Vaiheittainen opas sellerijuuren taimien istuttamiseen: valmistelusta maahan istuttamiseen

Juurisellerin kasvatus Venäjällä ei ole yhtä suosittua kuin Euroopan maissa. Maamme asukkaat suosivat lehtilajiketta lyhyen kasvukauden ja vihreiden hoidon helpon vuoksi. Juurisellerin hoito on vaikeampaa. Pyöreiden ja suurten juurikasvien saamiseksi siemenet kylvetään taimille helmikuussa, ja vasta toukokuussa taimet siirretään pysyvään paikkaan puutarhassa.

Olemme laatineet vaiheittaisen oppaan juurellerin istuttamiseen taimia varten ja kasvin hoito istutuksen jälkeen.

Juuriselleri

Juuriselleri on Välimeren maista kotoisin oleva Apiaceae-heimon kaksivuotinen kasvi. Muinaisina aikoina egyptiläiset ja kreikkalaiset käyttivät sitä erilaisten sisäelinten sairauksien hoitoon. Ensimmäinen maininta selleristä elintarviketuotteena juontaa juurensa 1600-luvun alusta. Siitä lähtien juurekset eivät ole menettäneet suosiotaan Euroopan maissa. Ajan myötä kulttuuri on voittanut kuluttajien rakkauden maassamme.

Lehdet kanssa petioles 50 cm:iin asti on kolmiliuskainen muoto. Kasvu- ja kehitysvauhti on samanlainen kuin porkkanoilla, mutta pidempi kasvukausi - 180-200 päivää.

Ensimmäisenä vuonna muodostuu suuri pyöreä tai litteä pyöreä juurisato, joka painaa jopa 600 g ja jonka halkaisija on 5-12 cm. Sen väri on harmaa-valkoinen. Toisena vuonna ilmestyy jopa 1 m korkea kukkavarsi, jonka päällä on pieniä kukintojen sateenvarjoja. Siemenet ovat pieniä, väriltään harmaanruskeita.Versot ilmestyvät 15-20 päivää itämisen jälkeen.

Viite. Juuresilla on ohut kuori, joka kuoritaan pois ennen viipalointia tai pakastamista. Selleristä valmistetaan aromaattisia vitamiinisalaatteja, paistetaan uunissa, haudutetaan muiden vihannesten kanssa ja lisätään ensiruokiin.

Kylvöaika

Kun valitset neljäkymmentä sellerinsiementä taimille, on suositeltavaa keskittyä alueen sääolosuhteisiin. Keskimäärin kylvöä edeltävä valmistelu alkaa 60–80 päivää ennen taimien istuttamista avoimeen maahan.

Pohjoisilla alueilla kylvö suoritetaan tammikuun viimeisinä päivinä - helmikuun ensimmäisten kymmenen päivän aikana. Keskialueilla kylvötyö kestää koko helmikuun. Maan eteläosassa parasta ajanjaksoa pidetään helmikuun puolivälissä - maaliskuun alussa.

Juurisellerin kylvöpäivämäärät kuun mukaan kalenteri 2020:

• helmikuuta: 6., 7.;
• maaliskuuta: 6., 7.;
• huhtikuuta: 2., 3., 30.
• Toukokuu: 1., 27., 28.

Taimien kasvattamisen ominaisuudet

Sellerijuuren siemenille on ominaista nopea itämisen menetys, ja pitkä kasvukausi pakottaa puutarhurit käyttämään taimimenetelmää kasvaa kulttuuri.

Vahvien ja terveiden juurselerin taimien saamiseksi siemenet ensin herätetään ja itävät, valmistetaan ravitseva maaseos, ja lehtien ilmestymisen jälkeen taimet istutetaan erillisiin astioihin. Hoito koostuu optimaalisen maaperän kosteuden ylläpitämisestä, valo- ja lämpötilaolosuhteiden tarkkailusta sekä lannoitteiden levittämisestä.

Siemenet

Sellerijuuren siemenet ovat erittäin oikeita ja menettävät nopeasti elinkelpoisuutensa. Puutarhurit neuvovat ostamaan tuoretta siemenmateriaalia tai keräämään omaa joka vuosi.

Siementen ulkokuori on kyllästetty eteerisillä öljyillä, jotka suojaavat epäsuotuisilta olosuhteilta, mutta vaikeuttavat itämistä.Haihtuvien aineiden pesemiseksi siemeniä liotetaan lämpimässä vedessä 48 tuntia, minkä jälkeen ne itävät kosteassa sideharsossa pimeässä paikassa. Lautasessa oleva vesi vaihdetaan kolmen päivän välein. Taimien ilmestymisen jälkeen siemenet kylvetään taimia varten.

Toinen tapa valmistaa siemeniä taimien kasvattamiseen on kerrostuminen. Materiaali kääritään kosteaan liinaan ja jätetään huoneenlämpöön viikon ajaksi. Sitten siemenet laitetaan jääkaappiin kahdeksi viikoksi, jolloin luodaan itämiselle suotuisat luonnolliset olosuhteet, kun jyvät talvehtivat maassa ja itävät yhdessä keväällä.

Maaperä

Kevyt mutta ravitseva maaperä sopii sellerin taimien kasvattamiseen:

• turve, hiekka, turve, sahanpuru, jauhetut munankuoret yhtä suuressa osassa;
• 3 osaa turvetta, 1 osa vermikuliittia, 1 osa humusta;
• vermikomposti ja hiekka samassa suhteessa.

Puutarhaliikkeet myyvät valmiita ravinnealustoja, joissa on täydellinen valikoima ravintokomponentteja.

Ennen kylvöä maaperä desinfioidaan uunissa, mikroaaltouunissa tai höyryssä. Ottaen huomioon, että kuumennettaessa ei vain patogeeninen, vaan myös hyödyllinen mikrofloora kuole, puutarhurit neuvovat vuotamaan maaperää vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella, "Baikal-M" tai "Shining".

Lisää jokaista 10 kg maaperää kohti 200 g puutuhkaa ja 20 g ureaa.

Säiliö ja viljelypaikka

Juurisellerin taimet kasvatetaan yhteisissä laatikoissa tai muovialustalla ja istutetaan sitten yksittäisiin muovilaseihin, joiden tilavuus on vähintään 300 ml. Ennen käyttöä säiliö pestään ja desinfioidaan kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksella.

Taimien kasvatuspaikka valitaan talon eteläpuolelta. Päivänvaloajat ovat 12-16 tuntia. Tarvittaessa ituja valaistaan ​​lampulla.

Siementen kylvösäännöt

Ennen kylvöä maaperä kaadetaan puhtaalla lämpimällä vedellä ja kaadetaan laatikoihin. Tee hammastikulla 0,5 cm:n syvennykset, joihin siemenet laitetaan. Maaperää kastellaan uudelleen. Kun se tunkeutuu maaperään, se vetää siemenet alas. Veden sijasta puutarhurit suosittelevat lumen käyttöä luonnonolosuhteiden luomiseksi.

On olemassa suhteellisen uusi ja omaperäinen tapa kasvattaa sellerin taimia etanoissa. Tämä menetelmä säästää huomattavasti tilaa talossa. Käytä etanoiden käpristymiseen laminaatin asettamiseksi alustaa ja kiinnitykseen vahvoja elastisia nauhoja.

Substraatti desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella, leikataan 10 cm leveä teippi, kaadetaan pinnalle 1 cm kerros ja pituus 20 cm. Valmistetut siemenet asetetaan pinseteillä 2 välein. 2 cm poistetaan kalvon reunoista, minkä jälkeen teippiä aletaan rullata varovasti. Jäljelle jäävälle alueelle kaadetaan kerros multaa ja siemenet asetetaan. Etana rullataan loppuun asti, kiinnitetään kuminauhalla ja asetetaan leveille tarjottimille, useita kerrallaan niin, että siemenet ovat päällä.

Kaksi viikkoa kylvön jälkeen ennaltaehkäisevä ruiskutus suoritetaan Trichoderminillä (10 mg per neliömetri).

Taimien hoito

Kunnes taimet ilmestyvät, säiliöt, joissa on taimia, pidetään kalvokannen alla poissa suorasta auringonvalosta. Optimaalinen ilman lämpötila nokkimiseen on +20…+22°C. Heti kun ensimmäiset versot ilmestyvät pinnan yläpuolelle, säiliöt viedään valaistulle ikkunalaudalle.

Ensimmäisten lehtien ilmestymisen jälkeen ilman lämpötila laskee +12...+16°C:een ja 10 päivän kuluttua nostetaan +20...+25°C:een.

Taimet, joissa on 3-4 lehteä, istutetaan yksittäisiin lasiin valitsemalla vahvimmat itut. Säiliöiden pohja lävistetään naskalilla veden tyhjentämiseksi ja täytetään samalla maalla, jota käytettiin kylvämiseen.

Tee teelusikalla tai puutikulla 2-2,5 cm syvennykset, jotka kastellaan runsaasti ruiskulla. Taimet kaivetaan huolellisesti lusikalla, yrittäen olla koskettamatta juuriin, ja siirretään uuteen paikkaan. Pinnalle kaadetaan maaperää, jolloin sirkkalehtien lehdet jäävät pinnalle. Taimet kastellaan puhtaalla vedellä, johon on sekoitettu Gumi-lannoitetta (6 tippaa litrassa).

Poiminnan jälkeen taimet pidetään varjossa 2-3 päivää, minkä jälkeen ne viedään aurinkoiselle ikkunalaudalle. Optimaalinen ilman lämpötila taimien onnistuneelle kehitykselle on +18…+22°C.

Taimien lisähoito sisältää:

• pitää maaperän kosteana;
• ennaltaehkäisevä kastelu Fitosporin-liuoksella;
• pinnallinen maaperän löysääminen ilman tunkeutumisen parantamiseksi juurille;
• ruokinta kahden viikon välein kananlannalla (2 tl / 5 l vettä) ja vuorotellen "Nitrophoska" (2 tl / 5 l);
• kasvaneet taimet siirretään raittiiseen ilmaan kolme viikkoa ennen istuttamista puutarhaan.

Istutus avoimeen maahan

Kun taimet saavuttavat 25 cm korkeuden, ne siirretään pysyvään paikkaan. Tämä tapahtuu yleensä toukokuun kolmantena kymmenenä päivänä.

Juurisellerin viljelyyn soveltuvat parhaiten hedelmällinen, kevyt hiekkainen savimaa ja avoimet aurinkoiset alueet. Syksyllä valittu alue kaivetaan ja humus lisätään - 10 litraa 1 neliömetriä kohti. m.

Keväällä he kaivavat uudelleen lapion bajonetin syvyyteen (noin 25-30 cm) ja roiskuvat maaperään vahvalla kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksella.

Taimet istutetaan 10 cm syvyyteen. Istutuskuvio on 30x40 cm. Kasvukohtaa ei haudata, jotta satunnaiset juuret eivät kasva.

Istutus suoritetaan pilvisenä päivänä. Jos on olemassa yöpakkasvaara, taimet peitetään puoliksi leikatuilla muovipulloilla tai mustalla agrokuidulla.

Viite. Sellerijuuren lehdet sopivat syötäväksi, mutta niitä ei suositella leikattavaksi ennen syyskuuta. Muuten juurikasvi ei saa tarpeeksi ravinteita harmoniseen kehitykseen.

Viljelyn ominaisuudet

Juurisellerin hoito maassa sisältää seuraavat toimenpiteet:

1. Oikea-aikainen kastelu ja optimaalisen maaperän kosteuden ylläpitäminen. Kerran viikossa riittää kohtuullisessa ilmastossa. Kuivalla säällä kastelutiheys nostetaan 3-4 kertaan viikossa. Juurikasvit rakastavat vettä; kun kosteudesta puuttuu, ne hidastavat kehitystään ja kuivuvat. Maaperä pidetään hieman kosteana välttäen kuivumista ja kastumista. Liiallinen kosteus johtaa juurien mätänemiseen, ja puute vaikeuttaa kasvin ruokintaa. Kastelu suoritetaan yksinomaan juurissa.
2. Alueen multaaminen heinällä, oljella ja sahanpurulla auttaa pitämään kosteuden maaperässä ja pysäyttää rikkakasvien kasvun.
3. Sängyt irrotetaan ja kitketään 10-12 päivän välein.
4. Juuriselleriä ruokitaan kananlannalla (1:15 liuos) ja superfosfaatilla (25 g/10 l), vuorotellen mineraaleja ja orgaanista ainetta. Vaaleat, kuihtuneet lehdet käsitellään urealiuoksella (10 g / 2 litraa vettä). Heti kun juurikasvi alkaa muodostua, kasvi kastellaan boorihappoliuoksella.
5. Tuottavuuden lisäämiseksi kasvia ruokitaan nokkosen infuusiolla ja mulleinilla. Ensimmäisten heikkenemisoireiden yhteydessä lisätään monofosfaattia ja typpeä. Lannoitusta levitettäessä noudatetaan normia - ylimäärä johtaa rupiin ja septoriaan.
6. Ei ole suositeltavaa leikata lehtiä - kasvi heikkenee ja menettää kykynsä muodostaa juuria. Pyöreän suuren juurikasvin sijaan on olemassa riski, että juurista kaivetaan esiin sieni.
7. Korkeaa mäkitystä ei suoriteta sivujuurien aktiivisen kasvun vuoksi.
8. Heti kun juurikasvi ilmestyy pinnalle, maa haravoitetaan ja juurenversot puhdistetaan huolellisesti pois. Näin selleri voi muodostaa pyöreän muodon.
9. Sato korjataan lehtien sulkemisen ja kuivumisen jälkeen.

Lue myös:

Sellerin hyödyt naisten terveydelle.

Selleri laihtumiseen: kuinka paljon voit syödä päivässä.

Johtopäätös

Kokeneet puutarhurit suosittelevat sellerin juuren taimien istuttamista sääolosuhteisiin ja kuukalenteriin. Tämän sadon erikoisuus on sen pitkä kasvukausi. Siksi on tärkeää, että on aikaa kasvattaa vahvoja taimia ja istuttaa ne avoimeen maahan ennen kesää.

Jos noudatat maataloustekniikan sääntöjä (oikea kastelu, ylimääräisten juurien leikkaaminen, lannoitus mineraaleilla ja orgaanisella aineella), voit korjata suuria, pyöreitä juurikasveja syyskuussa.