Kurpitsa
Kaikki tuntevat talvivalmisteet, kuten squash-kaviaari tai lecho. Mutta harvat tietävät, että kesäkurpitsasta voi tehdä kymmeniä muita suolaisia välipaloja. Tänään puhumme eniten...
Kurpitsaa pidetään yhtenä terveellisimmistä ja ravitsevimmista vihanneskasveista. Se sisältää suuren määrän mikroelementtejä, joilla on positiivinen vaikutus koko organismin tilaan. Tämän ansiosta vihannesta suositellaan lapsille...
Kurpitsa on tunnettu siitä, että se sisältää viisi kertaa enemmän karoteenia kuin porkkana. Runsaan kivennäis- ja vitamiinipitoisuutensa vuoksi sitä kutsutaan oikeutetusti syksyn kuningattareksi. Tästä "aurinkoisesta" vihanneksesta valmistetaan monia herkullisia ruokia...
1500-luvulle asti kesäkurpitsaa käytettiin kirkkaiden ja kauniiden kukkien vuoksi yksinomaan koristekasvina. Nykyään tätä vihannesta löytyy jokaisesta puutarhasta. Hedelmillä on miellyttävä neutraali maku ja runsaasti vitamiineja...
Nykyaikaisen valikoiman tuote, kurkku, on yksi aikaisin kypsyvistä hybrideistä. Kulttuuria arvostetaan suuresti sen epätavallisen maun ja korkean tuoton vuoksi. Hedelmillä on hämmästyttävä ominaisuus muuttaa muotoa ja väriä kypsyessään. ...
Peittaus on yksi parhaista tavoista valmistaa vihanneksia talveksi. Marinoidut kurkut ovat erityisen suosittuja. Reseptien määrä on hämmästyttävä. Mausteet, yrtit, tuoreet ja kuivatut yrtit, chili lisää vaihtelua...
Hämähäkkipunkit ovat yksi yleisimmistä kesämökkien tai puutarhan tuholaisista. Pieni hämähäkkieläin lisääntyy nopeasti ja voi tuhota sadon kokonaan. Miksi hämähäkkipunkkeja ilmestyy kurkkuihin ja...
Pussiin marinoidut kurkut auttavat kotiäitejä kaikissa tilanteissa. Vieraat ovat oven takana, etkä tiedä mitä tarjoilla. Tällaisissa tilanteissa välipalat ovat hyödyllisiä. Olemme keränneet...
Kurkut ovat lasten ja aikuisten suosikkivihanneksia. Ne suolataan, fermentoidaan ja kulutetaan tuoreena. Kokeneet puutarhurit tietävät, että kurkkujen kasvattaminen ei ole niin helppoa, koska ne tarvitsevat asianmukaista hoitoa. ...
