Vehnän itujen tuotannon ja käytön ominaisuudet

Idetty vehnä on saamassa yhä enemmän suosiota terveellisen ruokavalion harrastajien keskuudessa. Nämä elävät jyvät, kun niitä käytetään säännöllisesti, voivat kyllästää kehon monilla vitamiineilla ja hivenaineilla antaen terveyttä ja energiaa. Opit artikkelista, kuinka itänyt vehnä on hyödyllistä ja miten sitä käytetään.

Kuinka itää vehnää ruokaa varten

Tätä hyödyllistä tuotetta voi ostaa erikoisliikkeistä, mutta se on parempi itää viljaa kotona itse - näin olet varma sen tuoreudesta.

2-3 mm pitkiä versoja pidetään hyödyllisimpinä, koska ravintoaineiden pitoisuus niissä on paljon korkeampi. 20 tuntia riittää niiden itämiseen kulutukseen.

Vaihtoehtoja on useita vehnän itävyys:

1. Säiliössä. Säiliö voi olla lasia, muovia tai keramiikkaa. Pohjalle laitetaan kostea kangaspala, vehnänjyvät asetetaan 1-2 kerrokseen ja myös yläosa peitetään kostealla liinalla. On tärkeää kosteuttaa sitä säännöllisesti, jotta se ei kuivu.
2. Lasipurkissa. Purkki, jonka tilavuus on 0,5-0,7 litraa, asetetaan kulhoon kulmaan. Täytä 1/3 jyvillä. Vesi kaadetaan kulhoon ja purkin kaula peitetään sideharsolla, jonka toinen pää upotetaan veteen. Ensimmäiset versot ilmestyvät muutaman tunnin kuluttua.

Ennen itämistä siemenet pestään useita kertoja. Pinnalle kelluvat jyvät heitetään pois, koska ne eivät itä.

Vehnän ituja: hyödyt ja haitat

Vehnäruohoa kutsutaan eläväksi ruoaksi, koska se vaikuttaa terveyteen. Ne sisältävät aineita, jotka stimuloivat paranemista ja uusiutumista:

• normalisoi ruoansulatus;
• parantaa ihon ja hiusten tilaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• parantaa suorituskykyä, parantaa henkisiä kykyjä;
• palauttaa voimia sairauden jälkeen.

Naisille ja miehille

Kun itäneet vehnää kulutetaan jatkuvasti:

• libido kasvaa, ulkonäkö paranee;
• hormonitasapaino normalisoituu, hedelmöityskyky lisääntyy;
• haitallisten elintarvikkeiden, tupakoinnin ja alkoholin himo vähenee;
• elämänlaatu paranee, väsymys ja hikoilu häviävät;
• syövän kehittymisen riski vähenee;
• keho puhdistetaan;
• solujen regeneraatio (uusiutuminen) tehostuu;
• keskittyminen paranee.

Lapsille

Elävää siemennestettä käyttävien lasten turvallisuudesta ei ole selvää yksimielisyyttä. Jotkut uskovat, että tämä laukaisee varhaisen murrosiän. Korkealla henkisellä ja fyysisellä aktiivisuudella itänyt vehnä auttaa välttämään toistuvia vilustumista, vahvistaa lapsen immuniteettia ja hermostoa.

Huomio! Ennen kuin annat vehnänalkiota lapsille, ota yhteyttä lastenlääkäriisi.

Vanhuksille

Iäkkäille ihmisille itäneistä vehnänjyvistä voi tulla todellinen nuoruuden eliksiiri. Puhdistavien ja uudistavien ominaisuuksiensa ansiosta ne auttavat palauttamaan aktiivisuuden ja elämänilon. Vehnän jyvien sisältämät antioksidantit ovat hyödyllisiä niveltulehdukseen, sydämen vajaatoimintaan ja ateroskleroosiin.

Vehnän versoja ei saa syödä:

• yhdessä maitotuotteiden kanssa - tämä aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivoja;
• alle 12-vuotiaat lapset ilman lääkärin lupaa;
• mahalaukun ja suoliston haavaumien pahenemisen yhteydessä;
• allergioihin sekä lektiini- ja gluteeni-intoleranssiin.

Kuinka ottaa kotona

Itäneet jyvät syödään 30 minuuttia ennen ateriaa. Riittää, kun teet tämän kerran päivässä, aamulla. Sinun tulisi aloittaa 1 rkl. l., lisäämällä tilavuutta vähitellen 100 grammaan päivässä.

Painonpudotukseen

Kaloripitoisuus 100 g tuotetta kohti on 198 kcal.

Jos haluat laihtua, on hyvä yhdistää oikea ravitsemus itäneen vehnän syömiseen. Syö 1 rkl vehnänjyviä aterioiden välillä, mutta viimeistään 30 minuuttia ennen ateriaa. l. Samalla ne pureskellaan perusteellisesti ja pestään 1 rkl. puhdas vesi. Tämä auttaa vähentämään jauhojen, makeisten ja paistettujen ruokien himoa.

Viite. Jos kovia jyviä on vaikea pureskella, voit jauhaa ne.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin

Käyttöohjeet:

1. Jyvät auttavat paitsi puhdistamaan kehoa myös pääsemään eroon siitä loisista. Voit tehdä tämän lisäämällä niihin 1/3 tl. kanelia, kulutetaan säännöllisesti tyhjään vatsaan.
2. Osteoporoosin ehkäisyyn vehnämaitoa valmistellaan. Tätä varten 100 g itäneitä jyviä murskataan ja kaadetaan 1 rkl. lämmintä vettä. Anna vaikuttaa noin tunti, siivilöi ja juo 2 kertaa, aamulla ja illalla.
3. Anemiaan Itäneet jyvät jauhetaan lihamyllyssä saksanpähkinöiden, kuivattujen aprikoosien ja taateleiden kanssa. Tämä seos säilytetään jääkaapissa ja nautitaan 2 kertaa päivässä tyhjään vatsaan.
4. Näön parantamiseksi Sekoita itäneet ja jauhetut itut gheen ja sitruunamehun kanssa. Säilytä jääkaapissa. Käytä 1 tl. porkkanaraasteen kanssa.

Kosmetologiassa

Jauhatuista ja kuivatuista versoista tehdyllä kuorintalla on erinomainen vaikutus ihoon. Ennen käyttöä jauhe sekoitetaan suihkugeeliin.

Naamiot, joissa on juuri itäneitä jyviä, levitetään kasvoille ja vartalolle 20 minuutin ajan.Vaikutuksen parantamiseksi ne yhdistetään parantavaan saveen, öljyihin tai muihin ainesosiin.

Kuinka valmistaa itänyt vehnä hoitoa varten

Todella terveellisten jyvien valmistamiseksi sinun on noudatettava useita sääntöjä:

1. Vehnänjyviä ostetaan apteekeista tai erikoisliikkeistä.
2. Kemikaaleista eroon pääsemiseksi siemeniä liotetaan yön yli puhtaassa vedessä.
3. Kelluvat jyvät heitetään pois.
4. Itujen koko ei saa olla yli 3 mm: mitä suurempia ne ovat, sitä vähemmän hyödyllisiä aineita niihin jää.
5. Ituja ei saa säilyttää tulevaa käyttöä varten, vaan niiden tulee olla aina tuoreita.

Arvostelut

Arvostelut itäneestä vehnästä ovat vain positiivisia.

Elena, 53 vuotias: ”Ne kannattaa syödä lopputalven - kevään alussa, kun vitamiineja ei ole saatavilla, ei ole laadukkaita ja tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ja elimistö on erityisen heikentynyt. Mieheni ja minä menimme naimisiin, kun hän oli 39-vuotias; hänestä tuntui, että vuodet olivat loppumassa ja hänen maskuliininen voimansa oli poistumassa, mutta hän ei halunnut tuottaa minulle pettymystä. Hän söi näitä versoja ja täytti aviovelvollisuutensa viisi kertaa useammin kuin odotin. Joten suosittelen sitä, se on erittäin tehokas!"

Olga, 32 vuotias: ”Minulla oli aina kaksi astiaa pöydällä. Kun söin yhden annoksen, toinen oli itämässä. Kaikilla ei ole kärsivällisyyttä käyttää niitä säännöllisesti ja pitkään. Mutta tulos oli ilmeinen: ihosta ja hiuksista tuli erinomaiset, hemoglobiini nousi ja yleinen hyvinvointi parani."

Irina, 45 vuotias: – He ennustivat minulle voimakasta painonnousua hormonaalisen epätasapainon vuoksi, enkä kategorisesti halunnut ottaa lääkkeitä. Aloin syödä itäneitä vehnänjyviä ja painoni pysyi samalla tasolla. Nyt minulle määrätään lääkkeitä, joissa ainepitoisuus on samanlainen kuin itäneessä vehnässä."

Tämä on mielenkiintoista:

Mitä hyötyä idätetystä vehnäjauhosta on, miten se tehdään oikein ja missä sitä käytetään

Suosituimmat vehnäviljatyypit valokuvilla ja nimillä

Suurin hyöty yhdessä lasissa: valmista ja juo vehnäruohomehu oikein

Johtopäätös

Lisäämällä itäneitä vehnänjyviä päivittäiseen ruokavalioosi autat kehoasi vastaanottamaan kaikki tärkeät elementit, suojaamaan itseään haitallisilta ympäristövaikutuksilta ja parantamaan elämänlaatuasi. Vakaus ja säännöllisyys yhdistettynä oikeaan ravintoon ja kohtuulliseen fyysiseen aktiivisuuteen tuovat hyviä tuloksia.