Porkkanoiden kasvatus keskivyöhykkeellä: katsaus parhaisiin lajikkeisiin

Porkkanat ovat maukkaita ja terveellisiä vihanneksia, joita jokainen puutarhuri kasvattaa tontillaan. Tämä on universaali tuote salaateille, ensimmäisille ja toisille ruokalajeille.

Porkkanat ovat karoteenipitoisuudeltaan muita vihanneksia ja hedelmiä parempia. Tarvitsetko vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähteen? Istuta porkkanat. Kerromme alla, kuinka tämä tehdään oikein.

Keski-Venäjän ilmaston piirteet

Keski-Venäjä on alue, jossa on lauhkea mannerilmasto. Talvelle on ominaista kohtalaiset pakkaset ja voimakkaat lumisateet. Kesät alueella ovat kosteita ja suhteellisen lämpimiä. Kevät- ja syysjaksot ovat selvät.

Maaliskuuta pidetään edelleen talvikuukautena, jolloin lumet sulavat. Huhti- ja toukokuussa vallitsee kuiva ja lämmin sää. Tämä auttaa maaperää kuivumaan. Tänä aikana aloitetaan puutarhatyöt.

Keskivyöhykkeelle on ominaista pitkä pakkasjakso. Ne jatkuvat toukokuun viimeisiin päiviin asti.

Kesäkuukausina ilman korkein lämpötila kohoaa +36-39°C:een ja joskus esiintyy kuivuutta. Kesäkauden erikoisuus on kohtalaisen lämmin, kostea ja vaihteleva sää.

Syksy alkaa syyskuussa ilman lämpötilan asteittaisella laskulla ja sademäärän lisääntymisellä. Vuoden sateisimmat kuukaudet ovat lokakuu ja marraskuu. Ensimmäiset lumisateet tulevat usein lokakuussa. Marraskuussa voi olla jatkuvaa sadetta tai pakkasta.

Talvi alueella on pitkä.Vuoden korkein ilmankosteus on joulukuussa, joten lievissäkin pakkasissa voi olla kylmä. Vuoden kylmin kuukausi on tammikuu, lumisin kuukausi on helmikuu.

Keskivyöhykkeen porkkanoiden istutuksen tekniikka ja ajoitus

Keski-Venäjällä porkkanat istutetaan avoimeen maahan huhti- ja toukokuussa. Keskity maaperän lämpötilaan - vähintään 4-6 °C. Siementen istuttaminen eteläisillä alueilla on mahdollista huhtikuun alussa, pohjoisilla alueilla - toukokuun puolivälissä.

Porkkanan siemeniä ei suositella istuttamaan samaan paikkaan useammin kuin kerran 4 vuodessa tai palsternakan tai sellerin jälkeen. Suotuisia edeltäjiä ovat tomaatit, perunat, kesäkurpitsat tai kurkut.

Porkkanat rakastavat löysää savi- ja hiekkamaata, joka on helposti läpäisevää. On parempi, jos se on hieman hapan, pH = 5-6. Rikkaan sadon saamiseksi tarvitset hedelmällistä maaperää - humuspitoisuus tekee siitä sellaisen. Sen optimaalinen pitoisuus maaperässä porkkanalle on vähintään 4 %. On parempi sijoittaa sänky paikkaan, jossa pohjavesi on syvällä ja maaperän kosteus pidetään kohtuullisena.

Toinen porkkanan sadon edellytys on hyvä valaistus. Ennen lasku siemenet, maa kaivetaan, rikkaruohot kitketään ja lannoitetaan. Sopiva komposti tai humus, luujauho, kaliumsulfaatti, superfosfaatti. Lannoitteen levittämisen jälkeen sänky kaivetaan uudelleen 20-30 cm syvyyteen ja löysätään perusteellisesti. Kaksi viikkoa ennen kylvöä se irrotetaan uudelleen.

Tautien ehkäisemiseksi sänky kastellaan viikkoa ennen kylvöä Fitosporinilla ja peitetään kalvolla. Porkkanansiemenet istutetaan valmiisiin 2-3 cm syvyisiin uriin, joiden välinen etäisyys on vähintään 15-20 cm.

Valmiit urat valutetaan ensin Fitosporin-liuoksella.Kokeneet puutarhurit neuvovat kastelemaan niitä tupakkapölyllä tai puutuhkalla niiden torjumiseksi. tuholaisia.

Sitten siemenet kylvetään. Optimaalinen etäisyys niiden välillä on 2-3 cm. Istutuksen jälkeen siemenet peitetään hedelmällisellä maaperällä ja maaperä vaoissa tiivistyy hieman. Jotta ne itävät nopeammin, sänky peitetään agrokuidulla. Tämä säilyttää lämmön ja kosteuden maaperässä.

Tärkeä! 1-2 viikkoa siementen itämisen jälkeen peitemateriaali poistetaan, jotta idut eivät mätäne kalvon alla.

Porkkanat kylvetty hiekalla. Sekoita tätä varten ½ ämpäri kuivaa jokihiekkaa ja 2 rkl. l. siemenet Saatu seos sirotetaan uurteisiin, peitetään pienellä maakerroksella ja kastellaan.

Toinen tapa istuttaa porkkanoita on paperiteippi. Leikkaa ohuesta paperista suikaleita tai käytä tavallista wc-paperia. Valmista ensin tahna: lisää 1 tl kiehuvaan veteen. tärkkelystä 1 rkl. vettä. Sekoita ja jäähdytä.

Aseta paperinauha urien pohjalle, voitele se tahnalla ja laita porkkanan siemenet 3-4 cm etäisyydelle toisistaan. Vaot peitetään mullalla ja kastellaan runsaasti.

Mitä eroa porkkanoilla on keskivyöhykkeellä

Koska Keski-Venäjän ilmasto on kohtalaisen lämmin, porkkanalajikkeiden valintaan kiinnitetään erityistä huomiota. Niiden on oltava tuottavia ja kestäviä alhaisille lämpötiloille.

Harvennus kannattaa tehdä myöhemmin. Jos otat ensimmäiset juurekset pois jo heinäkuussa, naapurimaiden hanajuuri saattaa katketa. Tällä hetkellä massa kasvaa ja haarautumisriski kasvaa. Seurauksena on, että sadonkorjuun aikana suuri osa haarautuneita juurikasveja tulee ulos.

Porkkanoiden varhainen sadonkorjuu keskivyöhykkeellä ei ole suositeltavaa. Syyskuun alussa juurikasvien massan suurin kasvu tapahtuu, joten on parempi lykätä sadonkorjuuta kuun loppuun.

Parhaat porkkanalajikkeet keskivyöhykkeelle

Kaikki porkkanalajikkeet on jaettu kahteen tyyppiin juurikasvin muodon mukaan: lieriömäiset ja kartiomaiset, joissa on kapeneminen pohjaa kohti. Lajikkeet eroavat myös väriltään: keltaisesta ja oranssista violettiin.

Useimmille keskivyöhykkeellä kasvatettaville porkkanalajikkeille on ominaista korkea tuotto ja maku. Maantieteellinen alue mahdollistaa varhaisen, myöhäisen ja keskikauden lajikkeiden viljelyn.

Aikaisin

Varhaiset lajikkeet kypsyvät 85-100 päivää itämisen jälkeen. Suosituimmat niistä:

1. Carotelli Parisian. Varhaisin kypsyvä lajike. Juurekset ovat lyhyitä, oransseja ja pyöreän munan muotoisia.
2. Lohikäärme. Juuresten väri on kirkkaan violetti, ydin on oranssi. Niillä on erityinen haju, joka häviää lämpökäsittelyn jälkeen.
3. Laguuni F1. Hybridi, jonka kypsyys on aikaisin. Juuresten enimmäispaino on 200 g. Väri on kirkkaan oranssi, muoto on lieriömäinen.
4. Keiju. Universaali aikaisin kypsyvä lajike. Juurekset ovat lieriömäisiä. Hyvä talveksi varastointi.
5. Bangor F1. Siinä on kapeita, pitkiä, jopa 200 g painavia juureksia, jotka säilyvät hyvin talvella.

Kosteasta maasta kaivetut porkkanat on kuivattava perusteellisesti, muuten säilyvyys lyhenee.

Keski kausi

Keskikauden lajikkeiden kypsymisaika on 105 - 120 päivää.

Parhaat välikauden lajikkeet:

1. Viikinki. Lajike, jossa on korkea karoteenipitoisuus. Juures on kartiomaisen muotoinen, siinä on mehukasta, mureaa hedelmälihaa. Lajikkeella on hyvä säilyvyys.
2. Losinoostrovskaja 13. Korkeasatoinen lajike, jossa on korkea karoteenipitoisuus. Juurekset ovat muodoltaan lieriömäisiä ja niissä on punaoranssia hedelmälihaa.
3. Nantes 4. Venäjän suosituin porkkanalajike, jolla on erinomainen maku. Juuresten muoto on lieriömäinen, hedelmäliha on punaoranssia.Säilyy hyvin talven puoliväliin asti.
4. Nektaria F1. Korkeatuottoinen hybridi, jolla on pitkät sylinterimäiset juuret, jotka kestävät halkeilua. Niillä on kirkkaan oranssi väri ja makea maku.
5. Moskovan talvi. Yleinen, tuottava, pitkään säilynyt lajike, joka kestää hyvin kevääseen asti. Juurekset ovat kartiomaisia, mehukkaita, makealla maulla.

Myöhään

Myöhäiset lajikkeet kypsyvät 125 päivässä tai kauemmin.

Hedelmälliset myöhäiset lajikkeet:

1. Valitse. Lajike, jossa on korkea karoteenipitoisuus. Sillä on lieriömäisiä juurikasveja, joiden pituus on jopa 15 cm.
2. Vita longa. Juurekset ovat mehukkaita ja makeita ja sisältävät paljon karoteenia. Sopii mehun valmistukseen.
3. Olympus. Yleinen korkeasatoinen lajike. Juurekset ovat mehukkaita, makeita ja säilyvät kevääseen asti.
4. Valeria 5. Sillä on kartiomaiset pitkät juuret, joissa on keltainen ydin ja punainen liha. Antaa hyvän sadon.

Vauvanruokaan soveltuvat porkkanalajikkeet, joissa on korkea karoteenipitoisuus.

Arvostelut Venäjän parhaista lajikkeista

Kokeneet puutarhurit valitsevat parhaat lajikkeet ja jakavat mielellään mielipiteensä.

Gennady, Tula: «Suosittelen Nantesin porkkanoita kenellekään. Se kestää hyvin kevääseen asti, ei velttoudu tai pilaantu. Lajike on vaatimaton ja kasvaa hyvin. Kun suolaamme kaalia, emme lisää sokeria, koska näiden porkkanoiden kanssa sitä ei tarvita."

Valentina, Vologda: ”Istutan useita porkkanalajikkeita joka vuosi ja tykkään kokeilla. Mutta istutan aina Karotel-lajikkeen, sillä se antaa erinomaisen sadon. Rakastamme tuoreita porkkanoita, ja Karotel on makea ja mehukas."

Natalya, Rybinsk: "Istutan myöhäisiä porkkanoita, ne ovat erittäin mehukkaita. Lempilajikkeeni on Olympus. Kerään aina paljon vahvoja, hyviä porkkanoita. Meillä satoa riittää kevääseen asti ja porkkanat pysyvät mehukkaita."

Johtopäätös

Keski-Venäjän ilmasto mahdollistaa varhaisten, keskikauden ja myöhäisten lajikkeiden kasvattamisen. Kiinnitä valinnassa huomiota satoon, säilyvyyteen ja vitamiinipitoisuuteen. Jos noudatat kasvatussääntöjä, mikä tahansa lajike ilahduttaa sinua runsaalla sadolla ja säilyttää ominaisuutensa pitkäaikaisen varastoinnin aikana.