuksia: intensiivinen kainalopäiden uudelleenkasvu, erinomainen maku, hyötyä, aikainen ja ystävällinen kypsytys, korkea sato ja hyvä kuljetettavuus.Samanaikaisesti lajike ei vaadi hoitoa, joten jopa aloittelevat puutarhurit voivat selviytyä sen viljelystä.