Retiisin kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Retiisit ovat yksi suosituimmista juureksista, jotka kasvavat melkein kaikilla ilmastovyöhykkeillä. Luonnollinen antioksidantti, se sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, mikä tekee siitä korvaamattoman tuotteen terveydestään ja kauneudestaan ​​välittäville.

Artikkelissa tarkastellaan retiisien kaloripitoisuutta (100 grammaa tuotetta kohti), lämpöarvoa, hiilihydraattien määrää ja muita juureksen tärkeitä ominaisuuksia.

Kemiallinen koostumus ja hivenaineet

Punainen retiisi sisältää suuren määrän mineraaleja, jotka parantavat ja puhdistavat kehoa. Jossa vähäkalorisen sisällön ansiosta voit kuluttaa tuotetta käytännössä ilman rajoituksia.

Valmiiden ruokien elementtien koostumus riippuu siitä, mitä valmistuksessa käytettiin lisäaineita sekä niiden käsittelyn intensiteettiä ja menetelmää. Hyödyllisimmät aineet löytyvät tuoreista salaateista.

Huomio! Tiedot kemiallisesta koostumuksesta voivat vaihdella retiisin lajikkeen ja kasvupaikan mukaan sekä maaperän mineraalien kyllästymisen laadusta riippuen.

Retiisin ravintoarvo ja ravintoarvo

Naiset ihmettelevät usein, kuinka paljon kaloreita retiisissä on.

100 g retiisiä sisältää vain 19 kcal, mikä tekee siitä dieettituotteen ja sopii kulutukseen paaston aikana. Juurikas sisältää 1,2 g proteiinia, 0,1 g rasvaa ja 3,4 g hiilihydraatteja jokaista 100 g:aa kohden.

Mitä vitamiineja retiisit sisältävät?

Suuren kivennäisainepitoisuuden lisäksi juurikasvien koostumus sisältää: korkea vitamiinitaso C, PP, ryhmä B. Sinappiöljy, joka antaa vihannekselle kirpeän maun, lisää ruokahalua ja vaikuttaa positiivisesti C-vitamiinin imeytymiseen.

On hyödyllisintä syödä nuoren kasvin latvoja.. Se sisältää useita kertoja enemmän vitamiineja, ja niiden imeytyminen on nopeampaa ja suurempia määriä. Kulutukseen kannattaa valita pienet lehdet ilman vaurioita.

Huomio! Retiisillä on sama voimakas maku kuin itse juurella. Sitä voidaan lisätä borssiin, keittoihin ja valmistaa tuoreita salaatteja ja kastikkeita liharuokiin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle

Juurekset eivät ole vain rikastaa kehoa hyödyllisiä aineita, normalisoi vitamiini- ja kivennäisainetasapainoa ihmisillä, mutta sillä on myös yleisesti myönteinen vaikutus sisäelinten toimintaan.

Käytöstä johtuen sitä esiintyy:

• vahvistaa verisuonten ja kapillaarien seinämiä;
• ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnan parantaminen;
• lisääntynyt C-vitamiinin imeytyminen;
• myrkkyjen ja myrkyllisten aineiden poistaminen kehosta;
• solujen uusiutumisen nopeuttaminen, mikä auttaa pidentämään nuoruutta;
• tulehdusprosessin vähentäminen sen kehityksen alkuvaiheissa;
• syövän kehittymisen riskin vähentäminen, erityisesti maha-suolikanavassa, suuontelossa ja maksassa;
• veren kolesterolitasojen alentaminen;
• hermoston normalisointi;
• ummetuksen ja lisääntyneen suoliston motiliteettien ehkäisy;
• verihyytymien estäminen;
• verensokeritason normalisointi;
• ihon tilan paraneminen, myös ihottumien esiintyessä;
• lisäämällä nesteen poistumista kehosta, millä on myönteinen vaikutus sydämeen ja munuaisiin;
• parantaa hampaiden ja suun terveyttä.

muista se retiisistä on hyötyä vain kohtuudella kulutettuna. Ei ole suositeltavaa ylittää 300 g:n päiväannos.

Sovellus painonpudotukseen

Retiisi on vähäkalorinen vihannes, joka sisältyy jatkuvasti laihtumiseen tarkoitettuihin ruokavalioihin.. Mutta et voi syödä sitä hallitsemattomasti, etenkään monodieetissä. Retiisien liiallinen imeytyminen uhkaa vakavia ruoansulatuskanavan häiriöitä, munuaisten ja maksasairauksien ilmaantumista.

Vastaanottaja vähentää painoa yhdessä muiden terveellisten tuotteiden kanssa ja fyysinen aktiivisuus, on suositeltavaa syödä 4-6 annosta salaattia punaisen retiisillä viikossa. Parempaa imeytymistä varten kasvis yhdistetään vihreän salaatin, omenoiden, sellerin ja tillin kanssa.

Tämä lääkkeen yhdistämisellä on myönteinen vaikutus sydämen toimintaan ja mahdollistaa näiden salaattien sisällyttämisen korkean verenpaineen hoitoon tarkoitettuihin ruokavalioihin. Maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi on lisäksi suositeltavaa juoda runsaasti nestettä.

Käyttö kansanlääketieteessä

Retiisi auttaa useiden vakavien sairauksien hoidossa. Oikein käytettynä se lievittää turvotusta ja lisää lihasten sävyä. Hoidossa ei käytetä vain hedelmiä, vaan myös topit.

Suonikohjujen hoidossa

Useita retiisinpäitä murskataan massaksi. Seuraavaksi se sekoitetaan pieneen määrään sitruunamehua.

Hiero tuotetta kevyesti hierovin liikkein 1-3 kertaa päivässä vaurioituneisiin jalkojen alueisiin. Hoitoa suositellaan jatkamaan kolmen viikon ajan, minkä jälkeen tarvitaan kuukauden tauko. Radikuliittia ja neuralgiaa hoidetaan samalla tavalla.

Paleltumavammaa hoidettaessa

Vain lieviä vammoja voidaan hoitaa tällä tavalla.. Sekoita tätä varten retiisimassaa ja kuumaa vettä yhtä suurena määränä. Tämän jälkeen saatu massa asetetaan steriiliin sideharsoon ja levitetään vaurioituneelle alueelle. Pidä kompressi enintään viisi minuuttia. Toista toimenpide tarvittaessa 30-60 minuutin kuluttua.

Leukoderman hoidossa

Ihonvärin tasoittamiseksi tarvitset Leikkaa retiisit pieniksi viipaleiksi ja kasta ne etikkaan tai inkiväärimehuun. Tämän jälkeen juurisegmenttejä levitetään vaurioituneille alueille 15 minuutin ajan. Jos retiisi palaa liikaa, poista se ja pese iho hyvin. Hoitoa jatketaan kolmen viikon ajan kuukauden tauolla.

Hemoglobiinin nousu

Tinktuuran valmistamiseksi ota pieni tumma lasisäiliö. He lisäävät siihen 50 g kuivattua retiisiä ja sekoitettuna 100 ml laadukasta vodkaa. Pullo suljetaan tiiviisti ja infusoidaan kahden viikon ajan. Säiliö ei saa olla alttiina suoralle auringonvalolle. Ota 20 ml tuntia ennen nukkumaanmenoa neljän viikon ajan.

Ateroskleroosin oireiden poistaminen

Tässä tapauksessa käytetään kasvin nuoria lehtiä. Topit murskataan perusteellisesti ja sekoitetaan yhtä suurissa suhteissa luonnollisen hunajan kanssa. Ota 2 tl päivittäin kuukauden ajan. Kurssien välissä on 2-4 viikon tauko.

Maksan polttaminen

Poistaaksesi epämiellyttävän oireen, ota 3-4 lehtiä nuorista latvoista ja kaada 200 ml kiehuvaa vettä. 15 minuutin kuluttua voit lisätä 1-2 ruokalusikallista sokeria tuloksena olevaan teehen ja juoda sen pienin kulauksin. Juo enintään kolme annosta juomaa päivässä. Hoitoa ei tule jatkaa yli viikkoa.

Hyönteisenpuremat

Poistaaksesi kutinaa ja tulehdusta, purista tuoremehu vihanneksista ja kostuta vahingoittunutta aluetta runsaasti.Toista toimenpide useita kertoja päivässä, kunnes epämiellyttävät oireet häviävät kokonaan.

Ota muistiin:

Retiisit talveksi: yksinkertaisia ​​ja maukkaita reseptejä terveellisiin välipaloihin

Parhaat marinoidut retiisireseptit talveksi

Retiisten valmistaminen talveksi pakasttamalla ja muilla menetelmillä

Vilustuminen ja flunssa

Sekoita hoitoa varten sipuli ja retiisimehu yhtä suuressa suhteessa.. Luonnollinen hunaja sulatetaan vesihauteessa ja lisätään mehuihin suhteessa 1:1. Sinun on otettava tämä tuote 2-3 kertaa päivässä, 20 ml 3-5 päivän ajan.

Virtsakivitauti sairaus

Pienissä kivissä punajuurista ja retiisistä saatava mehu auttaa poistamaan niitä.. 100 ml:aan juurikasmehua tarvitaan 20 ml retiisimehua. Lääke tulee ottaa aamiaisen jälkeen 5-10 päivän ajan.

Bronkiaalinen astma

Taudin pahenemisen aikana sinun on sekoitettava 100 ml retiisimehua ja 20 ml hunajaa, esilämmitetty vesihauteessa. Ota saatua lääkettä 2 tl, kunnes potilaan yleinen tila on vakiintunut.

Ruoansulatuskanavan toiminnan parantaminen

Pilko varovasti 5-6 retiisipäätä ja sekoita niihin 2 g tärkkelystä. Lisää sitten seokseen 200 ml lämmintä maitoa ja sekoita hyvin. Tuloksena oleva lääke juodaan 30 minuuttia ennen aamiaista kuukauden ajan.

Rasvaisen ihon poistaminen

5-7 pientä retiispäätä sekoitettuna 50 ml lämmintä maitoa jauhamalla koko massa hyvin tehosekoittimessa. Naamiota levitetään puhdistetulle kasvojen iholle 15-30 minuuttia viikossa.

Tulehduksen poistaminen kasvoilta

Hienonnetut retiisit (20 g) sekoitetaan 2,5 ml sulatettua hunajaa ja sama määrä kehäkukkatinktuuria. Tuotetta levitetään tiukasti tulehdusalueille ja annetaan vaikuttaa 30 minuuttia. Hoidon jälkeen kasvoille levitetään rauhoittava voide.

Ravitseva naamio

Hienonnetut topit (50 g) yhdistetään 10 ml oliiviöljyä ja teelusikallinen tärkkelystä. Saatu massa levitetään kasvoille välttäen suun ja silmien ympärillä olevaa aluetta. Säilytä tuotetta 5-10 minuuttia. Ravitseva naamio voidaan tehdä 1-2 kertaa viikossa.

Huomio! Huolimatta retiisin havaittavista hyödyllisistä ja lääkinnällisistä ominaisuuksista, vakavien kroonisten sairauksien yhteydessä on suositeltavaa sisällyttää juurekset yhdistelmähoitoon perinteisten lääkkeiden kanssa.

Retiisin syömisen haitat ja vasta-aiheet

Juurella on selvät antiseptiset ja bakterisidiset ominaisuudet. Mutta tämä ominaisuus teki retiisistä vaarallisia kulutukseen seuraavissa tapauksissa:

• ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisaika;
• tulehdusprosessi kilpirauhasessa;
• peptinen haava ja haimatulehdus;
• struuma ja vitamiinien yliabsorptio kehossa;
• gastriitin pesäkkeiden esiintyminen maha-suolikanavan limakalvolla;
• munuais- ja maksasairauksien, mukaan lukien kroonisten sairauksien, pahenemisaika;
• toipumisaika sydänkohtauksen jälkeen.

Jos sinulla on maha-suolikanavan sairaudet niiden remission aikana, voit syödä pienen annoksen retiisiä. On suositeltavaa valita lajikkeita, joissa on vähemmän sinappiöljyä. Jos henkilöllä on takykardia, juurikasviksia tulee välttää syömästä, sillä sen eteeriset öljyt lisäävät verenkiertoa ja pulssia.

Huomio! Jos sinulla on kroonisia ruoansulatuskanavan sairauksia, on suositeltavaa käydä gastroenterologilla ennen retiisien syömistä.

Johtopäätös

Retiisi on juurikasvi, joka kyllästää kehon hyödyllisillä aineilla ja auttaa ylläpitämään terveyttä.Mutta ennen käyttöä sinun tulee varmistaa, että tuote on täysin siedettävä, jotta se ei vahingoita ruoansulatuskanavaa eikä aiheuta kroonisten häiriöiden pahenemista.