Kuinka monta kaloria on hasselpähkinöissä (100 g ja 1 kappale)

Hasselpähkinät ovat viljellyn hasselpähkinälajikkeen hedelmiä. Sen ytimet sisältävät runsaasti ravintoaineita: 50-70 % kasvirasvoja ja kokonaisen vitamiini- ja kivennäisainekompleksin - C, E, A, B, kaliumia, kalsiumia, rautaa jne. Eduista huolimatta tuoreissa pähkinöissä on korkea kaloripitoisuus. Jotta vartalosi ei vahingoitu, on tärkeää tietää, milloin lopettaa ja laskea kalorit oikein.

Artikkelista opit kuinka monta hasselpähkinää on 100 grammassa, kaloreita 1 kappaleessa ja mikä on päivittäinen saanti.

Hasselpähkinä kalorit

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat syöneet pähkinän hedelmiä raakana, kuivattuna ja paistettuna. Niitä käytettiin laajasti kansanlääketieteessä maksan puhdistamiseen toksiineista, anemian hoitoon ja immuniteetin parantamiseen. Tuoreiden ja paahdettujen pähkinöiden kaloripitoisuus vaihtelee, ja kuivatuista hasselpähkinöistä sama kuin raakana.

100 g kohti

Oikean ravitsemuksen lähteet tarjoavat useimmiten laskelmia kaloreista 100 grammaa raaka-aineen painoa kohti. Tämä määrä sisältää:

• rasvat - 67 g;
• proteiinit - 16 g;
• hiilihydraatit - 10 g.

100 g raakoja hasselpähkinöitä sisältää noin 650 kcal. Paistettuna on 20-30 kcal enemmän kaloreita kuin tuoreena. Tässä on niiden sisältö eri määrissä pähkinän hedelmiä ilman kuorta:

• per 100 g (50-70 kpl.) - 650 kcal;
• 50 g (noin 22 kpl) – 600 kcal;
• 30 g (12 kpl) – 360 kcal;
• 20 g - 240 kcal.

Paistettujen pähkinöiden kaloripitoisuus on korkeampi, koska paistamisen aikana käytetään öljyä. Tällaisten hasselpähkinöiden hyödyt ovat hyvin kyseenalaisia. Lääkärit eivät suosittele sen käyttöä ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioita.

Kuinka paljon yksi hasselpähkinä painaa ilman kuorta?

Laskeaksesi itsenäisesti hasselpähkinöiden kaloripitoisuuden, sinun on tiedettävä sen massa ja keskimääräinen kaloripitoisuus: paino 1 kappale. - keskimäärin 1,5-2 g Yhden hedelmän hedelmäliha sisältää 0,32 g proteiineja, 1,34 g rasvaa, 0,2 g hiilihydraatteja. Hasselpähkinöiden kaloripitoisuus: 1 kpl - 12-13 kcal.

Lasketaan 20 g pähkinän energia-arvo. Selvyyden vuoksi käytämme suhdetta:

• 1 g - 12 kcal;
• 20-X kcal.

x = 20*12/1, eli 200 kcal per 20 g pähkinöitä.

Hyllyillä on laaja valikoima hasselpähkinöitä jokaiseen makuun: suuria ja keskikokoisia, kuorittuja ja ilman. Viimeksi mainitut ovat ravintoarvoltaan ja elimistölle hyödyllisiltä huomattavasti huonompia kuin kuorilliset pähkinät. Tällaiset ytimet ovat alttiita ravintoarvon menetykselle, nopealle kuivumiselle ja pilaantumiselle. Ennen pähkinän syömistä kuori halkeilee, mutta ruskeaa kuivaa kuorta ei saa kuoria. Se sisältää vain vitamiineja ja kivennäisaineita.

Tärkeä! Huolimatta korkeasta kaloripitoisuudesta (8 kertaa enemmän kuin maitosuklaa), pähkinänpuun hedelmät sisältävät vähän hiilihydraatteja. Siksi vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattavat ihmiset voivat nauttia niistä. ruokavaliotja diabeetikoille.

Kuinka monta hasselpähkinää voit syödä päivässä oikealla ravinnolla?

On suositeltavaa sisällyttää tuoreet hasselpähkinät oikeaa ravintoa noudattavan henkilön päivittäiseen ruokavalioon. Nopean energian lähteenä pähkinänhedelmä korvaa täydellisesti haitallisen välipalan ja tulee vaihtoehdoksi toiselle iltapäivän välipalalle. Koska pähkinällä on myönteinen vaikutus aivojen toimintaan, se on välttämätön intensiivistä henkistä työtä tekeville ihmisille: tutkijoille, opettajille, koululaisille ja opiskelijoille.

Päivittäin pähkinöitä kuluttavilla iäkkäillä ihmisillä sydämen ja verisuonten toiminta paranee, luuston ikääntyminen ja tuhoutuminen pysähtyvät ja muisti kestää pidempään.

Kun ostat pähkinän, valitse kuoren sisäinen versio. Tässä muodossa se säilyttää hajunsa ja makunsa pitkään eikä häviä hyödyllisiä ominaisuuksia, Pähkinässä niitä on paljon:

• vähentää syövän kehittymisen riskiä;
• lisää immuniteettia;
• vahvistaa luita;
• auttaa rakentamaan lihasmassaa;
• stimuloi maidontuotantoa imettävillä äideillä.

Jotta maukkaasta välipalasta olisi hyötyä, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat, että tuotteen päivittäistä saantia ei ylitetä 30-40 g:lla, jotka ovat terveen aikuisen keskimääräisiä lukuja.

Päivittäinen hinta riippuu:

• ikä;
• sukupuoli;
• paino;
• sairauksien esiintyminen ja kehon ominaisuudet.

Lapsille suositellaan syötävän enintään 15 g (6 kpl) päivässä.

Tärkeä! Alle 3-vuotiaat lapset eivät saa syödä pähkinöitä.

Raskauden ja imetyksen aikana voit syödä pähkinähedelmiä neuvoteltuasi lääkärisi kanssa. Hasselpähkinöiden enimmäismäärä raskaana oleville naisille on 40 g, imettäville naisille - alle 20 g (7-9 kpl).

Jos henkilö on altis liikalihavuudelle tai hänellä on diabetes, on parempi jättää tämä tuote pois ruokavaliosta tai löytää sille korvaava. Nopeutetulla painonnousulla raskauden aikana noudatetaan samaa sääntöä. Pähkinöitä ei pidä syödä allergikoiden sekä maksa- ja haimasairauksista kärsivien.

Paahdettuja hasselpähkinöitä myydään usein välipalana: suolaisena ja makeana, valko- ja tummassa suklaassa. Tässä muodossa se maistuu vielä paremmalta, mutta siitä ei ole juuri mitään hyötyä. Lämpökäsittelyn aikana kosteus haihtuu ja sen mukana kivennäisaineet ja vitamiinit tuhoutuvat.

Kun ostat, muista tarkistaa tuotteen laatu. Kyseenalaisen näköiset pähkinät ovat kevyitä (kuoressa), epämiellyttävän hajuisia ja väriltään tummia. Tällaiset hasselpähkinät muuttuvat myrkkyksi.Pilaantuneet pähkinät tuottavat myrkyllisiä yhdisteitä, joita kutsutaan aflatoksiineiksi. Jos ne joutuvat kehoon, ne vaikuttavat negatiivisesti maksaan aiheuttaen vakavan myrkytyksen.

Kauden vilustumisen aikana, keväällä ja syksyllä, valmista terveellinen jälkiruoka. Kuori ja hienonna ytimet ja sekoita sitten laadukkaan hunajan kanssa. Se toimii voimakkaana ravinteiden johtajana, joten hasselpähkinöiden hyödyt lisääntyvät useita kertoja. Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi riittää 3-4 litran syöminen. hoitaa päivän.

Lue myös:

Onko mahdollista syödä manteleita laihdutusdieetillä?

Mitä hyvää mantelikurpitsassa on ja miten sitä kasvatetaan

Kuinka monta pähkinää päivässä voit laihtua?

Johtopäätös

Hasselpähkinät ovat erittäin korkeakalorinen tuote. Pähkinä voi nopeasti tyydyttää nälän tunteen. Koostumukseltaan se korvaa rasvaisen lihan, minkä vuoksi se on niin tarpeellinen paasto- tai laihdutusharjoittelijalle. Tämä luonnollinen herkku on hyödyllinen aikuisille, nuorille ja eläkeläisille.