Kotimaiset ja tuodut kesäkurpitsalajikkeet: suosituimmat edustajat ja niiden ominaisuudet

1500-luvulle asti kesäkurpitsaa käytettiin kirkkaiden ja kauniiden kukkien vuoksi yksinomaan koristekasvina. Nykyään tätä vihannesta löytyy jokaisesta puutarhasta. Hedelmillä on miellyttävä neutraali maku ja rikas vitamiinikoostumus.

Tässä artikkelissa tarkastellaan parhaita kesäkurpitsalajikkeita avoimeen maahan. Selvitetään niiden erityispiirteet ja kuinka niitä kasvatetaan oikein.

Mitä erityistä on kesäkurpitsa?

Pensaskurpitsan pääominaisuus on niiden nimessä. - ne kasvavat pensaissa eivätkä kiipeä kuten muut lajikkeet. Tämän ansiosta istutuksiin kuluu vähemmän tilaa, mikä on erityisen tärkeää pienille puutarhapalstoille. 1 neliölle m, istutetaan enintään kaksi kasvia, ja kasvun aikana kasvit eivät peitä toisiaan lehdillä eivätkä estä pääsyä auringonvaloon.

Mielenkiintoista! 1900-luvun alkuun asti kesäkurpitsaa söivät vain väestön alemmat kerrokset. Tuote oli useita kertoja halvempi kuin muut vihannekset.

Miten kesäkurpitsat eroavat toisistaan?

Hedelmät vaihtelevat väriltään ja muodoltaan: Jotkut lajikkeet ovat väriltään keltaisia, toiset vihreitä. Jotkut hedelmät ovat pitkänomaisia ​​ja pitkulaisia, jotkut pyöreitä ja litistettyjä. Kesäkurpitsat eroavat pensaan hedelmien lukumäärästä. On tiheitä, leviäviä lajikkeita, joissa yhdellä kasvilla kasvaa kerralla 8-10 hedelmää. On pienempiäkin, 2-4 kesäkurpitsaa.

Jotkut pensaslajikkeet istutetaan taimilla, jotkut siemenillä avoimeen maahan. Istutusmenetelmä riippuu kasvualueesta ja ilmasto-olosuhteista.

Suosituimmat lajikkeet

Puutarhurit lajikkeet valitaan makumieltymysten, maatalouden viljelytekniikoiden ja satomäärän perusteella. Mietitään, mistä lajikkeista kesäasukkaat pitävät eniten.

Lue myös:

Kesäkurpitsan edut ja haitat ihmisten terveydelle

Parhaat kesäkurpitsalajikkeet avoimeen maahan

Miten kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa eroavat ulkonäöltään, mausta ja muista ominaisuuksista?

Varhainen kypsyminen

Varhain kypsyvä kesäkurpitsa kypsyy 40-50 päivän kuluessa istutuksesta. Lajikkeita ja hybridejä suositellaan viljelyyn pohjoisilla alueilla, joilla on lyhyet kesät - vihannekset poistetaan nopeasti sänkistä, jotta heillä ei ole aikaa sairastua:

1. Chaclun. Erittäin varhainen korkeatuottoinen kesäkurpitsa kypsyy 35-40 päivässä. Pensaat ovat voimakkaita, mutta kompakteja. Lehdet ovat tiheitä, tummanvihreitä. Hedelmät ovat lieriömäisiä, pitkulaisia. Väri vaaleanvihreä, pituus 20 cm, halkaisija 5-7 cm. Yhden vihanneksen paino vaihtelee 200 - 400 g. Massa on vaaleaa kermaista, makua ei korostu. Kesäkurpitsasta valmistetaan purkitettuja ja marinoituja salaatteja, alkupaloja ja keittoja. Chaklun-lajike erottuu ystävällisestä sadosta ja pitkästä säilyvyydestään; viileässä ja pimeässä paikassa sato voidaan säilyttää talveen asti.
2. Cavili F1. Kesäkurpitsa on hybridi, ja sille on ominaista korkea kylmäkestävyys ja immuniteetti sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Ensimmäinen sato korjataan 40-50 päivän kuluttua. Hedelmät ovat lieriömäisiä, vaaleanvihreitä. Hedelmien keskipaino on noin 300 g. Sato vakaa, 1 neliöstä alkaen. m kesäasukkaat keräävät noin 8-10 kg. Massa on väriltään vaaleaa, maultaan miellyttävä, ei vetistä. Kavili F1 soveltuu erinomaisesti jalostettavaksi squash-kaviaariksi.
3. Iskander F1. Hybridillä (kuvassa) on paras sato kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa.Keskikorkeat pensaat, klassinen vihreä lehti. Muoto on pitkänomainen, väri vaaleanvihreä vahamaisella pinnoitteella. Kesäkurpitsa painaa noin 600 g, pituus 20-25 cm, hedelmäliha on maukasta ja mehukasta. Iskander F1 näyttää erinomaisen tuottavuuden 1 neliömetriä kohden. m sato noin 15-17 kg hedelmiä.

Keski kausi

Keskikauden kesäkurpitsa kypsyy 55-65 päivässä. Ne istutetaan pääasiassa alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Ne ovat vaatimattomia hoidossa ja niille on ominaista korkea tuottavuus.

1. Kultainen. Suosittu lajike (kuva alla) on kuuluisa maustaan ​​ja myyntikelpoisesta ulkonäöstään. Runsaat keltaiset hedelmät kypsyvät kompakteissa pensaissa. Vihanneksen paino on noin 300 g, osa yksilöistä 450 g. Yhdestä kasvista kerätään noin 15 kypsää vihannesta. Maku on herkkä ja makea, hedelmäliha sopii ihanteellisesti vauvan- ja dieettiruokaan. Kuori on sileä ja tiheä, minkä ansiosta kesäkurpitsa voidaan säilyttää pitkään. Säilytettynä massa pysyy kiinteänä ja makeana.
2. Kuand. Kesäkurpitsalla on alkuperäinen väri vaaleanvihreät ja smaragdiraidat. Kuand kypsyy 55-60 päivässä istutuksesta. Lajike on kylmänkestävä ja sairastuu harvoin. Hedelmän paino on noin 1 kg, muoto on pitkänomainen, sylinterimäinen. Massa on tiheää ja valkoista, kuori ohutta. On suositeltavaa käsitellä kurpitsa nopeasti sadonkorjuun jälkeen, esimerkiksi valmistamalla purkkipurua.
3. Kultainen kampa. Hedelmillä on ainutlaatuinen ulkonäkö: keltainen kokkareinen kesäkurpitsa erottuu muista lajikkeista. Lajikkeen itävyys on erinomainen, vihannekset kypsyvät tasaisesti. Paino vaihtelee 1,5-2 kg, kuori on keskitiheä. Liha on kermainen, mehukas ja makea. Se on yleiskäyttöinen ja sitä arvostetaan korkeasta ravintoainepitoisuudestaan.

Mielenkiintoista! Kesäkurpitsasta ei valmisteta vain suolakurkkua ja salaatteja, vaan myös muffinsseja ja piirakoita. Kesäkurpitsa sopii hyvin omenoiden, hunajan ja kanelin kanssa. Jotkut kotiäidit leipovat jopa kesäkurpitsaleipää.

Myöhään

Myöhään kypsyvät lajikkeet kypsyvät 65 päivässä tai kauemmin. Niille on ominaista korkea säilyvyys ja pitkä säilyvyys. Kesäkurpitsa poistetaan puutarhasta, pyyhitään kuivalla liinalla ja laitetaan puulaatikkoon. Paras säilytyspaikka on hyvin tuuletettu kellari tai kellari.

Siitä voi olla hyötyä:

Valikoima parhaita säilöttyjen kesäkurpitsareseptejä

Onko mahdollista jäädyttää kesäkurpitsaa ja miten se tehdään oikein

Johtajat myöhäisten lajikkeiden joukossa:

1. Gribovski kultaa. Kasvi kiipeää, lehdet ovat tiheitä. Gribovsky kultaa kasvatetaan sekä pohjoisessa että etelässä. Lajike kestää pakkasta, huonoa säätä ja merkittäviä kasvin tauteja. Muoto on lieriömäinen, pitkänomainen. Väri vaaleanvihreä, kuori kiiltävä. Iho on kova, sopii erinomaisesti talvilautasten valmistukseen.
2. Herkku. Viittaa erilaisiin kesäkurpitsakurpitsoihin. Tummanvihreillä hedelmillä (kuva alla) on lieriömäinen muoto ja sileä pinta. Vihanneksen pituus on noin 35 cm. Massa on rapeaa ja aromaattista ja yleiskäyttöinen. Herkku sietää hyvin kuljetusta pitkiä matkoja.
3. Spagetti Raviollo. Lihassa on kuitumassaa, joka muistuttaa spagettia leikattaessa. Hedelmät ovat suuria, pyöreitä, painavat jopa 1,5 kg hedelmää kohden. Väri on keltainen, täyteläinen. Keitettyä kurpitsaa käytetään ja osa sadosta jäädytetään talveksi. Spaghetti Raviollossa on voimakas, makeahko maku.

Maataloustekniikan ominaisuudet ja lajikkeiden valinta eri alueille

Rikkaan sadon saamiseksi on suositeltavaa kasvattaa kesäkurpitsaa taimissa.. Desinfioi siemenet kaliumpermanganaattiliuoksella ja laita ne astiaan, jossa on maaperää. Taimet kastellaan lämpimällä vedellä niiden kuivuessa ja lannoitetaan nestemäisillä orgaanisilla lannoitteilla. Taimet istutetaan esikaivettuihin penkkiin varhain, tuulettomana aamuna.

1 neliölle m sijoita enintään kaksi pensasta. Hoito koostuu yksinkertaisista agroteknisistä säännöistä: kastele sänkyjä 5 päivän välein, lannoita orgaanisella aineella ja mineraaleilla 15 päivän välein. Ennen kastelua, löysää maaperää ja poista rikkaruohot. Tämä estää rikkaruohoja ja tuhohyönteisiä.

Tärkeä! Kesäkurpitsa istutetaan lämpimiin ja hedelmällisiin maihin. Penkit kaivetaan etukäteen ja puhdistetaan viime vuoden kasvien jäänteistä. Lannoitteena käytetään lantaa, tuhkaa, ureaa, superfosfaattia ja ammoniumnitraattia. Ennen lannoitusta on suositeltavaa kastella maaperä runsaalla lämpimällä vedellä. Kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Moskovalle ja Moskovan alueelle valitaan myöhään kypsyvät lajikkeet. Pitkän ja lämpimän kesän aikana vihanneksilla on aikaa saada maksimaalinen paino ja mehukas maku. Sato elokuun puolivälissä tai loppupuolella. Siperiassa ja Uralissa valitaan lajikkeet, jotka kestävät kylmää, pakkasta, usein sadetta ja sumua. Varmuuden vuoksi kasvikset istutetaan kasvihuoneolosuhteisiin, jotta sato ei jäädy äkillisten säämuutosten vuoksi. Lajikkeet ovat vaatimattomia hoidossa ja vaatimattomia maaperän olosuhteisiin.

Tärkeä! Pitääkö nipistää kesäkurpitsaa? Ei, se ei ole välttämätöntä, koska hedelmät muodostuvat keskivarteen.

Johtopäätös

Bush kesäkurpitsa ei vaadi erityistä hoitoa tai tietämystä maataloustekniikasta, tärkeintä on kastella sänkyjä ajoissa ja löysää maaperää. Eteläisillä alueilla viljellään lajikkeita Zolotinka, Delicatessen ja Golden Scallop.Ne sopivat erinomaisesti talvivalmisteiden valmistukseen ja niillä on rapea hedelmäliha. Kasvatukseen arvaamattomissa ilmastoissa valitaan Gribovsky Gold- tai Kuand-lajikkeiden kylmänkestävät vihannekset.

Pensaskurpitsan etuna on, että pienellä alueella on mahdollista kasvattaa suurempi määrä satoa. Kasviksia käytetään kaviaarin, marinoitujen alkupalojen, pannukakkujen ja piirakoiden valmistukseen. Vihannekset sisältävät suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka lisäävät kehon vastustuskykyä.