Kurpitsa
Kotitekoinen kylmävalmisteinen kurkku sinapin kanssa purkeissa talveksi on erinomainen lisuke kuumille liha- ja kalaruokille. Tämä säilöntämenetelmä säästää aikaa ja yksinkertaistaa huomattavasti prosessia...
Kiinalaisia kurkkuja on monia lajikkeita. Ne ovat samanlaisia kuin tavalliset kurkut ja kuuluvat kurpitsa-sukuun, mutta ne eroavat silti hedelmien mausta ja koosta. Kiinalaisilla kurkuilla on...
Vesimeloni koostuu pääasiassa vedestä ja sokereista. Elokuun puolivälistä syyskuun loppuun ravitsemusasiantuntijat suosittelevat vesimelonin käyttöä, myös painonpudotukseen. Korkeasta glykeemisestä indeksistä huolimatta...
Rapeat purkkikurkut ovat suosittuja paitsi juhlapöydässä, myös arkilounaalla. Herkullisten kurkkujen valmistamiseksi suosittelemme muistamaan muutamia sääntöjä, niin niistä tulee rapeita ja vieraat varmasti ...
Kotiäidit suolaavat mieluummin keskikokoisia pikkukurkkuja tai kurkkuja, mutta isoista hedelmistä voi tehdä myös maukkaan talvivalmisteen. Kuinka suolata isoja kurkkuja, valmistaa suolavesi ja valita oikeat ainekset...
Kurkut ovat yksi maamme puutarhureiden suosituimmista viljelykasveista.Jo kevään toisella puoliskolla voi kokeilla itse kasvatettuja tuoreita hedelmiä, eikä talvimenu ole täydellinen ilman marinoituja vihanneksia, ...
Syksy ei ole vain sadonkorjuun aikaa, vaan myös kuumaa aikaa sadonkorjuuseen osallistuville kotiäidille. Hillot, suolakurkut, vihannekset, salaatit - kaikki nämä herkut lisäävät vitamiineja ja muita asioita päivittäiseen ruokavalioosi...
Kokeiltuaan kerran marinoituja vesimeloneja, monet rakastuvat niiden makeaan ja hapan makuun, jossa on mausteisia valkosipulin, kuuman pippurin ja muiden mausteiden vivahteita. Niitä pidetään yleensä väkevien juomien välipalana, mutta ne ovat hyviä ja...
Kurpitsa on ravitseva kasvi, joka sisältää kuitua, pektiiniä, vitamiineja ja elimistölle välttämättömiä kivennäisaineita. Se tekee herkullisia ja monipuolisia ruokia. Ennen keittämistä kurpitsa kuoritaan, joskus kovaa...
